Gastronomske ture. Pojedinačne ture u Evropi Gastronomske ture u Evropi u decembru

Gastronomski turizam dovoljno je mlad i samo u razvoju. Međutim, danas postoji veliki broj ljudi koji su voljni otići u drugu zemlju kako ne bi jednostavno ležali na plaži i dogovoriti kupovinu i naučiti kulinarske navike i tradicije društva.

U programu bilo kojeg gastrotora u pravilu je uključeno degustacija raznih jela. lokalna kuhinja. Postoje dvije vrste takvih ture - ruralni ("zeleni") i urbani. Prvi je fokusiran na ekološki prihvatljive proizvode i pretpostavlja, na primjer, prikupljanje povrća i voća na farmama ili grožđem na vinogradima. Drugi, zauzvrat uključuje posjetu tvornici ili radionicama koje proizvode hranu, s degustacijom proizvedene robe.

Kuhinjam je odabrao pet zanimljivih gastronomskih tura, što će privući čak i najsofisticiraniji stomak.

Toskana

Italija

Toskana je jedna od najposjećenijih regija Italije. Ovdje je nastala talijanska renesansa. Međutim, tajna popularnosti Toskane nije samo zadivljujuće pejzaže i ugodnu atmosferu. Lokalna kuhinja - raj za prave gurmane i samo ukusne ljubitelje hrane. Toskanska kuhinja ukorijenjena je u drevnoj tradiciji. Ovdje se najviše cijene riba, kobasica i brašna, raznolikost jela od povrća. Istovremeno, oni moraju biti jednostavni i zdravi.

Na ovom regionu, recept za daleke pretke savršeno priprema meso mladih bikova. Od njega priprema bifsteks u Florentinu kiselih komada isječaka na mirisnom maslinovom ulju. Uzgred, maslinovo ulje u Toskani ima zlatnu zelenkastu nijanse i neobičan miris, zahvaljujući tome što se smatra jednim od najboljih u cijeloj Italiji. To je ujedno i sastavni sastojak gotovo svih lokalnih jela.

Toskana je omiljena regija popularnog TV prezentatora Yulia Vysotskaya. Ideološki inspirator kulinarskog razgovora "jesti kod kuće" čak je organizirao ekskluzivni obilazak Toskane sa smještajem u Vili Konchalovsky, doručkom u talijanskom stilu, u posjeti lokalnim tržnicama i, naravno, master klase iz kuhara i VysotSkaya.

Provansa

Francuska

Kuhinja Provence s pravom se naziva "sunca kuhinja". I doista, ispunjen mirisom jug, miriše na začinjene biljke, svježe ribe, obilje povrća, voća i sočnih maslina, ona podsjeća na toplo ljeto. Kuhinja Provence razlikuje se od "klasične" francuske njegove relativne jednostavnosti i približava se kućnoj kuhinji. Posebno je ukusno u južnoj regiji Francuske u stanju pripremiti povrće. Nalaze se i u hladnim i toplim jelima. Legendarno brendirano jelo Provence odmah dolazi na um - Ratatouh. I bez proučavanja vina i u principu nemoguće je zamisliti.

U Provansi su masline, masline i maslinovo ulje stalne favorite. Koriste se u pripremi većine jela i daju im jedinstvene nijanse. Dakle, maslinovo ulje daje plemenito ukus tradicionalnom sendviču sa salatom, prerezima rajčice, inćunima, jajima i kaparima.

Glavne metode kuhanja mesa u Provansi su gašenje i pečenje. U isto vrijeme, mesna jela su prilično suzdržana. Prednost se daje njegovim svjetlosnim varijacijama: janjetina, zec i piletinu. Odličan dodatak bilo kojoj posudi je poznata maslinova bilja, među kojima je, među kojima Timyan, ruzmarin, bosiljak i estragon. Puštanje u pogon, oni stvaraju jedinstven i nezaboravan buket.

Nika Belotserkovskaya, popularni bloger i autor mnogih kulinarskih bestselera, posvećeni ovom regionu Francuske cijela knjiga nazvana "o hrani. O vinu. Provansa. " Djevojčica je očarala domaću kuhinju da je čak lansirala 5- i 7-dnevna turneja u Provansi, tokom kojeg svi mogu savladati suptilnosti ove kuhinje zajedno sa kuharima mishlenskih restorana.

Pijemont.

Italija

Druga regija Italije, koja privlači turiste ne samo fascinantne talijanske pejzaže, već i kulinarske tradicije i radosti. Pijemont je predstavio Italiju mnogim korporativnim jelima, što je u velikoj mjeri doprinijelo povoljnim prirodnim i klimatskim uvjetima.

Govoreći o Pijemontu, nemoguće je ne spominjati tartufi - najneobičnije i sofisticirane gljive na svijetu. Najvrjednije jestive sorte su crno-bijele. U ovom slučaju, metoda njihove pripreme varira. Crno se može grijati, pa čak i pržiti, a bijelo, zauzvrat, ne, jer gube aromu ne volja, nalik mirisu belog luka i sazreve sirene. Bijeli tartufi jedu sirovo: rezane kriške i pospite s njima. Takve gljive daju jedinstveni ukus i aromu rižota, jaja, makaronam.

Pored toga, Pijemont je poznat po sirevima. Na primjer, Gorgondzole je jedan od najstarijih italijanskih sireva. Mladi gorgondzol ima osjetljiviji ukus, a u sazrijevanju više pikantnosti. Izrezuje se i poslužuju se na desert sa hljebom i jakim crvenim vinom ili užinom, dodajte u rižoto, umake i punjenje. Također, potrebno je i isprobati domaća jela u Pijemontu: slana inćuna sa zelenim umakom, kiseli papar, kremene krompira sa umakom od sira, fondue, kolica za kukuruz.

Nemoguće je ne spominjati vina: 45 od njih, koje se uzgajaju u Pijemontu, posjeduju status drevnih talijanske vina. Barolo i Barbaresko smatraju se najpoznatijom crvenom vinima u regiji. Prvi, zahvaljujući balvety ukusu, čak stekao slavu kralja vina i vinskih kraljeva. Pored toga, to je rodno mjesto Martini i Cinzano Vermouth.

Katalonija

Španija

Katalonska kuhinja razlikuje se u drugoj "kuhinji mora i planina". Takvo ime koje nije dobila nijednu nesreću. Zaista, katalonska kuhinja kombinira najbolje kulinarske tradicije Španije. Budući da je značajan dio regije u planinama, mesna jela važna je u domaćoj kuhinji. Mesne kuglice, kobasica sa grahom, zec sa puževima, piletina sa čokoladom, Frikando (teletina sa sosom i gljivama), Turska, punjena šljivama ili cedrovim orasima ... Lista se može nastaviti.

Katalonija je vinarija. S tim u vezi, kultura grickalica je ovdje razvijena. Pripremaju se od svih: morskih plodova, povrća, mesa. Popularna i lokalna salata, koja uključuje rajčicu, salatu, zeleni luk i masline. Ona omalovažava maslinovo ulje i sirće. Od velikog značaja u Kataloniji su priloženi različitim umacima. Na primjer, pikade je umak od mješavine češnjaka, peršun, pečenih badema, kedra matica i hljeba. Katalonija je takođe vrlo uobičajene raznolike paste, paelle i njihove sve moguće modifikacije.

Primorski položaj obvezuje posuđe od ribe i morskih plodova u domaćoj kuhinji. Ovdje voljno pripremite kulinarske remek-djela iz mora Perch, Merlan, Anchovov, Sardin, tunjevinu. Tradicionalna riblja jela su kodovi sa maticama od cedra, slana Dorada, Jegulje Ebro.

Vrijedno je obraćati pažnju na desertima. Slatki sirevi, krofne, kandirani bademi - samo nepotpuni popis katalonskih delicija.

Amsterdam

Holland

Gastronomska turneja u glavnom gradu donje zemlje otvorit će vas zemlju vjetrenjača, tulipana i beskrajne slobode sa potpuno nove strane. Važna karakteristika holandske nacionalne kuhinje je princip "Podignut, uhvaćen, jeo"!

Izleti u Holandiji često su povezane sa pivom. A ovo nije iznenađujuće. Potrebno je posjetiti pivaru, a i velike, na primjer, Amstel, Heineken, Bavaria i malo poznat, koji nisu inferiorniji od viših braća u pogledu kvaliteta proizvoda. Uzgred, oko 30 različitih sorti piva proizvede se na malim pivarima, tako da možete u potpunosti cijeniti i razumjeti cijeli ukus i okus pjene pića.

Vrijedi pokušati u Holandiji i vinu. Uprkos nepovoljnoj klimi, vinari ovdje uspješno obrađuju različite sorte grožđa, a zatim čine prekrasno vino. Ozbiljnost namjera holandskog u odnosu na krivicu potvrđuje stvaranje ceha vinara.

Što se tiče sireva, tu je i gde se peče. U bilo kojem restoranu poslužit ćete sirovu ploču sa 3-5 različitih sorti. Pored poznatog Gaduda, Maasdam, stari holandski, Bremster mora pokušati probati sir sa plijesnima i tartufima, sa mladim češnjakom i tmin.

Tbilisi

Gruzija

Gruzijačka kuhinja, možda, gotovo je glavna atrakcija ove zemlje. Apsorbirala je najbolje kulinarske tradicije mnogih naroda transcaukazije, kao i Azije i Crnog mora. Gruzijska kuhinja nije samo veličanstvena ukusna, već i svijetla, originalna, originalna, nezaboravna. Da bi pripremili njenu ukusnu jela, potrebni su najsvežiji sastojci, prisustvo umaka, začini, začina i začina, svježe zelenilo.

Glavna karakteristika gruzijske kuhinje je nedostatak ograničenja u izboru mesa. Za kuhanje koriste se i govedina, janjetina i svinjetina i ptica. Kavkaska mesna jela odavno su prestala biti element samo domaće kuhinje. Spremni su da ih pripreme sa zadovoljstvom širom svijeta. Skewers, Sazivi, duhanski pilići, Chihirt i Chahokhbak - Lista mogu se nastaviti.

Gastronomske ture vikenda 2020. godine iz Moskve jedan su od popularnih načina za slobodno vrijeme. Turistička agencija Gastro Mania specijalizirala se za organiziranje takvih kratkih i ukusnih tura. Moći ćemo moći ugoditi čak i iskusni gurman i ponuđen da provedemo vikend na takav način da donose maksimalno zadovoljstvo i dugo se čuvaju u memoriji.

Organizirajte odmor za odmor zajedno sa Gastromanija!

Postavljamo cijene za gastronomske ture u Europu vikendom niske su i dopuštaju vam da provodite odlično vrijeme po razumnim troškovima. Odaberite zemlju i moći ćemo organizirati izvrsne kulinarsko putovanje što je prije moguće. Ako već znate gdje želite posjetiti, definitivno ćemo implementirati vašu želju. Ako se nisu odlučili, reći ćemo, gdje je ukusan i sofisticiran, fokusirajući se na vaše postavke. Naručite gastronomsku vikend turneju u putničkoj agenciji Gastro Mania o povoljnim uvjetima. Organiziramo gastronomske ture vikenda iz Moskve i imamo značajno iskustvo, omogućujući vam da u potpunosti ispunite sve želje klijenta. Kulinarske vikende pomoći će vam da se upoznate sa tradicijama kuhinje različite zemlje, naučite puno novih i zanimljivih. Putovanje Gastro Manijom ako ste zainteresirani za organiziranje ture na visokom profesionalnom nivou!

Gastronomske ture u Rusiji i inostranstvu: vinske izlete u Francusku, degustacijske ture u Italiju, gastronomske ture u Portugalu i drugim zemljama.

Samo zamislite primamljiva slika: Dok se gužve turista krenuli na ljubitelje slikarstva, rasipanja i arhitekture, nestale u kilometar linijama do vatikanskih muzeja, Louvra ili Versailles, u hladnoj steži restorana u pratnji nepravdi, u pratnji nepravdane muzike, u pratnji nepravdi muzike, u pratnji neupadljive muzike, u pratnji neprovodne muzike, u pratnji neprovodne muzike, u pratnji nepravdi, Isprobajte posuđe iz Piemont tartufa, stavljajte ih mirisnim "barolom". Ili uživajte u prozirnim kriškama Hamona "sa suzom", srušene oko zlatno-narandžasti komad sočne dinje, čija je boja podsjećena sjajem u zracima sagrada Sagrada prezime, što je tamo, neznatno nestalo. Ili uvesti u pravila za pripremu nacionalnih korejskih umaka i grickalica, ali ne negdje, već u kraljevska palača Konbokkun. Ili degustaciju "edam" i "gauda" - i tačno u Edam ili Gaudu. Jednom riječju, već ste shvatili da smo nedavno pojavili, već vrlo popularna turistička destinacija - gastronomska.

Hrana može reći o duhu ljudi mnogo više od ostalih djela arhitekture i slikarstva. Elegantna umjetnost su individualizirana, ali nacionalna kuhinja, kao Francuzi, kažu "afera" brojnih i neimenovanih autora.

Šta su gastronomske ture

Netko će reći da je gastronomski turizam puno priroda sa suptilnom duhovnom organizacijom, drugi tvrde da je sve ovo blaž, hedonizam i novac za vjetar. Kao, u modernom globaliziranom svijetu, gotovo bilo koji proizvod terora - barem iz Španije, barem sa Mauricijusa, može se naći u dobrom supermarketu. Ostrige i žabe Rusi ne iznenade dugo, kao i vina doline X, nagib Y. Nesumnjivo, vremena gastronomskog deficita srećom veselo je u prošlosti, a danas ništa ne vrijedi pokušavati Međunarodne delicije, bez napuštanja kapitala. Međutim, kao što je Satirik primijetio ", sve je ... i mali deficit" - parm šunka u Moskvi, malo ne kao u blagoslovljenoj Parma, suši u zemlji izlazećeg sunca definitivno se razlikuje od lica Yaktorovskog, Ali prava tjestenina u selu uz more u Pugliji ne uspoređuje s asortimanom mitropolita "Vero" -Italian institucije.

Zahvaljujući gurmanskoj maksimama koji žive (ili bolje rečeno, jedu) na principu "Sve ili ništa", a takvo je grana turizma kao gastronomske ture. Ako su gastrotrazi, su stranih izleta (još uvijek strastveni, iako su svi preduvjeti za gurmanski trčanje u Rusiji-majci očigledni), na čelu kuta koji se isporučuju okus. Posjeta restorana na takvom putovanjima - ne pored drugog, tako da gladi ne umiru i suština putovanja. Naravno, ne košta nikakve atrakcije - glupo je otići u Pariz i čak ni pogledati na šampione Elysees, ali vizuelni utisci imaju veću vjerojatnost da će ići pored ukusa, tako da govoremo "Impreson" .

Kako se pripremiti u Rimu

Lokalni recept za stoljeće, ako ne i hiljade godina (sjetite se najstarijih svjetskih kuhinja - armenski), apsorbiranih običaja i tradicije ljudi koji su ga stvaraju. Dakle, arapska oštra jela počast je vrućoj klimi, u kojoj se treba cool, potrebno je temeljno prodorati, a sredstva koja pomaže da se ne razbole "u nesanitarnim uvjetima" i zarobljenim portretom srednjoročnog egipatskog ili Marokanski: emotivni, vrući i neposredan.

Odvojeno, potrebno je spomenuti da je cilj gastronomske turneje ne pokušavati par određenih egzotičnih jela (recimo, iste žabe, prženi crvi ili Durian), ali izvucite vlastitu globalnu ideju zemlje kroz ukusne bradavice. I naravno, saznajte više o "blizinim" tradicijama: kako uzgajati povrće ili uzgajati pticu, koliko je sati zamke i kako služiti obroci.

Koje su gastronomske ture

Uvjetno gastronomska putovanja mogu se podijeliti u dvije velike grupe: ruralni i urbani. Tokom prvog turista nudi se uživati \u200b\u200bu prirodnim šipkama "sa zemlje" - sudjelovati u zbirci bobica, orašastih plodova i gljiva (posebno tartufa), pokušajte s drveta i povrća iz kreveta, naravno, to je 100 % ekološki prihvatljivi, pod nadzorom zaglavljenih za kuhanje ili pecite tortu. To takođe uključuje ukus poznanstva sa takozvanim "proizvodima zemlje" - one gastronomske radosti (a ne gotova jela!) Sa kojim se Slavnya ima određeno područje: parm šunka, španski hamon, holandski sir, brushel , Švedski kavijar Break, japanska FUGA FUGA I T D.

Urbani gastrotori podrazumijevaju posjetu restoranima nacionalne kuhinje, gdje se ponudi gost da ukuse lokalne delicije, po pravilu "pod olovkom" uglednih kuhara. Same institucije jasno su označene barem jednom Michelin zvijezdom. Na takvim putovanjima, naglasak se uglavnom vrši na virtuozu kombinaciji brojnih komponenti, a ne uživa u ukusu "seljačke" hrane. Drugim riječima, ako imate let iz civilizacije - Dobrodošli u prostranstva Alsace ili Toskane, a oni koji žele rijetka jela na Kini i kuhanje-bijelo zatvaranje - ravna cesta do Pariza ili Milana Restorani u Parizu ili Milanu.

Između ostalog, za proučavanje gastronomske karte svijeta može, pa recimo, sintetički ili analitički. U prvom slučaju uzimamo jedan proizvod (na primjer, sir) i proučavamo ga u svim zemljama proizvodnje - pohađaju tvornice sira Francuske, sir Holandije, privatnih farmi Belgije, probaju Mozarelu u Italiji i Suluguni u Gruziji. Sa analitičkim pristupom odaberite bilo koju zemlju i "vezanje" ukusa - povrće i voće, grickalice i umake, hladna i vruća jela, deserti i kompoti.

I naravno, nijedno vino u takvim turnejom ne nije moglo! Iako postoje posebne vinske rute (koje samo putuju u šampanjcu ili Chianti), na ovaj ili onaj način, topli pića nužno su prisutna u gastronomskim programima putovanja, jer je dugo poznato da je ukus čak i najsofisticiranijeg jela bez vina izgubit će polovinu svoje jedinstvenosti.

Gastronomska Indija.

Gde i šta pokušati

Govoreći općenito, bilo koja zemlja koja je riješila razvoj gastronomskog turizma ima svaku šansu za uspjeh - Kuhinje bez ukusa ne postoje, postoje samo masivniji ili više specijaliziranih "smjerova. Drugim riječima, bavarske kobasice mnogo seče bilo koji turista, ali pržene ličinke i kisele kameleone su zadovoljstvo amaterskim.

Gastronomska Evropa je prije svega tjestenina, pica, šunka i vina Italije, puževa, ostrige i ostala morska hrana, sirevi, kao i brojna vina i šampanjca, sušene suhe sušene i opet španjolske, pečenje, slatkiši i čokoladu Austrija, Švicarska i Belgija, sir i haringing Holandije, kobasica, zaglavlja i piva u Njemačkoj i drugi brojni proizvodi sa nacionalnim ukusom.

U egzotičnim zemljama su uglavnom za globalne utiske iz lokalne gastronomije: Jevrejski hummus, falafel i nepromijenjena punjena riba - samo mali dio multikulturalne kuhinje Izraela, kao i nacionalne gastronomske tradicije Indije, su mješavina desetaka lokalnog Posuđe, začini i začine različitih država.

Gastronomski sajam u Peruu

Programi, trajanje, trošak

Ovisno o odabranoj "padini", gastronomske ture nude se trajanje vikenda (urbanistički programi, kažu, ostrige u Parizu) u pune dvije sedmice uranjanja u okus okeana (ruralne rute, poput puteva i restorana Apulija i restorana Apulija) .

U većini slučajeva turisti biraju kombinirane gastronomske ture - nakon svih, ujutro do večeri, pokušajte, ukusite, procijeniti i opisati, možete se pitati. U takvim kombiniranim programima, posjete restoranima skladno su u kombinaciji sa izletima ili odmor na plaži. Prednost, najistaknutiji u gastronomskom stavu zemlje, kao na izboru, imaju odlične mogućnosti za rekreaciju - Budite razgledati Belgiju, Holandiju, Češku i Mađarsku ili Sunčano-pomorska Italija, Francuska, Španija i Portugal.

Na primjer, jedan od popularnih gostiju u Italiji na osnovu življenja u Parma, osim upoznavanja lokalne šunke, uključuje putovanje do prigodnih mjesta vezanih za ime Giuseppe Verdi, obilazak operne play, obilazak Opera County County Dvorac i, kako bi bili puni, kupovina u jednom od prodajnih mjesta.

Gastronomske ture, poput bilo kojeg isključivog, zadovoljstva nije jeftino. U određenoj mjeri, ovo se objašnjava pojedinim pristupom klijentu: nemoguće birati veliku grupu za gastrotore, tako da se program najčešće izračunava na jednom ili dvije osobe. Troškovi ovisi o mnogim faktorima - uputama, trajanju, doba godine itd. Izleti na značajne gastronomske događaje - na primjer, na gurmanskom festivalu u St. Moritz koštat će više. Općenito, odlazak na putovanje u popularne programe (u Italiji, Španiji, Francuskoj) Vrijedno je prebrojavati u iznosu od 1500-1800 EUR za godinu dana. Trošak ekskluzivnih ruta, poput jela puževa na Madagaskaru, mogu dostići 5000 EUR.

Da, i na kraju, nekoliko markiranih vrijednih savjeta iz "suptilnosti". Prvo, vrijedi znati mjeru: ne trčanje na svim ponuđenim posuđama. Ipak, stigli ste da ne na neselektivni stomak (može se naći kod kuće) i za ugodne utiske. Bolje je isprobati sve u samo malo, a ne prije nego što će se deponija povući sa grickalicama i sa čežnjom da ližu supe, vruće i deserte. Drugo, misli o neželjenim količinama struka moraju biti ostavljene kod kuće - ili uopće ne idu na kulinarsku turneju - u suprotnom će se ukus radost biti zasjenjena neugodom na kilogram kupljenom za odmor. Konačno, uhvatite pakiranje vrste "za stomak neophodne" - apsorbiraju delicije koje će biti u značajnim količinama.

Uživajte u svom apetitu i prekrasnim gastronomskim utiscima!

Gastronomski zavoji - ovo je vrlo popularno turistički prostorkoji se pojavio relativno nedavno. Netko vjeruje da je gastronomski turizam pogodan samo veliki gurman i estete, drugi naprotiv, smatrajući tako ljubazno odmora na vrlo ozbiljnu zanimanje. Ali na trenutak, zamislite kako umjesto da stojite u redu za gledanje slikanja ili skulptura u muzejima Pariza, New York, vi ste u tablici restorana Tbilisi, pokušavajući elitne gruzijske vina. Ili madite pravila za kuhanje posuđa iz Rochatila u jednom od sela Srbije. Slažete se, zvuči primamljivo i privlačno?

U stvari, gastronomski odmor otvara duh naroda čija nacionalna kuhinja odlučujete da pokušate istražiti. To su bili gurmanci-maksimalisti koji su bili osnivači ove vrste odmora. U početku su gastrotori prakticirani samo u Evropu i Aziju. Ali sada su kulinarske rute organizirane u susjednim zemljama. Na takvim putovanjima, glavna pristranost ide u posjet restoranima, kulinarskim master klasama, gdje postoje upravo utisci ukusa. Mnogi će naučiti biti ukusni, pa gurmanski putnici već planiraju gastronomsku turneju za 2019. godinu.

Gastronomske ture iz Moskve

Možete otići na kulinarsko putovanje iz Moskve tokom cijele godine. Ovo je još jedna jedinstvenost gastrotora za upoznavanje različite zemlje kroz kuhinju. U programima se osmisli svaka tačka putovanja, a cijena je pristupačnija za gastronomsku turneju, ako uporedimo s pogledom na plažu. Kulinarsko putovanje iz "horizonta" omogućit će vam se upoznati sa talentovanim kuharima, pogledajte privatnu vinariju, naučite kako stvoriti upravo ukus nacionalnih jela koji nisu u kulinarskim knjigama.

Izlet i gastronomska turneja mogu biti uvjeti dvije kategorije: urbani ili ruralni. U slučaju urbanih putnika, putnici, posjete uzorcima restorana nude se za uzorak nacionalnih delicija iz virtuoza kuhara. Odlazak u ruralne garpere iz Moskve bit će zanimljivi onima koji žele vidjeti kako se bobice idu, napravljen je domaći sir, ptica raste. I naravno, sudjelovati samostalno u svim tim procesima.

Međutim, moguće je studirati nacionalnu kuhinju ne samo analitički, već i geografski. Na primjer, možete odabrati jedan određeni proizvod - sir ili vino i isprobajte ga u svim zemljama. Analitička metoda je pogodna za one koji se žele upoznati sa određenom zemljom, što ga je saznalo temeljito kroz posuđe - od degustacije desterata i grickalica, koji završavaju sa slanim mesnim jelima, voćem. Gastronomske ture turoperatora "Horizonti" omogućavaju vam da odaberete tačno ono što želite. Pa gdje mogu ići kad ne želim otići, ali postoji velika želja da osjetite pravi ukus delicije, a da ne trošite ogroman proračun?

Gastronomska turneja u Gruziji

Jedna od najstarijih kuhinja sveta. Vrlo često ulazi u gruzijske restorane, možete čuti frazu "ukusno, kao kod kuće." Ali to je istina istina. Proizvodi u kuhanju su uvijek svjež. Nema poluproizvoda i mraza. Dovršava postupak kuhanja. Priprema posuđa sa vlastitim rukama. Poznati Khinkali, Churchhel i Khachapuri sa topljenjem sira u ustima - ovo je samo mali dio, za koji gruzijska kuhinja voli većinu gurmana.

Gruzijska prehrana sastoji se od brojnih jela:

· Meso - Mrttsadi (Nacionalna govedina goveđa kebab);

· Pekar - Achma (kolač sa sirom), SHOTIC (tradicionalna torta pripremljena u peći);

· Prva jela - Chihirt (gusta supa);

· Biljne grickalice i prilog - Phali, Lobio;

· Razne umake, na čelu sa Tkemali.

Kulinarski Otvoriće se u mnogim ljudima koji žele tajne stvaranja jedinstvenog ukusa nacionalne kuhinje, podučavaju pripremu lokalnih sireva koji ne kupuju u trgovinama. I gruzijska vina savršeno će nadopuniti večeru kuhanu sa svojim rukama.

Gastronomska turneja u Armeniji

Tradicije i jela armenske kuhinje nisu manje poznata. Fondacija za stoljeće-stare hrane su brojni mliječni proizvodi, sirevi, mesna jela, žito i mahunarke, kao i velika količina zelenila i biljaka. Učenje kuhanja hashlama ili poznatog stepena mazong sira - nije li čudo? I da okusi ukusnu ribu, koje se nalazi u poznatom jezeru Sevan, možete i u prženom obliku i uglju. Provesti vrijeme s korištenjem i uvladati turiste da dobije dobro iskustvo u pripremi tradicionalnih jela i uživaju u pravim ukusima ove zemlje.

Gastronomska turneja u Srbiji

Ukusna i apsolutno jeftina hrana koju trebate pokušati i naučiti kuhati. Ovo je zanimljiva kombinacija mediteranskih kuhinja, austro-mađarskih i turskih pravaca. U Srbiji se daju preferencije mesne jela, voće i povrće ovde nisu na poseban način, osim čuvene "prodajnih salata". Zbog toga će svidjeti ljubavnici mesa, takva kulinarska turneja. Oni će naučiti pripremiti takva nacionalna jela kao janjeća pod ugljem (vrijeme za pripremu od čega traje 4 sata), Plescavica, Kapama, Juvel. I budite sigurni da isprobate ludo ukusan srpski med.

Gastronomske ture u Rusiji

Ruska kuhinja zauzima jedno od vodećih pozicija na svijetu. Gastronomski program turneje u Rusiji može uključivati \u200b\u200bpoznanstvo sa starim ruskim jelima, a takođe, mogućnost učenja strane kuhinje bez odlaska izvan zemlje. Kako je to moguće? Sve je dovoljno jednostavno. Krenimo naravno s ruskim jelima. Državljanstvo drevnog ruskog broja hrane iznosi oko 1000 jela, u čijim se stogodišnjim pričama pripremaju, zahtijevaju određene vještine.

Glavnih proizvoda, počevši od drevne Rusije, hrana je pripremljena od:

· Kupus, gljive, rotkvica, repa, krompir;

· Bobice i voće;

· Meso, riba;

· Zlakov: Millet, raže, zob, heljda, leći, pšenica.

· Mleko, pavlaka, vikendica, prostruchashi.

Juha, pita, sira, dijalde, kvas, poljubac, shop tablica - asortiman drevnih ruskih jela je oblikovan. Vikendom možete otići na gastronomske ture na predgrađe. U samo nekoliko dana možete izdvojiti puno koristi, naučiti povijest kroz kuhana jela, a najvažnije saznajte kako stvoriti svoje tradicionalne knedle, gurnute od gibleta ili kaše u bundevu.

Također možemo okusiti pravu europska jela u Rusiji. Gurman putnici imaju priliku ići na gastronomsku turneju sa turističkim operaterom "Horizonzori" da se upoznaju sa stvarnim evropskim, starim ruskim kuhinjom i uzimati najbolji suvenir - mogućnost pripreme tradicionalnih, nacionalnih jela. Privatne poljoprivredne mašine, vinarija stranih poljoprivrednika i sirača stvorena su u mnogim ruskim gradovima.

Kupite gastronomsku turneju iz turističkog operatora "Horizons": cijene i programe

Turistička kompanija "Horizonti" Nudi najbolje gastronomske ture u Rusiji i susjedno u inostranstvu. Otvorićete historiju različitih kultura, gdje je za mnoge stoljeće i generacije, recept apsorbiran tradicije i karakteristike jela stvaranja naroda. Upoznavanje sa zemljama bit će zaista toplo i posebno, ako kupite gastronomsku turneju, kako biste otvorili svijet putem kulinarskog putovanja. Program ne zaboravlja i atrakcije zemalja u kojima će se putovanje planirati. Ovo će poslužiti kao odlična kombinacija rekreacije, znanja i utisaka.

Portugal je šarmantna zemlja koja se može nazvati tihom evropskom pokrajinom, gdje svi mogu pronaći nešto za sebe: razne prirodne pejzaže; veličanstveni spomenici prošlosti; I vizitna kartica Portugala - porver.

Izraz "enogastronomija" pojavio se iz kombinacije riječi "ENO" - "Vino" i "Gastronomija" - "Kompleks pravila i carine". Ovo je prava kultura u kojoj bi vino i hrana trebale biti prekrasan par, skladno se međusobno nadopunjuju.

Imate prekrasnu priliku za putovanje i saznajte sve o proizvodnji portugalske vina i luke!

Viski viski - piće, koje se s pravom ponosi stanovnicima Škotske, kažu da je čak u apsorbirao duh ove sjeverna zemlja. Njegova karakteristična karakteristika je mali ukus dima. Povezana je s tehnologijom za kuhanje: Da bi se osušila ječam žitarica, tradicionalno upotrijebite palići treset.

Šampanjca - piće kraljeva, aristokrata i istinskih gurmana. Pozivamo vas na izlet s degustacijom najboljih vina ikoničnih kućanskih kuća - Louis Roederer i Gosset.

Pozvani ste na sunčano, veselo i sakramentirajući Španiju. Zemlja, poznata po istoriji vinara, povećavajući milenijume.

Vinarija i vlažna, umjetnost kuhanja prave švicarske čokolade i večere u šarenim selima - pozivamo vas na putovanje, gdje ćete otkriti Švicarsku na novi način!

Zavedite svoje dame luksuz najboljih pariza i Bordeauxova najbolja vina. Uronite u atmosferu romantike, sofisticiranih restorana i posjetite glavni grad World WineMaking-a. Trendi izložbe, kulturne atrakcije i, naravno, čekanje na vinobirci čekaju vas.

Želite li osjetiti stvarnu cjelovitost ukusa? Zatim vas pozivamo na kulinarsko putovanje kroz središnju Španiju!

Pozivamo vas u Crnu Goru, posjetite vinograde farme Lipovac: uživajte u vinu, kuhinji i ljepoti prirode ove prekrasne zemlje.

Nudimo sve putovanje za ljubitelje Golf-a u Toskanu, gdje pored fascinantne igre čekate odmor u banjskoj i posjeti vinskim farmama.

Bordeaux je jedinstvena regija u kojoj se istorija i umjetnost stvaranja vinskih remek djela spoji zajedno. Nudimo vam da se unesu u najodgovornije razdoblje svake vinarene - žetve.

Toskana je pravi raj za gurmane, ovaj se regija pohvali raznim njihovim kulinarskim tradicijama.

Hrvatska je jedna od rijetkih zemalja, "biser Jadrana" u centru Evrope, što je i dalje neka vrsta zagonetka, pa i samim tim i veliko zanimanje za aktivne i nejednake putnike.

Izlet u Irsku, kombinirajući posjet Dublinu sa svojim atrakcijama i prekrasnom prirodom u blizini.

Izlet u Irsku na najljepše zapadna obala - Rocke Mochher. Uranjanje u nezaboravan ukus lokalne kulture, degustacija lokalnog lososa, ostrige, kozji sir, zanatsko pivo.

Izlet u Irsku, na Atlantiku, u županijskoj županiji i Killarney, koji su poznati po rezervama i autentičnoj selima, koje nisu dirnule civilizacijom.

Datum rođenja škotskog viskija je do sada nepoznat i, očigledno, zauvijek će ostati misterija. Ali apsolutno je jasno da je piće za stoljeće postalo jedan od najvažnijih simbola škotske kulture. Njegova karakteristična karakteristika je lak ukus dima. Sanjate li idealne vikende? Idite u Škotsku i uživajte u ovom jarkom piću u autentičnoj atmosferi!

Pozivamo vas da putujete u Toskani na poznate farme Markov Freskobaldija. Već 700 godina, glorifikovana porodica bavi se vinarstvom i sinonim je za kvalitetu i savršenstvo Toskane.

Nezaboravni odmor u Alpama i enogastronomiji regije.

Pozivamo vas na izlet u kojem možete provesti vrijeme aktivno, skijanje, a također zagrejati i opustiti, posjetiti najbolju vinariju regije.

Pozivamo vas na sedmični put na jahti uz obalu Majorke. Posjetite plaže i uvale ove obale sa kristalno čistom vodom, ubacite se u atmosferu hodanja ispod jedra, uživajte u vrstama stijena s slikovitim borovima. Posjetite jedinstvene znamenitosti ostrva, vinarija i restorana Palma de Majorca.

Pozivamo vas da se unesu u magična svojstva "Codali". "Naša priča je započela u Bordou. Ovdje se nalaze korijeni "Caudalie". Proučavajući svoje vinovanje, pronašli smo podzemni topli izvor na dubini od 500 metara. Pokušali smo izvući maksimalnu korist od ovog sretnog pronalaska i kombiniranih vina i ekstrakta grožđa za razvoj jedinstvenih postupaka za njegu tijela. Dakle, 1999. godine i naš prvi spa Vinothérapie rođen je. " Matilda Thomas.

Slikovite jezera i otoci, izleti za vodu, gastronomski majstorski časovi i sofisticirane večere u restoranima - sve ovo čeka u veseli Italiji!

Galicija - Gastronomski raj za gurmane! Nudimo originalni način da se upoznamo sa ovim uglom Španije kroz njena vina, kuhinju i savremenu umjetnost.

Irska je zemlja u kojoj se zabava i muzička rijeka izliva. Izli se na stara udaljena irska sela i za bučne moderne gradove. Kombinuje prošlost i sadašnjost, hvatajući sve, proizvodeći se u irskoj zemlji.

Pozivamo vas na turneju na Škotskoj, gdje posjetite najbolje viduine, uživate u fantastičnim pogledima i upoznajte se sa znamenitostima ove jedinstvene zemlje.

Doći u Veliku Britaniju i upoznati se sa engleskom kulturom - lako! Pozivamo vas u London da provedete kognitivni vikend u njemu, kao i nadilazi grad i posjetite misteriozni Stonehenge.

Pronaći ćete izlet za prave muškarce: degustacija u najboljim kućama u rakiji, gastronomskim restoranima i pratnje našeg vinskog stručnjaka.

Sardinija - iznenađujuće prekrasno ostrvo U mediteranskom moru. Još uvijek ne diraju civilizacija rajski uglovi Sa zlatnim plažama i osamljenim stjenovitim uvalama. Ekskluzivni direktan VIP let za privatni mlaz!

Program je predložen da se kombinira posjeta glavnim atrakcijama Edinburgha i aktivnog programa u Škotskoj sa smještajem u Edinburghu, putujući do škotskog gorja, među prekrasnom škotskom prirodom, kao i na obali sjeverno more. Ova kombinacija omogućit će vam da vidite i srednjovjekovnu baštinu Škotske i jedinstvene atmosfere zemlje i prekrasne škotske prirode.

Lyon - Gastronomski centar Francuske, glavni grad svile, rodno mjesto filma, rodno mjesto Antoine Marie Roger de Saint-Exprupery i rimski carevi Tiberius Claudia i Karakalla ... I to nisu sve! Posjetite BOROURSLA, gdje postoje vina koja postoje više od 3 godine, a naučite tajnu iluzije rođene u pozajmljivanju Nouveau-a.

Pozivamo vas na fascinantan gastronomski izlet u Austriju sa Irinom Klinko! Glavni grad Austrije je luksuzna vena, šesan i gostoljubiv, uvijek ukusan feed i lijepo.
A sveštenik Burgenland iznenadit će lijepa vina - bijela i crvena, slatka i vrlo slatka.

Pozivamo vas na fascinantno enogastronomsko putovanje kroz južni Toskanu. Šetnja srednjovjekovnim gradovima, degustacijom Brunello di Montalcino i Rosso di Montepulciano Rosso di Montepulcino, posjeta siru, maslinovu farmu. Konji i počivaju dalje termički izvori Chiangly Terme.

Predstavljamo vam program izlaska sa austrijskim vinarstvom u jedinstvenom regionu Štajerske - "Zeleno srce Austrije". Fascinantan i gostoljubiv svijet austrijskih vina i kuhinje širom će otvoriti svoja vrata i porodične tajne. Otići ćete na nezaboravno putovanje uz vinski put sa našim stručnjacima. Dobrodošli u austrijsku Toskanu!

Pozivamo vas na jedan od glavnih vina i gastronomskih centara Francuske - Burgundija. Svečano degustacija najboljih milionera u srcu Bona iz Sandro Khatiashvila!

Pozivamo vas na put kroz proljeće Costa Brava s jedinstvenom mogućnošću ribolova morski heroj I naknadno degustacija poznate delicije - kavijar morskih heroja.

Gastronomsko putovanje sa Anatoly Genndine u španskoj regiji Andaluzija. Jedinstveno vino napravljeno na originalnoj tehnologiji. Jedinstvena šunka koja nema analoge na svijetu. I odlične grickalice u stilu Gastroshou non-stop.

Pozivamo vas na nezaboravno putovanje duž vinske ceste Wahau i Štajerska sa našom stručnom tatianom Schevelbauer.
Fascinantni i gostoljubivi svijet austrijskih vina i kuhinje širom će vam otvoriti vrata i porodične tajne. Posjetit ćemo vinare, živjet ćemo sa vinovima, okusiti austrijsko vino, komunicirati s njima i slušati jedinstvene priče o njihovom radu, "izlaganju", a ne samo ... cvjetajući marelice, ljepota brda i vrtoglača Čist zrak postat će odlični satelit vaših utisaka.

Pozivamo vas na neverovatnu zemlju baskijskog!
Vaše putovanje počet će u izvanrednom gradu Bilbau posjetom još neobičnog muzeja Huggenheima. Posjetit ćete gurmansku - San Sebastian, upoznajte svijet baskijskim vinom, uživajte u prekrasnom krajoliku.

Pozivamo vas da postanete član ekskluzivnog 4-satnog turneje automobila: testirajte najnovije Ferrarijeve modele.

Provence je najsjajnija, zasićena kulturna tradicija i prekrasna gastronomija. Pozivamo vas da se ubacite u atmosferu sklada i ljepote, procijenite veličanstvenost domaće kuhinje i otkrijte nove stranice povijesti.

Za ono što redovno posjećuje Monako? Naravno, pokušati uhvatiti sreću u Casinu Monte Carlo. Njegova vrata su otvorena dnevno od podneva do zore. Oni koji preferiraju sekularna tusovka tišina i mir, čekajući veličanstven pješčane plaže, Šeta u vrtovima i palačama Kneževine, svijet luksuznih luksuza.
Pozivamo vas da napravite put u koracima slavnih u jedinstvena mjesta Ove veličanstvene kneževine, i, naravno, podleći iskušenju AZART-a u našoj kompaniji.

Putovanje neukraćenom oksidacijom u gradu Montpellier i njemu, poznanstvo sa poznatom vinarstvom, degustacijom ostrige i nezaboravne šetnje od jezera Ethan de L'ili, gdje uživo uživo ružičasti flamingosi.

Putovanje do šampanjca i poznanika sa velikim kućama šampanjca Billecart Salmon i Louis Roederer, Lanson, Selosse i Geoffroi

Pozivamo vas na Emeraldsku Irsku! Krenite iz Dublina do obale okeana na divljim atlantskim putem od 2,5 hiljade KM. Čekate posjetu autentičnim pabovima i viskinom, gdje ćete isprobati pravi viski i el.

Posjetite najveću godišnju izložbu vina u Meranu Festivalu vina 2018, sa vodećim učiteljem škole vina Enotry Veronika Denisova. Važnost i razmjera, ovaj je događaj inferiorniji od izložbe Vinitaly u Veroni. Čekate najbolja vina, talijanska gastronomija, slikovita alpski gradove i opuštaju se na termičkim izvorima.

Uzbudljivi pejzaži, ekskluzivne večere sa vinarima, hodaju brodom na jezeru Garda, poznanstvo sa poluotokom Sirmione, degustacija sa najboljim proizvođačima vina na međunarodnoj izložbi Vinitaly 2020!

Pozivamo vas da učestvujete u šarenom, aktivnom putovanju kroz Pijemont. Posetićete najbolju vinariju u regionu, podijelit ćemo ikoničnu Millezima, večeru u društvu vinara. Pijemont je poznat po tartufima - sudjelovati u povijesnom lovu na tartufe i posjetiti sajam tartufa. U okviru gastronomskog putovanja, učestvovat ćete u kulinarskoj majstorskoj klasi, posjetite proizvodnju lokalnog duma sira i salumetra.

Elegantni, uredan, elegantan, orotoe, bogat, kao i svi kao što volimo - tako da je to bio nvkusko, veoma lijepo, ležerno, ležerno bezbrižno, a plaža na kilometru, a jahte sa snježno-bijelim jedrima i šampanjcem u Jutro umesto kafe ...
Normandija je jedna od najromantičnijih regija Francuske. Ovde su se pojavili Camembert i Pon L'Wek, liker "Benedictine" i Calvados. Normandija je poznata i kao domovina impresionizma.

Provedeni programi

januar marš

Pozivamo vas da se ubacite u atmosferu ugodne Švicarske, živite u Cirihu, posjetite sir i restorane i posjetite poznati švicarski odmaralište Montre.

Amarone je dobio status doc od 1990. godine. I od decembra 2009. - DOCG status. Prevedeno iz talijanskog "Amarone" - doslovno znači "gorko", za razliku od slabenog visokog alkohola Rigoto (Ricioto). Amarone je vrlo gastronomsko vino - savršen je u kombinaciji sa pirjanim mesom, igrama, posebno zec, patka sa narančima, održive sireve, iznenađujuće je dobro u kombinaciji s jastogom u sosu od rajčice.

Umbria- "zeleno srce" Italije. Predlažemo započeti put iz ove gastronomske regije, poznato po svojoj masliničkoj Umbriji dopu, mesne delicije, sireve i povrće. Toskana - savršeno mjesto Za vinski turizam.

Kaldrme kaldrme, duge sjene koje padaju iz paljenja i tamnih obrisa gotičke katedrale... - Ovo je čarobni Prag, grad, opran sa brojnim legendama i mitovima koji su nastali za svoju hiljadu istoriju.

Avgust 2016.

Pozivamo vas na nevjerojatan put do Toskana - najslikovitija regija Italije. Natjerat ćemo vaše putovanje u svijet boja i boja nezaboravnim.

pasti
2014

Pozivam vas na enogastronomsko putovanje u Holandiju, želimo da razbijete stereotipe koji su uspostavili stereotipe o ovoj zemlji kod nas, u Rusiji. Šta je Holandija? Ovo je zemlja vjetrenjača, piva, sira i sekera. Na našem putu, naravno, sve to vidite i pokušate. Ali, ne samo to.

Škotska klasa "Lux"

Nazovljeni luksuzni hotel i restoran Inverlochy (www.inverlochycastlehotel.com) iz 19. stoljeća okružen je prekrasna priroda Škotska zapadna gorje. Hotel ima 17-povremeno uređene sobe s luksuznim dekorom. Centar Fort William nalazi se na samo 6,4 km od hotela.

Oktobar. 2015.

Pozivamo vas na fascinantnu turneju koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Rudnik srebra otvorit će njegove tajne (Sala srebrnamine), gdje će se jedinstveno degustacija lokalnih sireva i vina održati na dubini od 150 metara.

Pozivamo vas da posjetite vinsku regiju - Bordoa. Ova se regija možda naziva najvažnija regija vina u Francuskoj i jedno od najpoznatijih na svijetu. Bordeaux Wine standard je kvalitetnog, prestiža i dobrog ukusa.

Toskana je sada jedna od ikoničnih i najboljih vinogradarskih regija Italije. Zonu dominacije crvenih vina. Ali, nazad 1970-ih. Nekoliko ljudi je znalo za njega izvan zemlje. Nevjerovatna provjera lokalnih vinara zajedno sa bogatim terorima i blagom klimom napravila je ovu zemlju Meki stručnjaka i poznavača vina iz cijelog svijeta.

Glavna klasa na pripremi zaista piedmont jela u njihovoj autentičnoj prezentaciji otvorit će zavjese povijesti formiranja kuhinje sjeverne Italije. Dom kuhanje iz najboljih kuhara!

Pozivamo vas na jednu od najvećih vinskih regija u svijetu - Pijemont, gastronomski kapital Italije. Region koji je dao svijetu takva vina poput Barola, Barbaresco, Gavi.

Festival vina i gurmanski festival u talijanskom gradu Merano je pravi sammit fine vina i proizvoda. Teško je reći da je važnije - kušanje gornjih pića svjetskog ili majstora iz najboljih kuhara.

U ovom bogatom enogastromorskom putovanju pozivamo vas da posjetite tri najznačajnije regije vino-izrade Španije: Riokhu, Riberu del Duero i Navarre. Svaka regija je zanimljiva na svoj način: njena vina, kultura vina, kuhinjske karakteristike.

Svi ljubitelji vina i ski sport Predlažemo učestvovati u najsjajnijem događaju marta! Šta je Winterfest? Trodnevni festival, ujedinjujući dvije vaše strasti - vino i skijanje. Uživajte u degustaciji najboljih vina balkanskog regiona.

Za mnoge ljude širom svijeta, riječ "Rioja" je sinonim za španska vina kao takva. To priznaju i sami uprkos: uprkos činjenici da je u zemlji puno izvrsna originalna vina, samo je region Rioha nagrađen 1991. godine Doc status (Denominacion de Origen Calificada), najviša kategorija na klasifikaciji usvojena u Španija. Bukvalno, to znači "počašćeno ime po porijeklu".

Pozivamo vas na jednu od najvećih vinskih regija u svijetu - Pijemont, gastronomski kapital Italije. Region, dajući svijetu takva vina poput Barola, Barbaresco Barbera. Vaša prebivališta u vrijeme turneja biće vila Beccaris.

Pozivamo vas da koristite jedinstvenu priliku da postanete članica najstarijeg na svijetu na aukciji hospicija de Beaune u Burgundija, koja će se održati od 14. do 16. novembra.