Informationen zur Abreise: Sie müssen 4 Stunden vor Abflug von Vietnam Airlines und 2,5 Stunden vor Abflug bei Charterflügen am Flughafen sein. Sie durchlaufen selbstständig die Pass- und Zollkontrolle und checken für den Flug ein, der 40 Minuten vor Abflug endet. Die Freigepäckmengen können je nach Fluggesellschaft variieren. Bitte erkundigen Sie sich bei der Fluggesellschaft, mit der Sie fliegen, über die Gepäckbestimmungen.

Flugzeit: 9 - 10 Uhr

Zeit: 4 Stunden vor Moskau

Zoll: Die Einfuhr ausländischer konvertierbarer Währungen ist nicht beschränkt, es ist jedoch erforderlich, einen Betrag über 3.000 US-Dollar zu deklarieren, da die Ausfuhr von Währungen nur im Rahmen der Deklaration zulässig ist. Bis zu 400 Zigaretten, 100 Zigarren oder 500 Gramm werden zollfrei eingeführt. Tabak, bis zu 2 l. alkoholische Getränke mit einer Stärke bis 22 0C oder 1,5 Liter. starke alkoholische Getränke (die Gesamtmenge des eingeführten Alkohols sollte 3 Liter nicht überschreiten), bis zu 5 kg Tee, bis zu 3 kg Kaffee, eine angemessene Menge Parfüm und Parfüm sowie andere Waren mit einem Gesamtwert von Nr mehr als 5 Millionen Dong. Die Einfuhr von Drogen und betäubungsmittelhaltigen Medikamenten ohne ärztliche Verschreibung ist verboten (die Sanktionen für die Einfuhr von Drogen sind extrem hoch, einschließlich der Todesstrafe), Pornografie, gedruckte Materialien, CDs, Audio- und Videoaufzeichnungen, die gegen lokale Traditionen verstoßen. Die Einfuhr von Haushalts- und Computergeräten unterliegt der Deklarationspflicht; alle nicht deklarierten Geräte dürfen nur dann exportiert werden, wenn Zölle entrichtet werden oder eine Kaufquittung von örtlichen Handelsorganisationen vorliegt. Es wird empfohlen, dass Sie Belege über alle während Ihres Aufenthaltes im Land angefallenen Ausgaben aufbewahren. Die Ausfuhr von Landeswährung, Antiquitäten und Kunstwerken von künstlerischem und historischem Wert ist ohne entsprechende Dokumentation verboten. Für den Export von Goldgegenständen mit einem Gewicht von mehr als 300 g muss eine Genehmigung der vietnamesischen Nationalbank eingeholt werden. Der Import und Export aller Arten von Waffen aus dem Land ist verboten (Sie sollten nicht einmal Blankwaffen für Ihre Sammlung oder regierungsfeindliche Materialien kaufen). Seltene Tier- und Pflanzenarten dürfen nicht exportiert werden. Um Haustiere nach Vietnam einzuführen, benötigen Sie ein Veterinärzertifikat mit einer notariell beglaubigten Übersetzung ins Vietnamesische. Um Haustiere aus Vietnam zu exportieren, benötigen Sie ein Veterinärzertifikat.

Nützliche Telefonnummern:
Russische Botschaft in Vietnam
Hanoi: Tel. +84 438 336991
Ho-Chi-Minh-Stadt: Tel. +84 893 03936
Danang: Tel. +84 511 822380
Krankenwagen, Polizei: 115, 113

Verbindung: Internationale Telefongespräche können aus fast allen größeren Städten und Gemeinden geführt werden, dafür müssen Sie jedoch die Dienste von Telefongesprächen in Anspruch nehmen (hauptsächlich in den Gebäuden von Postämtern und in großen Organisationen, die Kosten für eine Gesprächsminute mit Moskau betragen). kostet etwa 4 USD) oder von seltenen speziellen Münztelefonen (die mit Plastikkarten funktionieren). Innerhalb des Landes können Sie von fast jedem Münztelefon aus telefonieren (die Kosten pro Minute innerhalb von Hanoi betragen etwa 10 Cent, Ferngespräche kosten zwischen 0,3 und 0,7 USD). Bei Ihrer Ankunft im Land können Sie sofort eine SIM-Karte bei einem der örtlichen Anbieter erwerben. Anrufe kosten deutlich weniger: Internationale Anrufe nach Moskau kosten 0,8 USD, Ortsgespräche sind sogar günstiger. Die internationale Vorwahl des Landes ist 84. Anruf von Vietnam nach Russland: 007 + Ortsvorwahl + Teilnehmernummer. Um innerhalb des Landes zu telefonieren, wählen Sie zunächst 0, dann die Ortsvorwahl und die Teilnehmernummer.

Transport: Flugzeuge, Busse, Kleinbusse, Züge, Schiffe und Fähren, Taxis, Motorräder, Fahrräder, „se Om“ (Motorradtaxis), „siklo“ (Fahrradtaxis) usw. Autotaxis werden nach Taxameter bezahlt. Bei Langstreckenfahrten können Sie den Preis vorab besprechen. Die Kosten für ein Motorradtaxi und Fahrradtaxi werden ebenfalls im Voraus vereinbart. In Vietnam sind Taxis günstig und die Bezahlung erfolgt streng nach Taxameter. Der Fahrpreis hängt von der Marke und dem Baujahr des Autos ab und beträgt durchschnittlich 2.000–3.000 Dong pro 1 km plus Lieferung (ca. 6.000 Dong).

Geld: Die Zahlung wird sowohl in vietnamesischen Dong als auch in US-Dollar akzeptiert (ungefährer Kurs 1 USD – 18.000 Dong). Der Geldwechsel wird offiziell nur in Banken oder an Schaltern in Hotels und Flughäfen durchgeführt; jede andere Form des Geldwechsels (auf Märkten) gilt als illegal. In Großstädten und Touristengebieten werden die gängigen Kreditkarten akzeptiert: Visa, American Express, Master Card usw.

Die Geschäfte: geöffnet von 08:00 - 17:20 Uhr. Wir empfehlen den Kauf von grünem Tee, vietnamesischem Kaffee, Keramik, Lackholzprodukten, seidenbestickten Gemälden, Schmuck und Perlen. Vietnamesische Seide ist von sehr hoher Qualität. In Großstädten ist es sinnvoll, Kleidung oder Schuhe zu kaufen. Auf den wichtigsten städtischen Märkten des Landes ist eine große Menge an Schmuck und Silberwaren zu sehen. Im ganzen Land können Sie Sammlungen von Bronzemünzen aus der Kaiserzeit kaufen – nur ein Kenner wird in der Lage sein, eine Münze von der anderen zu unterscheiden und zu sagen, welche Münze wann geprägt wurde. Die besten Antiquitätengeschäfte der Stadt reihen sich entlang der Straßen Hang Gai und Hang Khai in Hanoi, wo mehrere ethnische Geschäfte Souvenirs aus dem Leben der vielen Bergvölker Vietnams verkaufen. Auch in der Hauptstadt gibt es eine große Auswahl an Kleidung im traditionellen orientalischen Stil – Seidenroben, Kimonos, Jacken. Die Preise sind im Vergleich zu Moskau extrem niedrig.

Ernährung: Die vietnamesische Küche gilt zweifellos als die exquisiteste in Südostasien. Nicht kochend, sondern sanft und pikant, Gewürze, minimaler Fetteinsatz, Schwerpunkt auf frische Zutaten, vielfältige Gerichte aus Reis, Gemüse und Meeresfrüchten machen die vietnamesische Küche nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es gibt Restaurants für jeden Geschmack: Chinesisch, Thailändisch, Indisch, Koreanisch, Europäisch, Vietnamesisch. Die Preise liegen zwischen 2,5 und 25 USD. Oft schmeckt das Essen in kleinen Restaurants besser, wo vier Personen für 10-12 USD speisen können. Zu den Favoriten der vietnamesischen Küche zählen traditionell Fisch-, Hühnchen- und Schweinefleischgerichte sowie gekochtes Gemüse und Reis oder Nudeln. Der französische Einfluss in der vietnamesischen Küche zeigt sich in der Fülle an frischen Baguettes, Pasteten und Käsesorten, die man überall bei Straßenhändlern kaufen kann. Das Land hat auch die französische Liebe zum Kaffee geerbt, der ein sehr starkes Aroma und einen Geschmack nach Mokka hat und in einem kleinen Glas oder einer Tasse mit der Zugabe von Kondensmilch serviert wird. Vietnam hat gutes Bier: in Flaschen, Dosen, vom Fass, ausgezeichnete Cocktails – Obst und Alkohol, frisch gepresste Säfte, guten vietnamesischen Wodka.

Empfehlungen:
- Es wird nicht empfohlen, Leitungswasser zu trinken, aber Sie können damit Ihr Gesicht waschen und Ihre Zähne putzen. Getränke mit Eis können bedenkenlos in Großstädten und Hotels in Saigon, Hanoi, Nha Trang und Da Nang bestellt werden und sollten nicht in ländlichen Gebieten eingenommen werden
- Sie sollten keine Flussfischgerichte essen
- Die notwendige medizinische Versorgung kann in Krankenhäusern in Groß- und Kleinstädten erhalten werden. Hotels verfügen in der Regel über eine Arztpraxis, in der Sie Erste Hilfe erhalten können. Apotheken verkaufen Medikamente aller weltweit führenden Pharmaunternehmen. In Apotheken werden verschiedene Insektenschutzflüssigkeiten verkauft, in Urlaubsgebieten gibt es jedoch keine gesundheitsschädlichen Insekten. Es ist notwendig, sich mit Sonnenschutzmitteln einzudecken – die medizinische Versorgung für Ausländer wird bezahlt
- Wertsachen und Dokumente sollten besser im Hotelsafe aufbewahrt werden
- Im Dezember und Januar empfehlen wir in den nördlichen Provinzen das Tragen warmer Kleidung
- Beim Besuch von Tempeln wird Touristen empfohlen, lange Hosen und langärmelige Hemden zu tragen

Also bin ich im Februar hingegangen, das Ticket war in der Economy Class.

Was Sie vorab wissen müssen:

1. Nehmen Sie nicht viele Dinge mit. In der Economy Class können Sie 20 kg Gepäck und 5 kg Handgepäck pro Person mitnehmen (Business Class - 30 bzw. 10), Winterkleidung nicht mitgerechnet. Für Übergewicht wird eine Gebühr von 15 Dollar pro 1 kg erhoben. Je weniger Sie in Ihrem Gepäck mit sich führen, desto mehr Geschenke, Früchte und andere Dinge können Sie auf dem Rückweg aus Vietnam mitnehmen. Zu den obligatorischen Dingen gehören bequeme, bewährte, offene Sommerschuhe (Flip-Flops, Flip-Flops) und Sonnencreme. Was warme Kleidung angeht: Nehmen Sie keinen Rollkragenpullover mit langen Ärmeln wie einen Rollkragenpullover mit; für eine Reise nach Dalat reicht die „Winter“-Kleidung, die Sie auf Ihrem Flug getragen haben.

2. Seien Sie darauf vorbereitet, dass Sie bei Ihrer Ankunft Verdauungsprobleme haben werden; decken Sie sich mit Medikamenten für diesen Fall ein. Es gibt keinen Grund zur Sorge: lokale Küche, Klimawandel, Obstreichtum – sie machen ihren Job. Es dauert nicht mehr lange. Auch in diesem Fall sind Feuchttücher zum Abwischen der Hände vor dem Essen unverzichtbar!

3. Wenn Sie gerne laufen (gehen), besteht die Möglichkeit, dass selbst die bequemsten Schuhe Ihre Füße reiben. Nehmen Sie das Pflaster mit. Abnutzungserscheinungen müssen desinfiziert werden. Ich habe Jod verwendet und Hornhaut mit Kokosöl aufgeweicht.

4. Wenn Sie über das Touristenviertel hinaus reisen möchten, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass die Leute umso schlechter Russisch verstehen, je weiter Sie kommen. Ja, und auch auf Englisch. Laden Sie einen Übersetzer herunter oder verwenden Sie Google Translator auf Ihrem Smartphone. Laden Sie jedoch unbedingt die vietnamesische Sprache herunter, damit sie auch ohne Internet zugänglich ist.

Was Sie vor Ort wissen müssen

1. WLAN ist fast überall verfügbar – im Hotel, in jedem Café, Salon, am Strand (aber es ist schlecht), zögern Sie nicht, das Personal nach dem Passwort zu fragen. Ich habe mein Telefon in den Flugmodus geschaltet und über WhatsApp kommuniziert. Interessenten können Geld für eine lokale SIM-Karte ausgeben. Ich habe darin keinen Sinn gesehen.

2. Nehmen Sie unbedingt die Visitenkarte Ihres Hotels an der Rezeption mit. Es ist gut, es dem Taxifahrer zu zeigen, wenn Sie sich verlaufen. Sie gelangen ohne weitere Erklärung dorthin.

3. Die Mitarbeiter des Russischen Informationszentrums (RIC) beantworten fast alle Fragen, die Sie haben. Darüber hinaus ist es kostenlos. Dort stellten sie uns sogar einen Kartenleser und Zugang zu einem Computer zur Verfügung, damit wir die Speicherkarte der Kamera speichern konnten.

Und denken Sie daran, wir sind dort Touristen, also Menschen, mit denen die lokale Bevölkerung per Definition Geld verdient. Feilschen Sie nicht um tausend Dong, feilschen Sie innerhalb angemessener Grenzen! Darüber hinaus haben die Vietnamesen noch nicht gelernt, die Russen zu täuschen und sie nicht zu überbewerten.

Und nun die Einzelheiten.

Hotel. Wir hatten Indochina (Indochina), 2 Sterne. Gepflegt, 6 Etagen, Aufzug. Wenn Ihnen das Zimmer nicht gefällt, können Sie es bei Verfügbarkeit problemlos in ein anderes Zimmer ändern. Die Zimmer liegen entweder zum Innenhof (Vorteile: Ruhe, Nachteile: Blick auf das Gebäude) oder zur Straße (Vorteile: Balkon, gute Aussicht, Nachteile: vom frühen Morgen bis zum späten Abend sehr laut).

Blick vom Hotelbalkon auf die Straße

Das Zimmer verfügt über eine Klimaanlage, einen Kühlschrank mit Getränken gegen Aufpreis und einen Fernseher mit dem russischen Sender Channel One. Kombiniertes Badezimmer - Toilette, Dusche, Waschbecken. Genau in dieser Reihenfolge, wenn man von der gegenüberliegenden Wand aus zählt. Das Zimmer wird jeden Tag gereinigt, Sie können Ihre Wäsche im Korb lassen und gegen eine zusätzliche Gebühr wird sie für Sie gewaschen. Der Waschpreis hängt von der Anzahl und Art der Kleidung ab. Ich persönlich habe nur in meinem Zimmer geduscht und nachts geschlafen, die restliche Zeit habe ich draußen verbracht.

Das Frühstück (Buffet) ist im Paket inbegriffen. Das Menü variiert innerhalb der folgenden Liste: heißer Eintopf (Fleisch/Fisch/Huhn mit Gemüse, Gemüse), gebratener Reis oder Nudeln, etwas in Semmelbröseln Gebratenes (Fisch/Huhn/Tofu), Suppe (in zwei Wochen gab es 3 Sorten), Russischer Salat (wie Olivier), Gemüsesalate, einfach gehackte Gurken und Tomaten, Saft (2 Sorten) und Tee oder Kaffee. Alle Arten von Saucen. Dazu Wassermelone oder Banane. Sie können auch auf dem Balkon essen, von dem aus Sie das Meer sehen können.

Das Hotel hat eine gute Lage (zweite Straße vom Meer entfernt), in der Nähe des Nachtmarkts, des russischen Informationszentrums, des 3G-Cafés, von Geschäften und eines preiswerten Obstladens am Eingang.

Die gegenüberliegende Baustelle stört die Idylle. Aber das ist das aktuelle Problem von ganz Nha Trang: Die Küstenzone wird aktiv erschlossen.

Meer und Strand. Das Meer (24 Grad und mehr) ist 5 Gehminuten vom Indochina Hotel entfernt. Wir gingen, um den Sonnenaufgang zu sehen. Übrigens werden auf dem Platz am Strand bis 6 Uhr morgens kostenlose Übungen durchgeführt und Tanzunterricht gegeben. Das Meer ist nicht durchsichtig, man sagt, das Wasser sei durch den Fluss, der in der Nähe hineinfließt, trübe. Der Strand ist von 9:00 bis 17:00 Uhr geöffnet, Sonnenliegen sind kostenpflichtig - jeweils 40-50.000, ein Sonnenschirm ist im Preis inbegriffen.

Wenn Sie Ihre eigenen mitbringen, können Sie kostenlos herumliegen. Es gab eine starke Welle, ich zappelte vor Vergnügen, aber viele gingen kein Risiko ein. Am Strand gibt es groben Sand, der beim Verlassen des Meeres, wo immer möglich, gekonnt mit Wellen aufgefüllt wird. Wenn Sie ein ruhiges, klares Meer wünschen, fahren Sie nach Zoklet oder zu den Inseln.

Geld. Es ist besser, nicht den gesamten Betrag auf einmal zu wechseln: Das ist unbequem beim Tragen und die Kostenverfolgung ist schwierig. 100 Dollar sind ungefähr 2 Millionen, 700.000 Dong, von Null an blendet es die Augen. Am ersten Tag reicht es aus, 200 umzutauschen und es ist ratsam, günstig zu sein, bis man sich an die Preise gewöhnt und günstige Verkaufsstellen findet.

An der Rezeption gibt es einen Safe, in dem Sie Ihr Geld aufbewahren können. Sie werden in einer Tüte mit Klebeband für Ihre Unterschrift versiegelt und erhalten eine Quittung. Das profitabelste Geld zum Umtausch sind neue 100-Dollar-Scheine. Es ist besser, in den Juweliergeschäften „Treasure of Angora“ und „Princess“ sowie im „Russian Information Center“ zu wechseln.

Sie haben es bei der Bank nicht geändert, vielleicht ist es dort sogar noch profitabler. An der Hotelrezeption gibt es einen ermäßigten Wechselkurs. Um zu verstehen, „Wie viel kostet das in Rubel?“, entfernen Sie drei Nullen vom Preisschild und multiplizieren Sie den Rest mit drei.

Zum Beispiel kostet ein Kilo Mango 25.000 Dong: Wenn Sie die Nullen weglassen, 25*3, erhalten Sie 75 Rubel. Ich konnte mich in 2 Wochen immer noch nicht an die Scheine selbst gewöhnen: 100.000, verwechselt mit 10.000, und 50.000 mit 200.000, Bonbonpapier, was ich daraus nehmen soll. Banknoten im Wert von 10.000 und mehr sind aus Plastik. Man kann mit ihnen im Meer schwimmen (in einer Geheimtasche), ihnen passiert nichts.

Essen. Denken Sie an die Hauptsache: Waschen Sie Ihre Hände vor dem Essen oder wischen Sie sie mit feuchten Tüchern ab! Es gibt viele Restaurants in der Umgebung mit frischen Meeresfrüchten. Für Liebhaber gibt es chinesische, indische, mexikanische Küche, Sushi, ein Steakhouse (ein teures Lokal), eine Pizzeria und einen Burger King. Aber ich würde die vietnamesische Küche empfehlen. Frische Muscheln, Tintenfisch, Garnelen, Fisch usw., Pho-Suppen, Salate. Das Essen ist weder scharf noch sauer.

Ein großes Plus sind die häufigen Fruchtausfälle. Hier kann man nicht nur etwas Exotisches kaufen, sondern auch einen Smoothie bestellen. Direkt vor Ihren Augen schlagen sie alle Früchte auf und servieren sie Ihnen in einem Glas mit Strohhalm. Meiner Meinung nach wird der beste lokale Smoothie aus Mango hergestellt.

BBQ-Buffet: Wählen Sie, was Sie kochen und essen möchten

Sie sammeln, setzen sich an den Tisch, in dessen Mitte ein Topf mit Kohlen und ein Rost stehen, auf dem Sie selbst kochen. Wenn Sie es essen, holen Sie sich eine neue Ladung frische Lebensmittel. Alkohol – gegen Aufpreis. Probieren Sie auch die kleinen Restaurants in Linie 4 aus, sie sind preiswert und haben lokales Flair.

Preise. Kaufen Sie in den ersten Tagen nichts Ernsthaftes. Schauen Sie sich die Preise an, schauen Sie, wo und was günstiger ist. Die preiswertesten Geschäfte sind aus eigener Erfahrung die Sapphire-Kette. Aber es gibt einen Unterschied zwischen ihnen für die gleichen Waren: Die Salbe kostet in der einen 17.000 und in der anderen 20. Je weiter man von der ersten Zeile entfernt ist, desto mehr sinken die Kosten für das Mittagessen in Restaurants. Der Preis hängt stark vom chinesischen Neujahr ab. Zu dieser Zeit ist Nha Trang voller Chinesen und die Preise dafür steigen.

Trotz aller scheinbar günstigen Preise sollten Sie auf das Geld achten. Sie können vor unseren Augen schmelzen. Aus diesem Grund empfehle ich nicht, alle Dollars auf einmal zu wechseln.

Transport. Es ist einfacher, sich im Block und zu Fuß fortzubewegen. Im russischen Informationszentrum können Sie eine kostenlose Karte der Gegend erhalten und fragen, wo sich alles befindet. Sie werden Ihnen gerne antworten.

Busse. Sie werden von Dirigenten gefahren, die Fremdsprachen nicht gut beherrschen, und der Ticketpreis hängt (soweit ich weiß) von der Entfernung der Fahrt ab. Das ist eine Sache, wenn Sie zu den Stränden von Zoclet fahren – dies ist die Endstation. Es ist eine andere Sache, wenn Sie sich entscheiden, ein paar Blocks weiterzufahren. Es ist sehr schwierig, dem Schaffner zu erklären, wohin man fährt. Aber es ist möglich.

Taxi. Es gibt mehrere Unternehmen, die sich in der Farbe des Autos unterscheiden. Jedes Unternehmen hat seine eigene Preisspanne. In verschiedenen Autos kostet die Landung zwischen 4.000 und 14.000. Der Restpreis hängt von der Kilometerleistung ab und variiert kaum. Schauen Sie sich das Schild mit den Preisschildern entweder auf dem Armaturenbrett in der Kabine oder an der Seite des Autos an. Hier sind die drei günstigsten Preisschilder:

Die günstigsten Taxis in Nha Trang

Es gibt ein Muster: Je größer das Auto, desto teurer die Reise. Am günstigsten sind kleine silberne Autos. Es ist einfacher, sich mit dem Taxi fortzubewegen; zeigen Sie dem Fahrer den Ort auf der Karte (sogar auf Ihrem Telefon) und er bringt Sie dorthin. Wenn Sie ohne Zähler zustimmen, können Sie versuchen zu verhandeln und 5-10.000 vom angegebenen Betrag abzuziehen. Aber basierend auf persönlicher Erfahrung wird es auch ohne Handel günstiger sein als mit einem Zähler.

Ich bin keine Rikscha gefahren, ich mag es nicht, einen Menschen wie ein Pferd auszubeuten.

Obstentfernung. Im Handgepäck dürfen pro Person maximal 5 kg mitgeführt werden. Ehrlich gesagt wurde unser Handgepäck nicht gewogen. Doch Gerüchte sprechen von der unglaublichen Grausamkeit der Flughafenmitarbeiter von Cam Ranh: „Ein Mann wurde gezwungen, zwei zusätzliche Mangos zu essen!“

Ich nahm eine separate „Winter“-Tüte und einen Obstkorb mit, der genau 5 kg Obst enthielt. Da ich für Vietnam 8 kg Gepäck eingepackt habe, schaffte ich es auf dem Rückweg, 3 kg Passionsfrucht in meinen Koffer zu stopfen. Nehmen Sie daher noch einmal nicht viel mit, wenn Sie mehr aus Nha Trang mitnehmen möchten: 5 kg können Sie in Ihren Händen tragen (niemand zählt +/- ein halbes Kilo), plus das Restgewicht in Ihren Gepäck, das problemlos für Obst reserviert werden kann. Und das Wichtigste an Früchten aus Vietnam ist, dass sie sich gut verkaufen, ich habe jedem ein bisschen gegönnt und der Korb ist leer.

Orte, an die ich mich erinnere:

Café 3g (irgendwo hier ) - nicht weit vom Hotel entfernt, gute Auswahl, günstiges Saigon-Bier (9.000 VND-Flasche), abends kann der Besitzer Sie mit Mondschein verwöhnen.

Zoclet-Strand. Weißer Sand, flaches Meer, kleine Welle. Ein Minuspunkt ist, dass die Fahrt lang ist: Mit dem Bus dauert die Fahrt etwas weniger als eineinhalb Stunden (200.000 für vier). Aber es war schade, ein Taxi zu bezahlen (750.000 Dong für vier Hin- und Rückfahrten).

Long-Son-Pagode - liegender und sitzender Buddha. Ein aktiver buddhistischer Tempel. Bitte beachten Sie: Der Eintritt ist frei.

Buddha ist natürlich ein Remake, aber er sieht trotzdem cool aus!

Wir kamen zu einem Gottesdienst (oder wie auch immer er heißt). Beeindruckend.

Katholische Kathedrale. Katholik sah es zum ersten Mal. Solide gemacht. Gläubige Christen können testen, ob sie sich mit dem Neuen Testament gut auskennen: Hinter dem Dom stellen Skulpturen den letzten Weg Christi dar, von rechts betrachtet sieht es aus wie der Weg nach Golgatha.

Der Weg Christi nach Golgatha wird in Skulpturen dargestellt

Lokale Touren/Ausflüge. Touren werden von jedem angeboten: dem Veranstalter, der Sie gebracht hat (bei uns war es Pegasus), dem russischen Informationszentrum, einigen kleineren Büros wie „Pineapple Tour“ und dem Hotel an der Rezeption. Nehmen Sie auf keinen Fall das letzte Mittel ein! Nachdem wir es uns geschnappt hatten, trauten wir uns später weder an „Pineapple“ noch an RIC. Aber auch Anfänger können auf eigene Faust und ohne Führungen nach Vinpearl oder Zoklet fahren.

Im Allgemeinen wird ein zielstrebiger und mutiger Tourist auf jeden Fall einen Grund finden, nicht nur zu entspannen, sondern auch Spaß zu haben. In Nha Trang gibt es außerdem Abendclubs, verschiedene Attraktionen und zahlreiche Touren, die Sie selbst unternehmen können.

Hab schöne Ferien.

ANTWORTEN DER TOURISTEN:

Über Diebstahl

Was Ihnen bei Ihrer Ankunft in Vietnam am ehesten passieren wird, ist Taschendiebstahl, denn Diebstahl ist hier keine Seltenheit. Es ist hier nicht üblich, Gewalt gegen Touristen auszuüben (aufgrund der strengen Strafen, die diejenigen abschrecken, die sich zu solchen Maßnahmen entschließen könnten). Das Hauptproblem sind immer noch die Handlungen von Taschendieben und anderen „Kleinkriminellen“. Lassen Sie Ihr Geld daher nicht aus den Augen und tragen Sie es nicht ständig bei sich. Dokumentation, und besser Legen Sie es in den Safe an der Rezeption. Sie können den aktuell benötigten Betrag und Fotokopien der Dokumente bei sich behalten. Beim Rechnen Zählen Sie Ihr Wechselgeld sorgfältig– Einheimische sind wie anderswo nicht abgeneigt, mit Besuchern, die beim Bezahlen von Waren „Krähen zählen“, zusätzliches Geld zu verdienen. Betrüger aller Art sind im nördlichen Teil des Landes häufiger anzutreffen; Auch die Kommunikation mit lokalen Verkäufern löst oft keine positiven Emotionen aus.

Über Taxifahrer

Bei Fahrten mit dem Taxi Vereinbaren Sie dies im Voraus mit dem Fahrer dass die Bezahlung nach der zurückgelegten Strecke erfolgt – und Überprüfen Sie, ob das Taxameter eingeschaltet ist. Es gibt viele Leute, die hier gerne etwas Geld für den Transport verdienen, Hauptsache, man wird am Ende der Fahrt nicht um eine riesige Summe gebracht: Taxifahrer seien schließlich eine eigene Rasse, meinen sie In jedem Land ist es genauso: Wenn Sie ein Neuling sind und Geld haben, können Sie herumalbern. Was Fahrradtaxi-Fahrten betrifft, vereinbaren Sie die Fahrtkosten im Voraus und lassen Sie keine Änderungen während der Fahrt zu.

Über schlimme Exzesse

Fans romantischer Abenteuer mit den örtlichen Nachtschwärmern müssen auf ihre Taschen achten – es wird ihnen nichts ausmachen, in die Tasche zu greifen, wenn Sie gähnen. Was das Glücksspiel angeht, gibt es spezielle Einrichtungen für ausländische Staatsbürger; Der Versuch, Einheimische in diese Angelegenheit einzubeziehen, kann strafbar sein. Bei Drogen ist in Vietnam alles sehr streng – von der Lagerung, dem Gebrauch oder der Weitergabe wird grundsätzlich abgeraten (sie werden hart bestraft – in Vietnam gibt es sogar die Todesstrafe für schwere Verbrechen, und nicht nur hierzulande – in Südostasien ist dies der Fall). allgemein praktiziert).

Im Urlaub sollten Sie grundsätzlich bestimmte Verhaltensgrenzen beachten, wenn Sie nicht zur Beute von Dieben oder Betrügern werden wollen – umso mehr, wenn Sie in einem anderen Land (und damit „anders“!) Urlaub machen. Ich meine in erster Linie natürlich eine Art Zeitvertreib, die bei russischen Urlaubern so beliebt ist wie das Trinken: Hier ist alles banal – in diesem Zustand kann man nicht nur ausgeraubt oder in irgendeine Art von Betrug verwickelt werden. In Südostasien gab es Fälle mit Touristen, in denen Einheimische ihnen anboten, Drogen auszuprobieren, sie stimmten zu und plötzlich erschien aus dem Nichts die Polizei und forderte eine Auszahlung. Und zum Schluss noch dieser grundlegende Rat: Schwimmen Sie nicht, wenn Sie betrunken sind. Hat es sich gelohnt, in ferne Länder zu reisen, nur um dort zu ertrinken?

Über das Gesundheitswesen

Sicher sein. Eine Versicherung können Sie bei Ihrem Reisebüro abschließen. Alternativ können Sie eine Gebühr an International SOS zahlen, um die dort angebotenen medizinischen Leistungen in Anspruch nehmen zu können. Die medizinische Notfallversorgung hat in diesem Land noch nicht das Niveau westlicher Länder erreicht, und es ist unwahrscheinlich, dass dies bald der Fall sein wird, aber in Großstädten werden Filialen internationaler Krankenhäuser eröffnet. In abgelegenen Regionen gibt es Probleme mit ausreichender Medizin. In den meisten Dörfern gibt es Apotheken und Kliniken. Wenn Sie nicht vorhaben, an Orte zu reisen, die abseits der ausgetretenen Touristenpfade liegen, müssen Sie sich keine großen Sorgen machen. Die beiden Hauptkrankheiten des Landes sind Malaria und die Vogelgrippe, doch diese Geißeln betreffen nur abgelegene Gebiete, insbesondere jene nahe der kambodschanischen Grenze. Verwenden Sie Insektenschutzmittel, nehmen bei einer Reise minimal notwendige Medikamente(Das ist ein Muss auf jeder Reise, besonders in ein so exotisches Land). Touristen in Vietnam können auch mit solchen Problemen konfrontiert sein wie Durchfall Und Sonnenstich(natürlich separat). Der erste Grund liegt in schlecht zubereiteten Speisen, der zweite im Überfluss an Sonnenlicht. Um sich vor den ersten Schwierigkeiten zu schützen, versuchen Sie, dort zu essen, wo Sie sicher sind, dass es keine schlimmen Folgen gibt, dies gilt insbesondere für Streetfood. Verhalten Sie sich beim Kennenlernen der lokalen Küche mit Bedacht – schließlich ist es für einen Europäer möglicherweise nicht einfach, sich sofort daran zu gewöhnen; die lokale Exotik mit ihrer Fülle an Gewürzen wird nicht von jedem gut verdaut. Ersparen Sie sich den zweiten Ärger mit Sonnenschutzmitteln, Schützen Sie Ihren Kopf vor direkter Sonneneinstrahlung mit Hilfe von Hüten und Wasser in großen Mengen trinken. Und Wasser – immer in Flaschen Das Trinken von fließendem Wasser ist strengstens verboten – und das gilt auch für die meisten Länder der Dritten Welt. Für diejenigen, die zum ersten Mal ins Land kommen, ist eine gewisse Zeit der Anpassung an das lokale Klima und die Ernährung notwendig.

In einer Anmerkung: Polizeitelefon -113, Feuerwehr -114, Krankenwagen -115.

Über Etikette und lokale Bräuche

Die Anwohner sind den Besuchern gegenüber freundlich. Eine Regel, die nicht nur für Vietnam, sondern wohl für jedes Land der Welt gilt: Lernen Sie ein paar Wörter in der Landessprache, und Sie werden anders behandelt, denn die Menschen freuen sich, wenn Ausländer Interesse an ihrer Sprache zeigen. Es lohnt sich, in Ihrem Verhalten Respekt vor der lokalen Bevölkerung zu zeigen – Sie sollten beispielsweise nicht in Strandkleidung durch die Stadt laufen – für ein solches „Outfit“ gibt es tatsächlich den Strand selbst... Dies gilt insbesondere für Frauen. Und auch oben ohne sich den Liebkosungen der südlichen Sonne hinzugeben, ist hier nicht üblich. Sie können mit den Einheimischen über den Krieg sprechen, aber die meisten Menschen – diejenigen, die Ihre Gesprächspartner werden können – wurden nach diesen dramatischen Ereignissen geboren, sodass das Gespräch wahrscheinlich nicht interessant und informativ sein wird. In Restaurants können Sie mit den Utensilien essen, die für Sie am praktischsten sind – mit Stäbchen, einer Gabel oder einem Löffel. Einheimische frühstücken normalerweise früh, wenn es nicht zu heiß ist, das Mittagessen dauert lange und das Abendessen ist auch früh. Trinkgelder werden hier in der Regel nicht hinterlassen; Sie können sich bei den Kellnern bedanken, indem Sie den Rechnungsbetrag leicht aufrunden.

Verhalten Sie sich im Allgemeinen mehr oder weniger ruhig und vorsichtig, dann wird Ihr Urlaub in Vietnam ohne Probleme verlaufen und nur schöne Erinnerungen hinterlassen!

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Währung

Die Währung Vietnams heißt Vietnamesischer Dong (gekennzeichnet durch die Symbole ₫ oder VND). Aufgeteilt in 10 hao oder 100 su. 1 US-Dollar = etwa 20.000 Dong. Internationale Geldautomaten finden Sie in den meisten Touristenzentren im ganzen Land. Wenn Sie in ländlichen Gebieten einkaufen, verwenden Sie am besten Dong, in größeren Zentren werden jedoch auch Dollar akzeptiert. An vielen Orten werden auch Kreditkarten akzeptiert, obwohl kleine Geschäfte und Restaurants diese möglicherweise nicht akzeptieren.

Sicherheit

Vietnam ist ein ziemlich sicheres Reiseland. Aber wie in vielen asiatischen Ländern ist auch in Touristenzentren Bagatelldiebstahl ein großes Problem. Vor allem in Ho-Chi-Minh-Stadt und Nha Trang, wo es am häufigsten zu Raubüberfällen kommt. Gewaltverbrechen gegen Ausländer kommen nicht sehr häufig vor, aber behalten Sie einfach alles unter Kontrolle, wenn Sie abends ausgehen. Betrug, insbesondere von Reisebüros, ist in Vietnam eine Plage und ist bis heute die Hauptursache für Beschwerden unter Touristen. Bevor Sie sich also an eine Agentur in Vietnam wenden, recherchieren Sie im Internet nach Bewertungen oder wenden Sie sich an diejenigen, über die Ihre Freunde Dienstleistungen erworben haben. Touren von Hanoi nach Halong sind der Höhepunkt skrupelloser Angebote.

Polizei

Es stellt sich heraus, dass die örtliche Polizei überhaupt kein Englisch spricht. Normalerweise wenden sich Touristen mit Beschwerden über zwielichtige Reiseveranstalter an die Polizei – in der Praxis kann die Polizei wenig tun, Sie müssen nicht einmal Zeit verschwenden. Aber wenn Sie sich dadurch besser fühlen, greifen Sie so oft zu, wie Sie möchten.

Gesundheit

Vietnams Gesundheitsversorgung ist besser als die der Nachbarländer Kambodscha und Laos, ist aber nach westlichen Maßstäben immer noch unterentwickelt. Wenn ein ernstes Problem auftritt (pah-pah), muss ich leider nach Singapur oder Thailand evakuieren. Vergessen Sie nicht die Versicherung.

Transport

Vietnam verfügt über ein umfassendes öffentliches Verkehrssystem. Flugzeuge, Züge und Busse decken das ganze Land ab. Allerdings ist der Transport hier etwas langsam. Wenn Sie also auf Ihrer Kurzreise möglichst viel mehr von Vietnam sehen möchten, riskieren Sie, die meiste Zeit auf der Straße zu verbringen. Bus- und Bahntickets sind glücklicherweise sehr günstig. Es ist jedoch besser, Bahntickets im Voraus zu buchen.

Visa

Die Einreise nach Vietnam ist ganz einfach. Wenn Sie vor 15:00 Uhr reisen, benötigen Sie kein Visum. Für einen längeren Zeitraum ist ein Visum erforderlich. Ein Visum für Vietnam kann bei der Einreise direkt an der Grenze beantragt werden, für russische Staatsbürger wird keine Visumgebühr erhoben. Wenn Sie länger in Vietnam bleiben möchten, müssen Sie einen Online-Antrag bei der vietnamesischen Einwanderungsbehörde ausfüllen (das Visum wird dann bei der Ankunft am Flughafen in Ihren Reisepass eingefügt) oder sich vorab an das vietnamesische Konsulat in Moskau wenden. Außerdem muss Ihr Reisepass zum Zeitpunkt der Einreise noch mindestens sechs Monate gültig sein.

Vietnamesische Sprache

Vietnamesisch ist eine sehr schwierige Sprache. Die geschriebene Sprache kann für Ausländer verwirrend sein, da einige lateinische Buchstaben völlig anders klingen als beispielsweise Englisch. Aber machen Sie sich gar nicht erst die Mühe. In Touristenstädten und Ferienorten sprechen viele Vietnamesen Englisch, obwohl dies bei weitem nicht die überwiegende Mehrheit ist. In abgelegeneren Gegenden kann man die Englischsprechenden an einer Hand abzählen. Einige alte Vietnamesen sprechen eher Französisch als Englisch.

Wetter

Vietnam hat zwei Jahreszeiten – eine heiße Trockenzeit und eine heiße Regenzeit. Aber bei uns in Vietnam ist es immer sehr heiß und irgendwie schweißtreibend. Vietnam lässt sich in drei Hauptzonen einteilen, in denen die Wetterbedingungen zur gleichen Jahreszeit stark variieren.

Und noch ein paar Worte

Allerdings ist Vietnam in dieser Gegend bei Touristen nicht das beliebteste Land. Möglicherweise liegt die Ursache dieses Problems im Betrug. Ich weiß es nicht, es ist nur so, dass unsere Leute irgendwie mehr nach Thailand gehen, alles dort ist bereits auf unsere Landsleute zugeschnitten. Aber trotz all der bösen Dinge, die im Internet geschrieben werden und die ich geschrieben habe, ist es immer noch ein sehr zufälliges Konzept. Ich meine, zehn Minuten nach der Landung muss man nicht unbedingt „beschlagen“ sein. Die überwiegende Mehrheit der Vietnamesen ist ehrlich und fleißig. Sie laden Sie lieber zu einem Bier ein, als Ihnen ein paar Dutzend Dollar mehr für denselben Krug zu berechnen. Dennoch kommen solche Fälle vor, und wir müssen etwas vorsichtiger sein. Wenn Sie in die Wildnis reisen, abseits der geschäftigen Touristenzentren, ist es natürlich unwahrscheinlicher, dass Sie von einem Reisebüro aufgewärmt werden. Wer möchte andererseits schon in die Wildnis gehen, wenn man einfach nur am Strand liegen möchte? Machen Sie sich also keine Sorgen mehr. Vietnam ist ein großartiges Land, und obwohl es etwas teurer sein wird, hierher zu kommen als in die Nachbarländer Kambodscha, Laos und unser gutes altes Thailand.

Merkmale der Mentalität

Wenn Sie nach Vietnam eingeladen werden, wundern Sie sich nicht, dass das festliche Abendessen auf dem Boden stattfindet. Aber lassen Sie sich nicht irgendwo niederlassen – allen Familienmitgliedern ist hier ein Platz zugewiesen, also lassen Sie sich von der Person, die Sie eingeladen hat, mitteilen, wo Sie sitzen können. Aber höchstwahrscheinlich wird es der Platz neben dem Gastgeber oder der bequemste Ort sein (da Sie ein besonderer Gast sind). Und nach dem Mittagessen werden Sie gebeten, eine Pause einzulegen und über Nacht zu bleiben. Hier ist es nicht üblich, alles auf dem Teller aufzuessen – so zeigt man, dass man nicht satt ist, und es wird schnell nachgelegt. Seien Sie übrigens nicht überrascht, wenn die Vietnamesen beim Essen schlürfen und ihre Beine mit den Händen berühren – das ist im Allgemeinen normal.
Andererseits werden Sie feststellen, dass Früchte hier sehr förmlich gegessen werden: Sie werden geschält und geschnitten und nicht vom ganzen Stück abgebissen. Etwas peinlich ist auch, dass die Vietnamesen ruhig neben ihrem Gesprächspartner auf den Boden spucken, zwei Meter weggehen und auf die Toilette gehen können (wenn natürlich auf der Straße) oder Essensreste direkt auf den Tisch und nicht auf einen Teller werfen können . Trotz all dieser scheinbaren Kulturlosigkeit sind die Vietnamesen immer noch ein sehr taktvolles und bescheidenes Volk. Und auch sehr freundlich. Wenn Sie einen Vietnamesen auf der Straße nach etwas fragen, wird er mit Sicherheit ins Gespräch kommen und alles fragen, was er braucht. Es ist auch ganz normal, dass hier zwei Männer Hand in Hand gehen oder sich umarmen – das ist nur ein Ausdruck von Freundschaft. Gleichzeitig ist die offene Zurschaustellung zärtlicher Gefühle zwischen einem Mann und einer Frau an öffentlichen Orten nicht sehr verbreitet, daher sollten Sie respektvoller sein.

Ist die Antwort hilfreich?

Tatsächlich leben in Vietnam viele nette und wundervolle Menschen, was einige von ihnen nicht im Geringsten davon abhält, Touristen schamlos zu täuschen. Daher sollte man am Beispiel Vietnam Vorsicht walten lassen. Die Sache ist, dass sogenannte Fake-Reisebüros hier weit verbreitet sind. Daher können sie Ihnen leicht einen Ausflug verkaufen, den es überhaupt nicht gibt, oder bestenfalls einen Ausflug, der nicht der Beschreibung entspricht.

Leider kommt es in Vietnam, aber auch in vielen Ländern Südostasiens, häufig zu geringfügigen Diebstählen sowie dem Diebstahl von Taschen und Geldbörsen. Viele Betrüger sind damit beschäftigt, naive und unaufmerksame Touristen im Auge zu behalten, die, anstatt sich um ihr Hab und Gut zu kümmern, die Krähen in der Gegend zählen. Daher lohnt es sich, alle Wertgegenstände, insbesondere Kameras und Taschen, vor sich aufzubewahren und sie fest an den Körper zu drücken. Machen Sie sich nicht zum leichten Ziel für Straßendiebe.

In Vietnam ist es wie in jedem anderen östlichen Land üblich und notwendig, zu verhandeln. Sie müssen dem Verkäufer nur eine Frage zu den Kosten der Ware stellen und Sie werden sofort merken, dass er darüber nachdenkt, wie viel Geld er Ihnen wirklich abzocken kann. Erfahrene Verkäufer sehen unerfahrene Käufer nicht nur, sondern spüren sogar, dass sie buchstäblich eine Meile entfernt sind.

Bedenken Sie daher, dass Verkäufer den Preis im Voraus erhöhen, da sie wissen, dass jeder Tourist mit ihnen verhandeln wird. Das Banalste, was hier zu raten ist, ist, sich beim Einkaufen so einfach wie möglich zu kleiden und auf jeden Fall nicht wie ein reicher Mensch auszusehen. Beispielsweise können Sie vor dem Marktbesuch alle großen Scheine aus Ihrem Portemonnaie herausnehmen und sich nur mit Kleingeld eindecken. Und dann klimpern Sie öfter und fügen Sie hinzu, dass es Ihr ganzes Geld ist. Normalerweise werden Verkäufer nicht so unverschämt, wenn sie preisbewusste Käufer sehen.

Selbst in großen vietnamesischen Städten, ganz zu schweigen von kleinen Städten, ist es üblich, um elf Uhr abends ins Bett zu gehen. Natürlich hört die Arbeit in Clubs und Bars nachts nicht auf, aber Geschäfte, Restaurants und andere Organisationen schließen normalerweise zu dieser Zeit. Wenn Sie in einem Hostel oder Gästehaus übernachten, informieren Sie sich daher im Voraus, wann diese schließen und was zu tun ist, wenn Sie später zurückkommen.

In Vietnam kann so etwas scheinbar Einfaches wie das Überqueren der Straße wie eine echte Tortur wirken. Tatsächlich sind hier Fußgängerüberwege markiert, aber im Wesentlichen bedeutet das nichts. Selbst wenn Sie die Kreuzung betreten, sollten Sie nicht damit rechnen, dass der Motorradstrom vor Ihnen sofort zum Stillstand kommt. Und hier müssen Sie sich auf eigene Gefahr und Gefahr bewegen.

Daher ist es ein guter Ratschlag, die rechte Hand zu heben und langsam die Straße zu überqueren. In diesem Fall finden sich Autofahrer irgendwie zurecht, bewegen sich aber langsam weiter und machen keine plötzlichen Bewegungen. Versuchen Sie auf keinen Fall zu manövrieren, es ist besser, sich in einer geraden Linie zu bewegen. Überqueren Sie auf diese Weise nur nicht die Straße vor großen Bussen, da das Bremsen für sie viel schwieriger ist. Die Vietnamesen selbst heben während des Übergangs im Allgemeinen nie die Hand; sie sind wahrscheinlich Kamikazes im Leben. Aber Touristen praktizieren diese Verhaltensregel ständig.

Wenn Sie keine Angst davor haben, Lebensmittel auf der Straße zu kaufen, dann versuchen Sie zumindest, sie dort zu kaufen, wo sie direkt vor Ihren Augen über dem offenen Feuer gekocht werden. Essen Sie niemals geschälte Früchte oder rohes Fleisch. Das alles kann ziemlich gefährlich sein. Trinken Sie nur Wasser in Flaschen. Denken Sie daran, dass das Trinken von Leitungswasser in Vietnam strengstens nicht empfohlen wird. Die Vietnamesen selbst trinken es nicht und kochen auch nichts daraus.

Mit der Kommunikation und dem Internet wird es in Vietnam keine Probleme geben; in dieser Hinsicht ist hier alles auf Kunden ausgerichtet: Thailänder, studiert, warum braucht man beim Kauf einer SIM-Karte meinen Reisepass! Für welchen der drei großen Mobilfunkanbieter man sich entscheidet, ist überhaupt nicht wichtig – die Tarife und Konditionen sind absolut gleich. Sie können eine SIM-Karte auch in kleinen Geschäften kaufen und benötigen dafür keine Dokumente. Die Kommunikationsqualität ist fast überall gut, mit Ausnahme abgelegener Gebiete.

Attraktive Merkmale der vietnamesischen Mobilfunkkommunikation:
kein internes Roaming, die Tarife sind im ganzen Land gleich;
niedrige Tarife für Auslandsgespräche, sie sind etwas höher als für Inlandsgespräche;
Auffüllen des Guthabens mit einer speziellen Karte, die an derselben Stelle wie die SIM-Karte erworben werden kann (auf der Karte befindet sich ein Code, der in das Telefon eingegeben wird, zugängliche Anweisungen finden Sie auf der Rückseite);
Gute Internetqualität, die Preise dafür sind bei den Betreibern auch fast gleich.

Mobiles Internet ist durchaus in der Lage, mit Hotel-WLAN zu konkurrieren und sogar zu gewinnen. Es ist rentabler, Verkehrspakete zu kaufen. Die Internetgeschwindigkeit ist recht ordentlich, aber mit der russischen natürlich nicht zu vergleichen. WLAN ist in den allermeisten Hotels und Pensionen sowie in mehr oder weniger großen Cafés und Restaurants verfügbar.
Fazit: Vietnam hat einige der bestenin Südostasien Bedingungen für Internet- und Mobilkommunikationsdienste.

Sprache und Kommunikation

Wie die meisten asiatischen Sprachen ist auch Vietnamesisch schwer zu verstehen. Zumindest für Europäer. Ein großes Plus ist das Vorhandensein eines Alphabets, das auf dem lateinischen Alphabet basiert. Das heißt, es handelt sich nicht um Hieroglyphen oder andere elegante Schriften; die Worte sind zumindest grob lesbar. Meiner Meinung nach gibt es viele kurze Wörter, die sich zu langen Phrasen zusammenfügen. Die Vietnamesen sprechen abrupt, aber ausdrucksvoll. Über den Wörtern befinden sich auch allerlei Symbole, sie sind wichtig – sie geben die Tonalität an.

Guten Tag	Xin chào	Xin Chao
Danke	Cảm ơn	Kam on (manchmal durch die Nase gesprochen, komyn)
Gästehaus	Nhà nghỉ	Nia ni (an Orten, an denen es an Hotels mangelt, müssen Sie anhand dieses Schildes nach Unterkünften suchen)
Wie viel es kostet	Bao nhiêu	Bao nu
Reis mit Zusatzstoffen	Komm schon Gà Vịt Bò CA Tom	Kom tam kom – Reis, die Basis der Küche, kom tam – das ist das einfachste und günstigste Gericht, Reis mit mehreren Schweinefleischsorten und Gemüse, statt Schweinefleisch (tấm) können Sie alle Fleischsorten mit Reis bestellen: Ga – Huhn Vit - Ente Bo – Rindfleisch Ka – FischTom – Garnelen
Reisteller	Cơm Đĩa	Com Dia Reis mit mehreren Füllungen ist ein traditionelles Hauptgericht.

Zumindest sprechen sie in Urlaubsgebieten Englisch, aber die Aussprache der einfachsten Wörter ändert sich manchmal so sehr, dass es schwierig ist, sie zu identifizieren. Allerdings sprechen in Nha Trang und Mui Ne viele Bürger mittleren Alters perfekt Russisch.

Im Allgemeinen hat die vietnamesische Sprache sechs Töne; es ist unwahrscheinlich, dass Sie viele Wörter beim ersten oder sogar beim hundertsten Mal richtig wiedergeben können. Daher empfehle ich die Verwendung von Übersetzern; mittlerweile ist dies mit Telefonen und anderen Geräten sehr einfach zu bewerkstelligen. Sollte die Übersetzung ungenau sein, helfen Bilder aus dem Internet, Gestik und Mimik.

Merkmale der Mentalität

Im Vergleich zu anderen Südostasiaten wirken Vietnamesen möglicherweise düsterer, konzentrierter und rationaler. Und das ist die Wahrheit. Natürlich lächeln viele und zeigen Herzlichkeit, und in der Tourismusbranche ist das im Allgemeinen die Norm. Aber es ist immer noch schwierig, Vietnam als ein Land des Lächelns zu bezeichnen. Ein weiteres Merkmal: Die Vietnamesen haben es nicht eilig und haben eine recht demokratische Haltung gegenüber Verpflichtungen: „Morgen“ kann „morgen, aber nicht genau“, „höchstwahrscheinlich übermorgen“ usw. bedeuten. Der durchschnittliche Reisende wird dies jedoch wahrscheinlich nicht tun stoße darauf.

Im Allgemeinen sind die Vietnamesen freundlich, allerdings etwas schüchtern, wenn es um die Kommunikation mit Ausländern geht. Aber im Alltag können sie sehr laut sein, besonders bei Kindern. Sie leben oft in großen Familien im selben Haus, in dem sie ihr Geschäft führen, wobei letzteres meist ein Geschäft, eine Werkstatt usw. ist.

Ein Ausländer ist in erster Linie eine Einnahmequelle, es ist so, dass man überall in Touristenorten nichts dagegen tun kann. Vietnam zeigt hier nichts Außergewöhnliches. Ja, Verkäufer können die Preise auf dem Markt erhöhen, das ist keine Seltenheit, sie runden die Zahlen in die richtige Richtung, manchmal machen sie einfach einen Fehler. Angesichts des allgemein niedrigen Preisniveaus belastet eine solche Belastung die Reisekasse jedoch nicht gravierend, da der Wechsel von ein- oder zweitausend Dong keinen Unterschied macht. Es gibt auch Fälle absichtlicher globaler Preisinflation (2-3 Mal), was ein echter Betrug ist. Letzteres findet man übrigens fast überall, daher ist beim Berechnen Vorsicht geboten.

Die meisten Vietnamesen glauben an Geister und ehren ihre Vorfahren. Aber es gibt nur wenige Tempel, die in Betrieb sind, und bei Gottesdiensten und Feiern ist kein besonderer Eifer zu beobachten. Aber religiöse Toleranz ist auf dem gleichen Niveau: Die Einheimischen respektieren gleichermaßen sowohl katholische Kathedralen als auch chinesische Kirchen. Einer der Hauptbestandteile des spirituellen Lebens der Vietnamesen ist der Ahnenkult. Jedes Haus hat ein besonderes Denkmal – einen Hausaltar mit Fotografien, der optisch an ein thailändisches Geisterhaus erinnert und auf dem frisches Obst, Reis und andere Lebensmittel platziert sind. Unter keinen Umständen dürfen Lebensmittel berührt oder eingenommen werden, dies gilt als schwere Beleidigung.

Einkaufen. Was sollten Sie mitbringen?

Vietnam stellt viele Produkte selbst her, ohne auf reiche Nachbarn angewiesen zu sein, darunter Kosmetika und Medikamente, Kleidung und Schuhe. Daher ist es durchaus möglich, von hier aus authentische, hochwertige Produkte und Dinge mitzubringen, also vietnamesische und keine chinesischen Souvenirs.

Als erstes möchte ich den köstlichen Kaffee erwähnen, der bereits mehrfach erwähnt wurde. Es lohnt sich auch, Kaffeekannen mitzubringen, sie sind sehr praktisch. Es gibt jedoch eine Funktion, der besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden muss. Die schlauen Vietnamesen, die die Nachfrage der Ausländer erkannten, drückten Moussaka auf alle Kaffeepackungen, das ist das Biest, das Luwak-Kaffee produziert. Das Tier ist einem gewöhnlichen Marder sehr ähnlich. Allerdings ist natürlicher Luwak sehr teuer, und was unter seinem Deckmantel verkauft wird und 10.000 VND pro 100 Gramm kostet, ist gewöhnlicher Arabica.

Natürlich dürfen auch exotische Früchte nicht außer Acht gelassen werden. Sie können die Verkäufer nach speziellen Körben fragen, damit die Früchte unterwegs nicht zerdrückt werden, und sie wählen dann die entsprechenden Früchte aus.

Heute befinden sich in Vietnam Filialen der größten europäischen Bekleidungs- und Schuhmarken. Die Warenpreise sind in der Regel niedriger als in Russland. Um jedoch ein wirklich hochwertiges Produkt zu erhalten, ist es besser, sich an Fachgeschäfte zu wenden.

Medikamente und Kosmetika sind bei Touristen beliebt. Besonders bekannt sind Salben und Balsame („das Sternchen“ wird hier allgemein als Allheilmittel verwendet) sowie unter den Kosmetikprodukten Kokosnussöl und Masken. Manchen Produkten ist ein aufhellender Wirkstoff zugesetzt, was normalerweise direkt auf dem Etikett angegeben ist.

Lokale Küche. Was soll ich versuchen?

Die vietnamesische Küche begeistert mit ungewöhnlichen Kombinationen und exotischen Aromen. Besonders schön ist, dass man die Schärfe selbst anpassen kann; auf dem Tisch steht ein spezieller Teller mit Paprika und Limettenscheiben. Das heißt, die Gerichte selbst sind zunächst nicht scharf.

Den Besuchern wird außerdem ein großer Teller Gemüse und kostenloser grüner Tee serviert. Die Vietnamesen selbst lieben Kaffee sehr und ich muss zugeben, dass er hier außergewöhnlich lecker ist. Normalerweise steht ein Satz Soßen auf dem Tisch. Achten Sie darauf, Sojasauce nicht mit Fischsauce zu verwechseln. Letzteres ist am Fisch auf dem Flaschenetikett zu erkennen; es hat einen spezifischen Geschmack, der nicht jedem schmeckt.

Nationalgerichte.

Fo. Dies ist eine Suppe aus reichhaltiger Fleischbrühe. Das Kochen von echtem Pho dauert mehrere Stunden. Die „Füllung“ dieser Suppe sind Nudeln und Fleisch sowie Sojasprossen, die in Vietnam unverzichtbar sind. Die Suppe wird vor dem Servieren zubereitet: Alle anderen Zutaten werden der fertigen Brühe hinzugefügt. Der Besucher gibt nach Belieben selbst Limette und Kräuter hinzu, auf Wunsch auch Fischsoße, die in der Suppe durchaus passend ist und dezente Geschmacksnoten zum Vorschein bringt. Das bekannteste Rindfleisch-Pho ist Pho Bo. Es gibt aber auch Pho mit Hühnchen – Pho Ga, mit Fisch, Garnelen oder Tintenfisch. Die Nudeln sind übrigens Reis. Schließlich ist Reis der Kopf von allem.

Banh mi. Der König des Streetfoods, das in Vietnam im Allgemeinen nicht sehr vielfältig ist. Die von den französischen Kolonisten geerbten Baguettes, die hier übrigens in großen Mengen verzehrt werden, werden halbiert, mit Soße bestrichen, dazu Fleisch und Gemüse mit Kräutern und manchmal auch ein Omelette. Sie können auch nach einem vegetarischen Banh Mi ohne Fleisch fragen.

Ban Xiao. Diese ungewöhnlichen Pfannkuchen sind auch an Straßenständen zu finden. Der Teig dafür wird aus Eiern mit etwas Mehl hergestellt. Im Wesentlichen handelt es sich um ein Omelett mit einigen zusätzlichen Zutaten. Pfannkuchen werden in kleinen Bratpfannen über Kohlen in runden Pfannen gebacken. Wenn das Ban Xiao umgedreht wird, wird die Füllung hineingelegt: Garnelen, Fleisch, Sojasprossen und in eine Umschlagform gefaltet. Es gibt jedoch viele Variationen dieses Gerichts. Die Pfannkuchen werden immer mit Soße und Kräutern serviert.

Lau-Suppe. Dies ist ein Hot Pot, der ziemlich bekannt geworden ist. Die Vietnamesen übersetzen diesen Satz sehr treffend als „Hot Pot“ ins Russische. Auf dem Tisch wird die bereits bekannte Kohlenpfanne mit glimmenden Kohlen serviert und ein Topf mit fertiger Brühe darauf gestellt. Dann können Sie das Gericht selbst zubereiten und Nudeln, Pilze, Meeresfrüchte usw. hinzufügen. In Vietnam sind Open-Air-Cafés, die nur Hot Pot servieren, sehr beliebt. Einige bieten nur eine Fleischsorte an; Informationen über die gewählte Spezialisierung können anhand des Schildes mit dem Bild des Tieres ermittelt werden.

Ka fe. Kaffee. Ja, Kaffeetrinken in Vietnam ist eine ganze Zeremonie, nicht schlimmer als eine Teestube in China. Das Hauptmerkmal ist die Verwendung ungewöhnlicher exklusiver Kaffeekannen. Glauben Sie mir, so etwas habe ich noch nirgendwo anders gesehen. Sie werden auf einer Tasse oder einem Glas angebracht und sind ein kleiner Behälter mit perforiertem Boden. Kaffee wird in den Behälter gegossen und mit Wasser aufgefüllt, die Flüssigkeit sickert durch den Boden in die Tasse, es ist sogar angenehm, dabei zuzusehen und noch mehr zu trinken. Das Getränk wird meist mit der Zugabe von Kondensmilch zur Süße serviert.

Feiertage

In Vietnam gibt es nicht viele Feiertage und sie werden nicht sehr aktiv gefeiert. Der Unabhängigkeitstag, der 1. Mai und der Tag des Sieges bleiben fast unbemerkt.

Die einzige Ausnahme, aber was für eine Ausnahme! — Neujahr nach dem Mondkalender — Tet. Vom Datum her fällt es ungefähr mit dem chinesischen Neujahr zusammen.

Dies ist wirklich eine globale Feier. Tet fällt Ende Januar und Anfang Februar (zwischen dem 20. dieser Monate) und wird bis zu einer Woche lang gefeiert. Straßen und Häuser werden mit Blumen und Früchten geschmückt, es werden besondere Gerichte zubereitet und Geschenke überreicht. Im ganzen Land finden in Großstädten Karnevalsumzüge, Jahrmärkte und besondere Rituale im Zusammenhang mit dem Ahnenkult statt.
Während der gesamten Ferienwoche während der Tet-Zeit ist es unmöglich, die Vietnamesen bei der Arbeit zu erwischen; alle Einrichtungen und oft sogar Geschäfte sind geschlossen . Die Resorts sind überfüllt. Obwohl die meisten Verkäufer die Preise erhöhen, sind auf Tet auch Rabatte möglich; es heißt, dass man die Halong-Bucht kostenlos besuchen kann, die Unterkunft jedoch lange im Voraus buchen muss.

Sicherheit

Generell ist Vietnam sicher, schwere Straftaten kommen hier laut Statistik sehr selten vor. Doch in den Großstädten Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi sind Bagatellüberfälle die Geißel. Sie müssen sehr sorgfältig auf Ihre Sachen und Taschen aufpassen, denn vorbeifahrende Radfahrer können sie Ihnen aus den Händen oder von der Schulter reißen. Es ist besser, Telefone und Geld nicht demonstrativ herauszunehmen und sie ständig unter Kontrolle zu halten und sie an Orten zu verstecken, die für Diebe unzugänglich sind. Allerdings kommt es auch in Resorts zu Diebstählen, daher sollten Wertsachen im Hotelsafe aufbewahrt werden.

Eine Vielzahl von Vorfällen standen in letzter Zeit im Zusammenhang mit dem Fahrradfahren. Hier gibt es eine Besonderheit: Die Polizei kann in Vietnam sehr unsichtbar sein, im Falle eines Zwischenfalls erscheint sie jedoch sofort. Das ist natürlich trivial, aber um die Sicherheit zu gewährleisten, sind alle Mittel gut, deshalb: Befolgen Sie die Verkehrsregeln, seien Sie vorsichtig im Straßenverkehr, fahren Sie nicht, fahren Sie nicht betrunken. Die Vietnamesen selbst dürfen sich nicht an die Verkehrsregeln halten— Generell ist es hier schwierig, aber was einem Einheimischen erlaubt ist, ist einem Fremden verboten. Gewidmet für diejenigen, die sich über ständig piepsende Signale auf der Straße ärgern: „So ist es besser, als in einen mit allen Geschwindigkeiten rasenden Bus zu rennen!“

1. Touristen beschweren sich oft über den schlechten Zustand der öffentlichen Verkehrsmittel in Vietnam. Ich kann Ihnen raten, Taxis nicht zu vernachlässigen; in manchen Gegenden ist dies eine sehr günstige Möglichkeit, sich fortzubewegen. Behalten Sie die Theke im Auge!
Beim Kauf von Bustickets ist es besser, sich direkt an die Büros von Transportunternehmen zu wenden, zum Beispiel an Futa, Han Café, und nicht an Touristenzentren, wo die Aufschläge manchmal 100 % betragen. Ich gebe Ihnen einen ungefähren Preishinweis: Ein Ticket von Ho-Chi-Minh-Stadt nach Mui Ne kostet 130.000 VND, von Ho-Chi-Minh-Stadt nach Dalat – 220.000 VND, von Ho-Chi-Minh-Stadt nach Nha Trang – 215.000 VND.

2. Vietnamesen stehen sehr früh auf und gehen zu Bett, um 5–6 Uhr bzw. 21–22 Uhr. Es ist besser, alle geschäftlichen Interaktionen mit ihnen für die erste Tageshälfte zu planen. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass in den meisten Teilen des Landes, mit Ausnahme von Ho-Chi-Minh-Stadt, Hanoi und Nha Trang, alle Straßen um 22:00 Uhr geschlossen sind. Geschäfte und Cafés schließen, Busse fahren nicht. Natürlich gibt es 24-Stunden-Einrichtungen, aber davon gibt es nicht viele. Und in Großstädten gibt es nur in den zentralen Gebieten Nachtleben.

3. Scheuen Sie sich nicht, typische Nationalgerichte in authentischen Cafés zu probieren; hier sind sie am leckersten und am günstigsten. Das Gleiche gilt auch für Meeresfrüchte: In einem Café in der Nähe eines Fischerdorfes oder auf dem Markt ist es auf jeden Fall günstiger und frischer als in einem Nobelrestaurant oder Bokeh (Meeresfrüchte-Spezialitätenrestaurants). Natürlich müssen Sie den Service- und Hygienegrad zunächst visuell feststellen. Übrigens ist ein bekanntes Merkmal – die Angewohnheit, Müll vom Tisch auf den Boden zu werfen, die jeder bemerkt, der in Vietnam war – genau auf ein bestimmtes Hygienegefühl zurückzuführen. Für Vietnamesen ist es akzeptabler, Müll wegzufegen, als ihn mit den Händen zu berühren.

Vietnam ist ein Land voller angenehmer Überraschungen, die selbst erfahrene Reisende überraschen können. Malerische Natur, alte Kultur und warmes Meer sind die drei Säulen, auf denen Vietnams Beliebtheit bei Touristen beruht. Aber es gibt noch andere Boni. Möchten Sie günstige Meeresfrüchte? Gehen Sie nach Da Nang, die Cafés direkt am Strand sind voller Meeresfrüchte-Delikatessen zu vernünftigen Preisen. 100.000 für einen riesigen Teller Muscheln, ich glaube, das sind ein paar Cent! Lust auf Kühle, müde von der Sonne? Gehe nach Dalat. Willst du auf den Wellen reiten? Mui Ne bereitet bereits das Surfen für Sie vor.

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Als Material dienten Fotos von vietnamtravel, Vietnam Motorcycle, pixabay und unsplash

Superuser

Ist die vietnamesische Küche so vielfältig und was sollte man auf keinen Fall essen?

Wenn Sie nach Vietnam reisen, haben Sie wahrscheinlich viele nützliche Informationen gelesen und natürlich der vietnamesischen Küche große Aufmerksamkeit geschenkt, die nach Meinung vieler sehr exotisch ist. Ist das wirklich? Hier werde ich darüber sprechen, wie vietnamesische Familien wirklich essen, was Essen in Vietnam beliebt

Und ist die vietnamesische Küche wirklich so vielfältig, wie sie künftigen Reisenden erscheint?

Beginnen wir damit, dass die Vietnamesen sich ihr Essen ohne Reis nicht vorstellen können! Das Essen in Vietnam besteht hauptsächlich aus Reis und erst dann aus allem anderen. Ohne Reis ist weder ein vietnamesisches Frühstück noch Mittag- oder Abendessen undenkbar. Reis steht immer auf dem Tisch! In Cafés bringen sie oft kostenlos eine Extraportion Reis mit, denn dort gibt es Reis wie bei uns Brot. Die vietnamesische Küche kann sich mit Ausnahme von Suppen kein einziges Gericht ohne Reis vorstellen.

Reis wird in Vietnam ausschließlich in Reiskochern gekocht, die die Vietnamesen in der Regel schon lange kaufen. Ein Reiskocher kann einer Familie mehrere Jahre lang dienen, wenn er dreimal täglich verwendet wird.

In Vietnam gibt es viele Reissorten, aber jede Familie wählt die Reissorte, die ihr am besten schmeckt, und dieser Reis wird in riesigen 20-Kilogramm-Säcken gekauft. Eine gewöhnliche vietnamesische Familie mit vier bis fünf Personen isst in etwa anderthalb Monaten zwanzig Kilogramm Reis.

Eine der köstlichsten Reissorten ist unserer Meinung nach Klebreis. Es ist wirklich klebrig, aber nicht streichfähig wie Brei, und die harten Reiskörner scheinen mit Klebstoff zusammengeklebt zu sein. Leider wird diese Reissorte in Russland nicht verkauft. Man sagt, man könne es in Moskau kaufen, aber wir haben es noch nicht gefunden.

Die vietnamesischen Freunde, die wir besuchten, verrieten uns ein Geheimnis: Sie kaufen thailändischen Reis, weil er besser schmeckt! Da wir ganz Vietnam bereist haben, haben wir daran keinen Zweifel, da die Vietnamesen nicht einfach etwas ganz Normales tun können. Sogar die Vietnamesen selbst gaben zu, dass thailändischer Reis besser schmeckt. Ja, es ist teurer, aber sie bevorzugen es trotzdem.

Zu Reis bietet die vietnamesische Küche Fleisch, verschiedene Kräuter, Fisch, Brühen, Saucen, Omeletts, Pilze und so weiter. Fleisch – Huhn, Schweinefleisch, Rind, Schlange, Hund, Katze, Ratte, Tauben, Spatzen, Enten, Gänse, Rebhühner (alles, was sich bewegt!). Ja, ja, das isst jeder in Vietnam! Allerdings servieren vietnamesische Familien oft (sogar fast immer) Reis mit Schweine- oder Rindfleisch, gedünsteten und frischen Kräutern und Gemüse sowie Brühe. Ohne besonderen Grund kocht man zu Hause nicht einfach so eine Schlange oder eine Ratte. Auch die vietnamesischen Familien, die wir besuchten, aßen weder Hunde noch Katzen.

Eine vietnamesische Tabelle sieht so aus:

In die Mitte werden Teller mit Fleisch, Fisch und Gemüse sowie eine große Schüssel Brühe gestellt, in jede Schüssel wird Reis gegeben. Sie können Brühe in den Reis gießen, Fleisch- und Gemüsestücke darauf legen oder sie sofort in den Mund nehmen und sie mit Stäbchen von einem gemeinsamen Teller aufnehmen. Die Schalen sind klein, denn in Vietnam gilt es als unanständig, sich zu viel einzuschenken, als sei man gierig. So hat es uns unser vietnamesischer Freund erklärt. Sie können nach Belieben mehr Reis verlangen, aber das Fleisch geht sehr schnell zur Neige, da nur wenig serviert wird (anscheinend weil die Vietnamesen wenig essen).

So sieht ein typischer vietnamesischer Tisch aus. Diese Gerichte sind für die ganze Familie, bestehend aus sechs Personen! Zwei Wochen lang, nachdem ich in Vietnam angekommen war, weinte ich jeden Tag, weil ich essen wollte, weil ich nicht verstehen konnte, wie die Vietnamesen so wenig essen konnten.

Vietnamesische Küche auf den Straßen der Stadt.

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, welche Art von vietnamesischer Küche Ihnen auf Ihrer unabhängigen Reise begegnen wird, was Sie essen können und was Sie vermeiden sollten.

Zunächst möchte ich anmerken, dass das Essen in Vietnam immer frisch ist! Kein Café wird morgens zubereitete Speisen zurücklassen, um sie mittags oder abends zu verkaufen. Aufgrund der Hitze verdirbt das Essen schnell und die Menschen meiden Cafés, in denen abgestandenes Essen serviert wird.

Cafés sind in Morgen- und Abendcafés unterteilt. Erstere arbeiten von 5-6 Uhr bis Mittag, Letztere von 13-14 Uhr bis 20-21 Uhr. Es gibt auch diejenigen, die bis 22-23 Uhr und sogar bis ein Uhr morgens arbeiten (dies ist hauptsächlich in Großstädten der Fall). Das Essen wird direkt vor Ort zubereitet, es wird nichts eingelagert, was verderben könnte! Während unseres gesamten zweimonatigen Aufenthalts in Vietnam haben wir uns in einem Café nie durch Essen vergiftet! Geben Sie nach Möglichkeit Pfeffer in Ihr Essen, das auf den Tischen steht, es desinfiziert.

Wenn Sie alleine, mit dem Bus, dem Flugzeug oder dem Motorrad reisen und kein großes Budget haben, um jeden Tag in ein Restaurant zu gehen, essen Sie in kleinen privaten Cafés, die es überall in Vietnam gibt. Das Essen in solchen Cafés unterscheidet sich nicht in der Vielfalt. Es gibt natürlich Originale, deren Suppe nicht die gleiche ist wie die aller anderen, Schnecken mit Reis und Gemüse, die ungewöhnlich schmecken, aber solche Cafés gibt es nur wenige.

Meistens sieht man Schilder mit der Aufschrift COM (Reis) oder PHO (Suppe). Es kommt vor, dass in einem Café sowohl Suppe als auch Reis serviert werden, dann kann man nach Herzenslust essen! Und das erste und das zweite, und sie geben dir auch Tee!

COM (Abb.)

Reis wird in der Regel mit einem Stück Fleisch (meist Schweinefleisch oder Hühnchen) serviert, an einigen Stellen wird auch ein Spiegelei darauf gelegt (oder ein gekochtes braunes Ei, zubereitet mit einer speziellen vietnamesischen Technologie) und einer kleinen Schüssel Zum Reis wird immer ein Esslöffel Brühe serviert. Diese Brühe haben wir oft über den Reis gegossen, damit er nicht so trocken wird. Aber es gibt nicht überall Brühe! Das Fleisch in solchen Cafés ist oft fettig. Wenn Ihr Körper also keine fetthaltigen, frittierten Speisen verträgt, ist es besser, vor der Essensbestellung zu sehen, wie es zubereitet wird. Dies wird nicht schwierig sein, da sich die Küchen direkt im Raum befinden, in dem die Besucher essen.

Außerdem können Ihnen in einigen Cafés verschiedene Gemüsesorten und alle möglichen raffinierten vietnamesischen Variationen zu Ihrem Reis angeboten werden. Experimentieren Sie ruhig!

Sehr leckerer gebratener Reis, wie er auf Vietnamesisch genannt wird ComRang, aber es ist selten irgendwo zu finden. Fragen Sie einfach, vielleicht haben Sie Glück.

Fast überall werden zusätzliche Portionen Reis kostenlos serviert (oder man muss etwa 5.000 Dong zahlen).

PHO (Suppe)

Suppe. Suppen sind eine andere Geschichte! Ich habe sie in Vietnam sehr geliebt, außerdem sättigen sie überhaupt nicht und nach einer solchen Suppe möchte man nach einer halben Stunde wieder essen, da sie auf Reisnudeln basieren, die vom Körper schnell aufgenommen werden.

Suppen basieren hauptsächlich auf Hühnerbrühe mit langen Reisnudeln. In die Suppe werden dünn geschnittene Hähnchen-, Rind- oder Schweinefleischstücke gegeben. Sie werden auf jeden Fall gefragt, was Sie wollen! Lassen Sie sich nicht verwirren, überall dort, wo Suppe serviert wird, steht Bo – Rind, Ga – Huhn oder Lon – Schweinefleisch. Zeigen Sie einfach mit dem Finger und in 5 Minuten bringen sie Ihnen das gewünschte Gericht.

Die Suppe wird immer mit Gemüse oder Sojasprossen serviert. Bitte beachten Sie, dass einige Vietnamesen Gemüse direkt in die Suppe mischen und diese Art von Vinaigrette essen. Ich zog es vor, das Gemüse getrennt von der Suppe zu kauen; es schien mir, dass das Gemüse in der Suppe den Geschmack des Hauptgerichts unterbrach.

Suppen werden wie folgt gegessen: Man nimmt Stäbchen in die rechte Hand und einen Löffel in die linke. Man fischt die Nudeln mit Stäbchen heraus, legt sie auf einen Löffel und steckt sie in den Mund. Mit dem Löffel in der linken Hand schlürfen Sie die Brühe und mit den Stäbchen in der rechten Hand fangen Sie Fleischstücke in der Suppe auf. Ich verstehe, dass es nicht sehr praktisch ist, aber nach ein paar Trainingseinheiten wird Ihnen diese Technik des Suppenessens sogar gefallen! Kein anderer Weg. Die Nudeln sind lang und man kann sie nicht nur mit einem Löffel essen, da sie sonst abrutschen.

Lebensmittelpreise in Vietnam.

PHO (Suppe) in Straßencafés darf nicht mehr als 50.000 VND kosten. Dies gilt bereits als sehr teuer. Typischerweise beträgt der Preis für eine Schüssel Suppe 20.000 – 30.000 VND. Aber nicht mehr. Nur auf Autobahnen, an denen Trucker halten, oder im Zentrum einer Großstadt kostet es mehr. Allerdings haben wir sowohl in Hanoi als auch in Saigon Pho immer nicht mehr als 25.000 Dong gegessen.

COM (Reis) kostet ungefähr das Gleiche. Wundern Sie sich übrigens nicht, aber Suppen sind oft teurer. Warum, das verstehen wir immer noch nicht. Der Preis für einen Teller Reis mit Fleisch und Ei beträgt etwa 25.000 – 35.000 VND.

Essen in Straßencafés kann einfach nicht teurer sein! Wenn man ein Café betritt, muss man sich manchmal umschauen; die Preise stehen möglicherweise bereits an den Wänden oder in der Speisekarte auf den Tischen.

Auch die Preise für Obst und Gemüse sind niedrig. Liebe Orangen und Äpfel. Wenn Sie jedoch auf den vietnamesischen Markt gehen, können Sie exotische Früchte zu Preisen zwischen 10.000 und 30.000 Dong kaufen. Es gibt Früchte, zum Beispiel Litschis, für die man 70.000 verlangt. Seien Sie nicht überrascht, die Vietnamesen zahlen das Gleiche. Grundsätzlich kosten Früchte nicht mehr als Essen im Café (Preis pro 1 kg).

In einigen Großstädten gibt es einen riesigen BIG-C-Supermarkt. Dort kann man Lebensmittel zu Festpreisen kaufen, ohne mit irgendjemandem zu feilschen.

http://www.bigc.vn Auf dieser Seite können Sie sehen, welche Städte in Vietnam BIG C haben und welches Sortiment dort angeboten wird. Bei BIG C können Sie Fertiggerichte kaufen. Wir gingen gerne in diesen Laden in Hanoi, nahmen Fertiggerichte und eine Flasche Whisky mit und machten ein Picknick in der Nähe des Sees des zurückgekehrten Schwertes im Zentrum von Hanoi.

Alkohol in Vietnam.

Alkohol ist in Vietnam derselbe wie hier. Selbst in einem normalen Geschäft kann es passieren, dass Sie auf eine Fälschung stoßen, wenn Sie Alkohol kaufen.

Der Geschmack des Bieres ist der gleiche wie bei uns. Normales Bier Tiger und Heineken. Gutes Saigon-Bier.

Besondere Aufmerksamkeit verdient der vietnamesische Whisky Wall Street. Sehr guter Alkohol! Es schmeckt gut und bereitet morgens keine Kopfschmerzen. Eine Halbliterflasche kostet etwa 100.000 VND, was relativ günstig ist. Doch eines Tages, nachdem wir es in einem großen Geschäft gekauft hatten, wachten wir beide morgens mit schrecklichen Kopfschmerzen auf. Darüber habe ich oben geschrieben. Man kann überall darauf stoßen. Besser ist es, Wall Street in BIG C zu kaufen.

Nehmen Sie keine seltsamen Flaschen aus Straßenläden mit!
Es gibt lokalen 30-Grad-Alkohol, den vietnamesische Alkoholiker und unsere Touristen trinken. Unserer Meinung nach heißt es Zum-Zum (ich weiß nicht, warum es so genannt wurde). Unten ist ein Foto der Hälfte des Etiketts. Der Ehemann mit Wappen hat es in Da Nang getrunken, er sagt, es sei ganz normal, aber die Vietnamesen schaudern bei dem bloßen Anblick. Eine 0,5-Liter-Flasche kostet 30.000 VND. (Beurteilen Sie selbst, welche Art von Alkohol 1,5 Dollar kosten kann?).

Traditionelle Getränke aus Vietnam.

Cha da. Ein köstlicher vietnamesischer Eistee namens Cha da, ausgesprochen etwa „Chaada“, wird in fast jedem Café kostenlos serviert. Irgendwo werden sie ein paar tausend Dong dafür brauchen, irgendwo fünftausend, aber Chaada ist überall. Irgendwo muss man darum bitten, dass es gebracht wird, irgendwo steht es schon in kleinen Krügen auf den Tischen. Das ist vietnamesischer Grüntee – sehr erfrischend und durstlöschend. Der Geschmack ist sehr leicht, mit einer leichten Note von grünem Tee.

Es wird sehr lecker sein, wenn Sie Limette in die Chaada pressen. Limette ist übrigens in Vietnam sehr beliebt und steht in fast allen Cafés auf den Tischen! Wenn es irgendwo keinen Kalk gibt, dann ist das eher eine Ausnahme und eine traurige noch dazu. Die Vietnamesen fügen der Suppe Limette hinzu, gießen sie über den Reis und pressen sie zu Chaada.

Zuckerrohrsaft. Sehr leckeres süßes Getränk! Wann immer es möglich war, machten wir eine Pause, um etwas zu trinken. Die Kosten für ein Glas Zuckerrohrsaft liegen je nach Standort zwischen 5.000 und 15.000.000 Dong. Auf der Autobahn kostet Zuckerrohrsaft nicht mehr als 10.000 VND.

Einmal trafen wir in Hanoi einen Mann, der 40.000 Dong für ein Glas Zuckerrohrsaft bezahlte! Das ist undenkbar! Er wurde getäuscht, indem er sagte, der Preis sei dreimal höher als er tatsächlich war. Am selben Ort haben wir diesen Saft für 12.000 Dong getrunken. Seien Sie aufmerksam.

Eis. Es gibt Legenden über Eis in Südostasien. Und dass sie es im Boden lagern und auf Asphalt usw. schneiden. Glauben Sie, dass das im 21. Jahrhundert wirklich möglich ist?!

Die Antwort ist ja! Das ist immer noch so! Wir waren selbst überrascht, weil wir dachten, das seien nur Märchen, doch als wir sahen, WIE sie Getränken Eis hinzufügen, verflüchtigten sich unsere Fantasien über die Zivilisation der Vietnamesen.

Versuchen Sie, keine Getränke mit Eis zu sich zu nehmen! Eis für Cafés wird in Briketts gekauft und auf dem Boden geschnitten (in Kambodscha ist es dasselbe).

Eines Tages wollten wir Eistee trinken, aber als wir sahen, wie sie diesen Tee für uns zubereiten wollten, zogen wir schnell den Stecker.

So war es. Wir fahren zu einem Café und bitten sie, uns Eistee zu machen. Eine Großmutter, die in einem Café arbeitete, näherte sich einer Badewanne, die auf der Straße stand und oben mit einer Betonplatte bedeckt war (vielleicht kein Beton, aber sehr ähnlich), und schob diese Platte weg. Da war Eis! Es war mit Sand und einigen Körnern bedeckt. Sie fing an, alles mit der Handfläche abzuschütteln, nahm dann ein Brikett, tauchte es in einen Eimer Wasser (sozusagen vom Sand abgewaschen), stellte es auf den Tisch, nahm eine Feile und wollte dieses Stück Eis abschneiden . Dann wurde uns klar, was los war, und wir zogen uns zurück.

Eiskaffee wird auf die gleiche Weise zubereitet. Manche Leute zerkleinern Eis in speziellen Beuteln, aber oft nehmen sie einfach ein Stück Eis in die Hand und zerkleinern es mit der stumpfen Seite eines Messers. Dann sammeln sie die entstandenen Eissplitter mit den Händen vom Tisch und gießen sie in Ihre Tasse.

Ich hoffe, Sie glauben nicht, dass jemand Handschuhe trägt?

Wo kann ich essen?

In Vietnam kann man nicht überall essen. Deshalb ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Ärger in Gastronomiebetrieben zu vermeiden:

1. Fragen Sie immer, wie viel das Essen kostet, bevor Sie sich setzen! Wenn sie sich weigern, Ihnen den Preis zu nennen, etwas Unverständliches sagen oder sagen: „Setzen Sie sich, wir klären das später“, sollten Sie auf keinen Fall in einem solchen Café essen! Gehen Sie sofort weg und reagieren Sie nicht auf weitere Überredungen! Da kann man viel Ärger bekommen!!!

Wenn Sie fragen, wie viel es kostet, heißt es auf Vietnamesisch „Bao nu dun?“ Dieser Satz wird überall verstanden. Wenn jemand Ihnen also eine Antwort verweigert oder vorgibt, ihn nicht zu verstehen, drehen Sie sich um und verlassen Sie ein solches Lokal. Denn am Ende legen sie Ihnen möglicherweise eine zehnmal höhere Rechnung vor, mit der Begründung, Sie hätten den Preis des Essens nicht sofort erfahren, und gerade heute kostet es bis zu 100 Dollar.

1. Bleiben Sie dort stehen, wo die Leute sitzen. Wenn viele Leute im Café sind, bedeutet das, dass das Lokal bei der lokalen Bevölkerung bewährt und beliebt ist, weil es lecker und preiswert ist. Achten Sie auch auf die Transportmittel, die in der Nähe des Cafés stehen. Wenn es dort Mopeds gibt, können Sie gerne hineingehen. Das bedeutet, dass das Essen dort günstig ist und die Einheimischen dieses Café bevorzugen. Wenn es hauptsächlich Autos gibt, dann, wie uns ein Anwohner erklärte, wird das Essen teuer, da es sich hier schon um so etwas wie ein Restaurant handelt.

1. Achten Sie auf die allgemeine Umgebung. Ist es sauber, hell und auf den Tischen stehen Servietten und Untertassen mit Limette? Anwohner sitzen und der Besitzer des Cafés versucht Ihnen zu erklären, wie viel es kostet? Dann herzlich willkommen! Doch in Straßencafés in Großstädten funktioniert diese Regel nicht immer. Es eignet sich eher für Cafés in Kleinstädten oder an Autobahnen. In großen Städten wie Saigon oder Hanoi machen Straßencafés vielleicht keinen sehr angenehmen Eindruck, aber sie sind sehr lecker und zu einem vernünftigen Preis.

1. Wenn niemand im Café ist, Ihnen ein überhöhter Preis genannt wird und Sie gleichzeitig auch die Möglichkeit haben, zu sehen, wie das Essen zubereitet wird, ist es besser, auf eine solche Mahlzeit zu verzichten. Höchstwahrscheinlich wird es geschmacklos und teuer sein und das Essen ist möglicherweise nicht ganz frisch (obwohl es in Vietnam kein „abgestandenes Essen“ gibt).

Als Menschen, die ganz Vietnam mit dem Motorrad bereist und viele „vietnamesische Wunder“ gesehen haben, geben wir Ihnen unseren guten Rat: Essen Sie niemals einen Hund oder eine Katze!

Erstens ist es aus rein ethischer Sicht unserer Meinung nach abscheulich, sich das auch nur vorzustellen.

Zweitens, schauen Sie sich die Art von Hunden an, die sie essen!

(Arme Hunde, sorry).

Diese Hunde wurden auf den Straßen vietnamesischer Städte und Dörfer gefangen und werden nun zum Schlachthof gebracht. Sie können verschiedene Krankheiten haben, darunter auch Blutkrankheiten, die durch Hitzebehandlung nicht abgetötet werden können. Brauchst du es?

Ich habe keinen Zweifel daran, dass die Situation bei Katzen die gleiche ist. Im nördlichen Teil Vietnams haben wir keine streunenden Katzen und Hunde gesehen. Warum denken Sie?

Im Süden Vietnams – von Phu Quoc, Saigon bis Da Nang – werden Hunde und Katzen nicht gegessen, im Norden Vietnams, von Da Nang bis Sapa, werden jedoch auch Hunde, Katzen und Ratten gegessen. Im Süden gilt es als schlechtes Benehmen, einen Hund zu essen. Im Norden kann man alles essen!

Solche Speisen findet man natürlich nicht in gewöhnlichen Straßencafés, sondern nur in Restaurants.

Wenn Sie durch ganz Vietnam reisen, werden Sie natürlich Ihre eigenen Lieblingsgerichte haben. Vielleicht denken Sie sogar, dass das, was hier geschrieben wird, völliger Unsinn ist, und teilen Sie Ihre Entdeckungen auf dem Gebiet der vietnamesischen Küche mit. Wenn ja, dann freue ich mich nur über Ergänzungen und Änderungen!

Letztes Ding. Tragen Sie immer Händedesinfektionsmittel bei sich und wischen Sie Ihre Essstäbchen damit ab! Manchmal fallen die Stäbchen zu Boden, die Mitarbeiter des Cafés heben sie auf und legen sie zurück in den gemeinsamen Korb auf dem Tisch ... Das passiert. Ich habe es selbst gesehen.

Oh, diese vietnamesische Küche! Guten Appetit sozusagen!

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