Typ napájení ob. Stravování v resortech - BB, HB, FB, All Inclusive

O.B. (Pouze postel) - ubytování v hotelu bez stravy. Může být také určeno N.A. (Není dostupný) , NEBO (Pouze pokoj) , O.A. (Pouze apartmány) .
Ubytování v hotelu bez stravy - dobrá volba pro lidi, kteří nejsou zvyklí žít podle plánu někoho jiného. Tato varianta je vhodná i pro lidi, kteří jsou v jídle vybíraví, nebo pro gurmány, kteří se chtějí do toho vrhnout národní kuchyně, stravování v tradičních barevných tavernách nebo restauracích.

BB (Postel a snídaně) - V ceně hotelu je pouze snídaně(obvykle toto" Bufet Hotel však může nabízet obědy a večeře za poplatek.
Tento druh jídla je dobrý exkurze. Vydatná snídaně před exkurzí vám dodá energii a sílu na celý den. A pokud exkurze začíná dříve než snídaně v hotelu, můžete požádat recepci, aby za vás vyzvedla spustit Box(to je nutné udělat předem) a posnídat po cestě. Při dlouhých programech exkurzí si organizátoři sami zajišťují oběd nebo večeři a stravování může být zahrnuto v ceně exkurze nebo může být hrazeno samostatně. A pokud hodláte utrácet většina při výletu na výlety, pak byste neměli hotelu přeplácet jídlo, které ani nezkusíte.

HB (Polopenze) - polopenze. V ceně hotelu je zahrnuta snídaně a večeře(obvykle toto" Bufet Hotel však může nabídnout oběd za příplatek.
To je ideální varianta pro dovolenou u moře. Na pobřeží můžete strávit celý den od snídaně až po večeři, aniž byste se museli bát, že zmeškáte oběd. Navíc po vydatné snídani v horku nemáte takový hlad a můžete si dát ovoce, které se běžně prodává přímo na pláži.
Stojí za zmínku, že některé hotely nezahrnují nápoje k večeři - budete za ně muset zaplatit. Velmi zřídka, ale stále je k dispozici polopenze, která zahrnuje snídani a oběd.

HB+ (Polopenze+ nebo Prodloužená polopenze) - prodloužená polopenze. Jedná se o polopenzi (HB) a zahrnuje místní nealkoholické a alkoholické nápoje zdarma. Nápoje jsou zpravidla zajištěny po celý den.

FB (Plná penze) - plná penze. V ceně hotelu je zahrnuta snídaně, oběd a večeře(obvykle toto" Bufet"). Plná penze- To jsou naše obvyklá tři jídla denně. Nápoje k obědu a večeři mohou být účtovány.

FB+ (Plná penze + nebo Prodloužená plná penze) - prodloužená deska. Jedná se o stravování (FB), které zahrnuje bezplatné alkoholické nápoje (zpravidla víno a pivo) k jídlu.

Světlo vše nebo Mini vše (Světlo All Inclusive nebo Mini All Inclusive) - Jedná se o prodloužené stravování (FB+), ve kterém jsou alkoholické nápoje zdarma poskytovány po celý den, nejen během jídla.

VŠECHNO nebo A.I. (All Inclusive) - all inclusive. V ceně hotelu jsou zahrnuty: snídaně, pozdní snídaně, obědy a večeře, lehké občerstvení mezi jídly a také místní nealkoholické a alkoholické nápoje po celý den.
S All Inclusive buďte opatrní, protože taková jídla vás mohou po návratu domů naštvat kilami na váze navíc.

UALL nebo UAI (Ultra All Inclusive) - ultra all inclusive. Jedná se o All Inclusive, ke kterému se přidávají importované alkoholické nápoje.
Ultra All Inclusive najdete nejčastěji v hotelech v Turecku a Egyptě.

BD (Brunch večeře) - snídaně přecházející do časného oběda a poté do večeře. Tento typ jídla je v lyžařských střediscích běžný.

Souhrnná tabulka typů potravin v hotelech:

Druhy snídaní:

KONTINENTÁLNÍ SNÍDANĚ - Kontinentální snídaně. Jedná se o lehkou snídani, která se obvykle skládá z:
- káva nebo čaj,
- džus,
-chléb,
- máslo a džem.

ANGLICKÁ SNÍDANĚ - anglická snídaně nebo AMERICKÉ SNÍDANĚ - americká snídaně. Jedná se o kompletní snídani, která se obvykle skládá z:
- káva nebo čaj,
- džus,
-chléb,
- máslo a džem,
- kaše nebo suché cereálie s mlékem,
- míchaná vejce nebo omeleta,
- klobásy,
- horký toast,
- krájení sýra a klobásy.

RO BB HB FB AI UAI - dekódování typů potravin v hotelech. Stravování RO (pouze pokoj), RR (cena pokoje), OB (Pouze postel), AO (Pouze ubytování) takové zkratky v hotelu znamenají ubytování na pokoji bez stravy. Nejběžnější je RO. Meals BB (bed breakfast), znamená „nocleh se snídaní“, tzn. Při pobytu v hotelu využívajícím systém BB je zajištěno lůžko na pokoji a snídaně. Snídaně má být zpravidla formou bufetu a množství jídel závisí na úrovni hotelu a zemi pobytu. Například BB snídaně ve střední Evropě je výrazně horší než BB ubytování v Řecku nebo Spojených arabských emirátech. Stravování HB (polopenze), což znamená „polopenze“ - snídaně a večeře. Některé drahé hotely mohou k snídani nabízet šampaňské zdarma. Stravování je zpravidla organizováno bufetovým systémem. Nealkoholické nápoje jsou v systému HB zdarma, placené alkoholické nápoje lze objednat s platbou na místě nebo na pokoj. Stravování HB+ (polopenze plus) je stejné jako polopenze, ale varianta HB+ zahrnuje některé alkoholické nápoje zdarma, obvykle místní výroby. Stravování FB (plná penze), neboli „plná penze“. Stravování je snídaně, oběd a večeře, obvykle formou bufetu. FB systém neposkytuje alkoholické nápoje zdarma, s výjimkou šampaňského k snídani v některých drahé hotely. Alkoholické nápoje lze objednat k večeři pomocí FB jídelního plánu za příplatek. Stravování FB+ (plná penze plus) - obdoba FB, ale FB+ obsahuje některé alkoholické nápoje zdarma, obvykle místní výroby. Stravování AI (all inclusive), více jídel bez omezení. V závislosti na úrovni hotelu se AI může pohybovat od tří jídel denně až po více jídel po celý den – restaurace, grily, grily, noční bary atd. Místní a méně často dovážené alkoholické nápoje zdarma. Importované alkoholické nápoje a koktejly pomocí systému AI jsou zdarma pouze v drahých hotelech, v jednodušších hotelech jsou importované alkoholické nápoje za příplatek a dle dostupnosti. Jídla AIP (all inclusive premium) jsou vzácná. AIP je podobný AI, ale s větším výběrem lihovin. Stravování UAI (ultra all inclusive, UALL) typ jídla dle systému „ultra all inclusive“ - více jídel po celý den dle libosti v restauracích různých kuchyní světa, grill barech, nočních barech apod., po celý den zmrzlinu a sladkosti. UAI znamená bezplatné nealkoholické a alkoholické nápoje místního i zahraničního původu.

Zvláště pokud cestujete do vzdálených zámořských zemí, kde nechcete jíst v místních restauracích. Jakýkoli výlet, obchodní, turistický nebo rekreační, znamená výběr pohodlného hotelu. Abyste se neptali, co je výkon NV, doporučujeme vám, abyste se na systém podívali blíže.

Všechny slavné i méně známé hotely mají speciální označení pokojů a jídel. Plánujete dovolenou v neznámé zemi, vyberete si hotel podle hvězdiček a pak u kolonky „Jídlo“ narazíte na podivnou zkratku: NV. Tuto otázku si kladou tisíce turistů, kteří si poprvé vybírají zájezd.

Druhy potravin

Nejčastěji jsou uváděny v anglickém (mezinárodním) jazyce nebo ve zkrácené verzi. Všechny hotely se přizpůsobují obecně uznávaným standardům, proto si zkratky zapamatujte předem a budete se v nich jako vášniví cestovatelé orientovat a nováčkům, kteří chtějí do konkrétního hotelu, řeknete, co znamená NV, BB food.

BB, neboli Bed & Breakfast

V podstatě to znamená „nocleh se snídaní“. Rozumí se, že Vám bude poskytnuto pouze dopolední jídlo, které bylo původně zahrnuto v ceně zájezdu. Za zbytek musíte zaplatit příplatek v restauraci. Zpravidla je nabízen bufet. To znamená, že sami přijdete k velkému prostřenému stolu, na kterém je rozloženo nádobí, a naskládáte je v množství, které potřebujete.

Typ jídla, který zahrnuje pouze dopolední jídlo a nocleh, se nejčastěji vyskytuje v evropských malých hotelech a malých letoviscích a také v místech, kde je kladen hlavní důraz na poznávací turistika. To je výhodné, pokud je program exkurze naplánován na celý den, to znamená, že opouštíte hotel brzy a vracíte se až pozdě večer.

Co je v nabídce k snídani?

Jídlo v hotelu NV je kompletnější, ale pokud chcete ušetřit, pojďme se blíže podívat na nabídku BB. Jedná se o širokou škálu sendvičů, dušenou a smaženou zeleninu, přesnídávky na tartaletkách a nekvašeném chlebu, jednohubkové chlebíčky, smažené kousky masa nebo kuřecí křidélka, různé saláty a dezerty. Také čaj, voda nebo káva jsou nápoje zdarma. Alkohol, koktejly a džusy si budete muset koupit na vlastní náklady. NV výživa - co to je? O tom se dočtete dále.

HB (polopenze), FB a AL

Pokud se vám nelíbí myšlenka pouhé snídaně a chcete jíst dvě jídla denně, měli byste zvážit systém nazvaný „Nutrition NV“. "Co je to?" - ptáš se. Zkratka se překládá jako „polopenze“. Jíte dvakrát zdarma. Nejčastěji to zahrnuje pouze snídani a večeři. Jiné hotely mohou nabízet snídaně a obědy, i když to není nijak zvlášť podporováno. Hotely v SAE nabízejí nahrazení večeře obědem.

Nápoje jsou nabízeny zdarma pouze ráno. Obvykle je to káva, čaj a voda. Budete muset zaplatit za nápoje k obědu nebo večeři. Pokud zůstane láhev alkoholu nedopitá, podává se druhý den k večeři. Co dalšího je výhodné při výběru systému HB? Nemusíte pokaždé platit za nápoje. Je to jednoduché – sdělíte číšníkovi číslo svého pokoje a účet vám bude poskytnut po odhlášení z hotelu.

Komu se bude líbit HB? Nejčastěji se tento typ jídla nachází ve 3* nebo 4* hotelech. To je ideální pro cestovatele, kteří si přijdou odpočinout na krátkou dobu, a osloví i ty, kteří si raději zajdou na oběd do restaurace. Pokud trávíte celý den na pláži a užíváte si opalování, vyberte si hotel s HB stravováním. V poledne si můžete dát něco k jídlu na pláži a v poledne se vám moc nechce. Odpoledne lehký salát nebo svačina, sklenice místního piva vám pomůže ušetřit peníze a postarat se o vaši postavu, protože k obědu se obvykle podávají vydatnější a uspokojivější pokrmy.

FB, AL - to je plná penze a už jsme přišli na to, co znamená NV power a BB. Plná penze – zahrnuje plnohodnotná tři jídla denně (snídaně, oběd a večeře). Nápoje nabízené k obědu nebo večeři nejsou zahrnuty v ceně.

All inclusive má stejné stravování jako plná penze. To znamená, že snídaně, obědy a večeře vám dává hotel zdarma. Dále jsou podávány alkoholické a nealkoholické nápoje převážně od místních výrobců. Co znamená jídlo NV, BB a AL, je známo a můžete si vybrat své bydliště. Ale je tu ještě jedna kategorie, elitnější – UAL.

UAL nebo Ultra All Inclusive

Přeloženo jako „ultra all inclusive“. Patří sem také snídaně, obědy a večeře. Alkoholické a nealkoholické nápoje místní výroby jsou podávány i s dováženými. Podle uvážení správy mohou být poskytovány různé bezplatné služby.

Anglická a kontinentální snídaně

Poté, co jsme přišli na to, co znamená výživa BB, NV, AL a UAL, přejděme k tradičním snídaním. Některé hotely mohou turistům nabízet angličtinu, americkou nebo kontinentální verzi.

1. Anglická snídaně. Dokončeno v starověké tradice Anglie. Kompletní sada jídel obsahuje šťávu (pomeranč nebo jakékoli jiné ovoce), míchaná vejce s plátky šunky (v některých hotelech se místo toho používá omeleta), aromatický toast osmažený dokřupava. Dodávají se s máslem a ovocným džemem. Mezi nápoje samozřejmě patří čaj nebo káva.

2. Kontinentální snídaně. Jednodušší a skromnější než angličtina. Podávejte housku s máslem nebo marmeládou ke kávě, džusu nebo čaji.

3. Na stůl se nosí různé druhy uzenin a sýrů (řízků), horké klobásy, ale i míchaná vajíčka, káva, čaj, voda nebo džus.

Samozřejmě, že nejen cena cesty závisí na typu služby, ale také na kvalitě dovolené.

Pojďme se postupně podívat na všechny detaily.

RO (pouze pokoj), RR (cena za pokoj), OB (pouze postel), AO (pouze ubytování) znamená pouze ubytování v hotelu bez možnosti bezplatného stravování. Výběr tohoto typu vám umožní ušetřit slušnou sumu peněz při nákupu zájezdu. Zároveň se budete muset starat o vlastní jídlo, což může být někdy velmi nepohodlné.

Mnoho turistů však konkrétně volí „pouze ubytování“, aby prozkoumali chuť místní kuchyně a vyzkoušejte několik restaurací a kaváren. Před cestou si můžete předem nastudovat místo a nejbližší oblíbené podniky, naštěstí už je taková možnost na internetu.

BB (snídaně v posteli) - v doslovném překladu znamená „nocleh se snídaní“. Snídaně jsou obvykle nabízeny buď jako kontinentální nebo formou bufetu. Kontinentální snídaně je určitý pevný soubor jídel, který je hostovi nabízen, a na rozdíl od bufetu jde o lehčí formu snídaně. Zpravidla tento druh jídla volí aktivní turisté – cestovatelé, kteří se nechtějí vázat na hotelové stravování.

BB+ (snídaně plus), na rozdíl od BB je nabízena hustší, rozšířená nabídka.

HB (polopenze) nebo „polopenze“ znamená ubytování se snídaní a večeří. O obědy se budete muset postarat sami. Tento typ jídla nezahrnuje další občerstvení ani alkoholické nápoje.

HB+ (polopenze plus) podobně jako HB, pouze zde můžete zdarma získat alkoholické nápoje, většinou místní výroby.

FB (plná penze) nebo „plná penze“, tj. turista má tři plnohodnotná jídla denně. S FB systémem nemůžete počítat s alkoholickými nápoji zdarma. Tento typ jídla je však velmi vhodný pro páry s malými dětmi, protože... vše je již promyšleno a není třeba hledat místo, kde se dá najíst. Mnoho moderních hotelů nabízí svým hostům také dětské menu, které rodičům výrazně usnadňuje život.

FB+ (plná penze plus)- také „plná penze“, ale zahrnuje malý seznam bezplatných alkoholických nápojů, nejčastěji místní produkce.

AI, ALL, UALL (vše včetně) nebo all inclusive. Sen mnoha turistů, protože... Můžete jíst bez omezení, zvláště pokud nedržíte dietu. V závislosti na hvězdičkovém hodnocení hotelu může být tento typ jídla buď třikrát denně nebo vícekrát během dne (restaurace, grily, grily, bary). V závislosti na úrovni hotelu jsou poskytovány především místní alkoholické nápoje, někdy i importovaný alkohol.

UAI, UALL (ultra all inclusive) nebo „ultra all inclusive“ - obdobně jako u předchozího typu stravování je poskytován pouze velký výběr místních i dovážených alkoholických nápojů. Tento typ ubytování se stravováním bude samozřejmě nejdražší, ale také nejkvalitnější.

Alternativní klasifikace a dekódování

Ale ne všechny země používají zkratky standardní klasifikace druhy jídel v hotelech. Někdy hotely s bazénem v SAE nabízejí alternativní označení:

1. EP (stejné jako OB) a znamená, že návštěvníci zde vůbec nedostanou jídlo zdarma, protože... toto není zahrnuto v ceně;
2. CP (nebo kontinentální plán), která poskytuje turistům výběr z lehkých jídel (čaj/káva, housky, sendviče, ovoce) a to pouze jednou denně v dopoledních hodinách;
3. BP (bermudský plán)- jedná se o vydatný ranní oběd v americkém stylu, tzn. budou nabízet masová/rybí jídla, saláty, pečivo a mnoho dalších produktů, které nejsou vůbec vhodné pro vegetariána nebo člověka na dietě;
4. MAPA- polopenze, která se skládá z kompletní snídaně a vydatného oběda. Lze doplnit i odpoledním čajem podle britské tradice i v hotelech ve Spojených arabských emirátech;
5. AP (americký plán), což znamená plná penze, tzn. tři jídla denně s dodatečným občerstvením.

Druhy snídaní

V některých případech mohou být při výběru typu ubytování v hotelu Adler se stravováním upřesněny detaily, jako je typ snídaně. Jsou pouze tři, liší se cenou a obsahem:

1. Kontinentální snídaně– lehká a jednoduchá sada jídel a nápojů (káva/čaj/džus, housky, ovoce);
2. anglický typ, sestávající z vydatných míchaných vajec, horkých toustovačů, koláčků s marmeládou a máslem a kávy/čaje;
3. americký typ- toto je nejuspokojivější a nejkaloričtější sada jídel: teplé a studené předkrmy, pečivo, krájená jídla atd.

PŘEJEME VÁM PŘÍJEMNÉ POČASÍ A PĚKNOU DOVOLENOU!

Docela široký pojem. Mohou znamenat spotřebu energetických zdrojů a živin obecně, zvláštnosti lidského příjmu potravy, ale i určité body – druhy potravin v hotelech, letadlech atd. V tomto článku se pokusíme všechny klasifikace podrobně rozebrat a odpovědět na některé otázky. Al výživa - co to znamená? Jaké jsou jeho odrůdy? Co znamená self-powered? Podívejme se na mnoho dalších nuancí.

Výživa v biosférickém měřítku

Výživa je proces spotřeby látek a energie, charakteristický pro absolutně všechny organismy obývající zeměkouli. Dělí se na dvě velké skupiny – autotrofní a heterotrofní výživu. V sobě mají menší odrůdy.

Schopnost vytvářet organické prvky z anorganických - oxid uhličitý, minerální soli a vodu. Nezaměňovat s vlastním pohonem. To druhé se týká dodávek elektřiny. Autotrofní „dovednost“ charakterizuje rostliny, některé prvoky a bakterie. Autotrofy jsou rozděleny do dvou kategorií:

• Fototrofy využívají sluneční energii k biosyntéze látek. To jsou rostliny, sinice.
• Chemotrofy využívají energii chemických reakcí vyplývajících z oxidace anorganických sloučenin k vytvoření organických prvků. Patří mezi ně nitrifikační, vodíkové, sirné a železité bakterie.

Můžete také rozlišit takové tvory jako mixotrofy. Mohou jak konzumovat hotové organické látky, tak si je sami syntetizovat. Patří sem hmyzožravé rostliny atd.

Druhy lidské výživy

Ve světle posledních trendů je lidská výživa rozdělena do následujících kategorií:

Všežravý. Tento typ výživy nás historicky charakterizuje. Tím je označován člověk, který se stravuje co nejpestřeji, ale zároveň ve svém moderním jídelníčku povoluje rychlé občerstvení, produkty obsahující konzervanty a barviva.

Samostatná (zdravá, správná) výživa. Co je míněno tímto pojmem? Co znamená „správná výživa“? Jedná se o přísnou kombinaci různých druhů produktů, doby spotřeby jídla a kalorického obsahu pokrmů.

Vegetariánství, včetně lakto-vegetariánství, ovo-vegetariánství. Lidé, kteří jsou věrní tomuto typu stravy, odmítají jíst maso zvířat. Pokrmy z ryb, korýšů, vajec, mléka a jeho derivátů však pro mnohé z nich nejsou tabu.

Veganství. Vegani jedí pouze rostlinnou stravu. Stejně jako vegetariáni dovolují jídlo vařit.

Syrová strava (včetně veganské syrové stravy, lakto-zeleninové syrové stravy, syrové mono stravy atd.). Lidé, kteří dodržují tento typ stravy, který je v mnoha ohledech určitým světonázorem, jedí pouze rostlinnou stravu a pouze v syrové formě – bez tepelné úpravy. Zde je důležité poznamenat frutariány: ze své stravy vylučují semena rostlin (fazole, semínka, ořechy atd.), jedí pouze ovoce a zeleninu.

Úplně posledním stádiem je tzv. Bigu stav (opalování, pojídání prány, breathariánství) - „nejedení“, odmítání pevné a následně tekuté stravy. Je samozřejmé, že se toho dosahuje prostřednictvím dlouhodobých duchovních praktik.

Hlavní kategorie jídel v hotelech

Nyní se podívejme blíže na to, co to znamená - napájení Al, FB, RO, BF atd.

Nyní víme, co znamená Al výživa a její další odrůdy. Podívejme se na další klasifikace.

Další klasifikace jídel v hotelech

Kromě výše uvedeného můžete najít následující druhy potravin:

• HB+. Prodloužená polopenze - nejen snídaně a večeře, ale i další nápoje v určitou denní dobu.
• FB+. Prodloužené stravování - nápoje lze stejně jako v předchozím případě podávat dodatečně po celý den.
• Mini all inclusive. Plná penze + nepřetržitý přísun alkoholu místní výroby.
• CB - nabízí minimální dopolední svačinu - kávu, čaj, housku, máslo, sýr, džem atd.
• AB - navíc zahrnuje uzeniny a teplá jídla.
• EB - anglická snídaně. Anglická snídaně je kompletní ranní jídlo.
• Kapesní oběd - suchá snídaně, svačina.
• MAI - maxi all inclusive. Vše je v ceně kromě lékařské péče, prádelny, telefonu a hotelových obchodů.
• HCAL - highclass all inclusive. Špičkové jídlo + veškeré hotelové služby zdarma.

Druhy jídel v hotelu

Zvažme otázku podrobněji. Co znamená Al výživa? Jedná se o takzvaný bufet. Jeden z typů stravovacích služeb v hotelech:

A la carte. Host si vybírá pokrmy podle položek na jídelním lístku. Číšník pomáhá s výběrem a obsluhuje.

Bufet. Samoobslužný systém - několik druhů nádobí je vystaveno v běžných vitrínách. Hosté si vyberou, co chtějí, a sami si naloží jídlo na talíř, a to v neomezeném množství.

Co znamená omezené jídlo v letadlech?

Další zajímavý bod. Cestující v letadlech mají dva druhy jídel:

Kompletní. Obvykle se podává, pokud let trvá déle než 2 hodiny. Zahrnuje teplá jídla.

• Co znamená omezené jídlo v letadle? Jedná se o sendviče, sendviče, vodu, čaj, kávu, džus.

Upozornění: na nízkonákladových krátkodobých letech je cestujícím zdarma poskytnuta pouze pitná voda.

Tím náš příběh o různých typech výživy končí. Jak jste viděli, jde o poměrně široký pojem, který se liší od aspektů přístupu k němu.