Co znamená typ jídla nb? RO BB HB FB AI UAI - dekódování typů potravin v hotelech

Pokud je na voucheru uvedeno BB, znamená to, že kromě snídaně nemáte v ceně žádné jídlo.

Snídaně jsou následujících typů

Kontinentální snídaně (CBF)

Kontinentální snídaně- snídaně, kterou naši turisté mají rádi nejméně, je snídaně, která zanechává pocit lehkosti a letu - skládá se z kávy / čaje, džusu, buchet, másla a džemu.

S tímto druhem snídaně se můžete často setkat ve Francii.

anglická snídaně

Anglická snídaně obvykle zahrnuje míchaná vejce, toasty, máslo, džem a kávu (čaj) a džus.

Americká snídaně ABF

Americká snídaně je sytější než kontinentální CBF - dostanete další uzeniny, saláty a teplá jídla.

Oblíbená a nejbohatší snídaně všech:

Bufet - snídaně formou bufetu


K snídani systém slouží:
maso a mléčné výrobky, ovoce, zelenina, saláty, ryby (běžnější ve skandinávských zemích), pečivo a cukrovinky, čaj, káva, mléko, jogurty několik druhů teplých jídel - obligátní klobásy a omelety, na stole mohou být i pečená rajčata bufet, kaše, palačinky. Bohatost bufetu se velmi liší v závislosti na hvězdičkovém hodnocení hotelu a země.
Systém bufetu znamená, že si můžete přijít a vzít si tolik jídla, kolik uznáte za vhodné. Ale nemůžete si vzít jídlo s sebou.


HB (polopenze) - polopenze

Polopenze HB znamená, že dostanete dvě jídla denně - v ceně bude zahrnuta snídaně a večeře (bufet), čaj, káva, voda ke snídani zdarma. NÁPOJE K VEČEŘE ZA PŘÍPLATEK

FB (plná penze) - plná penze

Plná penze zahrnuje snídani, oběd a večeři (formou bufetu);
NÁPOJE K OBĚDU A VEČEŘÍ ZA PŘÍPLATEK
K dispozici je rozšířená polopenze a penze s nápoji k večeři a obědu v ceně. Jde ale o ojedinělý případ, častěji se na stůl položí džbán s vodou – je v ceně a vše ostatní – čaj, káva, alko i nealko – se platí zvlášť. Pokud jste si objednali láhev vína a nedopili ji, můžete požádat o její odložení na zítra, láhev bude zazátkována a bude na ni napsáno vaše číslo.

ALL, Al (all inclusive) - all inclusive

snídaně, obědy a večeře (formou bufetu)

V ceně jsou také nápoje místní výroby (alko i nealko) v neomezeném množství. Spousta doplňkového jídla - odpolední čaj (čaj se sušenkami), zmrzlina, grilování, lehké občerstvení.

Možností all inclusive je mnoho.
Často se setkává UAL, UAI (ultra all inclusive)- se od jednoduchých ALL výrazně liší tím, že jsou zahrnuty nejen lokálně vyráběné nápoje, ale také dovážené.
Jídlo je k dispozici téměř 24 hodin denně - budete mít najíst celý den, kdykoli se rozhodnete jíst. Například v pětihvězdičkovém hotelu Kremlin Palace v

HB, BB, FB, RO, AI, AP, MAP, EP... Na tyto zkratky narazíte na každém agregátoru při výběru hotelu. Jsou uvedeny v popisu poskytovaných služeb na webových stránkách hotelu a ve voucheru, který vám byl poskytnut k odbavení. Co se za těmito pojmy skrývá?

Jedná se o zkratky pro názvy stravovacích systémů v hotelech. Typy hotelových jídel mají angloamerické kořeny, takže jejich dekódování není problém. Rozdělme je do skupin a zjistíme významy.

Druhy potravin se zkratkou a vysvětlením

Standardní systém ruského segmentu cestovního ruchu často používá následující zkratky k označení druhů jídel v hotelech. Pojďme si představit jejich dekódování a popis:

  • RO (pouze pokoj), také možné: OB (pouze postel) nebo AO (pouze ubytování). Přímo přeloženo: „pouze pokoj“ - je poskytováno pouze ubytování. Dekódování zkratky OB (pouze postel)– „pouze postel“ nebo AO (pouze ubytování)– „pouze ubytování“.
  • BB (nocleh se snídaní). Doslova „nocleh se snídaní“ znamená ubytování se zajištěním dopoledního oběda. Hlavním rysem „bb“ je absence oběda nebo večeře zahrnuté v placené rezervaci.
  • HB (polopenze). Podávají se pouze snídaně a večeře.
  • HB+. Podtyp jídla „hb“ znamená přidání místních alkoholických nápojů k večeři.
  • FB (plná penze). Mělo by být přeloženo jako " plná penze“, stejně jako „celá tabulka“, původ konceptu je podobný jako „hb“. V souladu s tím by dnes jídla v hotelech tohoto typu měla kromě podmínek BB zahrnovat večeři a oběd. Hotel může nabídnout různé druhy stravování, a to jak a la carte, tak formou bufetu.
  • FB+ Týká se FB stejně jako HB a HB+, jedná se o stejný systém plné penze, ale podávají se nápoje místní výroby.
  • AI (all inclusive). Doslova „all inclusive“, typ pokoje s kompletními službami. Obvykle tři jídla podávaná formou bufetu budou zahrnovat občerstvení po celý den. Bary nabízejí po celý den místní nápoje.
  • UAI (ultra all inclusive). Odpovídá „ultra all inclusive“, používanému v Turecku a Egyptě, aby bylo uvedeno více vysoká úroveň jídlo a pití oproti All inclusive, zahraniční produkce. K dispozici je také odpolední čaj a druhá pozdní večeře formou bufetu.

Druhy jídel v hotelech: Americká klasifikace

Při cestách do různých koutů světa se můžete setkat i s jinými označeními druhů potravin, jinak - plán. Zde je rozpis takového potravinového systému v hotelech:

  • AP (americký plán). „Americký“ - uvedená cena kromě pokoje zahrnuje dopolední, odpolední a večerní jídlo. Evropské hotely proto tento systém označují jako „plná penze“ - FB.
  • MAP (Upravený americký plán). „Modified American“ předpokládá přítomnost oběda (může být podáván odpoledne nebo večer na přání hosta) a podle výběru dopoledního oběda. Tento „plán“ můžete porovnat s „polopenzí“ HB.
  • CP (kontinentální plán). „Kontinentální“: hostu, který se ubytuje na pokoji za těchto podmínek, bude nabídnuta snídaně zahrnutá v ceně. V souladu s BB.
  • BP (Bermudský plán). Nicméně v americké klasifikaci má BB další analog - „Bermudy“ - zvláště vydatný ranní oběd se podává ráno, v podstatě blíže obědu.
  • EP (evropský plán). „Evropské“ je pro hosta obvykle nejlevnější a zahrnuje pouze zajištění ubytování plně v souladu se systémy RO, OB, AO.

Funkce specifikování typů podávání

Samostatně, pro usnadnění výběru typu jídla, byste měli uvést typy podávání snídaně a jejich rozdíly.

  • Kontinentální. Obsahuje kávu, horkou čokoládu, čaj, cukr, mléko, smetanu, citron, marmeládu, džemy, med, horké housky, croissanty, chléb, máslo a olivový olej. Nedělní verze je možná se studeným vařeným vejcem.
  • Pokročilý. Hostům jsou nabízeny všechny standardní kontinentální položky, stejně jako džusy, lahůdky, omelety, smažená vejce, vařená vejce, jogurt, tvaroh a suché cereálie. Podávání se často provádí bufetovým systémem.
  • Angličtina. Velmi hutné, určitě podávejte housky, toasty, džem, med, máslo, džem na čaj, kávu a horkou čokoládu jsou možné, ale ne povinné. Hlavním jídlem jsou míchaná vejce se šunkou nebo klobásami, uzená ryba, červené fazole v rajčatové omáčce.
  • americký. Vyžaduje se čistá voda s ledem, džusy, ovoce, někdy kompot, obilné vločky, podávané s mlékem, smažené nebo pečené maso a koláč.
  • Pozdní snídaně. Kombinuje prvky snídaně a oběda: čaj a káva, džusy a minerální voda, mléko, housky, máslo, džem, sýr, polévky, teplá masová jídla, dezerty.

Stravovací systémy v hotelech jsou vždy klasifikovány jako standardní, takže tyto informace o označení a dekódování zkratek vám pomohou s potěšením rezervovat hotelové pokoje.

Obvykle se předem ujistíme, že odpovídá našim preferencím. Hovoříme o pohodlí, vybavenosti, zábavě a samozřejmě o jídle (viz naše sekce " ").


Cílem tohoto článku je zajistit, aby vaše dovolená byla dobrá. Najdete v něm všechny potřebné informace o stravování v hotelech v zahraničí, vysvětlení zkratek, které jsou uvedeny v charakteristice konkrétního hotelu ohledně jídla.


Druhy jídel uvedené v tomto typu informací o hotelu jsou dle pravidel již zahrnuty v ceně pobytu. A to je velmi důležitý detail při sestavování rozpočtu na budoucí dovolenou.

Druhy jídel v hotelech

Druh (druh) stravy v hotelu je uveden v charakteristikách (popisu) hotelový pokoj, přímo za typem ubytování, které si rezervujete. Jeho zkratka se skládá ze dvou nebo tří latinských písmen. Zde je úplný seznam:


R.O.(pouze pokoj) - ubytování bez stravy.


E.P.(evropský plán), B.O.(pouze postel), A.O.(pouze ubytování), R.R.(hodnocení pokoje), OB(pouze postel), NE- ubytování bez stravy.


BB(Bed breakfast) - snídaně je zahrnuta v ceně (lze zajistit formou bufetu). Menu k tomuto jídlu se skládá ze studených a teplých jídel a nápojů. Nabídka jídel závisí na tradicích dané země a preferencích majitelů hotelu.



HB(polopenze) - polopenze, která zahrnuje snídani a večeři (lze zajistit formou bufetu), navíc si můžete objednat čaj, kávu a vodu zdarma.


HB+(polopenze +, rozšířená polopenze) - hotelový stravovací systém je založen na principu rozšířené polopenze, v ceně je zahrnuta snídaně a večeře (švédské stoly), navíc po celý den lze objednat místní alko i nealko nápoje, které jsou k dispozici v hotelovém baru.


FB(Plná penze) - plná penze (snídaně, oběd a večeře), jídlo je podáváno formou bufetu.


FB+(plná penze +), EXTFB(rozšířená polopenze) - zkratka znamená prodlouženou plnou penzi včetně snídaně, oběda a večeře (bufet) a podávání nápojů (možné je pivo a víno).



Mini all inclusive- plná penze (snídaně, oběd, večeře) s místními nápoji podávanými po celý den, ale v omezeném množství.


VŠECHNO, Al(All inclusive) v překladu znamená all inclusive - snídaně, obědy a večeře (formou bufetu). Během pobytu v hotelu můžete po celý den pít nabízené nealkoholické a alkoholické nápoje v neomezeném množství, podávají se i doplňkové formy stravy (lehká snídaně sestávající z housky, másla, džemu, kávy nebo čaje, džusu, druhá snídaně, lehké občerstvení, odpolední čaj, pozdní večeře, grilování atd.).



HCAL(hign class all inclusive) - pokud popis hotelového pokoje obsahuje takovou zkratku, pak máte vše zdarma, kromě nákupů při návštěvě obchodů, telefonu, služeb lékaře, kadeřnických služeb, nějaké zábavy ( vodní druhy sport a potápění).


dalšíUAL, UAI(ultra inclusive) - snídaně, pozdní snídaně, oběd, odpolední čaj a večeře (formou bufetu). Jídlo bude doplněno dobrá volba dezerty, sladkosti, zmrzlina, všechny druhy studených předkrmů, místní i importované nápoje. Některé z hotelů fungujících na systému Ultra All Inclusive, může hostům nabídnout další bezplatná jídla v restauracích s různými národní kuchyně. Zároveň je jídlo dostupné po celý den a zahrnuje různé nápoje (včetně alkoholu). Odrůdy ultra aIl včetně:


  • Elegance all inc.

  • Super vše vč

  • VIP all inc

  • De luxe all inc

  • VC all inc

  • MEGA all inc

  • Superior all inc

  • VIP servis

  • Ultra de luxe all inc

  • Royal Class all inc

  • Max all inc Rozšířené všechny vč

  • Vynikající všechny vč.

  • Imperial all

Další formy jídla v dekódování hotelů

C.B.(Kontinentální snídaně) - kontinentální snídaně (lze použít název "francouzská snídaně" (snídaně). Je to lehká snídaně, na seznamu je káva (čaj), džus, housky, máslo a džem. Tato forma stravování je zpravidla nabízena v evropských městských hotelech. Obvykle se skládá z ekonomické sady „káva + croissant“, která tyto typy snídaní velmi dobře charakterizuje. Má minimální výběr, ale v případě dodatečné platby máte zaručeno značné úspory.



AB(American breakfast) - Americká snídaně, nabídka jídel je podobná kontinentální snídani, zahrnuje podávání různých řezů, jediným teplým jídlem jsou míchaná vejce se slaninou (nebo párky).



EB(Anglická snídaně) - snídaně, kompletní a vydatná snídaně, obvykle v nabídce džus, míchaná vejce (omeleta), toasty, housky, máslo, džem a káva (čaj).



UAI(Ultra all inclusive) - tento typ stravy zahrnuje maximální seznam: snídaně, pozdní snídaně, oběd, odpolední svačina a večeře (formou bufetu). Nabídne Vám velký výběr různých sladkostí, zákusků, zmrzliny, všech druhů studených předkrmů, místních i dovážených nápojů.

Výběr hotelu, kde se chystáte strávit dovolenou, je velmi zodpovědná záležitost, protože vše v něm by mělo odpovídat vašemu vkusu a vašim preferencím. Důležitá je poloha hotelu, velikost pokojů, jejich vybavení (přítomnost televize a další výhody lidskosti), fakticky např. vzhled tento hotel a samozřejmě jídlo. Jídlo je nedílnou součástí života každého člověka, proto je jídlo důležitou součástí výběru hotelu. Ale naproti kolonce výživa vidíte jen nějaké nesrozumitelné zkratky, které vám o chuti jídla nebo jeho kvalitě neřeknou absolutně nic. Ano, co tam je, tyto zkratky obecně mlčí a o jídle v hotelu vám neřeknou absolutně nic.

Takže v tomto případě pojďme zjistit, co tyto zkratky písmen skrývají. A vše je jako vždy velmi jednoduché. Zkratky označují druhy jídel v hotelech (HB, BB atd.). Nejoblíbenějšími zkratkami jsou HB, BB a FB. Ale co jsou to NV, BB a FB?

  1. . Tato zkratka znamená Bed&Breakfast. To znamená, že zdarma bude pouze dopolední jídlo (zahrnuto v ceně zájezdu). Snídaně je formou bufetu nebo kontinentální snídaně. Tento systém můžete zvolit, pokud nehodláte v hotelu trávit mnoho času a budete se stravovat například v restauracích nebo kavárnách.
  2. NV napájecí systém. Tato zkratka znamená Polopenze. Stravování v hotelu NV zahrnuje snídani a oběd, případně snídani a večeři (dle vlastního výběru). Obvykle volí variantu snídaně a večeře, protože tento rozvrh je mnohem pohodlnější. Tento stravovací systém je pro vás ideální, pokud se chystáte strávit celý den mimo hotel a vrátíte se večer na večeři. To je velmi výhodné, protože nemusíte každý den myslet na večeři a utrácet peníze navíc v restauracích.
  3. . Dekódování této zkratky je jednoduché – Full Board. A jak už asi tušíte, znamená to plnou penzi, která zahrnuje snídani, oběd a večeři. Tento výživový systém je vhodný pro lidi, kteří rádi dodržují jasný denní režim a jsou zvyklí jíst v klidném prostředí a ve stanovený čas.

V hotelech je také několik různých stravovacích systémů. OB – Only Bed, což znamená ubytování v hotelu bez stravy; Al – All Inclusive, slavný „All Inclusive“, který zahrnuje úplně vše – snídaně, obědy, večeře, nápoje, ale i doplňková jídla jako druhá snídaně, odpolední čaj atd. Existují také stravovací systémy s doplňky, například HB+, který zahrnuje dvě jídla a nápoje zdarma, FB+ - tři jídla a nápoje.

Přišli jsme na to, co jsou NV, BB a další radosti života. Hlavní věcí je udělat správnou volbu, abyste nebyli vázáni na jídlo v hotelu, protože koneckonců je cesta potřebná k tomu, abyste si odpočinuli a obdivovali krásu jiné země, a ne sedět pořád v hotelová restaurace, hltání jídla. Proto je NV právem považován za nejoptimálnější systém výživy a je nejlepší zvolit. Ale výběr samozřejmě zůstává na vás a vašich preferencích. Koneckonců, hlavní věc je dobrá a kvalitní odpočinek, která přinese potěšení a zanechá za sebou příjemné vzpomínky.

Nyní jste vyzbrojeni znalostmi a víte, že se jedná o výživu NV. Nyní vás nemůže zmást ani jedna zkratka a v hotelu si snadno vyberete typ jídla, který vám vyhovuje, abyste si dobře a užitečně odpočinuli.

Cestovatelé budou muset při odjezdu na zahraniční dovolenou vyřešit nelehký úkol s výběrem hotelu, kde se ubytovat. Kvalita vaší dovolené bude záviset na správné volbě. Mnozí se nespoléhají na rady touroperátorů, ale rozhodují se sami na základě recenzí a popisů hotelů.

Jednou z úskalí, se kterou se při hledání hotelu setkáte, je písmenné označení stravovacího systému. Co tato tajemná zkratka UAI znamená a čím se liší od mnoha jiných?

Co znamená výživa UAI?

Studium ubytovacích podmínek ve velkém drahé hotely, poměrně často se můžete setkat s tímto konkrétním písmenným označením. Taková služba je obvykle považována za nejvyšší stupeň komfortu a kvality služeb.


Power UAI, když je dešifrován, dává definici Ultra. Přeloženo do ruštiny to zní jako systém „All inclusive. Ultra“. V ceně ubytování je dle pravidel již zahrnuto více jídel pro hosty, a to:
  • snídaně;
  • druhá lehká snídaně;
  • večeře;
  • lehký oběd;
  • večeře;
  • zmrzlina a pečivo po celý den;
  • B-B-Q;
  • nealkoholické nápoje a alkohol domácí i zahraniční výroby.

Hlavní hotelové restaurace obsluhují hosty podle bufetového systému, ve kterém si každý návštěvník vybere z pokrmů nabízených na stole přesně to, co chce.

Dalším rysem stravovací služby UAI je, že se rozšiřuje do hotelových barů a snack barů. Jinými slovy, hosté mohou volně navštěvovat všechna stravovací zařízení v areálu hotelu zdarma - vše je již zahrnuto v ceně pobytu.

Rozdíl mezi AI a UAI

Obecně jsou tyto dva energetické systémy navzájem velmi podobné. Rozdíly však stále existují.

All Inclusive (nebo zkráceně AI) znamená zahrnutí více jídel v hlavní hotelové restauraci a barech v ceně pobytu. Některé služby jsou však dostupné pouze za příplatek. Týká se to především alkoholu po 23:00, objednávek importovaných nápojů, alkoholu a grilování.

Jak se liší výkon UAI? Že tento systém nabízí 24hodinový stravovací servis kdykoliv s možností objednání všech druhů jídel. To platí i pro nápoje.

Dalším důležitým detailem je bezplatné stravování v restauracích, jedná se o hotelová zařízení, která obsluhují návštěvníky a la carte a nabízejí kuchyni rozdílné země. U systému „All Inclusive“ jsou návštěvy takových míst placené nebo omezené (1-2x za 7-10 dní).

Mám si vybrat ubytování Ultra All Inclusive?

Ne všechny hotely takový ubytovací systém nabízejí. Obvykle se tyto podmínky vyskytují pouze ve velmi velkých luxusních hotelech. Mnoho nabídek pochází z hotelů v Turecku a Egyptě.

Zda stojí za to vybrat si takový zájezd, si každý turista bude muset rozhodnout sám na základě svých vlastních stravovacích potřeb. Stojí za to připomenout, že UAI výrazně zvyšuje náklady na prohlídku.

Chcete-li se rozhodnout správně, zvažte následující body. Účel cesty - pokud turisté plánují absolvovat mnoho exkurzí a výletů po okolí, budou se muset často stravovat mimo hotel (jedná se o další náklady).

To naznačuje, že toto jídlo - UAI se může stát zbytečnou službou.

Alkoholové preference - pokud plánujete klid rodinnou dovolenou bez velkých úliteb si vystačíte se systémem „All inclusive“.

Po pochopení Ultra All Inclusive bude pro rekreanty mnohem snazší vybrat si hotel podle typu jídla. To zaručuje kvalitní odpočinek a racionální finanční výdaje.

Podobné články