Дизайн интерьера элитных гостиниц. Лучшие дизайнерские отели россии

Все фото На фото: Дизайн первого этажа гостиницы

Ни для кого не секрет, что дизайн гостиницы во многом определяется ее локацией. Так, для крупного делового центра более характерны современные отели с минималистичным дизайном. Такие гостиницы рассчитаны на бизнес-туристов, они обычно снабжаются конференц-залами и небольшими переговорными.

А вот отели в курортных зонах, как правило, более аутентичны. Такие учреждения гостеприимства черпают вдохновение в местной культуре и традициях. Вспомните хотя бы бунгало на Мальдивах или гостиницы изо льда в Швеции.

Все фото На фото: Дизайн СПА-отеля в восточном стиле

Выбирая населенный пункт для отеля, любой отельер будет ориентироваться на показатели окупаемости и загрузки номерного фонда гостиниц в этом регионе, а также на уровень конкуренции. И здесь важно понимать, что доходность номера в отеле будет зависеть не только от числа туристов в этой местности, но и от дизайна интерьера. И чем выше конкуренция между отелями в регионе, тем большим значением обладает дизайн-проект . Сравнивая предложения близкого ценового диапазона, путешественник в любом случае остановит свой выбор на той гостинице, чьи фото интерьеров привлекают его больше.

1. Отель в курортном городе

Все фото На фото: Дизайн гостиницы в стиле арт-деко в курортном городе

Дизайн гостиницы в курортном городе в идеале должен учитывать направленность курорта. Так, для отелей в горнолыжных регионах актуальны шале. Многие гостиницы здесь предлагают гостям услуги камер для хранения лыжного инвентаря. А вот отели, расположенные в морских курортных зонах нередко могут предложить своим гостям бассейн и огромный выбор кафе и ресторанов. Многое зависит и от уровня курорта. Так, в Каннах, где ежегодно на кинофестиваль собираются мировые звезды, вы встретите много фешенебельных гостиниц, дизайн которых выдержан в лучших традициях арт-деко или классики .

2. Пятизвездочная гостиница

Наибольших финансовых затрат потребует дизайн гостиницы категории пять «звезд» или бутик-отеля. Для учреждений гостеприимства такого уровня необходимы эксклюзивные дизайнерские решения. Немалых капиталовложений потребуют декор и отделочные материалы.

Все фото На фото: Дизайн холла пятизвездочной гостиницы

В отличие от более низкого уровня «звездности», где бывает достаточно разработать пару проектов для номерного фонда, в элитных гостиницах нередко каждый номер обладает уникальным дизайном или, как минимум, какой-то деталью, отличающей его от остальных апартаментов.

3. Архитектура фасада и дизайн гостиницы

Все фото На фото: Дизайн фасада гостиницы в стиле арт-деко в курортном городе

Единство экстерьеров и интерьеров в дизайне гостиницы - залог ее гармоничности. Понятно, что номерной фонд, оснащенный на уровне пятизвездочного отеля, сложно представить в типовой брежневской многоэтажке. А вот старинный особняк, принадлежащей некогда представителям известной дворянской фамилии, идеально подходит для бутик-отеля. Фасад гостиницы в стиле арт-деко на фото спроектирован таким образом, что дизайн интерьеров отеля вносит немалый вклад в экстерьер. Сквозь панорамные окна, декорированные снаружи колоннами, просматриваются богато украшенные лестничные галереи с массивными многоярусными люстрами и ажурными балюстрадами.

Дизайн гостиницы с фото. Разработка планировочных решений

Если вы не знаете, с чего начать дизайн гостиницы , то подумайте о планировочных решениях. Важно понимать, что при разработке планировки любого учреждения гостеприимства приходится учитывать определенные ограничения, обусловленные правилами безопасности. Чтобы получить официальный «звездный» статус, отель должен соответствовать определенным критериям. От пятизвездочной гостиницы потребуется целый комплекс учреждений инфраструктуры: кафе, ресторанов, СПА, конференц-залов. Все эти учреждения должны быть заложены в дизайн-проект гостиницы.

4. Дизайн холла в пятизвездочном отеле

Все фото На фото: Дизайн интерьера пятизвездочной гостиницы

Холл для пятизвездочного отеля имеет, пожалуй, еще большее значение, чем фойе для театра. Ведь это место служит и приемной, и рабочим местом для целой команды администраторов, охранников и портье. В гостиничных фойе почти всегда есть лаунж-зоны с креслами, столиками и диванчиками, где постояльцы могут ожидать такси или назначать встречи. Важно понимать, что, чем выше уровень «звездности» гостиницы, тем больше у нее должен быть холл. Ведь в тех же пятизвездочных гостиницах оборудуется несколько стоек с регистрацией. Считается, что постояльцы в отелях такого уровня не должны стоять в очереди ни минуты.

5. Лифтовый холл

Все фото На фото: Дизайн лифтового холла в гостинице в стиле арт-деко

Лифтовый холл - это то место, куда гости неизбежно попадают после регистрации в фойе. Дизайн этой области должен соответствовать общей интерьерной концепции гостиницы. На представленном выше фото используются колонны и потолочные светильники, которые мы можем встретить в других общественных зонах этого отеля. Художественные панно с зелеными пальмами служат напоминанием о том, что гостиница находится в теплой курортной зоне.

6. Лаунж-зоны в отелях

Все фото На фото: Дизайн зоны лаунж в отеле

Лаунж-зоны в отелях - это и места для встреч, и зона ожидания, и даже личный мини-офис, где можно устроиться с ноутбуком для того, чтобы проверить почту или согласовать пару рабочих вопросов. При создании дизайна гостиницы важно продумать места расположения этих зон. Как правило, диванные группы располагают на первом этаже отеля, в холле со стойками ресепшн. Но если речь идет о большом отеле, то лаун-зоны можно разместить и верхних этажах. В дизайне гостиницы на фото диванные группы оборудованы на лестничных галереях.

7. Дизайн интерьера ресторана при отеле

Все фото На фото: Дизайн ресторана при курортной гостинице

Сегодня даже совсем бюджетные отели обладают собственными кафе, где постояльцам предлагаются континентальные завтраки, а по вечерам подаются горячие ужины. Не говоря уже крупных пятизвездочных гостиницах, рестораны которых пользуются спросом не только у путешественников, но и горожан. Если вы хотите, чтобы кафе стало дополнительным источником доходов, то важно, помимо меню, придумать для него оригинальный дизайн интерьера . Площадь ресторана определяется числом номеров в гостинице. Количество мест в учреждении общественного питания должно быть пропорционально вместимости номерного фонда отеля.

8. Галерея на втором этаже

Все фото На фото: Дизайн галереи в гостинице в стиле арт-деко

Верхние этажи отелей могут быть выстроены по классическому коридорного принципу. Однако если архитектура здания позволяет организовать в помещении круглые галереи, то такой возможностью нужно непременно воспользоваться. А площади таких галерейных пространств можно задействовать под лаунж-зоны. В пятизвездочных отелях на галереях нередко устраиваются небольшие концерты классической музыки.

9. Дизайн спальни в номере гостиницы

Все фото На фото: Дизайн номера в отеле в стиле арт-деко

При работе над дизайном номера в гостинице важно понимать, что для удобства постояльцев пространство здесь должно быть максимально функциональным. Помимо зоны для сна, которая, безусловно, является главной, здесь также важно найти место для стола, ведь большинство путешественников на отдыхе несколько часов в день посвящает работе за компьютером. Даже в совсем крошечном гостиничном номере всегда оборудуется телевизор. А визуально заставить пространство казаться более просторным можно с помощью зеркал.

10. Интерьер гостиной в номере отеля

Все фото На фото: Дизайн гостиной в номере отеля

Номера категории сюит, апартаменты увеличенной площади предусматривают обустройство в номере полноценной гостиной. Номера с отдельными комнатами для приема гостей и отдыха сегодня можно найти даже в отелях бюджетной категории, не говоря уже о дорогих гостиницах. С одной стороны, дизайн такой гостиной должен поражать оригинальным подходом и необычной отделкой. Но, вместе с тем, важно понимать, что, каким бы эксклюзивным ни был дизайн-проект, гостю в номере должно быть так же комфортно и уютно, как дома.

11. Ванная комната в номере отеля

Все фото На фото: Дизайн ванной комнаты в номере отеля

Дизайн ванной комнаты в номере гостиницы - это образчик комфорта. Как правило, здесь оборудуются душевые. Однако в люксовых номерах обычно предусматриваются и ванны. Интерьер санузла должен придерживаться концепции, выбранной для номера в целом.

Выбор стиля для дизайна гостиницы

Выбор стиля для дизайна гостиницы во многом определяется уровнем «звездности» учреждения. Для бюджетных отелей помпезная классика или арт-деко - это нерентабельное решение. Такие стилевые направления требуют немалых капиталовложений. Их чаще всего выбирают для пятизвездочных отелей. Четырехзвездочные отели также могут быть решены в классике или современном стиле.

12. Дизайн гостиницы в восточном стиле. Фото

Восточный стиль для дизайна гостиницы на фото выше позволил автору проекта Анжелике Прудниковой использовать в помещении много золота, благодаря чему интерьер стал напоминать о сказочных садах шейхов. Фонтан в центре холла, обтянутые красным бархатом классические диванчики, богато декорированные колонны, каскадная люстра, массивные золотистые подсвечники - все это формирует обстановку роскоши и неги.

13. Дизайн гостиницы в стиле арт-деко. Фото

Все фото На фото: Дизайн гостиницы в стиле арт-деко

Дизайн гостиницы в стиле арт-деко на фото способен удивить постояльцев богатством и изяществом отделки. Пышные золотистые люстры с подвесами, цветы в вазах, колонны, украшенные белоснежными «ожерельями», - благодаря всем этим декоративным элементам, отель становится похожим на салон особняка богатейшего американского нувориша.

14. Интерьер гостиницы в современном стиле. Фото

Все фото На фото: Дизайн номера в современном стиле в отеле

Делая выбор в пользу современного стиля, вы можете немного сэкономить на декоре. Ведь дизайн гостиницы, тяготеющей к этому стилевому направлению, в основе свой придерживается минимализма . А потому здесь вы можете обойтись минимальным количеством декора. Современный стиль подходит и для дорогих пятизвездочных отелей. Даже если общественные зоны элитной гостиницы выполнены в духе классики или арт-деко, для дизайна номеров вы можете выбрать современный стиль, как на фото выше.

Дизайн гостиницы. Подбор цветовой гаммы

Что касается цветовой палитры, то в дизайне гостиницы сейчас смело используются сочетания, которых в дизайне квартир и домов обычно принято избегать. Если дома мы отдаем предпочтения классическим бежевым и шоколадным оттенкам и пастельным тонам, опасаясь, что более эксцентричная палитра со временем наскучит, то в отеле можно позволить немного экспериментов с красками. Однако это не отменяет следования определенным канонам. Так, в дизайне гостиницы в средиземноморском стиле вы встретите много синего и голубого. А отель в стиле прованс очарует нежностью лавандовых оттенков.

15. Золото и красный в дизайне гостиницы. Фото

Все фото На фото: Дизайн гостиницы в восточном стиле

Золотистый и красный - лучшее колористическое решение для дизайна гостиницы в восточном стиле, как на фото выше. Такая цветовая гамма особенно востребована в отелях, расположенных в арабских регионах. Она оптимальна для формирования атмосферы роскоши и не знающего границ излишества. Поэтому к ней часто обращаются владельцы люксовых отелей.

16. Дизайн гостиницы с бирюзовыми акцентами. Фото

Все фото На фото: Дизайн зоны ресепшн в пятизвездочном отеле

Бирюзовые акценты привнесут в дизайн гостиницы свежесть океанского бриза. Такую палитру часто используют в сочетании с белым цветом. В интерьере гостиницы на фото акцентами служат бирюзовые линии подсветок потолочных светильников.

17. Шоколадно-молочная гамма интерьера

Все фото На фото: Дизайн гостиничного номера в отеле в стиле арт-деко

Молочно-шоколадная гамма в дизайне интерьера уже давно и вполне заслуженно признана классикой. Такая палитра придает пространству сдержанности и достоинства. Ее можно применять практически в любом интерьере, вне зависимости от выбранного стиля.

18. Десертные оттенки в дизайне ресторана отеля

Все фото На фото: Дизайн ресторана в гостинице в стиле арт-деко

Размытые тона розовой пастели прекрасно дополняют решенную в оттенках шампанского лаунж-зону в отеле.

Аксессуары, предметы искусства и антиквариат в дизайне гостиницы. Фото

Один из самых беспроигрышных приемов для создания уникального дизайна интерьера гостиницы заключается в использовании в интерьере предметов искусства. Картины известных художников, скульптуры, коллекции фарфора, антикварная мебель добавят дизайн-проекту ценности.

19. Золотистая лепнина в отделке купола

Все фото На фото: Отделка потолочных сводов в гостинице

Купольный свод отеля, декорированный с истинной королевской щедростью позолоченной лепниной, витражами и люстрами, достойными венецианских дворцов, станет одним из главных украшений гостиничного атриума.

20. Каскадная люстра в дизайне холла гостиницы. Фото

Все фото На фото: Дизайн холла в гостинице в восточном стиле

Еще одно украшение, которое привнесет в дизайн гостиничного холла немного дворцовой роскоши. Длинная каскадная люстра, спускающаяся практически до середины помещения, всегда смотрится дорого и эффектно. Такой потолочный светильник идеально подойдет для дизайна гостиницы в стиле арт-деко или классика.

21. Колонны с фактурной отделкой в лестничном холле отеля

Все фото На фото: Интерьер холла в пятизвездочной гостинице

Колонны коринфского или ионического ордеров хороши в интерьерах в классическом стиле . Если же дизайн гостиницы решен в стиле арт-деко, как отель на фото, то тогда для колоннады стоит предусмотреть какой-то оригинальный декор. Колонны можно украсить, например, лепниной.

22. Золотистые хрустальные шторы в холле гостиницы

Все фото На фото: Интерьер холла в пятизвездочном отеле

Золотистые хрустальные шторы - это не просто весьма эффектное украшение, добавляющее помещению дополнительный блеск, но еще и отличное средство зонирования пространства.

23. Восточные мотивы в дизайне гостиничного номера

Все фото На фото: Интерьер номера в гостинице

Восточные мотивы в дизайне гостиницы помогают добавить в современное пространство каплю благородной роскоши марокканских дворцов. Хрустальная люстра, пара серебристых светильников, напоминающих аромалампы, панно с витиеватыми узорами, которые повторяются на занавесках графитного оттенка, - все это придает дизайну гостиничного номера на фото экзотическое обаяние арабских сказок.

24. Подсвеченный оникс в дизайне зоны ресепшн

Все фото На фото: Интерьер лаунж-зоны в гостинице

Подсвеченный оникс можно использовать для отделки стойки ресепшн. Золотистые оттенки этого минерала добавляют пространству тепла, поэтому ониксовые вставки часто применяют в монохромных светлых пространствах.

25. Цветы в вазе

Все фото На фото: Дизайн гостиницы в стиле арт-деко из портфолио Анжелики Прудниковой

Цветы в вазах, украшающие общественные зоны гостиницы, всегда добавляют пространству уюта и женственности. Однако к их подбору надо подходить с особой тщательностью. Палитра и форма цветочных букетов должны гармонично вписываться в общее пространство.

Дизайн гостиниц на представленных выше фото разрабатывался с учетом всех нормативных требований, предъявляемых к помещениям подобного типа. Дизайнеры Студии Анжелики Прудниковой при работе над данными проектами постарались сделать все для того, чтобы интерьеры помогали продажам номерного фонда.⁠

Специфичность дизайна гостиницы заключается в том, что интерьер определяет не только род деятельности и стиль предприятия, но и создает его имидж, тем самым способствуя привлечению клиентов. Колоритное оформление отелей и гостиниц - ключ к их популярности и прибыльности, поскольку первое, на что обращают внимание потенциальные постояльцы - это интерьер.

• Класс заведения определяет уровень комфортности, поэтому при разработке дизайна отеля, гостиницы этот фактор учитывается в числе первых. Элитные гостиничные интерьеры требуют применения высококачественных эксклюзивных материалов и воплощения оригинальных идей - начиная от украшения элементов лепниной, декоративной штукатуркой, и заканчивая возведением многоуровневых конструкций. Для хостелов характерна совершенно иная подоплека - в отелях, ориентированных на молодежь и студентов, органично смотрятся решения в стиле поп-арт, индустриальные или скандинавские мотивы.
• Дизайн гостиницы требует внимания к специфике номеров. Семейные апартаменты кардинально отличаются от номера для одного человека, при этом значение имеет не только площадь и планировка, но и образ жизни постояльцев. К примеру, в холостяцком номере удачной идеей при разработке дизайна станет установка барной стойки, а в апартаментах, предназначенных для семей с детьми, нужна рациональная планировка с обилием свободного пространства и удобная мебель без острых углов.

Возможности дизайна отелей

Дуэт KRIVTSOVA & REDINA предлагает разработку дизайна для отеля или гостиницы в Москве. Мы понимаем, как важно создать единый стиль, отражающий представления целевой аудитории о комфорте, поэтому ориентируемся на множество факторов при разработке проекта. В процессе дизайна вашей гостиницы мы учтем:

• Специфику заведения (молодежный хостел, роскошный делюкс-отель, экономичная гостиница для командировочных или бизнес-апартаменты);
• Особенности планировки (лофты, пентхаусы, номера, апартаменты и т.д.);
• Фирменную символику и цветовую палитру гостиничной сети;
• Расположение отеля (историческая часть города или район новостроек налагают свой отпечаток на атмосферу гостиницы);
• Оригинальную идею оформления (к примеру, это может быть дизайн в средиземноморском или японском стиле - всё зависит от ваших предпочтений).

Актуальные тенденции оформления отелей, гостиниц

Главная задача при создании проекта гостиницы - разработка целостной концепции, которая определяет внешний вид холла с зоной ресепшн, номеров, ресторана и концертного зала, поэтажное оформление. Безликие, отделанные по единому образцу апартаменты остались в прошлом - сегодня в моде уникальный дизайн гостиницы, оригинальные задумки, необычный декор ручной работы и особая атмосфера, которая запоминается клиентам и заставляет их бронировать номер в любимом отеле снова и снова.

При оформлении мы стараемся сделать акцент на чувственное восприятие, способность интерьера вызвать ответные эмоции у клиента. Сегодня ценится простота и функциональность, экологичные материалы, поэтому мы создаем стильный и современный дизайн гостиницы, отражающий общую тягу к естественности и гармонии.

Обратившись к нам, вы сможете воплотить свои идеи в реальность, учитывая мировые тренды гостиничного дизайна. Дуэт KRIVTSOVA & REDINA - это гарантия создания уникальной атмосферы, которая привлечет новых и поможет сохранить постоянных клиентов.

• Дизайн отелей, гостиниц совмещает оформление жилого и общественного пространства. В отделке и меблировке номеров отелей и гостиниц есть свои нюансы, не свойственные интерьерам ресторана или салона красоты, при этом современные гостиницы объединяют не только перечисленные помещения, но и конференц-залы, фитнес-центры, административные и сервисные объекты, каждый из которых требует отдельного рассмотрения. Только профессионалы способны справиться с такой многогранной задачей, как дизайн гостиниц.
• Характерная особенность хорошей гостиницы - высокая проходимость. Этот фактор учитывается при выборе отделочных и строительных материалов. Мы подбираем оптимальные варианты от проверенных поставщиков, чтобы дизайн отеля долгие годы не терял первоначальной аккуратности.

Гостиничная сфера развивается сегодня довольно активными темпами. Успех любой гостиницы во многом зависит от ее стиля, дизайна и оформления. При этом должен быть учтен целый ряд аспектов, а сам процесс отличается от его подготовки для типового . Но о чем при этом помнить? Как сделать обстановку презентабельной и привлекательной? Какие моменты являются обязательными к выполнению? Попробуем разобраться с каждым из этих вопросов чуть более подробно и обстоятельно.

Дизайн интерьера отеля и его особенности

Интерьер любой гостиницы должен в обязательном порядке быть целостным. Единство стиля должно просматриваться во всех его помещениях. Холлу при этом должно быть уделено повышенное внимание. Ведь именно он встречает гостей. И именно на его основе у посетителей формируется первое впечатление о всей гостинице в целом.

Внутренняя обстановка может быть роскошной, а может быть выдержана в лаконичном и строгом стиле. Все зависит от концепции объекта и пожеланий его владельца. Не стоит забывать и об . Нахождение в гостинице не должно доставлять даже наименьшего дискомфорта.

Моменты, которые стоит учесть при разработке дизайн-проекта отеля

В каждом обязательно должны быть отображены такие аспекты:

• Комфорт и рациональность – объект должен быть удобным не только для посетителей, но и для персонала. Логистика должна быть продуманной, а нагрузка оптимально распределена даже в пиковые моменты;
• Эстетический аспект – внешний вид интерьера должен радовать постояльца. Если он будет доволен окружающим, то обязательно захочет вернуться. А это дополнительная прибыль и развитие. Но важно не переусердствовать. Баланс красоты и функционала должен присутствовать обязательно;
• Долговечность и надежность – для отделки следует выбирать материалы из коммерческой категории. Они способны выдержать повышенные нагрузки, а их привлекательность не снижается даже при длительном эксплуатировании.

Дизайн-проект для гостиниц различных категорий

При разработке дизайн-проекта должны быть учтены потребности пользователей. Объекты каждой категории имеют свои особенности, а при подготовке документации стоит помнить о таких аспектах:

• Сетевые гостиницы – в таких заведениях должны быть соблюдены требования сети. Добавки в виде местного колорита приветствуются, но лишь при их уместности;
• Независимые гостиницы – дизайн каждого такого объекта разрабатывается в индивидуальном порядке. При этом учитываются пожелания владельца, отраслевые тенденции, местный колорит и ряд иных аспектов;
• Редизайн – предусматривает смену интерьера, экстерьера и функционального оснащения уже эксплуатируемого объекта. За основу при этом берется существующая база.

Техническое задание на разработку дизайн проекта гостиницы

Как и в любом проекте, разработка ТЗ для гостиницы начинается с осознания предполагаемой целевой аудитории, её предпочтений, количества предполагаемых помещений, персонала, функциональности помещений и т.д.. Очень важно понимать потребности будущих клиентов, их ожидания и возможности. В техническом задании четко прописываются аспекты проектирования каждой из зон будущей гостиницы. В нем же указывается функционал объекта и актуальные потребности по его полноценному обеспечению.

Планировка и аспекты дизайна

На основе ТЗ формируется планировочное решение. Этот этап включает работу по планировке объекта, обслуживанию его элементов, распределению служебных потоков и продумыванию эффективной эргономики.

Мебель играет при этом неимоверно важную роль. Ее неправильный выбор и размещение могут существенно повлиять на общую стоимость всей гостиницы. Каждый элемент должен располагаться на своем месте, быть полезным, функциональным и не занимать при этом слишком много места.

Выбранное стилевое решение должно не только рассказать гостю о предназначении гостиницы, но и подчеркнуть ее преимущества. Этот этап проходит в тесном взаимодействии с клиентом. Лишь после обсуждения основных деталей подготавливаются предварительные эскизы для их правки и доработки. Стиль касается не только интерьера. Он охватывает экстерьер и прилегающую территорию. Сразу же указываются те , которые необходимы для получения требуемого результата.

Особое внимание уделяется оформлению номеров. Здесь возможны некоторые различия в отделке и материалах. Все зависит от категории номера и его стоимости. Но в любом помещении гость должен чувствовать себя комфортно, быстро ориентироваться в окружающей обстановке и не испытывать при этом даже намека на какое-либо неудобство.

Важен и местный колорит. Он способен выделить гостиницу среди конкурентов, улучшить ее привлекательность и поспособствовать большему притоку посетителей. Но все должно быть в меру. Превращать отель в историческую выставку или музей точно не стоит.

Визуализация в 3D и презентация дизайн-проекта

После согласования деталей специалисты приступают к визуализации дизайн-проекта. Формат 3D позволяет в мельчайших деталях изучить все элементы интерьера и экстерьера гостиницы, а также прилегающего к ней пространства. На этапе разработки проекта показывает то, насколько эргономично разработано будущее пространство, насколько учтены все нюансы функциональных зон и т.д, оперативно внести правки.

Готовый дизайн-проект презентуется клиенту со всеми необходимыми при этом пояснениями. Работа изучается и согласовывается.

Подготовка документации

На завершающем этапе подготавливается вся требуемая документация. Именно на ее основании осуществляется проектирование новой гостиницы и готовятся технические документы. В случае с редизайном сразу же передается пакет документов по сформированному дизайн-проекту выбранному архитектору или дизайн-студии.

Желаем вам красивых проектов с хорошей окупаемостью, а если хотите, то вы можете заказать дизайн-проект с комплектацией всех материалов и мебели + . Оставляйте заявку ниже!

«Разработка дизайна подразумевает создание впечатляющих, многофункциональных пространств, которые будут способствовать созданию лучшей социальной и поведенческой среды. Это когда освещение идеально, когда меню легко читать, когда даже акустика помещения принята во внимание, используются материалы высочайшего качества, поверхности функциональны, а мебель чрезвычайно удобная и современная», - говорит о дизайне отелей и ресторанов известный промышленный дизайнер Карим Рашид.

Эксперт знает, о чем говорит: он оформил отели сети Nhow в Берлине и Милане, Dubai Hotel Show (г.Дубай), Pegasus Hotel (Малайзия), Jean-Georges Market (г. Атланта), Ven Hotel (Нидерланды), ERA Hotel Room (Хорватия) и др.

Итак, полет дизайнерской мысли в гостиничном бизнесе ограничен (или должен соответствовать) требованиями функциональности, комфорта, экологичности; дизайн будет зависеть от направленности отеля, его расположения и «звездности». Кроме того, существуют еще сетевые стандарты, которые в проектной документации оговаривают даже такие «мелочи», как оттенок пола и расстояние между светильниками в холле. Как вариант (и это характерно для российских гостиничных сетей), можно придерживаться единого стиля в оформлении фасадов отелей, а вот интерьеру каждого отеля позволить быть уникальным и неповторимым. Довод «в пользу» такого решения – следование архитектурным концепциям имеющегося здания.

Разберем особенности дизайна отелей более детально.

Бизнес-технологии в дизайне

Дизайн отеля – это, прежде всего, функциональность и грамотное использование пространства. «Гостиничный дизайнер» должен разбираться в том, как работает отель, ему следует держать в голове множество специфических нюансов:

• Как развести потоки гостей и персонала?
• Как осуществляется доставка продуктов?
• Какие требования безопасности отель должен соблюдать?
• Как освещение сделать не только красивым, но и экономичным?
• Какая минимальная высота кроватей для осуществления быстрой и качественной уборки?
• Как с комфортом разместить в лобби большую группу гостей?
• Какие элементы дизайна использовать для многофункциональных помещений? Например, если конференц-зал предполагается использовать и как банкетный? Как лучше расположить это помещение по отношению к кухне?

Исходя из специфических «гостиничных» задач, можно выделить следующие основные принципы дизайна в этой сфере:

1. Удобство и рациональность

Сюда, частности, входит:

• Логистика посетителей и служащих;
• Комплектация номеров необходимой, удобной и функциональной мебелью;
• Износоустойчивость мебели и оборудования;
• Прием гостей (в том числе ожидание при регистрации) при минимальной и пиковой загрузке и др.

К примеру, мебель для гостиниц должна быть удобной не только для гостей, но и для обслуживающего персонала во время его уборки и сборки (разборки). В связи с этим, отельеры предпочитают мебель со следующими качествами:

• Популярный материал - ЛДСП (ламинированная древесностружечная плита). Ее любят за износостойкость и антивандальность;
• Детали должны соединяться металлическими прочными стяжками, поскольку гостиничная мебель может неоднократно собираться-разбираться-переставляться;
• Обивка должна быть из износостойкой, невозгораемой ткани, которая легко чистится;
• Изголовье кровати лучше крепить к стене, а бокс-спринг (основание под матрац) делать на колесиках. Это облегчит выдвижение кровати во время уборки;
• Полки в шкафах лучше, чем выдвижные ящики и др.

2. Прибыльная эстетика

Гости выбирают отель глазами. При этом дизайн отеля не служит для самовыражения дизайнера (или служит, но лишь в строгих гостиничных рамках), но имеет цель стать еще одной «приманкой» для посетителей. В конечном итоге, цель дизайна (в содружестве с сервисом, правильной стратегией продвижения и проч) – прибыль гостиничного предприятия.

К примеру, в отелях бизнес-класса неуместна роскошь, им скорее подойдет комфортный минимализм. Из наиболее подходящих стилей – классика или хайтек. Однако и здесь можно найти «лазейку» для творчества и фантазии. К примеру, «АРТ Отель» (г.Москва), позиционирующий себя как бизнес гостиница, предоставляет своим гостям возможность приобрести понравившиеся произведения современного искусства, которыми украшен отель и номера.

3. Долговечность

Отделка и мебель должны быть сделаны из материалов коммерческого класса, т.е. быть долговечными, пожароустойчивыми, быстрыми в уборке, антивандальными.

К примеру, компания Schnipper Group, осуществляющая для отелей в том числе поставки ковров, выделяет следующие важные качества этого предмета интерьера:

1. В зависимости от требований категории звездности гостиницы может быть использован ковер тканой или тафтинговой технологии производства.
2. Плотность ворса ковра должна соответствовать назначению помещения и расчетному классу эксплуатационной нагрузки: жилые номера (ковер меньшей плотности), коридоры, лобби (ковры с высокой плотностью).
3. Материал ворса должен соответствовать требованиями брендбука оператора или классу отеля: нейлон (100% полиамид), шерсть (чаще всего - 80% шерсть и 20% полиамид), шелк.
4. Для укладки некоторых покрытий необходима мягкая подложка.
5. Предпочтителен 33-й класс износостойкости
6. Сертификат пожарной безопасности - КМ2.

Единый стиль – это гармония между собой трех составляющих: прилегающей территории отеля, экстерьера (фасад здания) и интерьера, а также стилистическое соответствие дизайна комнат и общественных помещений отеле (номера, ресторан, лобби и др) между собой.

Архитектура фасада и дизайн гостиницы

Часто стилевое решение подсказывает само здание. К примеру, при реставрации отеля «Метрополь» (проходила в 1986-1991 годах), над обликом которого работали знаменитые архитекторы (Валькот, Кекушев, Шехтель и др) и художники (Коровин, Врубель, Васнецов) прошлого века, главной задачей было не добавить что-то новое, а восстановить многие элементы декоративного оформления, отреставрировать стенные росписи. В результате сегодня «Метрополь» - самый известный архитектурный памятник Москвы в стиле модерн.

Здесь обратим внимание лишь на некоторые моменты. И начнем с отрицания того, что было сказано в начале статьи, а именно, о единой стилистике номеров, которая должна подчеркивать стиль всего отеля. Как в русском языке, где на любое правило найдется, условно говоря, десять исключений, так и в дизайне есть свои правила и их опровержения.

К примеру, даже такая “мелочь”, как розетки в ванной комнате, требует соблюдения технических регламентов. Вот как комментируют это в компании O.D.F.Paris:

ЗОНЫ УСТАНОВКИ

• Нулевая зона – это внутренний объем ванны или душевой. В нулевой зоне нельзя устанавливать электрические приборы
• Зона 1 – вертикальная внутренняя зона ванны или душа. Здесь можно устанавливать только водонагреватели.
• Зона 2: периметр в 60 см от ванны или душа. В данном объеме можно устанавливать электроприборы с напряжением ниже 12 вольт или скрытым защищенным мотором.
• Зона 3: объем помещения вне зон 0, 1 и 2. Здесь уже можно устанавливать любые электроприборы, снабженные УЗО.

Подробные спецификации

Эти документы разрабатываются после согласования дизайн-проекта заказчиком. К примеру, в них прописываются отделочные материалы с указанием производителя (вплоть до артикула)

3D - визуализация

Когда становится понятен стиль отеля и согласованы документы по планировке помещений, можно сделать виртуальный тур по гостинице при помощи относительно новой компьютерной программы. Такая визуализация, предлагающая трехмерное изображение, поможет лучше прочувствовать будущий интерьер и заранее исправить какие-то недочеты.

Для этого специалист сначала задает в программе все реальные габариты здания и каждого помещения в отдельности. После этого подбираются параметры, утвержденные дизайн-проектом (тип отделки, цвет стен, потолка и др). Далее “расставляется” мебель и важные акценты.

Плюс программы - в возможности экспериментировать с дизайном (в рамках жестких гостиничных стандартов), “посмотреть” проект в любое время года, при дневном и вечернем освещении. Также архитекторам и дизайнерам важно наглядно увидеть, насколько гармонично проект впишется в окружающую среду; для этого в план 3D - визуализации добавляются рядом стоящие объекты.

По материалу они бывают:

• из СИП панелей
• каркасные
• деревянные из бруса
• из всевозможных строительных блоков

По количеству номеров подразделяются:

• проекты мини-гостиниц на 10 номеров
• проекты на 6 номеров
• мини-гостиницы на 20 номеров
• на 8 номеров
• проекты на 15 номеров

Особенности при проектировании мини-гостиниц

Для Ваших будущих гостей важно качество и адекватная цена.

1. Во первых, проект должен выделяться своим внешним видом.
2. Во вторых, нужна терраса с хорошим видом, и ваши гости будут в восторге.
3. В третьих - это номера, которые должны быть достаточно просторными. Проекты мини-гостиниц могут иметь номера различного уровня комфортности, но самое важное - все должно быть чистым и опрятным, пускай даже и простым.

Выбрать готовый проект или индивидуальный?

Проектирование мини-гостиниц это объемная задача, при этом нужно определить что будет выполнять будущий объект, где он будет находится, какое количество постояльцев обслуживать. Мини гостиницы из сип панелей и мотели нужно проектировать так, что-бы они постоянно были заполнены минимум на 70-80%, что позволит быстрее окупить вложенные в их строительство деньги.

Открыть небольшую мини гостиницу на 10 номеров для туристов потребует гораздо меньших затрат, чем например . Однако ни в первом, ни во втором случае не стоит торопиться - сперва нужен проект. Тут есть два пути по дальнейшей работе - либо выбрать готовый проект, либо заказать индивидуальный. Рассмотрим оба варианта.

Готовые проекты мини-гостиниц

Вариант с готовыми проектами удобен тем, что просто выбираешь нужный и заказываешь проектную документацию. Главное преимущество в этом случае - скорость, ждать несколько месяцев не требуется на проработку с нуля. Также готовый проект обычно дешевле, и тех кто экономит на проектировании это устраивает. Если грунт нормальный и зона строительства не заповедная - почему нет? Цена на готовые проекты мини-гостиниц на 10 или 6 номеров начинается с десятков, и уходит за сотни тысяч рублей, в зависимости от сложности и количества номеров.

Есть только один минус - готовые проекты не учитывают региональных, грунтовых, финансовых особенностей клиента. Не всегда например подходят многоэтажные проекты - в случае слабых грунтов, грунтовых вод и т.п.

Индивидуальное проектирование

Обсуждения пожеланий клиента - начало работ над индивидуальным проектом мини-гостиницы из сип панелей или из бруса. Опытные специалисты выслушают хозяина будущего объекта, а в случае сложного рельефа, выезжают на место.

Специалисты совместно с хозяином учтут особенности участка, наличие подземных вод, климатические особенности и выберут тип фундамента, строительный материал, этажность, и ряд других параметров, влияющие на стоимость строительства.

• Простое размещение постояльцев?
• Нужен ли еще ресторан или кафе?
• Добавить баню или сауну?
• Нужен ли бассейн и СПА зона?
• Тренажерный зал?
• Если проект будет располагаться в заповедной зоне или рядом с целебными источниками, включить ли санаторно-курортное пребывание?

После обдумывания и утверждения характеристик, инженерных систем будущей мини-гостиницы, специалисты разработают внешний вид и стиль здания на основе пожеланий заказчика. На этом этапе объект будет визуализирован в 3D, можно оценить его внешний вид и внести замечания. После согласования эскизного проекта, поэтапно прорабатываются и согласуются планировки, схемы, чертежи, инженерные коммуникации.

При индивидуальном проектировании будет учтены все характеристики участка и внешнего окружения. Ну и разумеется, такой проект будет полностью уникальным, что поможет в привлечении туристов. Сроки индивидуального проектирования - от 3-4 недель до нескольких месяцев.