Arten von Hotelkettenmodellen. Russische Hotelketten.

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-1.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Hotelketten ">

Src \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-2.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e was? Hotelketten sind Gruppen von Hotels, die ausführen"> Что такое? Гостиничные цепи - это группы гостиниц, осуществляющие коллективный бизнес и находящиеся под непосредственным контролем руководства цепью. Цепь может иметь собственные здания и землю или арендовать их.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_14132695_1413279.pdf-3.jpg" Alt \u003d "(! Lang:\u003e Die Rolle der Hotelketten Die Ausbildung der Hotelketten spielt seine eigene Rolle, es erlaubt Förderung"> Роль гостиничных цепей Образование гостиничных цепей играет свою определенную роль, оно позволяет продвигать на мировой рынок !} hoteldienstleistungen Hohe Servicestandards und trägt auch zur Unterstützung des touristischen Hoteldienstes bei.

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_14132779.pdf-4.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Erstellung von Ketten, die die folgenden Merkmale der Einbeziehung neuer Hotels zuweisen im"> Создание цепей Выделяют следующие возможности включения новых отелей в гостиничную корпорацию: q строительство собственных гостиниц корпорацией. q покупка гостиницы. q лизинг(аренда). q заключение франчайзингого договора. q заключение контракта на управление. q строительство совместных предприятий. q вступление в консорциум, ассоциацию.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-5.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Vertragsauftrag ist zwischen dem Eigentümer des Unternehmens und der Gesellschaft , die Hauptaktivität"> Контракт на управление заключается между владельцем предприятия и компанией, главным направлением деятельности которой является профессиональное управление гостиницами на данном сегменте рынка. Компания, вступающая в управление по контракту, не получает никаких прав на само имущество предприятия.!}

Src \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_14132795_1413279.pdf-6.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Franchising in der Gastfreundschaftsindustrie ist ein Konzept, mit dem Unternehmen expandieren können ihre Aktivitäten"> Франчайзинг в индустрии гостеприимства – это концепция, позволяющая компании расширять свою деятельность более динамично. Ее суть состоит в том, что франчайзодатель предоставляет «защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение от франчайзополучателя» . Франчайзодатель создает полную концепцию предприятия или методов работы, а франчайзополучатель покупает право использовать имеющиеся наработки.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-7.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Um den Wettbewerb von integrierten und Franchise-Ketten konfrontieren zu konfrontieren, unabhängig"> Для того чтобы противостоять конкуренции со стороны интегрированных и франчайзинговых цепей, независимые гостиницы объединяются в гостиничные консорциумы. Их существует 4 вида: q маркетинговые консорциумы q консорциумы системы бронирования q полные консорциумы(помогают в управлении человеческими ресурсами, произведении закупок, …) q направленные консорциумы (представляют собой объединение отелей с авиакомпаниями и их системами бронирования)!}

Src\u003d"https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_141327279.pdf-9.jpg" alt\u003d"(!LANG:\u003eБольшое количество международных гостиничных цепей принадлежат США. Это и цепи класса люкс , sowie"> Большое количество международных гостиничных цепей принадлежат США. Это и цепи класса люкс, такие как «Hyatt» , «Hilton» , «West Inn» и цепи среднего класса: «Holiday Inn» , «Marriott» , «Ramada» .!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-10.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Neben den amerikanischen Hotelketten in der Welt, wie zum Beispiel" Accor "sind in der Welt bekannt (Frankreich) mit 700"> Кроме американских гостиничных цепей в мире известны такие как «ACCOR» (Франция), имеющая 700 гостиниц на 80 тыс. номеров, «Transthouse Fort» (Великобритания) – 800 гостиниц на 75 тыс. номеров, «Club Meditrans» (Франция) с 243 гостиницами на 61 тыс. номеров, "Групп Соль" (Испания) – 133 гостиницы в Европе на 34 тыс. номеров и др.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_14132795_1413279.pdf-11.jpg" Alt \u003d "(! Lang:\u003e Hotelkettenkategorien International Hotel Association (MGA) Subdivides Hotelketten auf drei"> Категории гостиничных цепей Международная гостиничная ассоциация (МГА) подразделяет гостиничные цепи на три категории: qкорпоративные цепи. qцепи независимых предприятий. qцепи по оказанию управленческих услуг.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_14132695_1413279.pdf-12.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Unternehmensketten in Corporate Chains Hotel -" Antragsteller "Get: System Sales & Marketing,"> Корпоративные цепи В корпоративных цепях гостиница - «соискатель» получает: систему продаж, маркетинг, бренд, привлекательный имидж при условии жесткого соблюдения стандартов сети, ежегодных фиксированных членских взносов (независимо от доходов) и выплаты комиссионного вознаграждения за бронирование. За нарушение корпоративных норм отель может быть исключен из корпорации. Примером такого объединения может служить ассоциация в которую входят 4 российских гостиницы: «Националь» , «Балчуг Кемпински» , «Астория» , «Гранд Отель Европа» .!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-13.jpg" Alt \u003d "(! Lang:\u003e Ketten unabhängiger Unternehmen - Verbände (Konsortien) unabhängiger Hotels von verschiedene Klasse. Es gibt keine Auferlegung von Standards"> Цепи независимых предприятий - объединения (консорциумы) независимых отелей разного класса. Здесь нет навязывания стандартов сервиса. Консорциум обязан продвинуть отель на международный рынок, заключить договоры с крупными корпорантами, представлять интересы своих членов в системах резервирования. За это консорциум получает от гостиницы определенный процент от прибыли без фиксированных отчислений.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-15.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Arten von Hotelketten Es gibt zwei Haupttypen von Hotelketten: eingetrampft."> Виды гостиничных цепей Существует два основных вида гостиничных цепей: qинтегрированные цепи, которые созданы из однородных единиц. qгостиничный консорциум, который объединяет независимые отели.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_14132695_1413279.pdf-16.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Integrierte Ketten integrierte Hotelketten produzieren und verkaufen ein Produkt, das konsistent ist und"> Интегрированные цепи Интегрированные гостиничные цепи производят и продают продукт, который последователен и однороден. Все гостиницы в цепи имеют название и знак. Основные интегрированные цепи действуют в США: “Хоспиталити Франшиз Системе”, “Холидей Инн Уордвайд” и др. К крупным цепям относятся также французская группа “Аккор”, занимающая четвертое место в мире.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-17.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Hotelkonsortium - Vereinigung von unabhängigen Hotels, die erstellt wurden, um ihre aufrechtzuerhalten Wettbewerbsfähigkeit auf dem"> Гостиничный консорциум - объединение независимых гостиниц, создаваемое в целях поддержания их конкурентоспособности на уровне крупных гостиничных цепей при сохранении специфики каждой гостиницы. Самый крупный гостиничный консорциум в мире - американская цепь “Бест Вестерн Интернешнл”, насчитывающая 3350 гостиниц и 270 тыс. номеров.!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-18.jpg" alt \u003d "(! Lang:\u003e Sehr wichtig In der Entwicklung der Hospitality-Industrie sind Hotelketten: Verbände "\u003e große Bedeutung bei der Entwicklung der Gastfreundschaftsbranche haben Hotelketten: Association of Hotels mit zentraler Verwaltung und Bilden eines wirtschaftlichen Komplexes. Sie ermöglichen es Ihnen, den weltweiten Touristenmarkt hoch zu fördern Servicestandards und tragen auch zur Unterstützung von Hotelservice-Touristen bei.

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_1413279.pdf-19.jpg" Alt \u003d "(! Lang:\u003e 20 größte Hotelketten 1992 Gruppen"> Двадцать самых крупных гостиничных цепей в 1992 г. Группы Количество номеров Количество гостиниц Хоспиталити Франшиз Системе 354997 3413 Холидей Инн Уордвайд 328 679 1 692 Бест Вестерн Интернэшнл 273804 3351 Аккор Групп 238 990 2 098 Чойс Отеле Интернэшнл Инк 230 430 2 502 Мариотт Корпорэйшн 166 919 750 ИТТ Шератон Корпорэйшн 132361 426 Хилтон Отел Корпорэйшн 94 653 242 Форте 76 330 871 Хаятт Отелс- Хаятт Интернэшнл 77579 164 Карлсон-Редиссон- Колони 76 069 336 Промус Кос 75 558 459 Клаб Медитеран СА 63067 261 Хилтон Интернэшнл 52 979 160 Сол Групп 40163 156 Интер-Континентал Отеле 39 000 104 Уэстин Отеле энд Резортс 38 029 75 Нью Уорд-Рамада Интернэшнл 36 520 133 Канадиен Пацифик Отеле 27 970 86 Сосьете дю Лувр 27427 398!}

SRC \u003d "https://present5.com/presentation/3/45437695_141327279.pdf-img/45437695_14132729.pdf-20.jpg" Alt \u003d "(! Lang:\u003e Fazit Die Entwicklung von Hotelunternehmen, die Bildung von Hotelnetzwerken ist eins der wichtigsten"> Заключение Развитие гостиничных корпораций, формирование гостиничных сетей одна из важнейших тенденций в индустрии гостеприимства. По данным Всемирной Туристической Организации в мире действуют 16 млн. гостиниц, причем 20% из них относится к гостиничных сетям. В нашей стране движение по созданию национальных гостиничных цепочек только на стадии становления.!}

Integrationsprozesse auf dem Feld hotelwirtschaft. verursacht durch objektive Notwendigkeit:

Sicherstellung des stabilen Hotelladens. Die Basis jeder Hotelkette ist daher ein eigenes Buchungssystem, das sich auf die Prioritätslast der Incoming in der Hotelskette konzentriert. Es sollte jedoch betont werden, dass das Hotelbuchungssystem selbst Integrationsprozesse unterliegt (Hotelbuchungssysteme, die zu wichtigen Fluggesellschaften gehören, sowie die Hotelreservierungssysteme von Hotels im Besitz unabhängiger Konsortien). Die Inklusion in solche elektronischen Buchungssysteme ist teuer, und ein unabhängiges Hotel ist nicht unter Strom.

Die Bildung hochwertiger Hoteldienste, die von einer Reihe von Faktoren abhängt: Innenarchitektur, Ausrüstungsqualität, Personalqualifikationen und Sicherstellung der Sicherheit des Lebens und dessen Immobilie. Daher haben alle führenden Hotelverbände ihre eigenen Standards und Standards für die Ausstattung aller Hotelgelände sowie der Technologie- und Servicestandards. Um die Einhaltung von Hotels angenommene Normen und Ausrüstungsstandards zu gewährleisten, gehen die Hotels auf die Schaffung von nicht nur leistungsstarken zentralisierten angebotenen Organisationen, sondern auch spezialisierte Unternehmen für die Produktion und Reparatur von Geräten und Möbeln.

So ist die Bildung von Welthotelketten aufgrund der Entwicklung der Gastfreundschaftsindustrie im Rahmen der Globalisierung und der Transnationalisierung der Wirtschaft ein objektiver Evolutionsprozess.
Die Hotelkette als Unternehmensformular entstand in den Vereinigten Staaten im Zusammenhang mit dem Zweiten Weltkrieg, die Pioniere waren die Firma Statler Group, Hilton und Sheraton. Das Wachstum des Wohnungsvolumens der Hotelkonstruktion führte zur Konzentration der Hotels, das von Einzelpersonen oder Unternehmen gehört. Um diese Objekte erfolgreich zu verwalten, wählte der Besitzer zunächst das Personal selbst aus, ermittelte die Preispolitik und die Vertriebsstrategie. Wenn sich die Geschäftsentwicklung verbessert, wird die Hauptaufgabe des Managements die Standardisierung von Prozessen, der es ermöglicht, die gefundenen effektiven Lösungen zu replizieren. Infolgedessen begannen die Prozesse des Managements und des Eigentums an Hotels zu zerstreuen: Diejenigen, die dieses Unternehmen hatten, wurden erfolgreich begonnen, seine Bände zu steigern, einschließlich auf Kosten von weniger erfolgreichen Kollegen, die erste Hotelnetzwerke oder Ketten schaffen.

Das Hotel (Operating) Chain (Network) ist eine Gruppe von Unternehmen (zwei oder mehr), die ein kollektives Geschäft durchführen und unter direkter Kontrolle des Kettenmanagements. Sein Grundprinzip ist die Verwendung eines Markenbildes, um ein Hotelprodukt auf den inländischen und ausländischen Märkten zu fördern. Dies deutet auf ein qualitativ neues Bühnen in der Entwicklung eines Hotelangebots hin, das sich auf der Grundlage eines erheblichen quantitativen Wachstums ergibt, wie etwa qualitativer Wechsel. Wenn Hotels aus der Lebensdauer des einzelnen Eigentümers zu einer Art von Vermögenswerten und einem kommerziellen Immobilienobjekt verwandelt wurden, bedürfen Sie ein professionelles Management ihrer Vereinigungen und nicht nur ein separates Vermittlungsagent.

Verein B. internationale Ketten Es geht davon aus, dass Hotels Maßnahmen ergeben, um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern. Bekannte Unternehmen haben Regeln und Standards entwickelt, die die Originalität des Stils und das Service-Szenario von Kunden aller Hotels darstellen.

Im Allgemeinen werden die Haupteigenschaften der Ketten auf Folgendes reduziert:

Ähnlichkeit in der territorialen Lage; Einheit des Stils (Architektur und Innenraum); Einheit der Bezeichnungen und externen Informationen;
-Forsche und Funktionshalle; Einheit und Geschwindigkeit der Kundenregistrierung; Zimmer, nachdenklich für "Privatreisende";
- Frühstücksbüffet; die Anwesenheit eines Konferenzraums; Flexibles Tarifsystem; Unified Management, Marketing- und Kommunikationsservice.

Nach Angaben der Weltreiseorganisation betreiben 16 Millionen Hotels in der Welt, und 25% von ihnen beziehen sich auf Hotelnetzwerke.

Der Prozess der Erhöhung der Bedeutung der Hotelketten im Management der Welthotelwirtschaft zeichnet sich durch einen erheblichen Widerspruch aus: Zum einen sind führende Hotelketten in vielen Ländern vergrößert. Andererseits schafft die gesamte große Anzahl von Ländern ihre eigenen Hotelketten, die erfolgreich mit internationalen Monopolen konkurrieren.

Hotelketten sind nicht nur Hotels, die Eigentum von einer Kette sind, aber auch auf den Bedingungen der Franchise enthalten sind (derzeit rund 80% der Hotels sind in den Ketten in den Ketten in den Rechten des Franchisings enthalten). Die Gruppe von Führungskräften zwischen den Ländern der nationalen Hotelketten umfasst außer US, Japan, Vereinigtes Königreich, Deutschland, China, Hongkong, Frankreich, Singapur.

So führte die evolutionäre Entwicklung globaler Hotelbetriebe im Kontext der Globalisierung zum Übergang zu neuen Formen der Organisation der Wirtschaft mit Elementen der Zusammenarbeit und Integration. Die Schöpfung und die rasche Ausbreitung von Welthotelketten ist ein objektiver Prozess, der weiter weitergehen wird. Die Hotelketten basieren auf einem kollektiven Geschäftssystem, das sich unter direkter Kontrolle des Kettenmanagements befindet. Mitglieder der Hotelkette werden durch einheitliche Regeln, Regeln, Normen, Stil, Formen des Managements und Geschäftsmanagements kombiniert. Die Schaffung von Hotelketten ermöglicht es dem Unternehmen, Vorteile über einzelne Unternehmen zu erhalten, wegen von SCALE-Einsparungen; Investitionsmöglichkeiten verbessern; Einführung in World Marken; Kombination von Buchungen, Sicherstellung und Information; Permanentes Wachstumqualitätswachstum.

Hotel Chain Marriott International, Inc.

Das in den Vereinigte Staaten von Amerika gelegene Hotels in der Nähe von Marriott International gilt als die wichtigste internationale Organisation der Welt. Nach statistischen Daten, die von den Spezialisten des Unternehmens gesammelt wurden, wählt jeder vierte Tourist in den Vereinigten Staaten das Marriott International Hotel aus.

Zuerst eigenes Hotel John Marriott wurde 1957 eröffnet. Das Hotel wurde mit dem Twin Bridges Marriott Motor Hotel genannt und befand sich in Arlington (Virginia). Der Gründer nahm an, dass sein Fall seinem Sohn vererbt würde und ihm schließlich Manager gemacht hat.

1964 wurde die Organisation in der Marriott Corporation umbenannt. Neue Netzwerkhotels erschienen mit einem bestimmten Dienst von Dienstleistungen, die an der Kreuzung von achtdimensionalen und neunziger Jahren die Position in den drei Sektoren des US-Tourismusmarktes besetzten: Manche Hotels in Hotels mit einer ganzen Reihe von Dienstleistungen (Marriott Suites), Wirtschaft -Class-Salons (Residence Inn) und ein Komplex von kostengünstigem Straßenrand (Fairfield Inn).

Im ersten Jahr der 90er Jahre Marriott Corp. In seiner Komposition eingeschlossen, mehrere Dutzend Unternehmen im Ausland in Amerika. Racing wurde beschlossen, das Unternehmen in zwei Unternehmen Marriott International (Kontrolle über Hotels und Immobilien) und Host Marriott (Immobilientransaktionen und Lieferprodukte) zu teilen. Infolgedessen trug dies zur aktiven Förderung von Marriott International auf dem internationalen Tourismusdienstleistungsmarkt bei.

Anmerkung 1.

Es sei darauf hingewiesen, dass jetzt im Besitz und im Vertrag der Franchise 2.000 Unternehmen in 50 US-Bundesstaaten und 57 im Ausland mit einer Gesamtzahl der Räume 356.000 und 4200 Villen für die Unterkunft in Timeshera sind.

Die Buchungsräume in Hotelketten werden vom internationalen Reservierungssystem (GDS) des Unternehmens oder über das Internet hergestellt. 1999 erhob es die Produktion von Dienstleistungen im Rahmen des Bedingungsnamens "Gruppe von Qualitätsgarantie", wodurch Help Hotels in der Kette zur Umsetzung fortschrittlicher Verwaltungsmethoden zur Verfügung gestellt und die Kosten senkt.

Accor Group und Holiday Inn

ACCOR Internationale Hotelkette für 40 Jahre seiner Existenz erweiterte 3.500 Hotels in 90 Ländern der Welt. Die Gesellschaft begann seine Aktivitäten mit Hilfe bei der Entwicklung von Transportunterstützung in den Vororten französische Stadt. Lille. Das erste Hotel der Zukunft "Novotel" -Kette wurde 1967 in unmittelbarer Nähe zum Flughafen und der Autobahn eröffnet.

Die Organisation beteiligt sich mit dem Bau eigener Hotels, endet mit bestehenden Leasingvereinbarungen, eröffnet Joint Ventures, kooperiert mit Hotels unter dem Franchise-Abkommen und so weiter.

Das erste Holiday Inn wurde 1953 in der Sommer Avenue in Memphis (Tennessee) eröffnet. Das Unternehmen hat große Nachfrage genossen, und Wilson baute drei weitere Hotels auf - eines auf jeder der Straßen, die nach Memphis führen. 1980 wurde Cermx Wilson von der Post des Vorstands des Verwaltungsrats entfernt. Und 1990 wurde das Holiday Inn Network vollständig auf den britischen Bierbetrag Basso übertragen. Dieser Umstand trugen zur aktiven Förderung des Holiday Inn an den europäischen Markt bei. Heute besteht die Hotelkette aus zweitausend 700 Hotels (450.000 Zahlen) in mehr als 90 Ländern.

Hotelketten Hilton Hotels und Forte Hotel Group

Hilton Hotels war 1919 und erhielt seinen Namen im Namen des Eigentümers. Es wurde 1946 in der Hilton Hotels Corporation umgewandelt. Die Hauptaktivität der Gesellschaft war große Immobilientransaktionen, darunter auch Hotel.

Anfang 2000 verfügt die Hilton Hotels Corporation über ein 141 Hotel, in der Geschäftsführung von 185 Hotels, Unternehmen zum Leasing und Franchise, 74 und 1352.

Anmerkung 2.

Es ist notwendig, zuzuordnen, dass die englische Organisation Forte Hotel Group die beste Hotelkette Großbritanniens und Europas der letzten zwei Jahre ist (über 440 Hotels in 55 der Welt).

Gehört jetzt zum wichtigsten Betreiber des Hotel Monstaria Granada Group Pic. Vor der Übertragung der Organisation fand zwischen dem Exekutive Offizier von Forte - Sir Rocco Forte ein langjähriges Gericht mit den Besitzern der Granada-Gruppe statt.

1995 kauft das Unternehmen einen Komplex von Unternehmen von Meridien, der die Möglichkeit erwerbt, die Märkte der Region Asien-Pazifik zu betreten, hat Forte High Investment Attraktivität erworben.

Hotels Hyatt.

Der erste Hyatt Bostic erschien 1957. Innerhalb von zehn Jahren nahmen Hyatt Hotels den gesamten Touristenmarkt der Westküste aus.

In der heutigen Bühne umfasst die Marke Hyatt 215 Hotels, bietet einen luxuriösen Hotelservice und einen hochrangigen Service.

Die Hauptverbraucher sind Touristen, die mit Geschäftszielen reisen. Um Kunden mit verschiedenen Bedürfnissen anzuziehen, teilt Hyatt seine Unternehmen über das Servicespektrum.

  1. Hyatt Regency Hotels. Hotels befinden sich in städtischen Geschäfts-Cents und erfüllen die Kategorien von "Five Stars". Das Hauptprodukt der Gesellschaft.
  2. Hyatt Resorts. Unternehmen für Unterkunft für den Rest. Das Hotel liegt an den attraktivsten natürlichen Orten und bieten ein breites Spektrum an Freizeitservice.
  3. Hotels in Park Hyatt. Kleiner Luxusluxus, verwitterter europäischer Stil. Die wichtigsten Verbraucher von Dienstleistungen sind Touristen, bevorzugen Privatsphäre, individueller Service.
  4. Die Grand Hyatt Hotels. Das Hotel liegt in den prestigeträchtigsten und attraktivsten Gegenden und ist sowohl für Urlauber als auch für Touristen mit Geschäftszielen bestimmt.

Notiz 3.

Die Visitenkarte der Corporation ist ein wirksames Management, deren Grundprinzipien seit dem Erscheinen des ersten Hotels und zum heutigen Tag gelagert werden.

2.1 Welthotelketten.

Hotelketten sind Assoziationen von Hotels, die unter dem Managementvertrag arbeiten. Ein solcher Vertrag liegt zwischen dem Eigentümer eines bestimmten Hotels und dem Unternehmen, das Dienstleistungen im Bereich des Managements bereitstellt. Oft kontrolliert das gleiche Unternehmen die große Anzahl von Hotels.

Das häufigste Mittel der Unterkunft in der globalen Praxis wird als Hotel anerkannt.

Abhängig von den Merkmalen der Kontrolle können Hotels sein. Getrennte Unternehmen oder zur Bildung von Hotelketten.

Ab 1990er Jahren zeichnet sich die Hotelbranche durch die Intensivierung von Fusionen und Akquisitionen aus. Es besteht ein schnelles Wachstum von Hotelunternehmen, ein Anstieg der Gefangenen von Franchise-Vereinbarungen, die separate Hotels im Konsortium kombinieren. Die Produktivität der Arbeit in Hotelketten (bestehend aus 6 oder mehr Hotels) ist etwa 50% höher als in separaten Hotels. Zunächst ist dies auf die Verwendung von Standardformen von Arbeits- und Kosteneinsparungen aufgrund des Umfangs der Aktivitäten in Bereichen wie Förderung der Marke, der Beschaffung der notwendigen Ressourcen und der beruflichen Personalentwicklung zurückzuführen.

Nur für den Zeitraum von 1995 bis 1999. 6 Von den führenden Hotelketten änderten die Namen und Zusammensetzung von Hotels, und viele ehemalige nicht sichtbare Wettbewerber, die voneinander Partnerschaftsvereinbarungen abgeschlossen wurden.

Nach Angaben der amerikanischen Vereinigung von Hotels und Motels (AN & MA) befinden sich derzeit nur 11 Hotelgruppen, deren Gesamtzahl der Räume über 100.000 Zahlen übersteigt. Diese Cendrant Corporation (USA), Bass Hotels & Resorts, Choice Hotels (USA), Best Western. (USA), Marriott International (USA), Starwood Hotels & Resorts (USA), Promus Hotel Corporation (USA), Assug (Frankreich), Patriot American Hospitality Inc. (USA), Hilton Corporation (USA), Carlson Hospitality Group (USA). In jeder dieser Gruppen sind mehrere Hotelketten enthalten. (vierzehn)

Methoden, die von Hotelgruppen zur Verwaltung ihrer "Töchter" verwendet werden, sind nicht dasselbe: Von der Bereitstellung fast vollständiger Unabhängigkeit, ebenso wie Bass oder Starwood, an eine starre Hierarchie, die in Gruppen wie Marriott und Assor besteht. Das schwierigste Problem bei der Verwaltung eines riesigen Hotels Conglomerat ist die Koordinierung der Personalarbeit, die an Verkaufs- und Reservierungsnummern beteiligt sind.

Die Platzierung des Hauptquartiers der überwältigenden Mehrheit der wichtigsten Welthotelgruppen in den Vereinigten Staaten spiegelt die Situation wider, die sich derzeit in der Hotelbranche entwickelt hat, nämlich:

70% aller US-Hotels gehören zu einer Hotelkette, während in Großbritannien diese Zahl 20% in Deutschland -10% in Russland -15% beträgt. (fünfzehn)

Die Konsolidierung ist auch von Vorteil, da er zu einer Umsatzsteigerung und der Erstellung einer ständigen Kundschaft führt. Letzteres schafft Vertrauen, egal in welcher Stadt und auf welchem \u200b\u200bKontinent ein Hotel gibt, das zu der von dem Kunden ausgewählten Kette gehört, mit einem vorkannten Satz von Diensten, deren Qualität bestimmte Standards erfüllt.

Nicht alle Hotelinhaber möchten jedoch unabhängig sein, aber gleichzeitig, um ihre Position auf dem Markt zu halten, müssen sie mit anderen Hotels in Zusammenarbeit kommen. Der Grad dieser Zusammenarbeit kann sich von der Sicht der organisatorischen und finanziellen Integration unterscheiden. Hotels in Kombination in Konsortien, wie führenden Hotels der Welt, SRJS World Hotels, bevorzugten Hotels & Resorts weltweit, pflegen ihre Unabhängigkeit voll auf und sind zusammengearbeitet, um ein gemeinsames Marketing, Vertrieb und Reservierungen zu gewährleisten. Darüber hinaus entwickelten sie ihre eigenen, sehr strengen Kriterien für den Kundenservice.

Eine andere Tendenz in der Umstrukturierung von Hotelketten ist Segmentierung. Es ist die Verfügbarkeit von Hotels in verschiedenen Kategorien einer Hotelkette. Der Zweck der Segmentierung ist eine Spezialisierung von Hotelunternehmen an die Bedürfnisse und materiellen Möglichkeiten verschiedener Kategorien der Kunden. Zum Beispiel hat der Bass-Konzern eindeutig die von ihm angehörenden Hotels eindeutig eindeutig: Während interkontinentale Hotels in die Kategorie 5 Sterne gehören, ein Holiday Inn - 4 Sterne, Crown Plaza füllt die Nische zwischen ihnen und positioniert als 4 Sterne Plus. (10)

Die nächste Tendenz des globalen Hotelmarktes ist die Entstehung von spezialisierten Hotels, die die neuesten Änderungen der Marktbedingungen und der progressiven wirtschaftlichen Entwicklung erfüllen. Wirtschaftliche Entwicklung Er führte zur Bildung von Business Hotels, Congress - Hotels, Hotels für langfristige Unterkünfte (Apartmenthotels oder Apartments), und die Erfolge der Medizin erhielten den Bedarf an Hotels für ältere Mitglieder der Gesellschaft und behinderten Menschen.

Eine der Haupttrends des globalen Hotelmarktes besteht darin, die Rolle der Qualitätsmanagementrolle zu stärken. Die Qualität wird zum weightsten Bestandteil der Wettbewerbsfähigkeit, weil Gibt Garantien der Sicherheits- und Umweltfreundlichkeit des Produkts oder der Dienstleistungen an - Anforderungen, die in der modernen Welt immer wichtiger werden.

Die Besonderheiten moderner Beziehungen von Kontrahenten umfassen auch eine Bewertung des Qualitätsmanagementsystems, das mit dem Lieferantenanbieter vorhanden ist, der eine Garantie der Qualitätsstabilität der Qualität der Waren oder Dienstleistungen ist. Auf dem Gebiet des Hotelgeschäfts steigt die Komplexität der Bildung von Qualitätssystemen aufgrund seiner Organisation und des Betriebs an. Zunächst ist es ein objektiver Widerspruch zwischen der Individualisierung von Dienstleistungen, deren Differenzierung und der Notwendigkeit, sie auf Standards zu bringen. Zweitens beteiligt sich der Hotelservice-Verbraucher an der Kontrolle und Bewertung seiner Qualität ist nicht speziell, sondern ständig, d. H. Die Verbraucherdienste beteiligen sich an dem Prozess der Bereitstellung des Dienstes und kann es beeinflussen. In der Weltpraxis ist auch die Union von Hotels in Berufsverbänden, Organisationen und Gewerkschaften auch üblich. Trotz der Besonderheiten der Entwicklung der Volkswirtschaften haben Organisationen die gleichen Ziele zum Erstellen, Funktionen, Strukturen. Einige von ihnen (als A & MA) sind kommerziell.

Internationale Hotelverbände konsolidieren in der Tat die Probleme der nationalen Organisationen, fördern ihre erfolgreiche Erlaubnis, eigentliche Änderungen der internationalen Rechtsvorschriften im Hotel- und Touristenbereich, sind Initiatoren internationaler Veranstaltungen, die der Hotelbranche gewidmet sind, teilnehmen an internationalen sozialen und kulturellen Programmen teil. .

In der Weltpraxis ist die Organisation mit den Hotelunternehmen auf verschiedenen Ebenen vereint: National (Organisationen wie An & MA - American Hotel & Motel Association, BHS - Britischer Hospitality Association, Dehoga Deutscher Hotel - und Gaststättenverband usw.) und International (Ihra - International Hotel & Restaurant Association, Hotrec - Bund der Nationalen Vereinigungen von Hotels, Restaurants in der Europäischen Union & Europäischer Wirtschaftsraum) und andere. Gleichzeitig sind nationale Organisationen in der Regel in internationale Organisationen enthalten, wodurch ein mächtiger Ein Block beeinflusst auf internationale und nationale Touristen- und Hotelmärkte. (fünf)

Die internationale Erfahrung zeigt, dass die Nachfrage nach Hoteldiensten mit dem Einkommensniveau der Bevölkerung steigt, und das Wachstum des Anteils der Netzwerke der Netzwerke führt zu einem erhöhten Wettbewerb zwischen separaten Hotels, absorbiert Letztere oder verursacht sie, um die Produktionseffizienz zu steigern. Hotels "Three Star" wurden die meisten "unzuverlässigen" Mittel der Unterkunft. Laut der bestehenden Klassifizierung in dieser Kategorie befinden sich sowohl recht komfortable Hotels in kommerziellen Strukturen und Hotels in der Nähe der Kategorie "Zwei" und "One Star" (Hotels in staatlicher und städtischer Immobilie, Abteilungshotels). Letzteres, sowie einige nicht vereiste Hotels, sind in der Regel im Bereich der Insolvenz ausgewogen. Eine hoffnungslos veraltete Anzahl von Räumen, technischer und kommunaler Ausstattung macht es schwierig, die Privatisierung und das Insolvenzverfahren aufgrund der Notwendigkeit ernsthafter Kapitalinvestitionen und das Vorhandensein von illiquiden Vermögenswerten zu steuern.

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Eigenschaften des Geräts und des Funktionierens von Welthotelketten

Bis heute ist der Hotelmarkt in unserem Land in Bezug auf Dienstleistungen und Einkünfte. Gemäß der Firma Hotel Consulting and Development Group macht Moskau 4% der Gesamtzahl der russischen Stiftung und 50% aller Einkommen ...

International Hotel Association (MGA) Unterteilen von Hotelketten in drei Kategorien: - Corporate Chains - Hotelunternehmen, die zahlreiche Unternehmen besitzen; - Ketten unabhängiger Unternehmen ...

Entwicklung der Hotelkette und ihre Aktivitäten in der Struktur der touristischen Märkte im Beispiel des Hotels "Holiday Inn Moscow Lesnaya"

Nach welt touristische OrganisationInsgesamt betreiben 16 Millionen Hotels in der Welt, und 20% von ihnen beziehen sich auf Hotelnetzwerke. Das Netzwerk, das als ausländische Praxis zeigt, ist der effektivste Weg, um die Wirtschaft im Hotelgeschäft zu tätigen ...

Freizeitpotenzial des Bezirks von Sharlyak der Region Orenburg

Es gibt eine riesige Höhle in der Welt, die jährlich viele Liebhaber von Speleotourismus besucht. Einige von ihnen ziehen Touristen mit ihrer interessanten morphologischen Struktur an, andere - unterirdische Reservoirs außergewöhnlicher Schönheit ...

Seil in körperlicher Ausbildung und Sport

· Mehr als dreitausend Chinas installierte einen neuen Weltrekord zum Springen mit einem Sprung. Die gesammelte gleichzeitig sprangen drei Minuten mit einem Seil. Dies ist der erste Fall ...

Anforderungen an staatliche Standards für Hospitality Enterprises in der Russischen Föderation

Bevor die ersten Normen auf Qualitätssysteme angenommen wurden, standen die Transaktionen erst, nachdem der Verbraucher selbst den Lieferanten überprüft, und stellen Sie sicher, dass der Lieferant wirklich in der Lage ist, hochwertige Produkte oder Service zu produzieren ...

Franchising - progressive Form von Geschäfts- und Dienstleistungstechnologien in der Gastfreundschaft und Massenkraftindustrie

Franchising als spezifische Art Sorte stammt in den Vereinigten Staaten. Dieses System wurde 1907 in der Hotelbranche verwendet, als das Entwicklungsunternehmen das Recht kaufte, Ritz-Carlton von der New York Company anzurufen ...

In den letzten Jahren nimmt die Bedeutung des Tourismus im Leben der modernen Gesellschaft zu. Dies trägt zum Wachstum des Einkommens der Bevölkerung bei, eine Erhöhung der Freizeit, eine Erhöhung der Offenheit der Regionen und anderer Faktoren. Eine Erhöhung der Bedeutung des Tourismus trägt zum Wachstum der unternehmerischen Tätigkeit in diesem Bereich bei.

Die Struktur der touristischen Industrie kann wie folgt dargestellt werden:

1. Die Unterhaltungsbranche, die Aktivitäten von Reiseveranstalter und Reisebüros, Transport, exkursionskognitive Organisationen (die eigentliche Tourismusbranche).

2. Die Gastfreundschaft, bestehend aus der Dienstleistungsbranche, der Unterkunftsbranche, der Lebensmittelindustrie.

3. Globale Computernetzwerke (GKS).

Hotelunternehmen sind definitiv die Basis eines jeden touristischen Produkts, weil Die Platzierung ist immer in das Dienstleistungspaket enthalten. Nach Angaben der Weltreiseorganisation betreiben 16 Millionen Hotels in der Welt, und 20% von ihnen beziehen sich auf Hotelnetzwerke. Das Netzwerk, das als ausländische Praxis zeigt, ist der effektivste Weg, um den Bauernhof im Hotelgeschäft aufrechtzuerhalten.

Daraufhin legte ich das Ziel ausführlich, das Wesen des Vereins von Hotels in der Kette in Betracht zu ziehen, erfahren Sie sie interne Struktur und die Vorteile von Ketten.

Um die Aufgabe zu lösen, wird zunächst am besten geeignet sein, die Geschichte des Konzepts der Welthotelkette, ihrer Entwicklung und Erfahrung der ersten Eigentümer zu studieren. Das erste Kapitel dieser Arbeit ist diesem Thema gewidmet.

Das dritte Kapitel dieser Arbeit widmet sich der Beschreibung der bekanntesten Hotelketten der Welt und ist im Wesentlichen visuelle Bestätigung der erfolgreichen Zusammenarbeit von Hotels in Weltketten.

In der Geschichte der Geburt der Hotelnetzwerke gibt es eine Art Intrige. Ihre Prototypen erschienen Ende des 19. - frühen 20. Jahrhunderts in Europa, aber diese Idee ist jedoch viel später auf den Massenniveau, nach fast den Konsolen, und der Aktionsort wurde nach Amerika übertragen, was den Status der Heimat erhielt von Network Hotels.
Das Konzept einer internationalen Hotelkette entstand in den späten 50er Jahren in Nordamerika. Um kurz zu sprechen, ist sein Grundprinzip, das Image der Marke zu nutzen, um das Hotelprodukt auf den inländischen und ausländischen Märkten zu fördern. Dies nahm eine qualitativ neue Bühne in der Entwicklung eines Hotelangebots an, das wie etwa qualitativer Wandel auf der Grundlage erheblichem quantitativem Wachstum ergab. Im Gegensatz zu Europa, in dem eine langjährige Tradition die Kombination der Funktionen des Eigentümers und des Managers des Hotels in einer Person war, in Nordamerika, wurden diese Funktionen dank der Entwicklung von Franchise-Konzepten, diese Funktionen, separat betrachtet. Wenn Hotels aus der Lebensdauer des einzelnen Eigentümers zu einer Art von Vermögenswerten und einem kommerziellen Immobilienobjekt verwandelt wurden, bedürfen Sie ein professionelles Management ihrer Vereinigungen und nicht nur ein separates Vermittlungsagent.

Um diese Objekte erfolgreich zu verwalten, wählte der Besitzer zunächst das Personal selbst aus, ermittelte die Preispolitik und die Vertriebsstrategie. Wenn sich die Geschäftsentwicklung verbessert, wird die Hauptaufgabe des Managements die Standardisierung von Prozessen, der es ermöglicht, die gefundenen effektiven Lösungen zu replizieren. Infolgedessen begannen die Prozesse des Managements und des Eigentums an Hotels zu zerstreuen: Diejenigen, die dieses Unternehmen hatten, wurden erfolgreich begonnen, seine Bände zu steigern, einschließlich auf Kosten von weniger erfolgreichen Kollegen, die erste Hotelnetzwerke oder Ketten schaffen.

Die Form eines Kontrakts für das Management als kommerzielle Zustimmung erschien und wurde nach der Entwicklung der ersten Hotelketten verteilt und dementsprechend verschiedene Formen des externen Managements. In den 60er Jahren begannen zunächst in den Vereinigten Staaten und dann in anderen Ländern die ersten Unternehmen, die Hoteleinrichtungen im Namen des Eigentümers bewältigen. Die Entwicklung von Vertragsformen beitete zur Verbesserung der Effizienz des Hotelmanagements sowie den Zustrom von Investitionen in hotelgeschäft.Regie aus anderen Bereichen der Wirtschaftsaktivität - Banken, Versicherungsgesellschaften, Handelsunternehmen usw. Der Abschluss des Vertrags mit der Verwaltungsgesellschaft erlaubte Eigentümer, die nicht über die angemessene Erfahrung und das angemessene Erlebnis verfügten, um hohe finanzielle Ergebnisse aus dem Betrieb des HOTEL-Immobiliens, der ihm gehört. 1979, in den Vereinigten Staaten, in den Vereinigten Staaten, zehn führende Unternehmen, die von Hoteleinrichtungen verwaltet wurden, hatten Managementverträge mit 299 Hotels, die ihnen nicht nur ein wirksames Management, sondern auch die "geförderte" Markenbank anbieten. In weniger als zehn Jahren, Anfang 1987, gab es bereits 20 Unternehmen, die unter den gleichen Bedingungen ca. 700 Hotels verwalten. Darüber hinaus, die mehr als 60 unabhängige Führungskräfte, die 950 Hoteleinrichtungen betreiben, operiert auf dem Markt, ohne das neueste Franchise-Service-Paket anzubieten.

2. Die Struktur der Hotelkette.

2.1 Was ist eine Hotelkette?

Wenn wir über Hotelketten sprechen, meinen Sie das Set von Hotels, die zu verschiedenen Besitzern gehören können, aber von einem Unternehmen verwaltet werden. Einmal in einem unbekannten Land wissen viele Kunden von Network Hotels, welche Farbe der Teppich im Raum färbt und wie viele Handtücher im Badezimmer liegen sollten. Wo auch immer das Hotel war - in Paris, New York oder Moskau, gibt es durch zentralisierte Management, Angebot, Marketing und Wartung gleiche Qualitätsstandards.

Die Kette erscheint, wenn beide Elemente (Hotels und Managementgesellschaft) formal kombiniert werden, und vor allem in einem einzigen technologischen Umfeld, das von der Verwaltungsgesellschaft erstellt und unterstützt wird.
Rolle verwaltungsgesellschaft - Schlüssel, weil Es ist der Hauptmotor des Prozesses, ein Geschäft zu erstellen und zu entwickeln.

2.2 Grundlegende Anzeichen der Hotelkette.

Die Hauptmerkmale der Hotelkette umfassen:

a) formale Elemente, die die Erkennung von Objekten sicherstellen, die in der Kette enthalten, ihre visuelle Einheit. Dies wird in der Regel durch ein gemeinsames Logo, Farbbereich, Dekorelemente, Titel erreicht, das sich in Aggregat befindet und das externe Essenz der Marke ist, macht es erkennbar.
b) die Allgemeinheit von strukturellen Elementen, aus denen United Hotels sowie derselben Niveau des vorgeschlagenen Komforts und der Wartung bestehen;
c) Eine einzelne Strategie des Funktionierens, der die Standardisierung der wichtigsten Wartungsverfahren, der Vermarktung und des Umsatzes, aufgrund der derselbe qualitative Betriebsniveau aller Kettenobjekte erreicht wird. Diese und frühere Zeichen sind die innere Wesentlichkeit der Marke und der Enshrin im Verbraucherbewusstsein der Idee des Anhers der Marke;

d) Das Vorhandensein eines spezifischen strukturellen Überstrukturs über ein Grundelement, das aus einzelnen Hotels besteht, oder einer Verwaltungsgesellschaft, die die allgemeine strategische Führung durchführt, kontrolliert die Einhaltung von Standards usw. Es präsentiert eine separate juristische Person, die damit verbunden ist, der mit den von Verträgen speziell abgeschlossenen Objekten verwaltet wird.

2.3 Die wichtigsten Vorteile, eine berühmte Hotelmarke anzuziehen.

Eingang zu großes Netzwerk Einen hotel globalen Blick auf die Weltmarktprozesse und das Know-how ansehen. Unabhängige Objekte entwickeln unwahrscheinlich, dass sie die neuesten teuren Technologien und globalen Marketingprogramme entwickeln. Darüber hinaus bietet das internationale Netzwerk die Möglichkeit, ihre Internetressourcen auf großem Maßstab zu fördern, neue Standorte für verschiedene Zielgruppen entwickeln, die miteinander verbunden sind. Die Hauptziegen-"Netzwerke" gilt als durch das zentrale Buchungssystem des Bedieners geladen. Nach Berechnungen in verschiedenen Hotels beträgt das auf diese Weise erhaltene Volumen von auf 10 bis 30%. Auf diese Weise können Sie bestehen bleiben, um niedrige Lastsaison zu ertragen, während unabhängige Hotels gezwungen sind, nach zusätzlichen Reserven zu suchen und direkt mit den Agenturen zu interagieren.

Systematisieren all der oben genannten, wir können die folgenden Hauptvorteile der Hotelbeteiligung an den Ketten hervorheben:

· Sparen von Mitteln zur Förderung des Hotels, da die Marke bereits auf dem Markt anerkannt ist (besonders wichtig im Segment Business Client);

· Garantie von qualitativ hochwertigen Dienstleistungen aufgrund der von der Muttergesellschaft und der Servicestandards entwickelten Verfahren;

· Garantie für ein kompetentes Management;

· Anschließen eines Hotels in internationale Buchungssysteme und Inklusion in das Verzeichnis der Kopfunternehmen;

· Schulungspersonal, professionelles Marketing usw.

2.4 Formen der Hotelverbände.

Hotelketten werden für zwei Sorten akzeptiert:
- Gruppen, die homogene Hotels integrieren;
- Hotelkonsortien, die unabhängige Hotels vereinen (ihre kleinere in der Welt als Gruppen).

Ein Joint Venture, das bereits Erfolg auf dem Markt demonstriert hat, oder eine Vereinigung mit einem Unternehmen, das ein Produkt oder Dienstleistungen auf dem Markt erstellt hat, und das ein zuverlässiges System der Finanzkontrolle und der Produktion dieses Produkts erstellt hat. Hotels können vollständig zu jeder Gesellschaft gehören oder auf verschiedenen Bedingungen erfolgen: Direktmanagement, Managementvertrag, Franchisingabkommen, Vertrag für den Transfer an die Geschäftsführung usw. Franchising ist eine Methode des Entrepreneurships, dank der, an den der Submine mit einer bereits aktiven großen Kette vereint werden kann. Es gibt einen internationalen Verband der Franchise-Organisationen (MAFO) -Details dieses Phänomens als: "... die Beziehung in der Zeit der Beziehungsbeziehung, nach der die Franchisodeppitressen in einem legitimen Recht geschützt sind, mit bestimmten realisierten Aktivitäten, auch Unterstützung bei der Organisation von Ascendivity, Training, Implementierung und Verwaltung für die Bemerkungen der Remote-Bühne. Der französische Inhaber ist in der Lage, ein tieferes Eindringen von Narynn mit minimalen Investitionen zu erreichen, während der Franchior-Franchior neu startet, um seine unternehmerischen Aktivitäten mit dem SMOLIMAR auszubauen.

Derzeit können auch Spezialisten den Unterschied zwischen verschiedenen Formen kaum erklären, die Hotelbesitzer mit einer Vielzahl von externen Strukturen verbinden, die zur Verbesserung der Unternehmenseffizienz geschaffen wurden. Viele verstehen nicht, was die unabhängige Verwaltungsgesellschaft von der Struktur, einer führenden Hotelkette, einem Franchise-System aus dem freiwilligen Hotelverband und den Netzwerkinformationen und Buchungssystemen unterscheidet. Diese Verwirrung ergibt sich aufgrund der Tatsache, dass der Zweck aller Assoziationen darin besteht, die Effizienz der Hotelausbeutung zu steigern, aber Techniken, die dies in gesättigten Märkten ermöglichen, werden auf die Reihe von Standardaktionen reduziert. Ohne das Wesentliche der Frage zu beeinträchtigen, versuchen wir, den Kreis von atemberaubenden Personen zu benennen, die ihre Hauptunterschiede zeigen.

Eine unabhängige Verwaltungsgesellschaft befasst sich in der Regel mit dem uneingeschränkten Hotelprodukt verschiedener günstiger (oder nicht verwandter) Franchise-Beziehungen mit einem anderen Unternehmen. Der Besitzer des Hotels zahlt sowohl die Verwaltungsgesellschaft als auch die separat - Franchise für die Verwendung seiner Marke. Auf dem Moskauer Hotelmarkt kann ein Beispiel für solche Beziehungen die von Interstar verwalteten Marriott-Kettenhotels sein.