Prikaži grad u izraelu tsfat. Odmor u Izraelu

Safed je jedan od četiri sveta jevrejska grada. On je najmlađi od svih. Prema legendi, osnovao ga je njegov sin Noa. U XIV-XV vijeku. smatrao se centrom jevrejskog obrazovanja i trgovine, a u XVI-XVII v. stekao je slavu kao centar kabale i jevrejskog misticizma.

Ovde, pored Jevreja, žive i ruski hrišćani i maroniti. Safed je veoma zanimljiv grad sa neobičnom arhitekturom. A razlog tome je što su ga u različitim periodima postojanja gradili ljudi iz različite zemlje svijet. Grad je poznat po svojim galerijama, umjetnicima, muzičarima, glumcima, radionicama domaćih stvaralaca.

Safed - lijepo mjesto okružen veličanstvenim planinama, uzavrelim rijekama i mnogim izvorima. Ovdje vas čist zrak i toplo sunce pozivaju da lutate krivudavim ulicama dišući istorijom antike.

Antički grad i ruševine tvrđave

Većina atrakcija nalazi se u Drevni grad: sinagoge, umjetnička četvrt, ruševine glavne tvrđave, koju su podigli krstaši u XII vijeku. Smatran je najvećim na cijelom Bliskom istoku.

Godine 1168. predat je templarima, u XIII veku. Sultan od Damaska ​​naredio je uništenje tvrđave. Ali krstaši su ga ponovo obnovili. U blizini su postavili mlinove i uredili bašte. Međutim, voljom sudbine, tvrđavu je ponovo zauzeo sultan Baybars. Od toga je napravio zatvor i barake. I on je crkvu na njenom zemljištu obnovio u džamiju. Danas su od ove veličanstvene građevine ostale samo ruševine. Ipak, drevna tvrđava je vredna posete.

"Kvart umjetnika" - jedinstveno mjesto u svetom Safedu. Ovo je naselje umjetnika, zanatlija, muzičara, umjetnika. Ovdje se nalaze njihove trgovine, radionice i kuće. Svaka ulica, svaki stambeni objekat, pa čak i ofarbana ograda daje jedinstven ugođaj cijelom prostoru. Ovdje možete sebi kupiti suvenir koji je izradio lično majstor.

Sinagoge

Sve sinagoge Safeda su jedinstvene po tome što ne gledaju na istok, kako se očekivalo, već na jug. Prema legendi, Mesija će doći sa juga, a meštani će ga prvi videti.

Ime je dobio po rabinu Abohavi. Sadrži svitak Tore koji je nekada pripadao njemu. U hramu se nalaze četiri svitka, ali se Abohav smatra posebnim. Čita se samo tri puta godišnje. A u jednoj od niša, prema legendi, skriven je Časni Kur'an. Nakon snažnog zemljotresa 1837. godine, jedini sačuvani zid zgrade bio je onaj koji je bio usmjeren prema Jerusalimu.

Alshekh

Sinagoga je posvećena rabinu Moshe Alshekhu, koji je napisao komentare na Toru. Izgrađena je u Samarkandskom stilu, u 16. veku. Kruna strukture okrunjena je prekrasnom kupolom.

Banai

Banai je dobio ime po velikom rabinu Iose ha-Bannaya. Ovdje je njegov grob i svitak Tore, koji se svake godine dostavlja na poseban praznik na planinu Meron.

1759. godine zgrada sinagoge Karo (16. vek) oštećena je u zemljotresu. Kasnije je obnovljena. I nazvali su ga u čast rabina Yosefa Karoa - autora "Shulchan Aruch".

"Beli" pravednik

Sinagoga je posvećena rabinu Yosha ha-Bannaya, koji je živio u 3. vijeku. Nadimak je dobio nakon smrti. Rimljani su, znajući da Jevreji mogu žrtvovati samo bijelog pijetla, naredili da se ptice prefarbaju. Slomljenog srca, stanovnici su se molili cijelu noć na rabinovom grobu. A ujutro su otkrili da su svi pijetlovi bijeli.

U blizini sinagoge raste smokva koja je ubila rabinova sina. Iskoristivši svoj dar, sin se obratio Gospodu sa molbom da drvo što pre donese plod. Hteo je da nahrani svoj narod, ali je naljutio oca. Ne možete odvratiti Svemogućeg takvim glupostima. Rabin je tražio da oduzme sinove sposobnosti i osudio ga na smrt. Dar je neodvojiv od duše.

Najstarija i najpoznatija sefardska sinagoga je dobila ime po rabinu Luriji (Ha-Ari). Mjesto je toliko sveto da mu čak nije potrebna zaštita Mezuze (svitak sa svetim tekstom). Prema legendi, rabin koji se ovdje molio pozvao je na čitanje velike pretke: Abrahama, Isaka, Jakova, Mojsija, Davida. Zahvaljujući molitvama drevnih ljudi, mjestu više nije bila potrebna dodatna zaštita.

Pećina Šema i Evera. Groblje

Najpoznatija od mnogih pećina u Safedu je pećina Šema i Evera. Semiti su potekli od Šeme, Nojevog sina. Ever je Šemov praunuk, jedini koji je govorio hebrejski nakon incidenta u Babilonu. Živeli su u ovoj pećini. Međutim, za nju znaju ne samo zbog Šema i Evera. Neko kaže da je Jakov ovdje prenio tajnu Tore svom sinu. Drugi - da je ovdje saznao za smrt svog sina. Gorko je plakao, a voda je tekla sa zidova. Vrijedi posjetiti i antičko groblje Safed. Na ovom mjestu su sahranjeni veliki kabalisti antike, rabini i Tora, koja je propala.

Tri muzeja Safeda

U Safedu je otvoreno nekoliko muzeja. U muzeju "House of Mairi" biće vam rečeno o stvaranju jevrejskog naselja u gradu. Moći ćete proučavati fotografije, dokumente, uspomene, svakodnevni život i još mnogo toga. U Muzeju "Biblija", koji je kreirao Denis Ratner, biće vam na raspolaganju 300 radova na temu Biblije. A u muzeju "Jevrejska baština doseljenika iz Mađarske" pričaće se o prošlosti jevrejskih zajednica iz Mađarske, Transilvanije, Slovačke.

Na nadmorskoj visini od 800 m., u nacionalni park Nimrod, vredi Srednjovjekovna tvrđava... Ova velika građevina dobila je ime po biblijskom kralju Nimrodu. Izgrađen u 13. veku, bio je namenjen za odbranu od neprijatelja. U XVI veku. služio je kao zatvor za osmansko plemstvo. Nažalost, u 18. vijeku. tvrđava se srušila nakon jakog zemljotresa. Danas putnici imaju priliku da istraže njen restaurirani dio: spiralne stepenice, unikatni gips, tajne hodnike, puškarnice.

Most Jakovljevih kćeri udaljen je samo pola sata vožnje od grada. Mnogi ljudi ovo mjesto znaju kao "Jacob's Wade". U davna vremena ovdje je bio trajekt - dio trgovački put Chora. Lokalna legenda kaže da su ovdje Jakovljeve kćeri oplakivale smrt svog brata. Stoga most svake godine privlači brojne hodočasnike.

Sa visine 1204 m., sa veličanstvena planina Meron se otvara izuzetne lepote pogled na grad. Većina planine je prirodni rezervat... Njegov vrh nije prekriven snijegom, već zelenilom. Stubovi najstarije sinagoge u zemlji otkriveni su u podnožju planine. U podnožju planine možete pronaći grobove koji su sveti mnogim Jevrejima. Na primjer, grob rabina Shimona Bar Yohaija, autora glavne knjige o Kabali.

Prema Jevanđelju, ovo je "Galilejsko more". Zove se "Tiberijadsko jezero" zbog susednog grada Tiberijada. "Genisared jezero" - zbog susjedne istoimene doline i grada. Vode ovog slatkovodnog jezera najviše pune niska sekcija zemljište na Zemlji (213 m ispod nivoa mora).

Prema Novom zavjetu, Isus je značajan dio svog života proveo u blizini jezera i njegovih gradova. Ranije je postojao "morski put" od Egipta do Mesopotamije. I Egipćani su koristili ljekovite tople izvore jezera, bogate sumporom i solima. Jezero privlači veliki broj hodočasnika iz cijelog svijeta.

Park Baram, nazvan po drevnom jevrejskom naselju, na čijem je mjestu i nastao. Na teritoriji parka sačuvani su ostaci sinagoge iz 2. veka pre nove ere. U XIX veku. na ruševinama naselja podignuto je kršćansko selo sa suglasnim imenom Birim. Ali 1948. godine, tokom vojnog sukoba, stanovnici su bili prisiljeni napustiti svoje domove. U parku se i danas nalazi crkva, koja je duhovni centar Maronita, koji su svojevremeno osnovali selo.

Jedan od najvećih, najstarijih letnjih festivala jevrejske muzike u Izraelu. Posjetivši ga, možete uroniti u nezaboravnu atmosferu drevnog Safeda. Tradicionalno, na ulicama se podižu mnoge bine na kojima se pušta klezmerska i hasidska muzika. Besplatan ulaz. I tokom dana ekskurzije, seminari, koncerti mladih muzičara i pozvanih nastavnika iz različite zemlje.

– gradić na sjeveru Izraela, proteže se na slikovitim zelenim brežuljcima, u kojima izviru brojne rijeke i izvori. Grad je jedno od glavnih svetinja judaizma, zajedno sa Jerusalimom, Tiberijom i Hebronom. Iz Safeda prekrasna panorama poznatog , Sredozemno more i planina Hermon, zimi prekriveni snijegom.

Prvi spomeni grada datiraju iz vremena Drugog jerusalimskog hrama (566. pne-70. nove ere), kada je Safed bio jedan od utvrđenih gradova koji je postao utočište pobunjenicima zilota. Tokom krstaških ratova (1095-1291), vitezovi templari, u želji da preuzmu kontrolu nad strateškom visinom, podigli su ovde veliku tvrđavu sa dvostrukim zidom visine 28 m. Izvan zidina tvrđave, grad Safed je počeo naglo da raste i razvoj, okružni centar. Krajem 11. vijeka trupe šeika Salaha ad-Dina zauzele su Safed. Pod vladavinom Saladina, velika jevrejska zajednica počela je da nastaje u okolini grada. Sredinom 12. vijeka grad je ponovo došao pod vlast Reda vitezova templara i ostao pod njegovom vlašću sve do zarobljavanja Mameluka 1266. godine. Pod vlašću mamelučkog sultana Baybasa, Safed je postao najveći i najprosperitetniji grad u sjevernom Izraelu. Kao svetište, Safed je postao poznat u 16.-17. veku nakon što su najveći kabalisti počeli da se okupljaju ovde. Među njima je bio i tvorac temeljnog kodeksa jevrejskih zakona, Yosef Karo. Safed je 1516. godine osvojila turska vojska i postao dio moćnog Osmanskog carstva, što je doprinijelo poboljšanju ekonomske situacije grada, razvoju trgovine i porastu stanovništva. Sredinom 18. vijeka, Safed je potpuno uništen u snažnom zemljotresu koji je odnio hiljade života. Godine 1831. Izrael je zarobio egipatski sultan Ibrahim-paša, koji je naporno radio da Safed pretvori u veliku reklamu i tržni centar Galileja. Do početka rata za nezavisnost (1948-1949) u Safedu je živio značajan broj Jevreja, a nakon pobjedničke operacije u maju 1948. Arapi su gotovo potpuno napustili grad.

Danas predstavlja Safed prelep grad, privlačeći pažnju turista i hodočasnika iz cijelog svijeta. Brojne su sinagoge, galerije, umjetničke radionice, da ne spominjemo kulturno-povijesne i arhitektonski spomenici... Glavni znamenitosti Safeda smatra se drevnom tvrđavom, gotovo potpuno skrivenom pod zemljom, te sinagogama Banai, Sefardi i Karo. Sve ove ljepote nalaze se u starom dijelu Safeda, gdje se svake godine slije hiljade turista.

Spuštanje krivudavim planinskim padinama Yerushalaim street, doći ćemo do toga Stari grad... Odavde ćemo započeti naše putovanje kroz jevrejska svetilišta. Prva sinagoga na našem putu je sinagoga Abohav sagrađena u 15. veku. Unutar zidova ovog svetilišta čuvaju se drevni svici Tore, koji se koriste tokom proslave Roš Hašane (židovske Nove godine), Jim Kipura (Sudnjeg dana) i Šavuota (praznika davanja Tore). Zanimljivo istorijska činjenica o sinagogi Abohav je da je tokom strašnog zemljotresa 1837. ostao netaknut samo zid prema Jerusalemu.

Sljedeća sinagoga koju ćemo vidjeti je sinagoga Alshekh sagrađena u 16. veku. Sinagoga je izgrađena u stilu Samarkanda. Unutar zidina ovog svetog zdanja, krunisanog kupolom, molili su se turski Jevreji.

Idemo dalje i nalazimo se na zidovima sinagoga binay, čije je svetište grobnica rabina Bannaya. Niz ulicu je još jedna sinagoga - sinagoga Karo sagrađena u 16. veku. Prva zgrada ovog jevrejskog hrama potpuno je uništena u zemljotresu 1759. godine, ali je sinagoga ubrzo obnovljena. Iznad ulaza u zgradu nalazi se ploča posvećena projektu njene restauracije.

Uz staro groblje uzdiže se najpoznatija sinagoga grada - ARI Sepharadi Synagogue XVI vijek. Ova sinagoga je po mnogo čemu neobična: na primjer, na ulazu nema mezuze (svitak pergamenta napravljen od kože obredne životinje, pričvršćen za vanjski dovratnik vrata i koji sadrži dio teksta Šema molitve ). Još jedna nevjerovatna stvar koja se može naći u sinagogi je drveni ormarić Tore uz južni zid, koji je bio potpuno netaknut u zemljotresu 1897. godine. Mnogo je nevjerovatnih priča o ovoj zgradi. Jedna kaže da je tokom Oslobodilačkog rata 1948-1949 tokom Šabat-namaza, kada je sinagoga bila puna ljudi, u dvorište zgrade pala neprijateljska granata, čiji je fragment probio podijum tačno u sredini sinagoge, bez dodirujući jednu živu dušu...

Pored sinagoga i ruševina tvrđave u Safedu, interesantne su i brojne pećine. Najpoznatiji među njima - Pećina Shem ve-Ever skriven duboko pod zemljom. Pećina se nalazi pored mosta, koji vodi direktno preko ulica Palmach i Yerushalayim. Kažu da je pećina dobila ime po praunuku Noinu. Pećinu često nazivaju i "Neugasivom" jer su svodovi pećine obasjani vatrom stotina svijeća, dajući ovom mjestu tajanstvenu ljepotu i mističnu atmosferu.

U zapadnom dijelu Safeda je staro jevrejsko groblje, koji je danas mjesto hodočašća Jevreja iz cijelog svijeta. Ovdje se nalaze kripte i sahrane rabina, kabalista i učitelja zakona svetaca ARI, Alsheha, Cardovera i mnogih drugih.

Na vrhu planine, gde je nekada veličanstveno stajala srednjovekovna citadela vitezova templara, nalazi se još jedno jedinstveno mesto koje svakako vredi posetiti: veličanstveni park Givat haMetsuda, odakle se pruža prekrasan pogled na grad i okolinu. .

Savjetujemo vam da svakako probate domaći polutvrdi sir proizveden u arapskim siranama, od kojih mnoge pripremaju sir po starim recepturama. Sir se proizvodi od mlijeka sitnih preživara (koze, ovce). Najpoznatije mljekare Safeda su Mljekara Mairi, osnovana prije više od 170 godina, i Mljekara Kadosh. Možete ih posjetiti svaki dan od 08:00 do 15:00 (osim subote). Ulaznica: 50 šekela po osobi.

Safed je svake godine domaćin širom svijeta Safed Klezmer Music Festival, koji je najveći svjetski festival u ovom muzičkom žanru.

Nedaleko od Safeda nalaze se još 2 svetilišta judaizma i kabale - i selo Meron.

Pa, započevši dan obilaskom jevrejskih svetinja, predlažemo da ga nastavimo, u svetom gradu za kršćane -.

Izrael je jedinstven spoj kultura. Hiljadama godina, njegove zemlje su sakupile bogatu istoriju. ima malu površinu, ali koja ima ogromnu količinu najstariji spomenici... Šetnja ulicama izraelskih gradova je putovanje u prošlost. Sa prošlošću u ovome jedinstvena zemlja pažljivo rukovano. Na primjer, ako se zgrada u potpunosti obnovi tokom rekonstrukcije, fasadu će sačuvati građevinari. Posebno su pažljivi prema onome što je povezano s historijskim ili vjerskim događajima. Drevni gradovi Izraela, u većini slučajeva, imaju moderno lice. Svake godine gradovi se šire i uznemiruju, na mapama se pojavljuju sve više modernih kvartova.

Izrael je svet za tri glavne svjetske religije. Ovdje crpe svoju snagu i energiju hodočasnici iz cijelog svijeta. Njihov broj (hodočasnika) na ovoj svetoj zemlji varira u zavisnosti od vjerskih praznika. Oni žure u Izrael da obave potrebne rituale. I dolaze hodočasnici iz raznih zemalja. Najčešće su i hodočasnici sa skraćenim radnim vremenom ujedno i turisti i donose im dobru zaradu. Iako se mnogima u Izraelu ne sviđa što je tajna dovedena na nivo industrije, ovdje se prema posjetiocima odnosi s poštovanjem i poštovanjem.

Hajde da pričamo o jednom od svetih gradova Izraela, gradu Safedu.

Safed je nevjerovatan svetac koji se nalazi na sjeveru države. Uvršten je na listu svetih gradova za jevrejski narod, kao što su Jerusalim, Hebron, Tiberijada. Među njima se smatra najmlađim. Grad Safed u Izraelu uzdiže se na planini u centru Gornje Galileje. Grad nudi neopisiv pogled na Gornju Galileju, ovdje. Ako pogledate prema jugoistoku, možete vidjeti slatkovodno Tiberijadsko jezero, koje je poznatije kao Galilejsko more, ili jezero Kineret, ako pogledate na zapad, možete vidjeti plave pejzaže jadransko more gledajući na sjever - snježnobijeli vrh planine Hermon. Vazduh u gradu je zaista čist, atmosfera duhovna. Da li ste ikada bili u manastiru, osetili njegovu moć i čistotu? Dakle, grad Safed u Izraelu se po duhovnosti može uporediti sa atmosferom manastira, jednako je tih, čist i molitveno. Njegova misterija i svetost privlači hodočasnike iz cijelog svijeta. Zarobljeni su tajanstvenim duhom Safeda.

U antičko doba, u vrijeme takozvanog Drugog hrama, grad Safed se razvijao kao utvrđeni grad, u kojem su pobunjenici ziloti zauzeli svoje položaje. Krstaši su podigli moćnu tvrđavu sa dvostrukim zidovima visokim dvadeset osam metara. Na tvrđavi je bilo sedam kula.Oko ove građevine počeo je rasti i razvijati se današnji grad Safed, koji se vremenom pretvorio u okružni centar.

Safed je stekao slavu i slavu u Izraelu preseljenjem španskih i portugalskih mističnih rabina na ova mjesta u 16. vijeku. Od tada je teritorija grada Safeda bila pretežno naseljena religioznim Jevrejima. Osim toga, neka vrsta nevidljive sile privlači kreativne ličnosti u grad. Safed se u Izraelu smatra gradom pjesnika, muzičara, vajara i slikara.

Grad se smatra slabo naseljenim, trenutno ima oko šesnaest hiljada stanovnika. Ulice grada nisu gužve, centralna ulica vijuga oko planine, na njoj je koncentrisan glavni život: saobraćaj, prodavnice i prodavnice. No, unatoč činjenici da grad nije velik, ovdje iz godine u godinu stižu potoci hodočasnika i turista, privlače ih svojom ljepotom i svetošću.

Sveti grad Izraela, Safed, ne spominje se ni u jednom svetom pismu. Prvi put se grad spominje u knjizi Josipa Flavija "Jevrejski rat". Knjiga opisuje istoriju grada, vojna dešavanja, pripreme za odbranu, o njegovom padu i oživljavanju.

Grad Safed je također jednom, gotovo usputno, spomenut u Jerusalimskom Talmudu. U njemu se govori da su na planini goreli požari pri približavanju novog mjeseca, praznika i opasnosti.

Iako ako pročitate knjigu Sudija, gdje je opisano osvajanje Kanaana od strane izraelskih plemena, možete pronaći grad koji se nalazi u Negevu, koji se također zove Safed. Stoga se može pretpostaviti da se u antičko doba riječ "tsfat" koristila za označavanje graničnih tvrđava ili osmatračnica.

Grad se često spominje i u djelima napisanim u 6. - 7. vijeku. piutah.

Prema legendi, davno je Tobija od Naftalija živio u gradu Safedu, kojeg su asirski vladari protjerali zbog svojih dobrih djela. U gradu Safedu u Izraelu još uvijek postoji pećina u kojoj je Tobija pokapao mrtve. Neki je zovu pećina Šemova i Eberova, drugi je zovu Jakovljeve kćeri.

Za vrijeme posjeda Safeda od strane krstaša, imao je važnu stratešku ulogu, jer se sa ovih mjesta vrlo jasno vidio put koji vodi od Damaska ​​do Aka. Stoga su 1140. godine na mjestu porušene tvrđave podigli novu tvrđavu, ne manje moćnu nego što je bila, koja je na kraju prešla pod vlast templara. Četrdeset godina kasnije, tvrđavu su zauzeli muslimani. Muslimanski vladar cijenio je snagu tvrđave i hrabrost njenih stanovnika da nije uzeo zarobljenike, već ih je oslobodio - u gradu Tiru.

Nakon ne toliko vremena, tvrđava se vraća starim vlasnicima - krstašima, ali ovoga puta na osnovu ugovora. Ponovo se hvataju za građevinske radove, a tvrđava opet ima nekadašnju moć. Ali istorija tvrđave nije tu završila, nakon 25 godina ponovo su je uništile trupe Baybarsa. Zatim je tvrđava ponovo izgrađena, ali ovaj put muslimanska, pretvarajući Safed u glavni grad Sjevernog okruga. Kraljevstvo se zvalo Zfadija. Godine 1492. Jevreji su počeli da se sele u Safed.

Grad se počeo ekonomski razvijati (razvijala se tekstilna/tkačka industrija), kao i prosvijećeni centar, jer se u to vrijeme u Safedu okupljao ogroman broj pravednih i učenih Jevreja; objavljuju se knjige i naučni radovi. Safed se smatrao gradom mudrosti i svetosti. Među naseljenicima je bio i Yosef Karo, koji je stvorio kodeks zakona za jevrejski narod - "Shulchan Aruch".

U blizini grada Safeda u Izraelu mogu se vidjeti mnoge grobnice jevrejskih mudraca, na primjer grobovi Rašbija, Šimona bar Jočaja, Jonatana ben Uziela i drugih. Postoji vjerovanje da se svi koji se mole na grobu Jonathana ben Uziela vjenčaju tokom cijele godine.

Vratimo se u daleke godine 1947-1949, u godine arapsko-izraelskog rata. Do početka rata stanovništvo Safeda činilo je dvije hiljade Jevreja i deset - Arapa. Tokom neprijateljstava, arapsko stanovništvo se značajno smanjilo: neki su sami pobjegli, drugi su iseljeni. Danas je stanovništvo Safeda pretežno Jevrejsko, od kojih su većina religiozni Jevreji.

Safed je danas bogat velikim brojem sinagoga u Izraelu, ješivama – višim vjerskim obrazovnim ustanovama, umjetničkim galerijama, izložbenim centrima, umjetničkim radionicama. Sigurni Izrael je veliki centar vjerski život... Grad ima četvrtinu Lubavitch Hasidima, čije ime je Chabad. Izgrađena je i četvrt Kiryat Bratslav, u kojoj žive bratslavski hasidi. U gradu se na bazi ješiva ​​održavaju razni sastanci, seminari i predavanja na vjerske teme. Drevno groblje Safed također služi kao mjesto hodočašća u Safedu u Izraelu.

Osim toga, grad Safed ima neobičnu arhitekturu koja se značajno razlikuje od one u Izraelu. Njegova posebnost leži u činjenici da se ulice nalaze od vrha do dna, gradili su ih postepeno, počevši od antike, majstori koji su dolazili iz raznih zemalja. Dakle, zgrade su drugačije, u drugom stilu.

Po čemu je još poznat grad Safed u Izraelu? Poznato je ne samo po svojoj religioznosti i duhovnosti, arhitekturi i umjetnicima, već i po arapskim siranama koje proizvode posebnu vrstu sira - polutvrdi Safed sir. Kakav je to sir?

Safed sir je vrsta tvrdog sira koji se proizvodi samo u Izraelu. Za njegovu pripremu korišteno je samo mlijeko sitnih preživara - koza. Sir je čvrst, niske masnoće i slanosti. Koristi se samo pasterizovano mleko. Za brzo sirenje mlijeka koristi se poseban kvasac. Nakon što se surutka odvojila, sir se stavlja u korpe od slame, okreće se nekoliko puta kako bi se surutka brže ocijedila. Ovaj način pripreme tvrdog sira osigurava očuvanje svih korisnih svojstava, vitamina i mikroelemenata kozjeg mlijeka. Gotovi sir se prodaje u izraelskim trgovinama u malim glavama težine do tri stotine grama. Ukusnost je prilično visoka.

Prilično zanimljivo, zapravo. Spada u mediteransku kuhinju. U kulinarstvu se koristi povrće i voće, maslinovo ulje, riba, začinsko bilje, mahunarke. Osim toga, izraelska kuhinja također koristi recepte iz Sefarda, Aškenaza, kao i arapske i evropske. Prilikom pripreme jela uzimaju se u obzir zakoni košera. Stoga, ako ste u Izraelu i planirate posjetiti Safed, svakako iskoristite ovu jedinstvenu priliku da cijenite sve prednosti izraelske kuhinje. Želio bih napomenuti da kuhinja različitih gradova u Izraelu ima svoje razlike.

U Izraelu postoji muzej u Safedu, koji prikazuje eksponate skulpture i grafike. Muzej je nazvan po Hanochu Glitsensteinu. Evo njegove biblioteke. Postoje i drugi muzeji.

Čime je još bogat grad Safed u Izraelu? U gradu postoji regionalna bolnica, medicinske usluge koje se pružaju nisu inferiorne u odnosu na državne. Kao što je više puta rečeno, na veoma je visokom nivou. I sve to zahvaljujući vladinoj podršci i finansiranju, visokoj profesionalnosti izraelskih ljekara i najboljoj opremi na svijetu.

Po čemu je još poznat Izrael, a posebno njegov grad Safed? Naravno, bazar. Ovdje se niko ne žali na buku boja i mirisa. Bazar u Izraelu je vječna vreva, ali i ovdje možete pronaći mjesto za samoću i molitvu. Okolo vlada mirna atmosfera. Zalihe orijentalnih začina lebde posvuda. Glavna roba je tamjan, koji je veoma tražen u regionu. Koristi se svuda. Šipak i svježe cijeđeni sok se također prodaju posvuda. Upravo pred vama, izraelski pekari će brzo i vješto skuhati palačinke i druga peciva koja se ovdje toliko vole. Izraelski hleb, lepinje se pripremaju u zavisnosti od vrste filca ručno, ili pomoću specijalnih mašina. Ovaj ukusan ukus, dok je još vruć, ide pravo iz rerne na šank. Ljudi su ovdje pristojni, savršeno se razumiju. Ovdje nije teško postići međusobno razumijevanje.

Kao što vidite, Izrael je jedinstven u svakom pogledu.

👁 Pre nego što počnete... gde rezervisati hotel? U svijetu ne postoji samo Booking (🙈 mi plaćamo visok postotak od hotela!). Koristim Rumguru već duže vrijeme
skyscanner
👁 I na kraju ono glavno. Kako otići na put bez muke? Odgovor je u formularu za pretragu ispod! Kupovina. Ovo je takva stvar, koja uključuje let, smještaj, hranu i gomilu drugih dobrota za dobar novac 💰💰 Obrazac - ispod!.

Zaista najbolje cijene za hotele

Mistični grad Safed, koji se naziva i Grad kabalista, nalazi se u Izraelu, u srcu Galileje. Ne postoje prikladne riječi na svijetu da se ovo opiše. misteriozno mesto... Grad je od davnina privlačio interesovanje hodočasnika iz različitih delova sveta, a danas ovde dolaze stotine turista, privučeni istorijskim i verskim nasleđem Izraela. Jednom rečju u atrakcije u Safedu dosta.

Klima u Safedu prilično prijatan, posebno ljeti: nije vruće, malo prohladno. Stoga je dobro posjetiti grad u ovo doba godine.

U Safedu se prošlost i sadašnjost isprepliću na nevjerovatan način. Ovdje lutate kitnjastim uskim uličicama, kaldrmom, po kojima ljudi gaze više od hiljadu godina, a ovdje izlazite na Jerusalimsku ulicu koja tako uzavrela savremeni život da se oseća kao da jeste paralelni svet... Ali, vidite, to gradu daje određeni šarm.

Posebno popularan među turističke atrakcije Safeda uživa u Umetničkoj četvrti. U ovom prostoru se nalaze galerije i radionice u kojima majstori stvaraju svoja remek djela. Ovdje se održavaju i izložbe njihovih radova, a za bilo koji ulični umjetnik razumna cijena Napisaće vam divnu sliku, bilo portret ili pejzaž.

Doći ćete nezaboravno iskustvo posjetom tvornici svijeća. Ranije je pristup tamo bio zatvoren, ali sada postoje izleti, a turisti mogu čak i sami napraviti svoju svijeću, uzimajući je kao suvenir. Fabrika posjeduje i malu trgovinu u kojoj možete kupiti njene proizvode. Inače, više puta je dobio Guinnessove certifikate za svoje proizvode. Konkretno, za rekordan broj fitilja na jednoj svijeći.

Mnogo u Safed i atrakcije religiozne prirode. Sinagoge su raštrkane po gradu, od kojih je najpoznatija Abohav. Još uvijek sadrži svete svitke, koji su stari više od dvije hiljade godina. Još jedna poznata sinagoga je Ari. Ime je dobio u čast jednog od propovjednika judaizma u srednjem vijeku. Utočištem se smatra i niša u kojoj se molio ovaj poznati pravednik. Prema legendi, tamo su mu se ukazali David i Abraham, koji su s njim završili svoju molitvu.

U centru grada koncentrisani su razni restorani i bistroi. Možete pronaći objekte sa izraelskom kuhinjom, kao i japansku, kinesku, italijansku, indijsku, arapsku i evropsku. Nacionalna kuhinja koju predstavljaju štrudle od bundeve, jevrejska salata sa cveklom, humus i lisnato testo.

👁 Rezerviramo li hotel kao i uvijek prilikom rezervacije? U svijetu ne postoji samo Booking (🙈 mi plaćamo visok postotak od hotela!). Koristim Rumguru već duže vrijeme, zaista je isplativije od 💰💰 Booking.
👁 A za karte - na avio prodaju, kao opcija. O njemu se odavno zna 🐷. Ali postoji bolji pretraživač - skyscanner - ima više letova, cijene su niže! 🔥🔥.
👁 I na kraju ono glavno. Kako otići na put bez muke? Kupovina. Ovo je takva stvar, koja uključuje letove, smještaj, obroke i gomilu drugih dobrota za dobar novac 💰💰.

Ovdje vlada mirna pastoralna atmosfera, ali, istovremeno, ovo mjesto je zasićeno jarkim bojama iz različitih paleta – duhovnih, kulturnih, arheoloških, vjerskih, umjetničkih.

Safed je vrlo osebujan grad. Ovdje vlada mirna pastoralna atmosfera, ali, istovremeno, ovo mjesto je zasićeno jarkim bojama iz različitih paleta – duhovnih, kulturnih, arheoloških, vjerskih, umjetničkih. Nije ni čudo sa ovim gradom bogata istorija, koji se uzdiže iznad cijele Gornje Galileje i kao jedan od četiri sveta izraelska grada (uz Hebron i), postao je glavni centar Kabale, a također privlači veliko interesovanje hodočasnika i turista iz cijelog svijeta.

Nekoliko činjenica o gradu

Safed turistički vodič

Svaki grad ima posebna mjesta koja postaju njegovi neizrečeni simboli. Postoji i jedno u Safedu, koje se nalazi na listi mjesta koja morate posjetiti za posjetu svakom turistu pod brojem 1 - ovo je kvart umjetnika... Ovdje možete snimiti najimpresivnije i najživopisnije fotografije u Safedu.

Sve je počelo u poslijeratnom periodu običnim zahtjevom predstavnicima ureda gradonačelnika četiri domaća umjetnika. Tražili su dozvolu da se smjeste u napuštene kuće u jednoj od gradskih ulica i tamo otvore svoje radionice. Nakon nekog vremena formirana je čitava četvrt u koju su se naselili ne samo slikari, već i vajari, draguljari i razni zanatlije. Cijene u Kvartu umjetnika nisu male, usmjereni su na strane turiste, ali staru dobru tradiciju da se malo cjenkaju niko nije otkazao. Osim toga, čak i ako se ne usudite ništa kupiti, dobit ćete kolosalan užitak u šetnji kroz radionice i suvenirnice, kao da posjećujete ogroman muzej.

Ostale atrakcije Safeda uključuju:

Postoji još nešto što je povezano sa Safedom. to Klazemere muzika... Mnogostrano i duboko kao ovaj nevjerovatni grad. Možete ga čuti samo šetajući ulicama Safeda, ali moći ćete istinski osjetiti snagu i karakter ovog folklornog jevrejskog žanra tokom Međunarodnog muzičkog festivala Klezmer, koji se održava svakog ljeta u Safedu (obično u avgustu), a najveći događaj u okviru ovog pravca.

Gdje odsjesti?

Safed dočekuje turiste tokom cijele godine, među kojima ima raznih predstavnika: i počasnih duhovnih gostiju, i bogatih putnika iz Evrope, i ljudi srednje klase, i mladih studenata koji žele svoj odmor razvodniti živopisnim utiscima. Stoga grad ima mogućnosti smještaja u različitim cjenovnim kategorijama.

Ako želite da boravite u udobnom mestu premium klase, onda vam savetujemo:

Postoji veliki izbor hotela i apartmana srednje klase. U Safedu ih ima više od 10. Najpopularniji među turistima:

Dosta ih u Safedu i budžetske opcije za noćenje sa veoma dobrim uslovima. Među njima:

Ove kolekcije su uključivale samo one hotele kuće za goste i apartmani koji su dobili visoke ocjene od gostiju i imaju mnogo pozitivnih recenzija turista.

Gdje jesti?

S obzirom na veliki priliv turista u Safed iz različitih zemalja, očigledno je da je zbrinuta i kulinarska infrastruktura u gradu. Postoje restorani i kafići raznih vrsta:

U Safedu se nalaze i objekti francuske, libanske, kineske i afričke kuhinje, brojne picerije i kafići.

Safed - vrijeme

Blaga planinska klima čini Safed još atraktivnijim za turiste. Mnogi ljudi dolaze ovdje samo da udišu kristalno čist zrak na vrhu planine, da napune svoje zdravlje i snagu.

U planine Izraela dolaze i oni koji ne podnose vrućinu. Ljeto u Safedu je toplo, temperatura dostiže maksimum u avgustu. Ali to uopće nije Eilat + 40 ° C, već samo + 25 ° C. Zima je takođe veoma ugodna u pogledu temperature. prosječna temperatura najhladniji mjesec u godini, januar, +8,5°C.

Ljeti, kao iu cijelom Izraelu, u Safedu praktički nema padavina. Kišna vremena su tradicionalno zimski mjeseci, posebno januar.

Kako do tamo?

Kroz Safed prolaze dva glavna regionalna autoputa: br. 90, koji ide od sjevera prema jugu, i br. 89, koji ide od zapada prema istoku. Stoga neće biti teško doći ovdje automobilom iz bilo kojeg dijela Izraela.

Do tamo možete stići autobusom iz većih odmarališta i manjih obližnjih gradova. Put od i traje oko 3,5 sata i koštaće 40-50 šekela. Od vas do Safeda stižete za par sati, od Tiberijade ćete morati stići otprilike u isto vrijeme, ali uz presjedanje.