Sekvence pokojů pokoje v hotelu pro služky. Čisticí standardy pro služky
Služky Sklizeň standardy pro změnu cca 12-16 čísel v závislosti na stavu zaměstnání. Čištění místnosti "Apartmán" je považován za úklid dvou jednolůžkových pokojů. "Suit" - jako čištění tří jednopokojových čísel. Časová úklidová rychlost:
jednosměrné zaměstnané číslo - přibližně 15-20 minut;
Číslo jednoho pokoje po odjezdu zákazníka je asi 20-30 minut.
Tyto normy jsou poradenství. Je jasné, že nikdo stojí před služkou s stopkou. Pokud potřebujete strávit místnost o něco déle, bude to hotovo. Hlavním cílem je vyčistit prostory. V tomto ohledu existují určité potíže při distribuci služebně s přesností jednoho čísla nebo přísně v čase. Zpravidla je celý počet pokojů rozdělen do odvětví, ve kterých je obsazeno, dostupné pokoje mohou být přítomny, pokoje vyžadující přípravy na příjezd VIP osob, atd Je zřejmé, že množství práce v číslech uvedených stavů je odlišná. Zkušený supervizor se snaží, pokud je to možné, rovnoměrně rozdělit náklad mezi personálem a nikdy nezapomene na kompenzaci zaměstnanců o jejich možné zpracování.
Chcete-li sledovat kvalitu čištění čísel, dohledu také dostávají vhodné úkoly. V závislosti na objemu práce se dohledu získají jedním, dvěma nebo více listy, což znamená kontrolu a testování práce služek několik podlaží.
Práce na distribuci úkolů pro služka a dohledu by měly být vyplněny striktně na začátek 1. směny. Do této doby by všichni zaměstnanci měli být již v uniformě. Spolu s úkoly, služky a dohledem obdrží služby služby nezbytné pro práci.
Nejvíce hotelů dodržuje následující posloupnost čištění pokojů:
Za prvé, existuje čištění čísel s vlastnictvím na zápisu dveří "Prosím, odstraňte mé číslo" (Eng. ", Prosím, tvoří můj pokoj");
Pak čištění ve volném, vyhrazeném, čeká na hosty, stejně jako v pokojích, dočasně neprovozují z nějakého důvodu (opravené);
Po tom, čištění v místnostech obsazených hosty.
Tato objednávka při čištění čísel není náhodné a je přijata mnoha důvody.
Je jasné, že v prvním případě je touha klienta zákonem pro hotelový personál, takže je logický, že služka, především odstraňují čísla se znakem "Prosím, odstraňte mé číslo". Doporučuje se odstranit takové číslo jako krátkou dobu (ne více než 20 minut), protože hosté často posouvají takové znamení, takže číslo na krátkou dobu (například, jít na snídani) a vracející se, chtějí vidět svůj pokoj Již svázaný. Racionálně svěřit čištění takové číslo dvě služky, aby urychlil práci a nevytvářely nepříjemnosti života.
Dále je vhodné odstranit zdarma, rezervované, čísla "pod check-in", protože je příliš brzy na čištění ubytovacích pokojů na 7, 8, 9 hodin příliš brzy. Hosté v tuto chvíli jsou probuzeni, dali se do pořádku, snídaně, příprava na servis atd. A neměly by být zasaženy. Je lepší věnovat kontrole nad stavem pokojů čekajících na hosty, zejména proto, že hosté mohou k nim v každém okamžiku přijít.
Matice u dveří místnosti 3 krát, ujistěte se, že neexistuje žádný host, otevřít dveře místnosti.
Jedno vlasy v koupelně mohou zkazit dojem krásný hotel. Dokončitelná čistota pokojů je základem hotelové reputace, a služky jako žádná jiná nemůže navštívit dokonalou krásu v nejkratším možném čase. Jak rychle doplnit postel? Jak odstranit odlesk a vyčistit odtok?
Život v pořádku
Služka odstraní až 20 čísel pro posunutí, každá má maximálně půl hodiny. Aby nedošlo ke ztrátě minut a nepokazujte svou práci, musíte pozorovat jasný posloupnost akcí. Začněte s špinavými: Vyhoďte odpadky, potřásl postele. Zatímco prach usazuje, služka způsobuje chemii do kontaminovaných povrchů v koupelně a ponechává nástroje, které ovlivnily. Vyrážka je lepší kontrolovat a odejít uvnitř toalety - takže je také předpovězeno. 
Vraťte se do místnosti, služka řasy lůžko. Pak musíte otřít prach a reproduktory: první viditelná špinavá místa, pak - celá místnost je zcela; Přesun Poradit Ot. vzdálený roh na dveře.
Po sušení můžete provést mokré čištění. Poslední čárový kód je opravit položky, takže vše leží úhledně a otevřít okno. Zatímco místnost je větraná, musíte dokončit s koupelnou.
Tip: Aby nedošlo k zapomenuté, během čištění stojí za pohybovat se na každém pokoji nebo proti směru hodinových ručiček. 
Uspořádat perfektní postel
Postel - hlavní věc je nejen hotelový pokojStejně jako ložnice v bytě. A pokud si doma můžete dovolit kreativní nepořádek, postel by měla vypadat perfektně v hotelu. V závislosti na velikosti lůžek vybere hotel určitý způsob pokládání.
Standardní postele jsou častěji pokryty v Evropě: v přízemí (lépe natažené), pak přikrývka v peřině a nahoře - pokryté (často ne na celé posteli, ale pouze v nohách, sáčku nebo traťech). 
Pro manželskou postelí velikosti King, je to výhodnější pro americkou cestu: deka není doplněna do krytu peřiny a na druhý, horní list. Na tenké deky můžete dát tlusté okrasné tkáně, slouží také jako přehoz.
V obou případech musí být listy a přikrývky nataženy jako řetězec s pomocí nemocničního zařízení. 
Kryt peřiny v hotelech je naplněn tradičním způsobem - vložte dvě rohy deky a prudce protřepejte.
Tip: Aby se zabránilo poruchám matrace v průběhu trvalého provozu, v hotelech se otočí do čtvrtletí a zkroucené. Udělejte doma stejné. 
Staré zubní kartáčky jsou nápadem.
V arzenálu jakákoli služka, dokonce i v nejvíce dear Hotels., Existují staré zubní kartáčky. Jsou to nejvhodnější pro čištění odtokového otvoru v koupelně a díru v dřezu, dostat se na těžko na-dosah.
Mnoho hotelů speciálně vychovávejte nábytek nad podlahovým toaletami a umyvadly výrazně zjednodušují čištění. Ale pokud je něco na podlaze, zubní kartáček je nepostradatelný pro čištění komplexních míst. Ve zvláště odlehlých místech, v bavlněných hůlcích pomáhají. 
Otázky ekonomiky
Příslušné čištění vám umožní snížit náklady. Například toaletní papír otočený ze zdi je spotřebován ekonomičtější než závěsná stěna.
Penka je výhodnější než tekuté mýdlo, a pro papírové ručníky se doporučuje zahájit a konfigurovat dávkovač s myslí.
Zároveň není nutné ušetřit na kvalitě: hadry, houby, rukavice by měly být trvanlivé, mister platí dvakrát. Univerzální chemie - téma je kontroverzní. Neměli byste podlehnout propagační triky a začít bubble pro každou akci, ale pro různé povrchy potřebujeme jejich vlastní prostředky: pro keramiku - na bázi kyseliny, pro dlaždice a chrom - na základě alkálů, pro zrcadla - s neutrálním pH. Houby jsou s jiným abrazivem: nová lázeň je lepší umýt bílým abrasivem, starý - může být zelená.
Kontrola: Pure?
Postel svítí, podlaha je vyplavena, zrcadla jiskrají, ale něco nepolapitelného nedovolí věřit v čistotu. Místnost nikdy nevypadá perfektní, pokud nečistoty zůstaly v hard-to-na-dosah.
Jak dlouho vyčistíte dveřní smyčky? A rohy, mezery, stěny? Záclony, vnitřní rostliny? Čas od času je potřeba obecné čištění. Tady, taky, mít jeho triky. Pokud například omyjte okno zevnitř vertikálně a venku vodorovně, bude snadné určit, která strana se nepodaří. Polyrolol se aplikuje podél stromových vláken na povrchu purifikovaném z prachu a otisku prstu. Zrcadla jsou kontrolována parou: Mlha odhaluje rozvody a kapky. 
Důraz na detail
Profesionální služka je velmi pozorovatelná. V nejlepší hotely Svět má na tom individuální službu, protože pouze služka se může naučit návyky a preference klienta.
Například v jednom rakouském hradě je pravidlo: Pokud existují dva dny v koše Baker v řadě ze stejné bonbóny, dostává krabici stejného jako dárek. Samozřejmě nemá smysl kopat v odpadků doma, ale jak to bude příjemné se zamilovat do parfémy na oplátku ukončeno nebo diskutovat o nové knize nalezené v hromadě hromadu.
Záleží na sekvenci čištění čísel. Koneckonců, obvykle v hotelu je jeden nebo více čisticích prostředků nebo služky, které slouží poměrně několik čísel. Za prvé, podle plánu by měly přinést čistotu v těchto místnostech, které byly dnes rezervovány. Pak jdou do místností, které byly prostě osvobozeny od hostů. Konečně, tam je čištění čísel, ve kterých někdo žije.
V případě, že hosté nechtějí provádět čištění v jejich čísle, mohou zavěsit znamení na dveře "nerušit" nebo "neruší". Pokud potřebujete čištění, pak pověsit znamení na druhou stranu - to je obvykle napsáno na tom, že chcete objednávat v místnosti. Když deska "neruší" visí, pak by služka, podle pravidel, by neměla jít do vašeho čísla v každém případě.
V nepřítomnosti talíře, služka obvykle srazí na dveře, a pokud je někdo v místnosti, pak požádá o povolení dělat čištění nebo zjistí, jaké doby, kdy by hosty byly vhodné pro to přijít.
Technologie čištění
Existuje určitá sada akcí, které vstupují do počtu servisní sekvence. Existuje agenská místnost, změna ložního prádla, ručníky, stírání povrchů z prachu, čištění koupelny a koupelny, a pokud jsou v místnosti rostliny, pak se o ně starají.
Když je několik pokojů v místnosti, služka začíná skutečností, že mění spodní prádlo v ložnici. Pak se všechny ostatní pokoje podávají. Ten ve frontě bude koupelna a koupelna. Po celou dobu při čištění jsou okna obvykle otevřená, aby se prostor ventiloval. Pokud má pokoj klimatizace, služka je pro čištění čas, ale okna se neotevře.
jarní úklid
Ne méně často než jednou týdně nebo 10 dní se provádí obecné čištění místnosti. Nikdy se nedrží, pokud někdo žije v místnosti. Zahrnuje mokré čištění, čištění koberců a čalouněného nábytku, stejně jako zpracování koupelny a koupelny se speciálními prostředky.
Doplňkové služby
Stává se, že hosté potřebují další čištění. Provádí se odpoledne, někdy se to stane pouze za příplatek. Mytí osobních věcí a linkových hostů placených samostatným účtem. Pokud je host vařené spodní prádlo pro mytí, služka ji vložila do balíčku, který pak přenáší starší služku a už to posílá do prádelny. Starší služka také vyhodnocuje náklady na mytí a předepisuje potvrzení o platbě.
Obvykle na každém patře hotelu se nachází speciální místnost, kde si hosté mohou zdvihnout spodní prádlo nebo používat domácí spotřebiče samostatně. Za tímto poplatkem není zpravidla účtován.
Ne vždy hotely Personální chápou, že je možné během pravidelného úklidu místnosti a co není. Každý hotel samozřejmě má své vlastní standardy, ale v praxi, zaměstnanci vždy následují. Nakonec se nesprávná služba stává důvodem pro nespokojenost hostů, z nichž mnohé zanechávají negativní recenze hotelů.
Níže poskytujeme základní doporučení při provádění čištění, znalostí a aplikací, které pomohou hotelu konsolidovat pozitivní pověst. Seznam bude zvláště užitečný pro malé hotelové struktury, ve kterých nebyla vyvinuta přísná čištění pravidel.
Že při čištění může být:
Sběr odpadků:
Je nutné vyhodit odpadky akumulované ve speciálních koších, obsah všech urnů je ve výchozím nastavení považován za zbytečný, a proto vyžaduje eliminaci. Kromě toho klienti často opouštějí velké množství odpadků (například na faktor z potravin), které nejsou umístěny dovnitř. To vše je také čištění. Pokud vznikají pochybnosti v procesu sklizně, zda žádná položka potřebuje klienta, je lepší se ho dotknout. Vedle nádoby na odpadky mohou zákazníci zanechat prázdné krabice, aby se zabránilo nedorozuměním, nemusí je odhodit.
Jako příklad můžete uvést následující případ. V jednom hotelu byla hozena lepenková krabička z notebooku získaného klientem. Následně bylo v produktu objeveno manželství, muž se rozhodl předat zpět do obchodu, ale nedostatek krabice z notebooku provedl návratnost nemožný. V důsledku toho klient požadoval náhradu škody.
Oděvní položky:
Pokud byl během procesu sklizně objeven na podlaze, byla objevena věc, měla by být úhledně umístěna na trubku, zadní část židle nebo postele. Rozptýlené boty by měly být umístěny podél soklu, ale je nutné jej učinit tak, aby klient nenastavil. Základním doporučením je, že všechny věci by měly být v dohledu hosta. Je nepřijatelné zabalit je v sáčcích, složit a zavěsit do skříňek a tak dále.
Objekty hygieny:
Pokud jde o hygienické příslušenstvíV procesu čištění mohou zaměstnanci opravit. Například, zubní kartáček vlevo na konci může být vložen do speciálního skla; Šampony a nástroje ke koupání mohou být umístěny na straně koupelny; Čistící a kosmetické zásoby mohou být umístěny na toaletní ručník. V žádném případě nemusíte dát žádnou hygienickou a kosmetiku v kosmetice majitele, je plná vzhledem nechutných incidentů. Situace, kdy zákazníci obvinili zaměstnance hotelu v zániku drahé kosmetiky. Následně se ukázalo, že služka jednoduše posunula kosmetika na jiné místo.
Během čištění je nemožné:
Při držení personálu hotelu je důležité pochopit hranice přípustného. Takže služka v žádném případě by se neměla dotýkat následujících věcí:
Elektronická zařízení, léky, cenné položky:
Hýbat se peníze, různé hodnoty, klíče, šperky mohou způsobit obavy majitele. Klient může obvinit hotelový personál v neviditelných záměách. Samozřejmě, v hotelech je varování, že ztráta věcí, které zůstaly mimo trezor, je bez dozoru, hotel neodpovídá. Nicméně, jako praxe ukazuje, hosté v hotelech často dělají stížnosti na zmizení osobních předmětů, peněz, šperků v místnosti. Někteří zákazníci vědomě předložili falešné obvinění z krádeže v naději na získání kompenzace, je lepší neprovede takové incidenty.
Případ je znám, když služka v jednom hotelu hodila balení ze vzácného a drahého léku. Box se zdála prázdná služka, ale zůstala několik dalších tablet. Velké úsilí proběhlo od hotelu, aby bylo zajištěno dodávku zásadního léku klientovi. Takový příběh však může končit velmi nasadit. Pokud jde o elektroniku, stížnosti zákazníka stále nejsou neoblomné na skutečnost, že zaměstnanci se pohybují a používají zařízení.
Tašky, kufry, peněženky:
Zaměstnanci hotelu v žádném případě by neměli přesunout tyto věci hostů, by neměly být složené peněženky a peněženky v nábytkových boxech. Tyto akce mohou být považovány za krádež, a proto vedou ke konfliktním situacím. Bez potřebování byste neměli otevřít skříně, které klient používá. Je přípustné to udělat pouze nahradit jakékoli ekonomické příslušenství (například tašky pro prádlo). Můžete také dát železo, žehlicí prkno.
V jednom z hotelů v procesu úklidu služka dejte večerní kabelový klient v zásuvce hrudníku. Klient však tyto boxy nepoužíval a následně zapomněl vyzvednout kabelku, uvnitř, které byly vzácné náušnice. Náušnice speciálně vybrané pod večerními šaty pro oslavu výročí, hotel byl obviněn z rozpadu akcí.
Hrnky, šálky, brýle:
Zaměstnanci by neměli být užíváni v místnosti nádobí, ve kterých je obsah. Ta věc je, že zákazníci často zanechávají kontaktní čočky a dekorace v šálcích. Nepozornost může služka odhodit potřebné a drahé věci. Byly tam situace, kdy se služky vylévaly z brýlí, jak se jim zdálo, voda. Obsah kontejneru se však ukázalo, že malt s kontaktními čočkami hosta nebo drogy. Aby se takové příběhy vyhnout, musí každý hotel předepsat své vnitřní doporučení pro zaměstnance týkající se pravidel čištění, to pomůže zabránit nepříjemným situacím.
Ne tak dávno, v sociálních sítích, senzační video bylo diskutováno, vyloženo hostem jednoho z amerických hotelů. Klient se vrátil z místnosti na procházku, ale opustil povolenou videokameru na svém notebooku. Během následného sledování se video ukázalo, že služka se podařilo seznámit s obsahem kufru, použijte předponu a notebook, zobrazit osobní balíček. V budoucnu klient poslal video do hotelového vedení, a také rozložil video na YouTube, kde toto video skóroval více než 15 milionů pohledů. Není divu, že válec obdržel velký počet negativních komentářů z uživatelů internetu. Vince Straviks, autor skandální videa, nezavázal jméno hotelu, ukazoval pouze na skutečnost, že to hotelový řetězec Velmi populární.
To vše nemůže ovlivnit pověst hotelů jako celku. Jeden komentátor napsal: "Z tohoto důvodu nepoužívám služby hotelů." Další uživatel komentoval video takto: "V hotelu vám nedovolím vstoupit do dohledu i pro čištění, já sám vezmu ručník na recepci." Není známo, jak se tento příběh ukázal pro zaměstnance, který se objevil ve videu, ale video jasně nepřidávalo reputaci hotelového obchodu.
S ohledem na výše uvedené je nutné pochopit, jak důležité jsou normy důležité pro hotely, včetně čištění problémů. Jednotná pravidla pomohou zaměstnancům řádně plnit svou práci, což zvýší pověst hotelu a pomůže minimalizovat výskyt nežádoucích situací. Koneckonců, kontrolovat následující personální standardy mnohem jednodušší než vyřešit vzniklé problémy v provozu.
01/14/2016 Související zprávy:Nejvíce hotelů dodržuje následující posloupnost čištění pokojů:
- - především čištění čísel s vlastnictvím na dveřích znamení "odstraňte mé číslo" (anglicky ", prosím, tvoří můj pokoj");
- "Čištění ve volném, vyhrazených pokojích, stejně jako v pokojích, které jsou dočasně provozovány z nějakého důvodu (opravené);
- -Delety jsou čištěny čísly po opuštění zákazníků;
- - po tomto čištění v místnostech obsazených hosty.
Tato objednávka při čištění čísel není náhodné a je přijata mnoha důvody.
Je jasné, že v prvním případě je touha klienta zákonem pro hotelový personál, takže je logický, že služka nejprve odstraní čísla znakem "Prosím, odstraňte mé číslo". Doporučuje se odstranit takové číslo jako krátkou dobu (ne více než 20 minut), protože hosté často posouvají takové znamení, takže číslo na krátkou dobu (například, jít na snídani) a vracející se, chtějí vidět svůj pokoj Již svázaný. Je racionálně účtovat čištění takového čísla se dvěma služkami, aby urychlily práci a nevytvářely nepříjemnosti života. Agilita v této době jsou probuzeny pouze v pořádku, snídani, příprava na servis a tak dále . A neměly by být zasaženy. Je lepší věnovat kontrole nad stavem pokojů čekajících na hosty, zejména proto, že hosté mohou k nim v každém okamžiku přijít. Ve volných pokojích je služka každý den: do avoine, otřete prach, zkontrolujte zdraví všech zařízení. Kromě toho, že povinnosti služka vstupují do vody ve všech instalátorských zařízeních a poté je osušte.
Stav příjezdu připraveného k příchodu nutně kontroluje dohled. Ovládání, řízení a ovládání znovu! - Motto, pod kterým pracuje úklidová služba dobrý hotel. Je lepší zkontrolovat znovu, než abych umožnil hrubou chybu. Příjezd hosta do odemčeného pokoje je ve skutečnosti považován za velmi vážný skluz, ve skutečnosti nouze, která je plná vážnými důsledky pro ty, kteří umožnily takovou chybu usadit se v recepci a umístění služby. Nudované pokoje musí být odstraněny až do 12.00.
Pak služby začít čištění pokojů, které byly zdarma v noci, brzy ráno čas a v tuto chvíli. Je žádoucí, aby byly pokoje odstraněny okamžitě, jak jsou propuštěny. Údaje o připravenosti čísel k vypořádání musí být okamžitě zadávat službu přijímání a umístění. To vám umožní vytvářet čísla prostoje, dává velké oblasti činnosti pro správce při výběru požadovaného čísla, což v konečném důsledku výrazně zvyšuje prodej.
Když hosté ponechali do záležitostí a opustili pokoje, služky začínají čistit obývací pokoje. Obytná čísla musí být odstraněna až do 16.00.
Sekvence čištění čísel závisí na povaze zaměstnání licenčního štítku, specifika konkrétního pracovního dne, nepředvídaných situací atd. A může se lišit podle různých okolností.
Druhy úklidu:
- · Aktuální čištění Obytná čísla.
- · Úklid pokojů po odletu hosté.
- Intermediální úklid pokojů (večerní služba; úklid v místnostech zabývajících se VIP-osobami; další čištění na žádost zákazníků).
