Gastronomische Tour nach Armenien. Gastronomische Touren nach Armenien Gastronomische Touren nach Armenien auf ng

Armenien ist tolles Land die jeder besuchen sollte. Schließlich lassen viele natürliche und historische Sehenswürdigkeiten niemanden gleichgültig. Bei der Besichtigung der alten Tempel, Burgen und Klöster tauchen Sie in die Romantik vergangener Jahre ein. Vergessen Sie nicht die herrlichen Berglandschaften der Gegend mit herrlichen Ausblicken auf Wasserfälle und Seen.

Merkmale der armenischen Nationalküche

Gastronomische Touren nach Armenien werden immer beliebter. Und das ist nicht verwunderlich, denn die Küche des südkaukasischen Landes ist seit jeher für gesundes und vollwertiges Essen bekannt. Hier hat jeder die Gelegenheit, exquisiten Cognac, verschiedene Käsesorten und exklusive Fleischspezialitäten zu probieren.

Die nationale Küche Armeniens beinhaltet die Verwendung von nur frischen und hochwertigen Zutaten für gekochte Speisen. Käse ist der Stolz Armeniens. Darüber hinaus kann jeder Feinschmecker eine Sorte nach seinem Geschmack wählen: salziges, ungesäuertes, geräuchertes Produkt aus Schaf-, Kuh- oder Ziegenmilch. Als einer der beliebtesten armenischen Snacks gilt ein Gericht, das aus Kräutern, Käse und Gemüse besteht. Alle Komponenten sind in Fladenbrot verpackt.

Wenn wir über Fleisch sprechen, bevorzugen Armenier Lamm und Rindfleisch. Hier angekommen sonniges Land, können Sie marinierte Schweinekeulen (Mozhozh), Frikadellen (Kyufta), Barbecue, Trockenfleisch (Basturma), verschiedene Suppen in Fleischbrühe probieren.

Die Rezepte der armenischen Küche sind so vielfältig, dass jeder Tourist ein Gericht wählen kann, das am besten zu ihm passt und das ein Leben lang für seinen erstaunlichen Geschmack in Erinnerung bleiben wird. Viele Leute empfehlen, unbedingt Tolma im Kaukasus zu probieren, Pilaw mit Räucherfisch oder Trockenfrüchten, im Ofen gebackene Forelle gefüllt mit Rosinen, Ingwer und Reis (kutap). Vergessen Sie auch nicht das ursprüngliche Sortiment an Leber und Gemüse.

Zum Dessert werden Ihnen Trockenfrüchte, Halva, Baklava, Blätterteigpasteten mit verschiedenen Fruchtfüllungen angeboten.

Wo zu besuchen und was zu probieren?

Die gastronomische Tour in Armenien wird sehr ereignisreich. Schließlich können Touristen bedeutende Orte der Hauptstadt und des ganzen Landes besuchen und lokale kulinarische Köstlichkeiten probieren. Voraussetzung ist ein Besuch der Yerevan Brandy Factory, wo Sie echten armenischen Brandy probieren dürfen, der weltweit bekannt ist.

Einige Restaurants, die Teilnehmer einer kulinarischen Tour veranstalten, bieten nicht nur ihre eigenen Gerichte an, sondern organisieren auch interessante Meisterkurse, die von den Köchen selbst geleitet werden.

Während der Reise können Sie im Restaurant „Ararat Hall“ speisen, ein Weingut namens „Noy“ besuchen, den Garni-Tempel bewundern, wo Köche jedem beibringen, das Nationalbrot Armeniens zu kochen - Lavash. Es ist auch möglich, in das Dorf Areni zu fahren, wo sich das älteste Weingut der Welt befindet. Hier können Sie Trauben-, Aprikosen-, Granatapfel- und Kirschwein mit exklusivem Geschmack nicht nur probieren, sondern auch kaufen. Außerdem sind die Preise für solche Getränke für jedermann erschwinglich.

Im Dorf Noraduz genießen Sie Fischspezialitäten und Weißwein. In einem Restaurant in der Nähe von Amberd probieren Sie das traditionelle armenische Gericht Khash. Bei kaltem Wetter gehört es zu den beliebtesten kulinarischen Genüssen. Es wird normalerweise morgens mit Fladenbrot, Knoblauch und Wodka gegessen. Dieses Gericht wird aus den Beinen von Kühen zubereitet, die zuvor mehrere Stunden gekocht werden, bis sich die Sehne vom Knochen löst und das Wasser zu einer dicken und reichhaltigen Brühe wird. Dieses Gericht wird auf dem Tisch serviert, reichlich gewürzt mit Salz und Knoblauch.

Alle verkosteten Nationalgerichte Armeniens werden ein Meer positiver Emotionen hervorrufen, die schwer zu vergessen sind.

Die angenehmste Reisezeit

Die kulinarische Tour nach Nairi (ehemals das sogenannte Armenien) lässt sich am besten bei schönem warmen Wetter bestellen. Die meisten Touristen sind hier im Juni zu sehen, aber in anderen Monaten sind gastronomische Ausflüge immer noch relevant.

Einige Sehenswürdigkeiten und Orte können erst ab Mitte Mai besucht werden, da sie hoch in den Bergen liegen. Im restlichen Jahr ist der Weg dorthin sehr beschwerlich (Amberd und andere).

Nach einer interessanten und informativen Reise werden Sie nicht nur Erinnerungen an eine schöne und gastfreundliches Land, sondern auch über die erstaunliche armenische Küche.

Armenien hat ein reiches kulturelles Erbe, und dieses Erbe spiegelt sich nicht nur in seinen historischen Sehenswürdigkeiten, sondern auch in seiner reichen Küche wider. Unsere gastronomische Reise nach Armenien gibt Ihnen die Möglichkeit, Armenien aus einer neuen Perspektive kennenzulernen. Während der Tour "Tastes of Armenia" können Sie die Geschichte der Herstellung von Gerichten und ihre Bedeutung kennenlernen, an einem Meisterkurs zur Zubereitung von Gerichten teilnehmen und natürlich die von Ihnen selbst zubereiteten Gerichte probieren. Außerdem,

Sie besuchen den zentralen Gemüsemarkt, wo Sie alle Leckereien kaufen können, die Armenien Ihnen anbietet. In Armenien verbringen Sie bei uns Ihren leckersten Urlaub!

Tourtyp: Begleitet von einem Führer

Dauer: 7 Tage / 6 Nächte

Streckendauer : 850 km

Menge: auf Anfrage

Residenz: Hotel

Start - Ende der Route: Eriwan

Gastronomische Tour nach Armenien: Tourprogramm

Tag 1

Ankunft

Ankunft in Armenien, Landung am internationalen Flughafen Zvartnots, Treffen am Flughafen mit einem Führer und Fahrer, Transfer nach Eriwan. Einchecken in ein Hotel in Eriwan, Übernachtung in Eriwan.

Ernährung: (-/-/-)

Übernachtung: Eriwan

Entfernung: 15 km

Tag 2

Eriwan-Zvartnots-Etschmiadzin-Eriwan Brandy Factory

Mahlzeiten: (F/M/-)

Übernachtung: Eriwan

Entfernung: 70 km

Tag 3

Eriwan-Sevan-See-Dilijan-See Parz-Haghartsin-Eriwan

Sewansee. Der Sevansee ist der meiste großer See in Armenien und im Kaukasus. Er ist auch einer der größten Süßwasserseen in großer Höhe der Welt. Das ist riesig Bergsee liegt auf einer Höhe von etwa 1900 Metern über dem Meeresspiegel. Besuch des Klosters Sevanavank. Sevanavank (IX Jahrhundert) liegt auf einer Halbinsel, die früher eine Insel war. Bitte beachten Sie, dass der Weg zum Kloster

Besuch des Klosters Khor-Virap (IV-XVII Jahrhundert). Genießen Sie die schöne Aussicht auf den biblischen Berg Ararat. Khor-Virap (was „tief unter der Erde“ bedeutet) wurde an der Stelle errichtet, an der Grigor Lusavorich (Gregory der Erleuchter) 13 Jahre lang inhaftiert war, bevor das Christentum 301 n. Chr. zur Staatsreligion wurde. Areni-Dorf. Areni ist eines der Zentren der Weinherstellung in Armenien.
Nicht weit vom Dorf entfernt wurde das älteste Weingut der Welt entdeckt. Besuch des Weinguts in Areni, Führung durch das Weingut und Verkostung lokaler Weine. Mittagessen in Areni. Teilnahme an Meisterklasse für die Herstellung von Dolma. Den berühmten armenischen Dolma gibt es in 2 Variationen - Hackfleisch in Weinblättern gewickelt und die zweite, sommerliche Variante, Hackfleisch in Kohlblätter gewickelt, sowie in Tomaten, Auberginen und Paprika... Klingt lecker, oder? Mittagessen aus einem mit Ihren eigenen Händen zubereiteten Gericht. Rückkehr nach Eriwan. Auf unserer Website können Sie auch Tagesausflüge in Armenien buchen. Schauen Sie sich die Ausflüge an, indem Sie auf

Mahlzeiten: (F/M/-)

Übernachtung: Eriwan

Entfernung: 250 km

Tag 5

Eriwan-Garni-Geghard-Eriwan

Gastronomische Tour nach Armenien: Ayas Tour

Ein Ausflug in die Region Kotayk und ein Besuch der Garni-Festung (III-II Jahrhundert v. Chr.) - ein heidnischer Sonnentempel, der 77 n. Chr. Von König Trdat erbaut wurde. - der einzige Tempel im hellenistischen Stil auf dem Territorium der GUS-Staaten, dessen Gebäude vollständig restauriert wurde. Derzeit in Trümmern königlicher Palast und ein Badezimmer mit atemberaubender Mosaikarbeit befindet sich neben dem Tempel. Im Nordosten von Garni, die Schlucht des Flusses Azat hinauf, befindet sich ein herausragendes Denkmal der mittelalterlichen armenischen Architektur - Geghard (IV-XII Jahrhundert), ein einzigartiges Höhlenkloster, das in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen wurde Lavash im Dorf Garni. Dann können Sie das armenische Durum-Sandwich, hausgemachten Käse und in Lavash eingewickeltes Grün probieren. Kehren Sie nach Eriwan zurück und nehmen Sie an der Zubereitung des hausgemachten Barbecues teil. Angenehmer Zeitvertreib zu Hause. Rückkehr zum Hotel.

Mahlzeiten: (F/M/-)

Übernachtung: Eriwan

Entfernung: 90 km

Tag 6

Eriwan-Amberd-See Kari-Ohanavank-Sakhmosavank-Eriwan

Gastronomische Tour nach Armenien: Amberd

Frühstück im Hotel. Besuch der Festung Amberd. Amberd wurde im 7.-13. Jahrhundert am Rande der Schlucht erbaut und unweit der Kirche befindet sich das Kloster Vagramashen. Auf dem Territorium in der Nähe der Festung sind die Überreste des königlichen Bades erhalten geblieben. Richtung Kari-See, der sich an den Hängen des Berges Aragats auf einer Höhe von 2300 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Fortsetzung und Besuch der Kirchen Ohanavank (IV-XIII Jahrhundert) und Saghmosavank (XIII Jahrhundert), die sich an der steilen Schlucht des Kasakh-Flusses befinden. Abendessen. Auf dem Khash-Menü. Khash ist eine sehr fette Brühe aus Kalbskeulen. Die Brühe wird sehr lange gekocht, die ganze Nacht. In der Antike galt Khash als ein Gericht der Armen, da die Reichen, wenn das ganze Fleisch und die Knochen den Armen gegeben wurden, und sie keine andere Wahl hatten, als aus den restlichen Knochen eine Brühe zu machen. So entstand der Name Khash, der aus dem Armenischen übersetzt „kochen“ bedeutet. Khash ist nicht nur ein Gericht, es ist ein ganzes Ritual, an dem Toast, lange Gespräche und natürlich ein Gericht beteiligt sind. Rückkehr nach Eriwan.

Mahlzeiten: (F/M/-)

Übernachtung: Eriwan

Entfernung: 155 km

Tag 7

Abfahrt

Flughafentransfer. Gute Heimreise.

Mahlzeiten: (F / - / -)

Entfernung: 15 km

Tourpreis

Der Preis gilt für 1 Person

Im Preis inbegriffen

  • Transport
  • Flughafentransfer
  • Unterkunft (im Doppelzimmer)
  • Frühstück Mittagessen
  • Eintrittskarten
  • Alle Meisterkurse (für Lavash, Gata, Dolma)
  • Reiseleitung
  • Steuer

Preis beinhaltet nicht

  • Flüge
  • Versicherung
  • Abendessen
  • Alkoholische Getränke
  • Hinzufügen. Kosten

Für mehr genaue Information Besuchen Sie für eine Tour den Abschnitt So buchen Sie oder senden Sie uns einfach eine E-Mail an.

Armenien: eine Geschichte über die Besonderheiten von Tourismus und Erholung. Eine nützliche Informationüber Armenien für den Reisenden.

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Die armenische Küche ist eine der ältesten der Welt. Vor zweitausend Jahren hatte die Zivilisation mancherorts noch nicht begonnen, und die Vorfahren der modernen Armenier wussten bereits, wie man Brot backt, grillt und Wein herstellt. Die armenische Küche besteht aus viel Fleisch (meistens Lamm und Rindfleisch), scharfen Gewürzen, würzigen Suppen, viel frischem Gemüse und Kräutern, verschiedenen Käsesorten, „Sudjuk“-Wurst und Lavash als Snack (in einigen Regionen es wird sofort nach altem Brauch mit einem Rand für mehrere Monate gebacken), sowie die berühmten armenischen Cognacs und Weine.

Kaukasische Gastfreundschaft und die Gastfreundschaft der Einheimischen machen gastronomische Reisen nach Armenien von einem interessanten Erlebnis zu einem reinen Vergnügen.

Arten von gastronomischen Touren

Viele armenische Gerichte sind mit Feiertagen und Ritualen verbunden, daher werden Verkostungen oft von Geschichten über die Entstehungsgeschichte eines bestimmten Gerichts begleitet. Die meisten Rezepte haben sich im Laufe der Jahrhunderte nicht verändert, daher ist der Garprozess oft langsam.

Die meisten Touren beinhalten neben Verkostungen Meisterkurse in der Zubereitung traditioneller armenischer Gerichte. Manchmal geschieht dies in einem Restaurant unter Anleitung eines Kochs, manchmal im Haus einer gewöhnlichen armenischen Familie (oft in einem Dorf) unter der Aufsicht der Gastgeberin des Hauses. Touristen lernen, wie man Schaschlik (Khorovats) kocht und Lavash in einem speziellen Ofen - Tonyr - backt. Einige Touren beinhalten vegetarische Versionen von Gerichten, wie zum Beispiel Gemüsekhorovats.

Ein obligatorischer Programmpunkt sind Ausflüge zu lokalen Sehenswürdigkeiten. Kurze Touren (2-4 Tage) beinhalten Stadtrundfahrt in Eriwan, Ausflüge zu alten Klöstern rund um die Hauptstadt (zum Beispiel Kloster Khor Virap, von wo aus ein sehr schöne Aussicht Berg Ararat), Ausflüge zum Berg Ararat selbst und zum Berg Aragats (der höchste in Transkaukasien), zum Sevan-See und zum Sevan-Kloster.

Wenn es die Zeit zulässt (z. B. dauert die Tour 5 Tage oder länger), beinhaltet sie auch eine Reise in die nördlichen Weinregionen: Vayots Dzor (südöstlich von Armenien) und Tavush ( Nördlicher Teil Länder, fast an der Grenze zu Georgien und Aserbaidschan).

Sie können das Programm auch mit einem Besuch in einer Teppichmanufaktur und einem Meisterkurs abwechslungsreich gestalten, bei dem Sie versuchen können, Ihren eigenen Teppich zu weben.

Wein- und Cognac-Touren

Cognac-Rebsorten reifen am besten auf dem armenischen Land. Hier wird auch Wein hergestellt, aber erstens ist er dem georgischen deutlich unterlegen und zweitens ist der armenische Brandy längst zu einem der Wahrzeichen des Landes geworden.

Weintouren sind sogar eintägig und werden oft mit gastronomischen Touren kombiniert. Ein obligatorischer Programmpunkt ist ein Besuch der Brandyfabrik Eriwan Ararat mit einer Exkursion und Verkostung von mindestens zwei Arten von Brandy: drei und zehn Jahre alt. Längere Reisen beinhalten Ausflüge zu Weingütern (eine der besten ist das Werk in Argavand in der Region Armavir) mit Verkostung von 4-5 verschiedenen Weinsorten und einem kurzen Vortrag über die armenische Weinherstellung.

Manchmal beinhaltet die Wein- oder Brandyverkostung armenische Fruchtwodkas: auf Pfirsichen, Birnen, Pflaumen und dem berühmten Maulbeerwodka mit erhöhter Stärke.

Im Mai 2017 fand in der armenischen Stadt Tsaghkadzor in den Bergen das erste Festival des armenischen Brandys statt. Mehr als 30 Brandyfabriken nahmen daran teil, die ihre besten Kostproben brachten, mobile Snackbars und Kebabs arbeiteten, die besten armenischen Köche hielten Meisterkurse ab, sowie Musikgruppen, Seiltänzer und andere Künstler traten auf. Es hat allen so gut gefallen, dass sie beschlossen haben, diese Veranstaltung jährlich zu machen.

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Wie viel es kostet

Eine vollwertige gastronomische Tour für 4 Tage mit Zwischenstopp am Sewansee, Exkursionen zu Klöstern und zu einer Brandyfabrik beinhaltet alles außer dem Flug nach Eriwan: Unterkunft im Drei-Sterne-Hotel, Transfers und Ausflüge, Verpflegung ( Vollpension, auch im Restaurant), kulinarische Meisterkurse, Verkostungen, Eintrittskarten zu allen Museen laut Programm und Krankenversicherung. Eine längere Tour (5-7 Tage) mit Halt im Dorf Areni, Region Vayots Dzor, zu einem lokalen Weingut kostet mehr (ohne Flugtickets).

Manchmal werden gastronomische Touren nach Armenien mit ähnlichen Touren nach Georgien kombiniert. Eine solche Reise dauert 8-9 Tage.

Preis unabhängige Reise können mit folgenden Sätzen berechnet werden:

  • Flug von Moskau nach Eriwan und zurück,
  • Unterkunft in einer guten "treshka" im Zentrum von Eriwan,
  • Abendessen zu zweit mit Wein - ca.
  • einstündiger Ausflug zur Brandyfabrik „Ararat“ mit Verkostung von zwei Cognacs mit 3 und 10 Jahren Alterung.

Harisa, Khash, Kyufta, Khashlama, Tanapur, Tolma – wenn Ihnen diese Worte nichts sagen, dann ist diese Tour eine ideale Gelegenheit, um die uralte Tradition der armenischen Küche kennenzulernen, neue Gerichte und Getränke zu probieren und Ihre Reise zu verschenken eine besondere gastronomische Würze.

Die nationale Küche kann viel über das Land, seine Kultur, Geschichte und Bräuche erzählen. Die armenische Küche in diesem Sinne kann mit ihrer Vielfalt und Vielseitigkeit wirklich verblüffen. Die Armenier selbst behandeln ihre Küche sehr ehrfürchtig und mit großer Liebe - es ist uns eine Ehre, einen lieben Gast zu behandeln, und jeder Gastgeber ist bestrebt, den Gast mit den köstlichsten und einzigartigsten Gerichten zu erfreuen. Während einer gastronomischen Tour in Armenien werden wir die Geschenke des sonnigen Armeniens, Gerichte und Getränke probieren, die nur in dieser Region zu finden sind, und gleichzeitig besuchen Interessante Orte, erfahren wir viel über eines der ältesten Länder der Welt. Diese Tour ist gleichermaßen für alle geeignet, die bereits in Armenien waren und etwas Würze hinzufügen möchten

Tourchips

  • Verkostung der köstlichsten und berühmtesten Gerichte der armenischen Küche.
  • Teilnahme an Meisterkursen zum Kochen armenischer Gerichte.
  • Verkostung armenischer Weine und des berühmten Ararat-Brandys - im Keller der Fabrik.
  • Besichtigung der wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Landes.
  • Übernachtung in bunten Pensionen und Hotels.
  • Verkostung von armenischem hausgemachtem Fruchtwodka
  • Einkaufen auf den berühmten Märkten von Jerewan

Tag 1: Flughafen - Eriwan - Stadtrundfahrt

Nach der Ankunft in Eriwan machen wir sofort eine Stadtrundfahrt, besuchen das berühmte Matenadaran Museum-Institute of Ancient Manuscripts. Übrigens werden hier neben historischen Dokumenten die ältesten armenischen Rezepte für Gerichte, Tinkturen, Parfums aufbewahrt. Nach Matenadaran erwartet uns die berühmte Brandyfabrik ArArAt, wir werden durch den Keller gehen, die Herstellungstechnologie des original armenischen Brandys kennenlernen und natürlich den legendären Brandy probieren. Während des Mittagessens probieren wir die bei Armeniern sehr beliebte Tanapur-Suppe sowie verschiedene armenische Dolma. Nach einer kurzen Rast im Hotel geht es für einen Abend weiter Wanderung im Zentrum von Jerewan mit einem Besuch der berühmten Kaskade - ein Museum unter unter freiem Himmel, Operngebäude, Aussichtsplattform im Victory Park, von wo sich ein malerischer Blick auf Jerewan öffnet. In einem farbenfrohen armenischen Restaurant hören wir Live-Auftritte armenischer Volkslieder und Tänze und probieren das Fleischgericht Khashlamu.

Tag 2: Eriwan - Amberd - Aragats - Eriwan

Am frühen Morgen des zweiten Tages brechen wir auf für mittelalterliche Festung Ambert am Hang des Berges Aragats. Außerdem malerische Natur Dieser Ort ist berühmt dafür, köstlichen Khash zu servieren. In der Nähe des Kari-Sees gibt es ein schönes Restaurant, in dem wir das Gericht probieren werden, für das viele Leute nach Armenien kommen. Das Gericht ist sehr zufriedenstellend, es wird die ganze Nacht gekocht und frühmorgens serviert - mit unersetzlichen Snacks: Knoblauch, Radieschen, Kräutern. Nach einem Spaziergang an der frischen Luft kehren wir nach Eriwan zurück.

Tag 3: Eriwan – Geghard – Garni – Eriwan

An diesem Tag fahren wir zu zwei wirklich beeindruckenden architektonischen Bauwerken. Die erste davon, die Klosteranlage Geghard, wurde im 7. Jahrhundert direkt in den Fels gebaut. Die Klosteranlage ist in die Liste der Welt aufgenommen kulturelles Erbe UNESCO. Heute nehmen wir an einer Meisterklasse über die Zubereitung des sehr armenischen Brotes - Lavash teil, wir probieren echte Dorfküche in Gasthaus in der Siedlung Garni: Armenischer Schaschlik "Khorovats", in Tonyr gekochtes Gemüse, Aprikosen- und Maulbeerwodka sowie ein Süßwarenprodukt Gata. Nach dem Mittagessen nehmen wir an einer Meisterklasse zur Zubereitung des armenischen Sujukh teil, das viele scherzhaft „armenisches Gekicher“ nennen. Als nächstes besuchen wir den heidnischen Tempel von Garni - den einzigen restaurierten Tempel der hellenistischen Zeit in der Region. Rückkehr nach Eriwan.

Tag 4: Eriwan – Khor Virap – Areni – Noravank

Dieser Tag ist dem armenischen Wein, seiner Geschichte und seinen Besonderheiten gewidmet. Und dafür fahren wir in das berühmte Weinanbaugebiet Areni. Doch schon vorher besuchen wir am Morgen das berühmte Kloster Khor Virap, von wo aus sich im 4. Jahrhundert das Christentum in Armenien verbreitete. Als nächstes geht es zum mysteriösen Klosterkomplex Noravank, der seit dem 13. Jahrhundert Geschichten und Legenden sammelt, über die wir vor Ort lernen müssen. Im Dorf Areni, das für seine gleichnamige autochthone Rebsorte weltberühmt ist, werden wir eine Vielzahl von Weinen verkosten, darunter ebenso beliebte Fruchtweine. Interessanterweise wird hier seit Jahrtausenden Wein produziert und ein in der Nähe entdecktes Höhlenweingut stammt aus dem Jahr 3500 v. Die Nacht verbringen wir in einem gemütlichen und farbenfrohen Gästehaus eines lokalen Winzers.

Tag 5: Areni – Hayravank – Noratus – Sevan – Tsaghkunk

Am Morgen nach dem Frühstück fahren wir zum Sevansee - gleichzeitig ein malerisches und mysteriöser Ort- Friedhof von Noratus Khachkar. Seit Jahrhunderten werden hier armenische Steinplatten mit eingravierten Kreuzen – Khachkars – gesammelt. An der Küste von Sevan werden wir zwei besuchen mittelalterliche Kirchen- Hayravank und Sevanavank. Im Restaurant am Meer werden wir Schaschlik aus Sevan-Renken, Ischkhan (Forelle) sowie eine Spezialität - Kebab aus Sevan-Krebse - probieren. Danach fahren wir zum Tsaghkunk Gästehaus - ein malerisches gemütliches Plätzchen, im Stil erinnert an ein europäisches Haus zu Beginn des letzten Jahrhunderts mit der Einführung armenischer Details. Hier können wir uns entspannen, einen Spaziergang im Garten machen und wenig später nehmen wir an einem Meisterkurs zum Kochen von Lamm in einem Tonyr teil.

Tag 6: Tsaghkunk – Dilijan – Sanahin – Haghpat – Eriwan

Am Morgen verlassen wir Tsaghkunka für Erholungsort Dilijan, umgeben von bewaldeten Hügeln. Hier werden wir Gebäude von unglaublicher Architektur besuchen - die Klöster Haghpat und Sanahin, die in der Liste enthalten sind Weltkulturerbe UNESCO. Leckereien erwarten uns heute die Region- Wir lernen, wie man in einer örtlichen Bäckerei Brot backt, probieren das einzigartige Ziegen-Khashlama sowie die berühmten Gerichte aus verschiedenen Grüns, die hier am besten zubereitet werden. Und all dies wird von Fruchtwodkas begleitet: Kornelkirsche, Traube, Maulbeere. Danach kehren wir nach Jerewan zurück. Freier Abend.

Tag 7: Jerewan – Etschmiadzin – Zvartnots – Flughafen

Dies ist der letzte Tag unserer köstlichen Reise nach Armenien. Zunächst gehen wir zum Tashir-Markt für armenische Süßigkeiten. Hier können Sie Trockenfrüchte, Gewürze, Armenisch kaufen Bergblick Tee, Sujukh und viele andere Geschenke Armeniens. Danach gehen wir zum Markt für Kunsthandwerk, Souvenirs und Schmuck Vernissage - ein hier gekauftes Souvenir oder Geschenk wird eine Erinnerung an das Land und ein köstlicher Zeitvertreib sein. Nach dem Einkaufen verlassen wir Jerewan nach Echmiadzin - dem spirituellen Zentrum aller Armenier. Hier ist es Haupttempel Armenische Apostolische Kirche - Etschmiadzin-Kathedrale, deren Schatzkammer christliche Reliquien und Dokumente zur Geschichte der Verbreitung und Entwicklung des Christentums im Land enthält. Wir werden auch die Ruinen des Zvartnots-Tempels besuchen - einer der wichtigsten mittelalterlichen Tempel in Armenien. Zum Mittagessen probieren wir Echmiadzin Kyufta - ein Fleischgericht, das wie Schnitzel aussieht, aber im Geschmack ganz anders ist. Flughafentransfer.

Der Preis beinhaltet folgende Leistungen:

  • Treffen am Flughafen Zvartnots;
  • Unterkunft in Jerewan in Doppelzimmern;
  • Komfortables Fahrzeug;
  • Willkommensdinner mit nationalem Programm;
  • Reiseleitung;
  • Eintrittsgelder, Verkostungen, Meisterkurse;
  • Unbegrenzt Quellwasser im Verkehr.

Viele von uns haben schon viel über die armenische Gastfreundschaft gehört. Gäste zu empfangen bedeutet vor allem, sie gut zu ernähren. Armenien ist berühmt für seine einfachen, aber köstlichen Gerichte. Auf unserer gastronomischen Tour nach Armenien lernen Sie die Geheimnisse der traditionellen armenischen Küche kennen und probieren die für verschiedene Regionen des Landes typischen Gerichte. Verkostungen, Mittag- und Abendessen finden in authentischen Restaurants und Landhäusern statt, in denen alles mit frischen Zutaten zubereitet wird.

Darüber hinaus werden wir natürlich die erstaunliche armenische Kultur kennenlernen, Felsenklöster besuchen, an der Küste berühmter See Sevan und in der mittelalterlichen Festung sehen wir die wichtigsten armenischen Schreine, reizvolle Berge und Flüsse, freundliche Straßen der armenischen Hauptstadt.

Tourprogramm:

Abfahrt von St. Petersburg

Abfahrt von Moskau

  • Jeder Flug, der vor 14:00 Uhr in Eriwan ankommt.
  • 1 Tag
  • Ankunft am Internationaler Flughafen"Zvartnots" bis 14:00 Uhr.
  • Transfer zum Hotel.
  • Hotelunterkunft.
  • Bustour durch Eriwan.
    Wir werden ein Denkmal für David von Sasun, den Helden des armenischen Volksepos, sehen, das vom Kampf der Helden gegen die arabischen Invasoren erzählt; Haghtanak Park (was auf Armenisch "Sieg" bedeutet), wo sich das majestätische Denkmal "Mutter Armenien" befindet und von dem sich ein schöner Blick auf die gesamte Stadt öffnet; der architektonische Komplex Cascade, an dessen Basis sich der Obelisk "Revived Armenia" befindet; das Opernhaus und viele andere architektonische Denkmäler der Stadt Eriwan.
  • Besuch in Matenadaran.
    Dieser Name wird dem Institut für antike Handschriften, dem Museum und Forschungszentrum für antike armenische Handschriften und einem der größten Handschriftenlager der Welt gegeben: nicht nur in armenischer, sondern auch in russischer, hebräischer, lateinischer, arabischer und griechischer Sprache. Hier werden wir reich illustrierte mittelalterliche Bücher und antike Handschriften sehen, von denen die ältesten aus dem 5. Jahrhundert stammen.
  • Besuch der Brandyfabrik "Ararat".
    Die Fabrik besteht seit 1887 und bewahrt sorgfältig die Traditionen der Cognac-Produktion. Es wurde vom Eriwaner Kaufmann Nerses Tairyan gegründet und anschließend an die russische Sozietät „Shustov and Sons“ verkauft. Nach der Revolution wurde das Unternehmen verstaatlicht, aber es hörte nie auf zu funktionieren. Während der Exkursion lernen wir die Geheimnisse der Herstellung kennen und probieren drei Arten von Cognac: drei, fünf und zehn Jahre alt.
  • Abendessen in der „Tavern Yerevan“ mit einem nationalen Showprogramm.
    Hier werden wir Kalbs-Khashlama probieren, ein beliebtes armenisches Gericht aus Fleisch und Gemüse. Sie sagen, dass sein Name vom armenischen Wort "hashel" stammt, was "in einem Stück gekochtes Fleisch" bedeutet.
  • Rückkehr zum Hotel.
  • 2. Tag
  • Frühstück im Hotel.
  • Besuch des heidnischen Tempels von Garni.
    Wir werden ein seltenes Denkmal der vorchristlichen Zeit der armenischen Geschichte sehen. Der Tempel in Garni wurde im 1. Jahrhundert n. Chr. in den architektonischen Traditionen des Hellenismus erbaut, dh es handelt sich um einen typisch griechischen Tempel mit Säulen um den Umfang. Die Inschriften an den Wänden des Tempels sind ebenfalls auf Griechisch - sie sagen, dass der Tempel von König Trdat I. gegründet wurde. Der Tempel wurde während eines Erdbebens im 17. Jahrhundert schwer beschädigt, aber während der Jahre der Sowjetmacht wurde er vollständig restauriert .
  • Ausflug zum Felsenkloster Geghard.
    Dies ist ein fantastisches Beispiel der mittelalterlichen armenischen Architektur des XII-XIII Jahrhunderts, das als UNESCO-Weltkulturerbe aufgeführt ist. In ferner Vergangenheit hieß das Kloster Ayrivank ("Kloster im Felsen") und im 13. Jahrhundert Geghard zu Ehren des im Kloster aufbewahrten Speers, der Jesus am Kreuz durchbohrte. Die das Kloster umgebenden Klippen sind Teil der Gokht-Schlucht und verzaubern mit ihrer Schönheit.
  • Mittagessen im Bauernhaus.
    Der Besitzer des Hauses besitzt auch eine Fischfarm. Wir können selbst Forellen fischen, die zum Mittagessen gekocht werden.
  • Rückkehr nach Eriwan.
  • Freizeit.
  • Tag 3
  • Frühstück im Hotel.
  • Besuch des Klosters Hovhannavank.
    Der Klosterkomplex besteht aus der von Gregor dem Erleuchter erbauten Kirche, der Kirche der ersten Christen und der Kirche St. Karapet. Auch die Klostermauern mit Türmen aus dem XII-XIII Jahrhundert sind teilweise erhalten geblieben. und alte Grabsteine. Es war einmal ein kulturelles Zentrum der Region Ararat. Die örtliche Schule studierte Kalenderkunst, Philosophie und Musik.
  • Besuch der Festung Amberd.
    Die Festung Amberd wurde in der historischen Provinz Aragatsotn, 7 km nordwestlich von Ashtarak, am Südhang des Berges Aragats, auf einem dreieckigen Plateau errichtet. Der historische Verteidigungskomplex umfasst eine Burg aus dem 7. Jahrhundert und eine Kirche aus dem 11. Jahrhundert. Dies ist eine der wenigen erhaltenen Festungen auf dem Territorium Armeniens, obwohl sie auch in Trümmern liegt - sie wurde im 13. Jahrhundert während eines Feldzugs in Transkaukasien von den Mongolen zerstört. Die Ruinen sind jedoch sehr malerisch und lassen Sie sich das Aussehen der Festung vorstellen. Sogar die unterirdischen Gänge, die von der Festung zur Klamm führen, und das Wasserversorgungssystem sind erhalten geblieben.
  • Besuch des Kari-Sees.
    Der See liegt auf dem Berg Aragats auf einer Höhe von 3207 m und ist glazialen Ursprungs. Den ganzen Winter über ist der See mit Schnee und Eis bedeckt, sodass das Wasser darin das ganze Jahr über ziemlich kalt bleibt. Der Arkashen River entspringt dem Kari-See. Gegend Hochgebirgssee sehr malerisch und ideal zum Wandern.
    Bei günstigen Wetterbedingungen ist ein Besuch des Sees möglich.
  • Abendessen.
    Wir werden das alte armenische Gericht Khash probieren - Rinderbeinsuppe. Traditionell wird dieses Gericht mit Wodka gegessen.
  • Rückkehr nach Eriwan.
  • 4. Tag
  • Frühstück im Hotel.
  • Umzug nach Südarmenien.
  • Besuch des Klosters Khor Virap.
    Das Kloster liegt am Fuße des biblischen Berges Ararat, an dem der Legende nach nach der Sintflut die Arche Noah festgemacht hat. Es war einmal an diesem Ort alte Hauptstadt Armenien - Artashat, gegründet von König Artashes I. Unter dem Kloster befindet sich ein unterirdisches Gefängnis, in dem Gregor der Erleuchter, dank dem die Armenier das Christentum annahmen, 15 Jahre in Gefangenschaft verbrachte. In dieses unterirdische Gefängnis in einer Tiefe von 6,5 Metern kann jeder hinabsteigen.
  • Besuch der Weinregion Areni.
    Hier wird Rotwein aus gleichnamigen lokalen Trauben hergestellt. Wir werden Halt machen, um dieses großartige Getränk zu probieren.
  • Mittagessen im Restaurant "Lchak".
    Hier probieren wir Tanapur, eine leichte Suppe aus dem fermentierten Milchgetränk Matsun, und Zorovats, ein Schweineschaschlik. Wir warten auch auf eine Meisterklasse zur Herstellung von armenischem Lavash - übrigens ist armenischer Lavash in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
  • Ausflug zur Klosteranlage Noravank.
    Das im 13. Jahrhundert erbaute Kloster liegt auf dem Felsvorsprung einer engen, gewundenen Schlucht, die von einem Nebenfluss des Flusses Arpa gebildet wird. Die Straße zum Kloster führt entlang der Schlucht des Gnishik-Flusses. Der Noravank Canyon ist reich an Höhlen, seltener Flora und Fauna. Die Pracht der Natur ist atemberaubend und das mittelalterliche Kloster selbst ist sehr schön, die Kirche des Allerheiligsten Theotokos und die Flachreliefs an den Steinmauern des Klosters sind besonders gut.
  • Umzug nach Hermon.
  • Hotelunterkunft.
  • Abendessen.
    Beim Abendessen probieren wir Arisa - eine Suppe aus gekochtem Weizen und Hühnchen. Arisa-Analoga werden in vielen Ländern des Ostens gefunden, aber in Armenien gilt dieses Gericht als national.
  • Tag 5
  • Frühstück im Hotel.
  • Kulinarische Meisterklasse.
    Wir müssen lernen, Honig auszuwählen und abzupumpen, Chechil-Käse herzustellen oder Baklava zu backen. Die Meisterklasse hängt von der Jahreszeit ab.
  • Besuch des Dorfes Noratus.
    Hier befindet sich die größte Konzentration von Khachkars auf dem Territorium des modernen Armeniens. Chatschkar ist architektonisches Denkmal in Form einer Steinstele mit einem geschnitzten Bild eines Kreuzes. In Armenien gibt es mehrere Tausend solcher Stelen, sie erschienen im Land aus den ersten Jahren des Christentums - und werden bis heute installiert. Khachkars werden gefeiert unvergessliche Orte, sie werden in Erinnerung an nationale Ereignisse, verehrte Heilige, Helden, die für ihre Heimat gestorben sind, und getrennte Liebende errichtet. Khachkars sind ein wesentlicher Bestandteil der nationalen armenischen Kultur.
  • Besuch des Klosters Hayravank.
    Die kompakte Klosteranlage steht auf einem kleinen Felsen und das Auftreten eher wie eine Festung. Vermutlich im 9.-12. Jahrhundert wurde hier der erste Dom gebaut - seitdem ist das Kloster aktiv geblieben. Das Schloss Spitak Berd ("Weiße Festung") befindet sich in der Nähe des Klosters. Der Legende nach war Hayravank einst mit der Burg verbunden. Untergrundpassage, und erhielt daher einen solchen Namen - "Höhlenkloster".
  • Ausflug zum Sevansee.
    Dies ist der größte See im Kaukasus. An seiner Nordwestküste besuchen wir das Kloster Sevanavank. Den Chroniken zufolge wurde die erste Kirche am Sevan-See, Surb Harutyun (Kirche der Auferstehung), von Gregor dem Erleuchter an der Stelle eines heidnischen Tempels auf der Insel gebaut. Es wurde durch das Erdbeben 995 zerstört. Im 9. Apostel und St. Theotokos. Er wurde von der Tochter des Zaren Ashot I., Prinzessin Mariam, bevormundet. Später wurde das Kloster von einer Mauer umgeben, die im XVI-XVII Jahrhundert zerstört wurde.
  • Mittagessen in einem Restaurant am Meer in der Nähe des Sevan-Sees.
    Hier werden wir Gerichte aus Ischkhan (Forelle), Felchen und Sevan-Krebs probieren.
  • Transfer nach Dilidschan.
  • Unterkunft in einem Gästehaus.
    Die Pension ist berühmt für die traditionellen armenischen Gerichte des Küchenchefs.
  • Abendessen im Gästehaus.
  • 6. Tag
  • Frühstück im Gästehaus.
  • Ausflug in Dilijan und Umgebung.
  • Besuch des Klosters Haghpat.
    Die Klosteranlage wurde 976 während der Herrschaft von Ashot I. Bagratuni gegründet. Dies ist eines der größten Klöster in Armenien, es umfasst die Kirche St. Nshan, St. Astvatsatsin (Mutter Gottes), St. Gregor, Pfarrei, Kapelle, Druckerei, Bibliothek, Glockenturm, Refektorium, Kapellengräber und Khachkars - geschnitzte Steinstelen.
  • Besuch des Klosters Sanahin.
    Es wurde im 10. Jahrhundert von Ashot III Vogormats gegründet. Das Kloster wurde Verwaltungszentrum die Kyurikyan-Dynastie und ihre Ahnengruft. Das Kloster war einst wichtig Kulturzentrum Armenien und hatte eine reiche Bibliothek. Die Schule im Kloster lehrte Geisteswissenschaften, Musik und Medizin, verfasste wissenschaftliche Werke.
  • Abendessen.
    Wir nehmen an der Zubereitung von Brot teil, probieren Ziegen-Khashlama, Gerichte aus lokalen Kräutern sowie Fruchtwodka.
  • Rückkehr nach Eriwan.
  • Hotelunterkunft.
  • Tag 7
  • Frühstück im Hotel.
  • Besuch der Märkte "Vernissage" und "Tashir".
    Flohmarkt "Vernissage" - Lieblingsort von den Gästen der Stadt. Hier finden Sie geschnitztes Schach und Backgammon, handgemachten Schmuck, Keramik, traditionelles Musikinstrumente, Teppiche und Gemälde. Auf dem "Tashir"-Markt werden die leckersten Dinge Armeniens verkauft: Gemüse, Obst, Fleisch, hier die größte auswahl Nüsse, Trockenfrüchte und traditionelle Süßigkeiten.
  • Besuch in Zvartnots.
    "Zvartnots" bedeutet in der Übersetzung aus dem alten Armenisch "Tempel der wachsamen Engel". Es ist das größte Denkmal der frühmittelalterlichen armenischen Architektur, das in die UNESCO-Liste des Weltkulturerbes aufgenommen wurde. Der Bau des Tempels wurde im 7. Jahrhundert durchgeführt, einst war es ein runder dreistöckiger Bau mit einer riesigen Kuppel, der mit ornamentalen Schnitzereien, Reliefs, Säulen, Mosaiken und Fresken verziert war. Im X Jahrhundert. der Tempel stürzte während des Erdbebens ein. Auf dem Territorium von Zvartnots werden seit über hundert Jahren archäologische Ausgrabungen durchgeführt. Im Moment ist die erste Stufe des Tempels komplett restauriert.
  • Ausflug nach Echmiadzin - "Armenischer Vatikan".
    Wir werden das spirituelle Zentrum Armeniens und die Residenz des Katholikos aller Armenier - dem Oberhaupt der Armenisch-Apostolischen Kirche - besuchen. Hier gehen wir in Dom, erbaut im 4. Jahrhundert, und das Schatzkammermuseum von Etschmiadzin, in dem besonders verehrte Reliquien aufbewahrt werden, von denen die berühmteste der "Heilige Geghard" ist, ein Speer, der die Seite Christi durchbohrte.
  • Mittagessen in einem Restaurant.
    Beim Mittagessen werden wir die Echmiadzin Kyufta probieren. Dies sind Koteletts oder besser gesagt Frikadellen, ein im Südkaukasus übliches Gericht. Im Gegensatz zu ihren Nachbarn machen die Armenier Kyufta nicht aus Lamm, sondern aus Rindfleisch, serviert mit Butter und scharfem Tsitsak-Pfeffer.
  • Flughafentransfer.
  • Abflug nach St. Petersburg: nach 16:00 Uhr mit einem beliebigen Flug.
  • Abflug nach Moskau: nach 16:00 Uhr mit einem beliebigen Flug.
  • AUFMERKSAMKEIT!!! Abfahrt aus jeder Region ist möglich. Erkundigen Sie sich beim Manager nach der Flugverfügbarkeit.

Aufmerksamkeit:

  • Für die Teilnahme an diese Tour Sie müssen über ein gültiges Visum und eine Krankenversicherung verfügen.
  • Für die Teilnahme an Reisen in die Republik Belarus, Armenien, Georgien, Usbekistan und die Türkei ist kein Visum erforderlich.
  • Das Tourprogramm beinhaltet keine Besuche in Wasserparks, Einkaufszentren und Fischgeschäfte.
  • Im Spätherbst, Winter, zeitigen Frühjahr kann aufgrund der kurzen Tageslichtstunden ein Besuch einiger der im Programm deklarierten Objekte im Dunkeln stattfinden.
  • Der Veranstalter haftet nicht für Warteschlangen an Grenzpunkten, Verzögerungen auf dem Weg durch Zoll-, Grenz- und andere behördliche Formalitäten, Witterungsverhältnisse sowie Staus.
  • Wenn Wetter auf der Strecke kann die Sicherheit der Touristen gefährden (starker Schneefall, niedrige / hohe Lufttemperaturen, Schlammlawinen, Schauer, Überschwemmungen, Waldbrände, Smog, etc.), behält sich der Veranstalter vor, das Tourprogramm einseitig zu ändern: Einige Gegenstände durch andere ersetzen, und falls ein Ersatz nicht möglich ist, Gegenstände vom Programm ausschließen.

    • 3450 RUB Verlängerungsnacht im Einzelzimmer

    * Optional zusätzlich im Büro zu bezahlen.

    Tourkosten mit Hotel für 1 Person:

    RUB 37.500 2-Sitzer

    RUB 45650 1-Sitzer


    Wir können diese Tour speziell für Sie organisieren, unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche bezüglich Programm, Zeit und Abfahrtsort!

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