Pro gurmány: restaurace a kavárny v Krakově. Autentická jídla a lahůdky, kam zajít na večeři

01.07.2023

Kavárna na náměstí

Pokud chcete jen tak posedět s přáteli na ulici u sklenice piva nebo u šálku kávy, není pro to nic lepšího než Tržnice (Rynek Glowny). Po celém jeho obvodu, kromě strany kostela Panny Marie, jsou v souvislém půlkruhu pod deštníky stolky letních kaváren.
Hlavním jídlem je zde pivo. Každá kavárna se navíc specializuje na svou vlastní odrůdu, jejíž název je napsán na deštnících a někdy i na speciálním jídelním lístku stojícím hned vedle.
Kromě piva si můžete vzít šálek kávy nebo sklenici sody. Takové potěšení stojí 4 - 10 zl (i v okolních kavárnách se cena může velmi lišit). Podávají také koláče a alkoholické nápoje.
Nenechte se odradit vysokou cenou piva – někdy to „náhodné“ návštěvníky jednoduše vyděsí, zatímco ceny jiných jídel nemusí být vysoké.

Poznámka! Bary neprodávají alkohol osobám mladším 21 let. Pokud tedy vypadáte mladě, mějte s sebou průkaz potvrzující váš věk.

Jakmile se posadíte, číšník přináší jídelní lístek. Věnujte pozornost možné položce „Promocja“ - znamená výrazné snížení ceny něčeho. Různé pivovary pravidelně dělají reklamní kampaně a možná se v tento den něco sníží.
V nabídce je obvykle uveden sortiment kavárny: čaj, káva, pivo, víno, vodka, koňak, studené a teplé občerstvení. Ale v "orgudka" (ogrodok, "mateřská školka"), jak se jmenují místa na ulici, renomované restaurace, podle toho, na co se ptáte, vám přinesou různá menu - zvlášť pro ty, kteří chtějí jen pít, a zvlášť pro ty kteří chtějí jíst.
Pokud se tedy hodláte občerstvit, měli byste se okamžitě zeptat obsluhy, co vám může nabídnout.
Pokud kouříte, určitě požádejte číšníka o popelník (piepielniczke [popelník]); ale abyste se seznámili se zástupci opačného pohlaví sedícími u vedlejšího stolu, můžete je požádat o přehoz. Mimochodem, nezapalujte cigaretu svíčkou, protože nápis říká, že když si zapálíte cigaretu svíčkou, utopíte námořníka.

Atmosféra na Tržním náměstí, zejména večer, je nesmírně romantická. Musím ale říct, že v létě se v Krakově stmívá mnohem dříve než v Moskvě a s Petrohradem se nedá nic srovnávat.
Každý „ogrudek“ (toto slovo se mi líbí) na náměstí je vyroben ve svém vlastním jedinečném stylu. Stoly jsou starobylé nebo moderní, elegantní nebo masivní. Židle nebo křesla s područkami nebo bez nich, s rovným nebo šikmým opěradlem nebo dokonce útulná proutěná křesla.
A můžete si vybrat místo s výhledem na Mickiewiczův pomník nebo kostel sv. Vojciecha, Radniční věž či Sukiennici v celé jejich kráse, nebo tak, abyste viděli trubače na věži kostela sv. .
Nakonec se labužníci mohou orientovat podle druhů piv, které jsou napsány na baldachýnech kavárenských deštníků.
Jedním slovem, na Tržišti vždy najdete přesně to, co v tento den, v tuto hodinu, nejlépe vyhovuje vám, vaší náladě, vaší společnosti.

Přátelé z Krakova mi vyprávěli zajímavý příběh. V Polsku, jak asi víte, dochází k převodu majetku na bývalé vlastníky. Tito. pokud můžete prokázat, že jste zákonnými dědici někoho, kdo dříve vlastnil dům, vezměte v úvahu, že tento dům je váš.
A pak jednoho krásného dne přišel na vedení města muž, který prohlásil, že jeho předkové za zvláštní zásluhy dostali do vlastnictví část Sukiennice s přilehlým pozemkem. Ať je to jak chce, dokument je dokument, a pokud má pozemek v centru města majitele, tak si s ním může dělat, co chce. Zákon je zákon. Nyní je na tomto místě v teplé sezóně letní kavárna, jejíž výtěžek jde zákonnému dědici.
Chci tím říct, že kdyby najednou jeden z vašich předků vlastnil v Polsku alespoň něco, hledejte dokumenty a přijeďte převzít dědická práva.

To už ale zase odbočuji od tématu...
Kdo se tedy rozhodne pro svačinku, měl by mít na paměti, že k večeru v kavárně některá jídla přirozeně dojdou a už vám nemohou nabídnout takový sortiment jako přes den. Neplatí to pro alkoholické nápoje, ale u teplých jídel se může stát cokoliv.

To se mi osobně stalo. Jednou večer jsme šli s polskými kamarády na Tržiště na pivo a taky jsem se chtěl občerstvit. A protože V tuto hodinu nebylo nic vhodnějšího, rozhodl jsem se pro pizzu, naštěstí z ulice. Florianskaya má pizzerii.
Přátelé mě okamžitě varovali: „raději to nebrat“, ale já neposlouchal a přesto jsem si to objednal. Bylo asi devět večer a číšník nejdřív řekl, že už pizzu nepodávají, ale pak ji stejně přinesl.
Bylo by lepší, kdyby to nepřinesl. V životě jsem neochutnal hnusnější jídlo (omlouvám se, ale prostě neexistuje jiné slovo, které by to popsalo). Těsto má nepochopitelnou chuť, nasáklé šťávou z okapaných oliv a roztírá se...
Obecně hnusné bláto. Nikdy si tu nedávejte pizzu, zvláště večer.

Pokud nechcete vydatné jídlo, ale chcete jen svačinu, je lepší si po pár sklenicích piva na Tržnici koupit horký „koláč“ v některém z mnoha kiosků na Grodzce nebo Florianské. Tato rada je důležitá zejména pozdě v noci.

Když už jsme u piva...

Stejně jako my i v Polsku je mnoho pivovarů, jak velkých, známých po celé zemi, tak malých, obsluhujících pouze svůj region.
Dvě nejznámější značky v Malopolsku (oblast, jehož je Krakov hlavním městem) jsou „Zywiec“ [Żywiec] a „Okocim“ [Okocim]. Jsou považovány za nejlepší, nebo alespoň nejprodávanější. Oba pivovary se navíc nacházejí v bývalé Haliči (na jejímž území se Krakov nacházel), a tak si je Krakovští vybírají i z pocitu patriotismu. (Za povšimnutí však stojí, že samotný Krakov nebyl součástí Haliče, ale zůstal svobodným městem. Hlavním městem Haliče byl v 19. století... Lvov.)
Mezi jinými pivy je třeba také poznamenat, že pivo „EB“ [E-Be] (vyslovováno „E-Be“ a nikoli „E-Be“), „Lech“ [Lech] a Strong [Strong].

Obecně lze pivo Okocim nyní ochutnat pouze v Malopolsku. Před několika lety závod koupila německá společnost Carlsberg a nyní propaguje vlastní značku (samozřejmě snížením výroby Okocim), pokud před pár lety patřil Okocim mezi pět nejlepších. prodej značek, nyní zůstává daleko za první desítkou.
Polských pěti nejoblíbenějších odrůd jsou: „Zywiec“, „Tyskie“, „EB“, „Lech“, „Warka“. I když stojí za zmínku, že každé větší město se pyšní vlastními sládky. Například ve Wroclawi si můžete koupit téměř pouze „Piast“, na Mazurách – „Dojlidy“, v Rzeszowě – „Van Pur“ a „Lezajsk“ a ve Varšavě – „Browary Krolewski“.

Pro můj subjektivní vkus je „Lech“ příjemnější než „Zhiwiec“, alespoň ve sklenici, ale „Van Pur“ někdy upřímně připomíná chuť mýdla.

Za chladné zimy nebo jen chladných večerů doporučuji vyzkoušet... horké pivo, polsky „grzaniec“. Nádherné pivo s hřebíčkem, skořicí, kardamomem - nejlepší zahřívací prostředek po procházce studenými ulicemi.

Někdy je tam... zelené pivo. Chuť je velmi příjemná, ale těžko se popisuje. Takže doporučuji vyzkoušet, pokud to uvidíte.

Další pivní bary

Místní mládež (a Krakov je město studentů) se někdy pokouší spočítat bary umístěné na Starém Městě (v Závodě). Několikrát si „nadšenci“ dali za úkol vyzkoušet pivo v každém baru Starého Města, ale po několika týdnech ochutnávání takové pokusy selhaly.
Otevřít nyní nový mládežnický bar není problém. Vše se dělá jednoduše: sklep se vyčistí, postaví se jakási rovná plocha, na kterou lze umístit stoly – a bar je připraven.
Stěny a stropy jsou jednoduše zdobeny starým zdivem. A stoly mají jediný požadavek: být rovné a odolné. Nic jiného!
Tento přístup má však jednu nepopiratelnou výhodu: v podmínkách ostré konkurence nemohou mládežnické bary příliš zdražovat. Navíc, čím více tyčí je, tím větší je šance, že v nich najdete volné místo.
I když na oblíbených místech, zejména v pátek večer, je najít volný stůl velký problém.

Pro "bohaté pány" a turisty je zde velký výběr renomovaných barů s vytříbenou atmosférou.
Takových pivních barů je na Malém náměstí několik. Je to jen minutu chůze od Tržního náměstí, ale takové davy turistů tam nejsou. Na Malý trh se dostanete tak, že obejdete kostel sv. Marie zleva a půjdete ještě kousek po ulici Mikolajská.
Charakteristickým rysem barů Small Market je, že na ulici nemají prakticky žádné stoly a můžete se skvěle bavit v útulné intimní atmosféře. Doporučuji navštívit bar "Býk" (dříve zvaný "John Bull"), kde si můžete dát zejména nejen pivo, ale i výborné tousty k němu.

A samozřejmě bar v samém srdci Krakova (samozřejmě podle toho, co je považováno za „srdce“) se nachází přímo v královském zámku na Wawelu. Přestože muzea zavírají již v 15:30, tento bar je otevřen téměř do 19:00, kdy jsou návštěvníci. Proto, pokud sem zavítáte večer, už tu nebudou žádné davy turistů a romantika staletého hradu je ta tam.
V nabídce je pivo, čaj, káva, sušenky v balení, zmrzlina. To vše nestojí víc než na Tržním náměstí. Ale na skutečném královském zámku. (Například v Moskvě si nedovedu představit takový bar v Kremlu.)
Dalším místem, kde si můžete večer posedět a užít si krásný výhled, je molo u Grunwaldského mostu (většina Grunwaldsi). Od hradu Wawel je třeba jít k Visle a jít trochu doleva. Bar se nachází ve druhém patře přístaviště.
Pro vytvoření úplné romantické atmosféry si můžete udělat výlet lodí po Visle. Na konci léta se stmívá poměrně brzy, neplaví se tolik lidí jako přes den a bar na lodi nabídne vše, co k „udržení romantického ducha“ potřebujete.

Dobré výhledy jsou také na střechy hotelu Forum a obchodu Jubilat (mimochodem, v sovětských dobách to býval největší obchodní dům Krakova). Obě budovy se nacházejí poblíž Wawelu a z nábřeží Visly jsou dobře viditelné znaky obou.
Z otevřeného prostoru zámecké restaurace v Prszegozalech se nad městem otevírá vynikající panorama. Mimochodem, kromě otevřeného prostoru má tato restaurace luxusní pokoje. Jedna nepříjemná věc je, že hrad se nachází mimo Krakov a na horu, kde stojí, nejezdí žádné autobusy. Přijedou tam autem.

Adresy vybraných barů najdete v.

„Horkým časem“ pro bary a venkovní kavárny je páteční večer, kdy si obyvatelé chtějí po pracovním týdnu odpočinout. V pátek a o víkendech se také mění složení návštěvníků. Někteří studenti jedou na víkend domů a v „zařízeních“ se objevují „slušní“ místní obyvatelé.

Poznámkaže pití alkoholu na veřejných místech je v Krakově zakázáno.
To však neznamená, že všichni popíjejí jen doma nebo v barech. Místní mládež ráda po večerech posedává u plechovky piva na nábřeží Visly a obdivuje západ slunce. Situaci však zároveň bedlivě sledují. Jakmile se na dohled objeví Městský strážce (Straz Mejski), rychle schovají alkohol a čekají, až strážný odejde. A pak klidně pokračují ve své „kulturní rekreaci“.
Nebo, pokud máte rychlé nohy, můžete „strážcům“ jednoduše utéct.

Life hack od místních obyvatel: protože formálně vás městská stráž může pokutovat pouze za pití, vč. pro držení otevřené nádoby s alkoholem v rukou, poté po dalším doušku položte láhev/plechovku vedle sebe nebo na zem. Pak, i když se k vám „strážce“ přiblíží, vždy můžete říci, že tato láhev/plechovka není vaše, a nebude důvod vás pokutovat. Hlavní věc je nezapomenout se rozhlédnout, než si znovu dáte alkohol.

Tipy

Spropitné v polských kavárnách a restauracích je většinou 10%, ale v Krakově se nikdo neurazí, když dáte méně. Obvykle při placení můžete říct, kolik účet zaokrouhlujete. Pokud je například účet za oběd (pro společnost) 62,80 zl, pak při předkládání velkého účtu můžete říci „šedesát pět“ a číšník přinese drobné z částky, kterou jste uvedli.

Pokud neumíte polsky, pak vám jako cizinci může být v některých provozovnách vydán pokladní doklad, na který bude buď částka spropitného připsána propiskou, nebo dokonce účtenka napsaná ne na hlavičkovém papíře či kus papíru z číšnický zápisník, ale jednoduše na kus papíru. Jedná se o hrubé porušení a svévoli ze strany číšníků (co se dá dělat, ne vždy se majitelům restaurací podaří sehnat slušný personál). V takových případech se vyplatí požádat o pokladní doklad a zaplatit vše striktně podle účtu (tj. žádat o drobné a nedávat žádné spropitné). Drzý člověk pochopí svou chybu a k jinému klientovi se bude chovat jinak.
I vy se budete podílet na výchově důstojného personálu! :-)
Pamatujte, že číšníci dostávají za svou práci plat a spropitné je odměnou za dobrou službu. A když v práci nedostávám spropitné od klientů, tak proč bych měl platit tady? :-)
Na tržišti často pro vás, tzn. u kavárenských stolků, kde sedíte, hrají pouliční muzikanti a pak jdou a sbírají „kdo kolik dá“. A zda dát zlotý nebo ne, záleží jen na vaší touze. Vezměte prosím na vědomí, že jen velmi málo slouží.

Pizzerie

Konkrétně odlišuji pizzerie od třídy provozoven rychlého občerstvení, protože pro obyvatele Krakova je to víc než jen rychlé občerstvení. Tím, že se pizzerie objevily v Polsku teprve před pěti až deseti lety, dokázaly si získat popularitu. Snad proto, že dříve byly velmi oblíbené „kastróly“ (zapiekanka), které jsou blízkými příbuznými pizzy (o nich píšu níže).
Pizza Hut byla jedna z prvních, která přišla do Polska. Svého času byla i v Rusku, ale po naší bankovní krizi v roce 98 nás opustila a nyní můžete její pokrmy ochutnat jen v zahraničí.
V seznamu nabízených pizz se snadno ztratíte. Doporučuji vyzkoušet "sicilský".
Porce se zde liší v průměru: nejmenší je pro 1 osobu, střední je pro 2–3 a velká je pro 3–4 osoby.
Standardním nápojem na pizzu je samozřejmě cola. Hodí se k pivu a pizze.
Kromě toho podávají zmrzlinu a další dezerty.
Pokud se vám „už nechce“, nesnažte se – všechny nedojedené kousky pizzy vám zabalí a můžete si je vzít s sebou.
Pizza Hut se nachází v centru Krakova na náměstí Máří Magdaleny (pl. Marii Magdaleny), naproti kostelu sv. Petra a Pavla, adresa: st. Grodzka, 57 (nebo Kanonicza ulice 12).
Vezměte prosím na vědomí, že příprava pizzy nějakou dobu trvá. Buďte tedy připraveni počkat asi deset minut.
Pokud spěcháte, tak za rohem na ulici. Grodsk je oddělení, kde prodávají pizzu na plátky (w kawalkach [v cavalkas]) a „to-go“. Vystaveny jsou hotové pizzy, můžete si koupit velký voňavý plátek, vodu a svačinu a přitom ztrácet čas.
Můžete si také objednat kteroukoli z těch na seznamu, ale pak budete muset počkat. Zde si můžete také koupit pizzu s sebou a také vám ji zabalí.

Jak jsem již řekl, pizzerie se staly mezi obyvateli Krakova velmi populární a nyní je jich tolik, že je těžké je všechny vyjmenovat. Jako správné gurmány vás obyvatelé Krakova už nezavedou do kdysi oblíbené Pizza Hut, ale nabídnou vám něco nového.
Zde jsou ty, které mi doporučili moji polští přátelé: "Quattro" - ul. Bracka (křižovatka s ul. Golebia) - pár bloků od Tržního náměstí, originální receptury a signature pizza se čtyřmi různými příchutěmi, tzn. Každá část obsahuje jiné ingredience, nechybí ani bar s velkým výběrem alkoholických nápojů; "Cyklop" - ul. Mikolajska, 16 - také v samém centru, vaří se zde v opravdové peci, sál je malý, takže je většinou potřeba chvíli počkat, až se uvolní stoly; "Tratoria" - ul. Brzozowa (v oblasti Kazimierz), "Na dziedzyncu" - ul. Stradom (vedle Wawelu, první oblouk vpravo).
Pokud nemáte žádné specifické preference, podívejte se na položku menu „Nasza specjalizacja“ - to je typický pokrm této konkrétní pizzerie.
Pizzy stojí (na osobu) v průměru 12-15 zl.
Mimochodem, pizzu si můžete objednat i telefonicky u služby TelePizza a kdykoliv během dne vám ji dovezou až domů. Můžete si ho dokonce sami sestavit podle svého vkusu a přesně vám říct, co tam chcete dát.
Adresa: st. Sw. Tomáše 29, tel. 422-78-88, 422-41-36, 422-88-86.

Adresy vybraných pizzerií:
- Banolli - sv. Halszki 29, st. Karmelická 22, sv. Pszona 1, pl. Wolnica 10;
- Casa Della Pizza - Malý rynek (Malý trh) 2;
- Kyklop - sv. Mikolajská 16;
- Milost - sv. Sienna 15;
- New York City - st. Bora Komorowskiego 39;
- Pod Aniolkami - sv. Szewska 14;
- Pizza Hut - st. Grodzka 57;
- Telepizza - třída. Sw. Tomáš 29.

Prodejny rychlého občerstvení

McDonalds je velmi oblíbený zejména mezi dětmi. Obyvatelům našich velkých měst není třeba vysvětlovat, co to je. Pro zbytek řeknu, že zde můžete nabídnout hotové standardní sady - H-burger, brambory a nápoj.
„Standardní obědy“ stojí 13 zl (3,5 Euro). Můžete si také objednat takzvané “XL” sady - to jsou trochu více brambor a sody; takové potěšení vás bude stát o 1,5 zl více. Stejné komponenty, ale zakoupené samostatně, stojí o 1-2 zl více.
Na Starém Městě je McDonald's na Floriánské ulici druhou budovou vlevo od věže. Předpokládá se, že je to nejkrásnější McDonald's v Polsku. Má také prostornou halu v suterénu a v létě jsou stoly na nádvoří. Otevřeno je od 7:00 do 2:00, což je velmi výhodné pro „noční turisty“. Druhý je otevřený na Rynku (ze strany radniční věže).
Po městě jsou také rozesety McDrive body - McDonald's pro ty na kolech. Zde můžete zadat a přijmout svou objednávku, aniž byste opustili auto. McDonald's se navíc nachází v nákupních komplexech M1 a Plaza.

Další ze světoznámých, ale u nás neznámých provozoven rychlého občerstvení je KFC. Do všech jídel strká kuře (podobně jako v našem Rostiku), takže porce brambor a koly jsou zde menší než v McDonald's a upřímně řečeno, jídla, která na reklamních fotografiích vypadají extrémně lákavě, ve skutečnosti tak chutná být nemohou.

A samozřejmě, jak McDonald's, tak KFC mají sady pro děti - s hračkou uvnitř. Vlna výměny hraček se navíc nejprve prožene Evropou a poté zasáhne Rusko, takže vaše dítě má šanci přinést domů hračku, kterou jeho kamarádi dostanou až za pár měsíců.

Sluší se dodat, že personál výše zmíněných jídelen většinou mluví anglicky, alespoň na úrovni názvů jídel a cen.
Všude je navíc k dispozici bezplatné WC. Můžete přijít jen pro něj - tady to není zakázáno.

Jezte na cestách

V ulicích Starého Města je mnoho obchodů a pro ty, kteří rádi jedí na cestách. Obvykle prodávají kastrol (zapiekanka) (ve zkratce „zjednodušená pizza“) za 3-4 zl (0,75 - 1 euro), pizzu po porcích za 3-5 zl (~1 euro), kebab (kiebab; my nazvěte to "Shaurma") za 4-5 zl (~1 euro).
Kdo se nebojí přibrat, měl by se podívat do malých cukráren rozesetých po městě. Zde vždy najdete chutné čerstvé pečivo. Stojí za to vyzkoušet značkové donuty a charlotte. To vše můžete spláchnout například nápojem „Ice Tea“, zakoupeným v nedalekém obchodě.
Točené koly se na ulicích prodávají za 2,50 - 3,50 zl za 0,3 - 0,5 litru.
Milovníkům zdravé výživy jsou nabízeny džusy (0,2 l za 1-1,50 zl) a vitamínové nápoje "Kubus" (3-4 zl za 0,3 l).

Čajovny

Kromě kaváren, které se v polštině nazývají "kawiarnia" - "kavárna", pro ty, kteří nemají rádi kávu, jsou zde "čajovny" - "herbaciarnia" [herbaciarnia].
Na rozdíl od středoasijských čajoven, které známe, „herbaczarnia“ není druhé jméno pro snack bary. Lidé sem chodí pít čaj.
Číšník přináší menu s výběrem ze dvou desítek druhů černého čaje a asi desítky zelených a květových odrůd. U každého jména, a jsou velmi spletité, je podrobně popsáno, co je v nich obsaženo.
Neobjednáte si šálky čaje, ale konvici. Každá konvička obsahuje 250 ml a toto množství vystačí na 3 dílčí šálky. Když číšník přinese konvici, řekne vám, kolik minut ještě má být čaj louhován.
Čajová konvice stojí asi 6 zl.
Nezapomeňte číšníkovi říct, kolik prázdných kelímků má přinést na vaši párty, protože je to zdarma, stejně jako cukr v cukřenkách na stolech.
Pokud chcete, můžete si objednat sušenky k čaji.
Čajovna není provozovna rychlého občerstvení. Je to spíše místo setkání s přáteli nebo milenci. U jednoho šálku můžete dlouho sedět a povídat si.

Nejznámější čajovny

Čajovna na ulici Kanonicza (druhá budova z Wawelu) je útulná malá místnost v suterénu. Je zde pouze pět stolů. Atmosféra je romantická - tlumená světla, jemná klidná hudba, svíčky na stolech.
A v přízemí je obchod, kde si můžete koupit odrůdu, kterou máte rádi.

Čajovna v Mangha Center for Japanese Technology se nachází v moderní a velmi elegantní budově v japonském stylu. Odtud máte nejlepší výhled na Wawel ze všech kaváren a restaurací ve městě. (Japonci zřejmě mají peníze na nákup takových pozemků.)
Atmosféra není tak romantická jako na ulici. Kanonicha, ale tato čajovna má otevřený prostor, kde jsou v teplé sezóně také stoly.

Další čajovny:
Golebnik ul. Golebia 7, otevřeno od 8.00 do 22.00, o víkendu od 9.00 do 21.00
Herbaciarnia nr 1 st. sw. Tomasza 7, otevřeno od 9:00 do 24:00 o víkendech od 10:00 do 1:00
Herbaciarnia nr 23 Rynek Glowny 23 je otevřena denně od 11:00 do 22:00

Jezte v noci

Krakovské kavárny nemají společnou zavírací dobu: některé končí práci dříve, jiné později. Například některé kavárny na Tržišti mohou zavřít již ve 22:00 a některé mohou mít v létě otevřeno i po 1:00 hodině. Vše záleží na počtu návštěvníků.
Proto je přirozené, že v létě nebo v pátek až sobotu najdete mnoho míst otevřených až do pozdních hodin, zatímco ve zbytku roku může být vše zavřeno ve 20:00.

Proto rada: pokud jdete na večerní procházku a chcete se najíst, hlídejte si čas: místa, kde bylo před 22:00 „jen“ hodně lidí, se mohou náhle vyprázdnit. Navíc po 21:00 se může zavřít kuchyně a pozdě večer vám budou nabídnuty jen dorty :-) S pitím z lahví/plechovek problémy nebudou, ale ne všude zaženete hlad.

Bar na Hlavním nádraží (pl. Kolejowy) je otevřen celou noc.
Můžete také využít služeb McDonald's na Floriánské (ul. Florianska), který je otevřen do 2:00. Pokud se do ní přes den nedostanete, pak je večer hala poloprázdná a dokonce i suterén je zavřený. Navíc se nachází v blízkosti nádraží.

V hotelu si však můžete připravit vlastní sendviče. V blízkosti centra města je několik nočních obchodů.

Restaurace

Rád bych okamžitě uklidnil ty, které slovo „restaurace“ děsí vyhlídkou na rozloučení se lvím podílem rozpočtu na dovolenou - na rozdíl od moskevských restaurací vás krakovské restaurace příjemně potěší relativně nízkými cenami, které mimochodem , jsou považovány za jedny z nejnižších v Polsku.
Večer „dobré posezení“, aniž byste se jakkoli omezovali, stojí v krakovské restauraci v průměru 20 eur.
Každý, kdo slavil Nový rok v Krakově, může namítnout:
- Počkejte, o jakých 20 eurech „za všechno“ mluvíme? Zaplatili jsme 50 eur za novoroční večeři a pak jsme si museli koupit něco jiného!
U svátečních vánočních a novoročních večeří totiž ceny v restauracích bezostyšně raketově rostou. Ale po zbytek roku se chovají docela dobře.

Když před několika lety němečtí autoři sestavovali průvodce po krakovských barech, kavárnách a restauracích, počítali všechny prodejny potravin v Krakově s německou pedantrií. Ukázalo se, že jen v hranicích Starého Města jich je více než 800 (osm set)!
Průvodci, kteří provádějí okružní jízdy po městě, obvykle ukazují pouze dvě drahé restaurace: Wierzynek a Hawelka, které se nacházejí na Tržním náměstí. V opačném případě musí turista doufat ve štěstí a buď zajít do první restaurace, na kterou narazí, nebo věřit inzerátu v nějakých novinách či průvodci.
Dovoluji si nabídnout svou pomoc a vyprávět vám o nejlepších krakovských restauracích.

Takže pro ty, kteří chtějí ochutnat polskou národní kuchyni, doporučuji navštívit restauraci „Chlopskie jadlo“ [selské jídlo].

Dnes jsou v Krakově 3 restaurace s tímto názvem; všechny patří do stejné sítě. Doporučuji ale navštívit ten, který se nachází na ulici Sw.Agneszki, pár set metrů od Wawelu.
Již samotný interiér této restaurace navodí „lidovou náladu“. K dispozici jsou 4 sály a každý z nich je jinak vyzdoben. To zahrnuje prostornou společenskou místnost s různými dózami na policích, stísněnou ložnici, jejíž polovinu zabírají kamna, a dětský pokoj se skutečnou postelí a vtipnými řemesly na stěnách.
A pro romantiky je tu další místnost, která je skutečným... podpalubím námořní lodi se zvukem valících se vln a křikem racků. Tato hala, do které se lze dostat pouze průchodem přes všechny ostatní, je někdy uváděna jako restaurace „Baba ryba“ s nabídkou pokrmů z mořských plodů.
Jak to na selských boudách má být, vládne zde tlumené osvětlení, které dělá večeři ještě romantičtější.
Ale to není vše! Po večerech zde můžete slyšet vystoupení folklorního souboru, jehož sólista (prý bývalý operní pěvec) oduševněle zpívá lidové písně. Některé připomínají ty ukrajinské a občas jsou do melodie vetkány naše ruské motivy...
Teď konečně k jídlu... Fanoušci diet a počítání kalorií v jídelníčku pravděpodobně nenajdou nic nízkokalorického, i když si mohou vybrat něco z velkého seznamu domácích salátů. Pro ty, kteří rádi jedí, je nejprve nabídnut aromatický domácí chléb se sádlem, pak golombka s kysaným zelím, hříbková polévka, knedlíky, divočák - a to nepočítám obvyklá jídla z telecího a vepřového...
A samozřejmě, aby se s tím vším žaludek vyrovnal, jsou v nabídce alkoholické nápoje. Například pivo s „třešňovým džusem“, kde roli šťávy hraje třešňový likér. Měli byste vidět, jak číšník mistrně umístí šikovně zakroucenou sklenici nálevu do sklenice piva... Zklamáni nebudou ani příznivci „klasických nápojů“.
Mohu vás ujistit, že večeře v romantickém prostředí s živou lidovou hudbou doplní vaši sbírku příjemných vzpomínek na Krakov.

Restaurace je otevřena od 12:00 do 22:00, v pátek a sobotu do 24:00.
Cena průměrné večeře je 40 zl (10 eur), oběd - 20 zl (5 dolarů) (sál Baba Ryba je téměř 2x dražší).
Adresa: st. Sw.Agneszki, 1. Tel. 421 85 20. Tramvají nebo autobusem na zastávku "Stradom", pak pěšky ulicí Stradomská (směr Wawel), první pruh doleva. Nebo z Wawelu po Stradomské ulici jede první pruh šikmo vpravo.

Pozornost! Folklorní soubor občas zpívá i v jiných restauracích "Chlopskie jadlo", proto je lepší si předem zjistit, kdy a kde vystupuje.

Další restaurace je na ulici Grodzka (9) - mezi ulicemi Market Square a Dominikanska-Franciskanska.
Třetí je na ulici sv. Jana (Sw.Jana, 3) - ulice vychází z Rynku jako pokračování Sukiennice (ze strany kostela sv. Marie).

Ogniem a mieczem

Další restaurací v lidovém stylu, která byla otevřena relativně nedávno, je „Ogniem i mieczem“.
Nachází se v kvalitním dvoupatrovém „vesnickém domě“, který se tyčí za selským dvorem s rozházeným jednoduchým vesnickým náčiním. Zde na volném dvoře mohou návštěvníci v teplém období také posedět a roli stolů může plnit například stojící vozík...
V pečlivě obnoveném interiéru, jako v „Cotton Yadlo“, se podávají vysoce kalorická jídla národní kuchyně, ale hudba je již nahraná.
Nádherná restaurace v duchu našeho „Yolki-palki“. Jedinou nevýhodou je, že cestování není nejvhodnější pro ty, kteří se v Krakově příliš neznají.
Průměrná večeře – 60-80 zl (15-20 Euro).

Restaurace je otevřena od 12:00 do 23:00, v pátek a sobotu do 24:00.
Adresa: st. Serkowskiego, 7.
Tramvaje 6, 8, 10, 11, 23 na zastávku "Most Pilsudskiego", z křižovatky jděte směrem k mostu a odbočte do první ulice vlevo - ulice Rejtana, po bloku odbočte do ulice Serkowskiego , Restauraci po levé straně nepřehlédnete.

V hranicích starého města jsou také

Uvedené restaurace jsou rozděleny do cenových kategorií podle ceny oběda: do 20 zl (5 eur), od 20 do 40 zl (10 eur), od 40 do 70 zl (20 eur) a výše.

Restaurace se nachází ve skutečném zrestaurovaném suterénu, kde byla kdysi alchymistická laboratoř.
Proces přípravy některých pokrmů probíhá před zraky návštěvníků, vše se totiž vaří v peci umístěné v jednom ze sálů.
Polské menu s prvky Podhale (Podhale je oblast v polských Tatrách).
Stojí za to ochutnat jídla polských horalů.
Oběd stojí ne více než 70 zl.
Adresa: Grodzka, 35.
Otevřeno: od 13:00 do 24:00, od pátku do neděle - do 1:00.

Restaurace je legendou krakovské gastronomie.
Dříve se tomu říkalo „Pod obrazem“, protože... Na fasádě domu je obraz Matky Boží, která chránila dům při velkém požáru v roce 1850.
Restaurace je známá především svými pokrmy krakovské kuchyně z dob Rakousko-Uherska.
O víkendech si zde můžete zatančit na jazzový orchestr.
Oběd nebude stát více než 70 zl.
Adresa: Rynek Glowny, 19.
Otevřeno od 12:00 do posledního návštěvníka.

Restaurace je legendou krakovské a galicijské kuchyně.
Obrovský portrét císaře Františka Josefa dává okamžitě najevo, že jste v Haliči, v restauraci s dlouholetou tradicí.
Ideální místo pro sentimentální, rychlý a levný (na takové místo) oběd - do 40 zl.
Adresa: Rynek Glowny, 34.
Otevřeno od 12:00 do 23:00.

Interiér Orient Express. Každý stůl je zde přihrádkový stůl. Na policích nad našimi hlavami leží obrovské starožitné kufry, za okny je noc, na stole hoří svíčka; a jak příjemné je zkrátit si noc na cestách svěžím dezertem...
Restaurace nabízí směs jídel ze zemí, kterými Orient Express prochází.
Podle odborníků jsou nejlepšími pokrmy této restaurace dezerty: maďarské gundelpalacinty (nepřeloženo do ruštiny; druh palačinky) a palačinky.
Chuťově však za nimi nejsou horší ani ostatní pokrmy. Ne nadarmo byla tato restaurace nominována Galician Academy of Taste na cenu „Zlota Kawka“ v roce 1997 (Cena pro nejlepší restauraci).
Oběd zde nestojí více než 40 zl.
Adresa: Poselska, 22
Otevřeno od 13:00 do 24:00.

Korsická restaurace. Zevnitř to vypadá jako mořská taverna a specializuje se na pokrmy z mořských plodů.
Oblíbené místo setkávání krakovské umělecké bohémy. Kniha čestných hostů je plná jmen slavných umělců z celé republiky.
Večer a o víkendech je lepší si místa rezervovat předem.
Oběd stojí ne více než 70 zl.
Adresa: Poselska, 24.
Otevřeno od 13:00 do posledního návštěvníka.

Cyrano de Bergerac je považována za nejlepší francouzskou restauraci v Polsku.
Dva poměrně velké, elegantně zdobené sály ve středověkých sklepích.
Vlastní vinné sklepy.
Restaurace je drahá, ale stojí za to.
Galician Academy of Taste udělila restauraci v roce 1997 cenu "Zlota Kawka" jako nejlepší restauraci v Galicii.
Adresa: Slawkowska 26.
Otevřeno od 9:00 do 23:00.

Toto byly nejlepší krakovské restaurace a níže uvádím rozšířený seznam „jednoduše nejlepších“ restaurací.

Nejlepší restaurace v Krakově (podle okresu)

Na Wawel Hill

Jediná restaurace na území královského zámku, v budově z 19. století postavené Rakušany. Je to nepostradatelná „atrakce“, kterou navštěvují zahraniční hosté.
Francouzský šéfkuchař bohatě doplňuje jídelníček o francouzská jídla.
Restaurace je otevřena do posledního návštěvníka, ale jídla si můžete objednat až do 20:00.
Adresa: Wzgorze Wawelskie, 9.
Vstup ze strany silnice vedoucí k Visle.

Okresy Okol a Stradom

Vegetariánský bar Vega

Jediné skutečně vegetariánské místo ve městě. Bobule, sójové pokrmy, otruby, čerstvě vymačkané šťávy.
O víkendech hraje živá klasická hudba. Levný.
Adresa: Sw. Gertrudy, 7.
Otevřeno od 10:00 do 21:00.

Arabská restaurace. Rozdělen na 2 části: samoobslužný sál a sál s číšníky. Nabídka zahrnuje jídla Středního východu (abych byl upřímný, dokázal jsem přeložit pouze názvy „kebab“ a „kuskus“).
V samoobslužné hale je salátový bar.
Oběd - 20-40 zl.
Adresa: pl.Dominikanski, 6.
Otevřeno od 9:00 do 24:00.

Chlopskie jadlo
(viz výše)

Orient Express
(viz výše)

Malá útulná restaurace naproti hotelu Royal. Dobrá volba pro milovníky tradiční polské kuchyně a velkých porcí.
Oběd - 20-40 zl.
Adresa: Sw. Gertrudy, 21
Otevřeno od 11:00 do 22:00.

Restaurace s texaským menu. Oblíbené místo pro mladé lidi a studenty.
Oběd - 20-40 zl.
Adresa: Poselska, 20
Otevřeno od 12:00 do 23:00

Paese
(viz výše)

Pod Aniolami
(viz výše)

Komerční reklama:

A dnes je to nejpohodlnější město pro cestování na několik dní. Kromě hlavních atrakcí je zde levné a chutné jídlo a létání Krakov z Kyjev k dispozici za 50 USD na Wizz Air. Chodit okolo Krakov nejlepší je v noci a to vyplývá z mého předchozího příspěvku a přes den je lepší spojit podnikání s potěšením, procházkami a jídlem a v Krakově je lepší dát přednost příjemnému: tedy jídlu a pití . Správný cestovatel nikdy nespěchá po městě hledat další nevídaný kostel a přirozeně se nefotí před každou památkou.

Dávno pryč jsou doby, kdy se jídlo v Krakově vydávalo na přídělové lístky. Pro ty, kteří to neznají, je to paradox, ale nejturističtější město v Polsku má jedny z nejnižších cen v restauracích. Zdálo se, že by to mělo být podle všech ekonomických zákonů naopak. S ekonomickými zákony je vše v pořádku a neexistují žádná tajemství - pouze uvnitř starého města je asi 800 restaurace, kavárny a hospody. Nepatří sem studentské jídelny, kde se stravují milovníci turistického volna. V Krakov ve studentských menzách se dá povečeřet za drobné, u vchodu se nikdo na nic neptá a je tam hodně zahraničních studentů, takže nevzbudíte podezření, ale pokud je vám přes 40 nebo jen nevypadáte dobře, můžete pasovat za učitele.

Kebab a instantní pizzu nechme studentům a dalším cestujícím, kteří šetří na gastronomické složce a vlastních emocích.

Kde se chutně najíst v Krakově

Ráno můžete a měli byste začít kávou, znějí polské kavárny "kawiarnia" a nejznámější místo mezi milovníky kávy - Krakovská kavárna - "Jama Michalika", Svatý. Florianská, 45. Nachází se u vchodu do starého města nalevo od Floriánské brány a je těžké jej minout. Kavárna je mega oblíbená, ale klasická, velká a středně honosná, místa je tam většinou dost pro každého. Přišel jsem sem spíše jako pocta historii, preferuji malé a útulné podniky.

Kromě toho ještě několik málo navštěvovaných turisty:

"U Noworolskiego" na Hlavním náměstí, poblíž Sukiennice, ze strany Mickiewiczova pomníku;
"Redolfi", Tržní náměstí (Glowny rynek), budova 38.

Rád se na město dívám z nadhledu, pro lidi, jako jsi ty, jsou kavárna "Panoráma" na střeše hotel "Forum"- Wawel a staré město na první pohled;

V Krakov Jednoduše se můžete najíst na každých 200 metrech čtverečních, ale mezi stovkami restaurací a kaváren jsou šampioni, ti nejlepší z nejlepších. Pojďme si projít ty, na kterých jsem byl sám.

"Bavlna Yadlo" http://www.chlopskiejadlo.pl, restaurace číslo 1 v Krakově, i když mezi turisty poměrně oblíbená. Je vysoce kontraindikováno pro ty, kteří drží dietu nebo trpí onemocněním gastrointestinálního traktu. Golonka s kysaným zelím, hříbková polévka, pirogi (polské knedlíky), divočák. Věřte mi, zapomněl jsem Wawel a kostel Panny Marie po této restauraci, nemluvě o méně významných zajímavostech. Proč je tam kostel - dokonce jsem zapomněl na fotoaparát a to se mi stává zřídka.

Restaurace s tímto názvem v Krakov až tři. Žádný patos ani škrobové ubrusy. Pouze jídlo, pití a odpovídající interiér. Několik místností, každá s jiným tématem, mě se líbila ta, která připomíná podpalubí lodi. Moře je pro nás vším, dokonce i v řece Krakov.

Adresy restaurací "Chlopskie jadlo": (Krakovská karta je vyžadována a je k dispozici v každém hotelu, i když tam nebydlíte)

Sw. Agneszki, 1.

Grodzka, 9- mezi Tržním náměstím a ulicemi Dominikanska-Franciskanska.

Sw.Jana, 3– boční ulice od Tržního náměstí jako pokračování Sukiennice ze strany kostela St. Mary’s Church.

Restaurace JAREMA na Matějkovo náměstí. Zde jsme slavili Nový rok, je okázalejší a hodí se spíše na oslavu speciálních událostí nebo pro ty, kteří prostě milují vše elegantní a krásné, bez rustikality a jednoduchosti. Navíc je to téměř jediné místo v Krakově, které není v suterénu.

Stará polská restaurace "U Babci Maliny" (V Babtsi Malanya) http://www.kuchniaubabcimaliny.pl/nowa/- další místo, které musíte navštívit, méně hlučné než oblíbené "Hlopské Jadlo" ale neméně chutné a o něco levnější. Přehledná kuchyně, krásný interiér. Jedna z restaurací řetězce se nachází v centrální části, přímo naproti divadlu. Adresy restaurací "U Babci Maliny"

Krakov, ul. Slawkowska, 17
Krakov, ul. Szpitalna, 38

Ceny, jako ve všech restauracích, jsou rozumné, můžete utratit více než 30 eur za dvě osoby, ale musíte to zkusit.

Jiné místo - kavárna Polakovski, která se nachází naproti dominikánskému kostelu, v centru města, 5 minut chůze od Tržního náměstí - pomůže mapa města.

Krakov bez židovské čtvrti je jako New York bez čínské čtvrti. Kazimierz- Židovská čtvrť v Krakově. Zde jsme našli dva podniky, které jsem také přidal na svůj seznam must visit list.

"U souseda" http://sasiedzi.oberza.pl/ S minimem turistů nejchutnější jídlo s důrazem na masité pokrmy. Adresa restaurace: Krakov, ul.Miodowa, 25, tel.12 654 83 53

Většina restaurací si s výzdobou hlavu neláme; odstraní omítku a zanechá holé cihlové zdi; vypadá to docela organicky. Obyvatelé Lvova přijali stejný princip.

Další málo známé místo v Kazimierz PUB Stajnia (Hospoda "Stainya") na Joseph Street www.pubstajnia.pl Je lepší se zeptat na místě, jak se tam dostat, dostal jsem se tam náhodou při toulkách zapadlými uličkami Krakova. Hospoda "Stainya" připomíná kultivovaný analog ruin pub v Budapešti .

Stále je asi tucet míst, kde se můžete najíst, ale nejlepší je nepřítel dobra. Proto jen ta nejlepší a osobně ověřená místa.

Po obědě se můžete projít, hlavní je nenechat se unést památkami a nepřejídat se. Čeká nás ještě večer a pivní srazy. Krakov Není to samozřejmě Mnichov a pokud jde o kulturu konzumace piva, pokud ještě nedohonil Německo, snaží se ho všemi možnými způsoby napodobit. Pijí hodně piva a dělají to s radostí. Obvykle se každá kavárna (nikoli hospoda) specializuje na pivo od jednoho výrobce, což se dá snadno zjistit - přečtěte si nápisy na deštnících. Dvě nejznámější značky v Malopolsku (region, jehož hlavním městem je Krakov) jsou "Zywiec" a "Lech". Líbí se mi obojí a mezi desítkami dalších jsem považován za nejlepší. V zimě místo svařeného vína pijí horké pivo, polsky „grzanie pivo“ nebo „grzaniec“. Je tam hřebíček, skořice, kardamom. Jako digestiv mnoho lidí pije pivo s třešňovým džusem, tam džus samozřejmě není - Poláci jako džus používají silný třešňový likér. Takový ruff v polštině. Nikdy jsem se nestal fanouškem všemožných pivních směsí, stejně jako ohřátého piva. Ale v klasická hospoda Přišel jsem a doporučuji vám to.

Pivní restaurace SK Browar (SK Browar). Stručně řečeno - vynikající pivo, demokratické a velmi hlučné ( http://www.ckbrowar.krakow.pl). Na intimní setkání ve dvou se to sice nehodí, ale pivo ve společnosti vřele doporučuji. Adresa: Krakov, ul.Podwale 6-7

Pro nepivaře jsou kromě kavárny "kawiarnia" v Krakově čajovny "herbaciarnia" (herbaciarnia), od slova herbata (čaj). Doporučuji, opět s výhledem na Wawel, v Japonské technologické centrum Mangha. Nemám moc rád místa v nákupních centrech, ale musíte sem chodit ne tak na čaj, ale na výhled na město.

A jako dezert ještě jedno místo, i když ne uvnitř Krakov a je vhodný pouze pro motoristy. Myslím zámeckou restauraci v Przegozaly. Nachází se na hoře a nejezdí tam žádné autobusy. Z otevřeného prostoru restaurace je úžasný výhled na město.

Najděte levné ubytování v Krakově

Levný městský hotel v Krakově najdete přes rezervační systém Kombinované hotely, službu, kterou sám využívám. Výhodou služby je, že porovnává ceny z desítek rezervačních systémů – stačí si vybrat tu nejlepší nabídku, včetně té, která se každému líbí nízkonákladová letecká doprava – stačí si vybrat to nejlepší podle ceny, času odletu nebo letecké společnosti.

Internetové stránky, které vám pomohou ušetřit peníze při plánování vlastních cest

Aviasales- nízkonákladové letenky do celého světa

RoomGuru– hledejte levné ubytování, hotely a apartmány po celém světě a na všech oblíbených rezervačních stránkách, včetně Agoda, Booking.com a dalších oblíbených rezervačních systémů

Booking.com– známé a pohodlné vyhledávání a rezervace ubytování po celém světě

– pronájem auta po celém světě s možností bezplatného storna

Webové stránky pro nákup autobusových jízdenek v Evropě a zemích SNS

Čtenáři!

Vysílám všechny zprávy a články na stránce LifeIsTravel

ODPOVĚDI TURISTŮ:

Od levných jídel po luxusní restaurace, Krakov má něco, co vyhovuje vkusu a rozpočtu každého. Tento článek však bude věnován levným restauracím ve městě pro ty, kteří jsou nuceni šetřit peníze během své cesty.

Kielbasa(Ul. Daszynskiego)

Pokud chcete ochutnat tradiční polské jídlo Kiełbasa (podle nás klobása) s omáčkami, jděte ho vyzkoušet na tržnici Hala Targowa a hledejte modrou dodávku zaparkovanou před ní. Tato pouliční kavárna existuje v této lokalitě již více než 10 let a jídlo si zde můžete zakoupit od 21:00 do 3:00 (pondělí-sobota). Klobásy podáváme na talíři s hořčicí nebo kečupem. Před food trucky je většinou fronta, ale vyplatí se počkat. To je báječná klobása - nejžádanější jídlo po večírcích (proto se kolem třetí hodiny tísní hladoví návštěvníci párty).

Alebriche(Karmelika 56)

Majitel restaurace je Mexičan polského původu a většinu jídel pro hosty připravuje. Takže zde najdete autentické mexické jídlo - tortilly, tortilly a samozřejmě kuře s molovou omáčkou (mexická čokoládová omáčka) je absolutní favorit! Tato restaurace se nachází 10 minut chůze od hlavního náměstí v Krakově. Každý den jsou pro hosty připraveny speciální nabídky na obědy a večeře. Jídlo je zde velmi levné, tak neváhejte a vyzkoušejte vše v nabídce a nezapomeňte si ušetřit místo na dezert! Mimochodem, tato kavárna je jedním z mála míst v Krakově, kde si můžete objednat pravou Margaritu.

Plán: Po-Ne: 10:00-22:00

Pane Koko(Gołębia 8)

Restaurace v samém centru města je mezi studenty dobře známá (samozřejmě proto, že je velmi levná). Podává tradiční polskou kuchyni. Mimochodem, nápoje jsou zde možná nejlevnější v oblasti hlavního náměstí v Krakově. Objednejte si zde knedlíky, klobásy a zelí, ale i chutná žebírka, ryby a různé domácí polévky (nabídka se obvykle denně mění). Místo se skládá ze tří malých sálů. Pokud nemůžete najít místo, sejděte dolů do suterénní haly - tam je obvykle méně lidí.

Plán: Po-Ne: 08:00-03:00

Plac Nowy

V samém centru Kazimierz najdete historickou kulatou budovu. Stánky vedle této budovy prodávají tradiční pouliční jídlo, zejména zapiekanki - bagetu nakrájenou na polovinu s houbami, sýrem, šunkou, paprikou a dalšími ingrediencemi dle vašeho výběru. Jedná se o velmi oblíbené rychlé občerstvení v Polsku. Ceny na ulici se pohybují od 3 do 7 zlotých. Nejlevnější varianta s houbami, sýrem a omáčkou stojí méně než 1 euro. A věřte, že jeden „kastról“ vám bude stačit. Chlebíček je samozřejmě dlouhý asi třicet centimetrů.

Paní Tradycyne(Starowiślna 83)

Obyvatelé Krakova mají velmi rádi místní vyráběnou zmrzlinu. Když je teplé počasí, davy kolem této restaurace jsou velmi dlouhé, zejména o teplých víkendech. Rodinné recepty jsou tajemstvím takové božské chuti. Sortiment bohužel není příliš velký - hlavně ovocné zmrzliny.

Plán: Po-Ne: 09:00-19:00

Bar 25(Zwierzyniecka 25)

Dobré místo na oběd, kde není moc turistů. Lokalita v blízkosti hlavního náměstí láká především místní, studenty a hosty z okolních hotelů. Pokud chcete pít kávu, pivo nebo si dát malé občerstvení, jako jsou sendviče nebo panini, jděte do této restaurace. Ceny jsou velmi rozumné a dokonce mají bezplatné Wi-Fi. Celkově se jedná o velmi pohodlnou zastávku na čtení knihy nebo jen relaxaci po nakupování nebo procházce.

Plán: Po-Ne: 09:00-00:00

Roti Roti(Węgłowa 4)

Přátelská, světlá a jednoduše příjemná restaurace, kde se můžete najíst nebo si objednat jídlo s sebou. Restaurace nabízí autentická indická jídla, jako jsou samosy a různé smažené masové a zeleninové předkrmy. Chléb si tu dělají sami a je výborný! Jídlo se zde radikálně liší od všeho, co můžete najít v Krakově. Zajímavostí je, že jídlo je připravováno podle skutečných indických receptur, bez přizpůsobení polským chutím. Obědová komba jsou velmi levná a sytá.

Plán: Po-Ne: 12:00-22:00

Pierwszy lokal na Stolarskiej po lewej stronie idąc od Małego Rynku(Stolárská 6)

Ano, ano, takové dlouhé jméno. Navzdory své centrální poloze je kavárna na Starém Městě spíše jídelnou. Je ale prostorný. Zde si můžete popovídat s místními obyvateli, popíjet regionální pivo a relaxovat v blízkosti baru, v kuřácké zóně nebo vedle kavárny. Výzdoba je rustikální, s vtipnými novinovými titulky nalepenými na stěně za barem. Pokud máte hlad, restaurace nabízí domácí sendviče. Restaurace je otevřena od časného rána – a to je její velká výhoda.

U Szwagra(Zwierzyniecka)

Vždy je zde živý bar, respektive okno ve zdi, kde si můžete koupit vynikající kebab, pizzu a hamburgery. Vše je levné a syté a velmi pohodlné. Kebab, který si zde můžete také objednat, je v Krakově oblíbeným pouličním jídlem a je zde mnoho dobrých míst, kde si je můžete koupit. Toto místo ale osloví opravdu každého – nabídka rychlého občerstvení je impozantní. Jídlo si můžete vychutnat přímo tam nebo se najíst na lavičce na bulváru Wisła.

Sami Am Am(ul. Świętego Wawrzyńca 27)

Toto je malé místo, které provozuje syrská rodina, takže zde prodávaná jídla jsou tradiční syrská. Nejde jen o kebab, ale i o jídla, o kterých většina lidí nikdy neslyšela – mtabal (hustá omáčka na těstoviny), manakish (pita se směsí koření) a další. Jídla je možné sníst na místě nebo si je objednat s sebou. V restauraci si přijdou na své i vegetariáni. Obecně je tato kavárna vynikající alternativou k běžnému rychlému občerstvení a nízké ceny vám jednoduše neumožní objednat méně než dvě jídla.

Plán: Po-Ne: 12:00-21:00

Starý Kleparz(Rynek Kleparski)

Blízkost Tržního náměstí a řada lahůdek dělají z tohoto nádherného místa to nejlepší pro nákupy potravin. Vše, co si můžete přát – mléčné výrobky, maso, bylinky, ovoce, zelenina, sladkosti, ryby, houby, to vše je zde. Můžete najít nějaké lahodné pochoutky. Podívejte se na mlékárenský stánek v zadní části trhu, kde se prodávají chutné sýry (kravské, kozí a ovčí mléko, obyčejné nebo bylinkové, čerstvé i zralé) nebo stánek Arthur's s více než 200 různými bylinkami a kořením. Nakupujte v tomto minimarketu tradiční polské produkty – sýr feta, ośtiepok (uzený ovčí sýr) a kiełbasu (klobásu).

Je odpověď užitečná?

Po příjemných procházkách po Krakově je třeba věnovat zvláštní pozornost městským restauracím, protože po návštěvě Krakova je nemožné neposedět útulné restaurace a kavárny a nezkoušet polskou kuchyni.

Kavárna Ariel.

ul. Szeroka 18.

Okouzlující stará židovská restaurace (ne košer) v centru židovské čtvrti Kazimierz. Druhé patro zdobí lovecké trofeje a po večerech vystupuje trio interpretů klezmerové hudby. Velmi barevné a zábavné.

Menu 40-80 zl

Kavárna Camelot.

ul.Sw.Tomasza 17.

Módní a chytlavá kavárna, kde si můžete vychutnat šálek čaje nebo sklenku piva a také občerstvení (výborné vydatné snídaně). Vynikající saláty, polévky, sendviče a dezerty.

Menu 15-40 zl.

Chiméra.

ul.Sw.Anny 3.

Salátový bar je otevřený od rána do večera a nabízí neomezené množství levných salátů a občerstvení. Charakteristickým pokrmem je jehněčí maso s mandlemi a pro vegetariány květákové pyré se špenátem.

Menu 15 – 40 zlotých.

Chtopskie Jadto.

ul. Sw.Jana 3.

Název se překládá jako "selská kuchyně" - velmi přesný popis tohoto řetězce polských vesnických restaurací. Zábavný, světlý interiér v rustikálním stylu a klasické jednoduché jídlo - polévky, koláče, rybí a masová jídla - s půllitrovými korbely piva za doprovodu lidové hudby; venkovskou atmosféru. V neděli k snídani koláče zdarma.

Menu 40-80 zl.

Cyrano z Bergeracu.

ul. Stawkowska 26.

Docela drahý podnik. Vytříbená sklepní restaurace, která nabízí francouzskou kuchyni za francouzské ceny. Oblíbené místo místní elity a hostujících celebrit. Slušná provozovna – pokud vám to peněženka dovolí.

Menu od 80 zlotých.

Da Pietro.

Rynek Gtowny 17.

Příjemný sklípek přímo na Tržním náměstí je tím pravým místem, kde si můžete vychutnat italskou kuchyni, aniž byste museli vydělat peníze. Velké porce a dobrý výběr těstovin.

Menu 40 zl.

Metropolitní.

ul. Swakowska 3.

V interiéru jsou křesla z lakovaného dřeva a kůže a samostatné kanceláře. Elegantní domácí nápoje a kreativní mezinárodní kuchyně. Nezapomeňte si objednat halibuta s limetkou a chilli.

Menu 40-80 zl.

ul. Dieta 49.

Kompletní vegetariánské jídlo v malé restauraci s domáckou atmosférou mezi Starým Městem a Kazimierz. Jedno z mála míst, kde se podává hnědá rýže.

Menu 15 zl.

Severní ryba.

Rynek Gtowny 25.

Zde je vše jasné z názvu. Lahodné fish and chips včetně pikantní verze ve zmrzlinovém kornoutu. Koření, alkohol a slušný salátový bar.

Menu 15-40 zl.

ul. Wislna 11.

Skutečný klenot mezi restauracemi skrytý ve starém kostelním suterénu. Jídlo je lákavou směsí lahodných italských a indických jídel. Dobrý výběr hudby.

Menu od 15 zlotých.

Pod Aniotami.

ul. Grodzka 35.

Stylový středověký suterén s kamennými zdmi, dřevěnými stoly a koberci na stěnách. Chladné letní nádvoří, kde jsou v létě prostřeny stoly. Specializace - místní kuchyně včetně všech druhů smažených mas.

Menu 40-80 zl.

Rynek Gtowny 26.

Nejpopulárnější síť v zemi. Velké porce jídel ve stylu kebabu podávané s velkorysým salátem ze zelí. Stojí za pokus.

Menu 15-40 zl.

Restaurace Szara.

Rynek Gtowny 6.

Jídla různé evropské kuchyně. Sofistikovaná malá restaurace na starém náměstí.

Menu 15-40 zl.

Wierzynek.

Rynek Gtowny 15.

Nejznámější restaurace v Krakově. Tradiční polská kuchyně ve středověké budově z roku 1346.

Menu 60-80 zl.

Je odpověď užitečná?

Ve srovnání s cenami za kavárny a restaurace v Rusku je stravování v Krakově levnější, zvláště pokud víte, jak ušetřit.

Všechna stravovací zařízení v Krakově lze ve skutečnosti rozdělit do tří skupin: restaurace, kavárny a bufety pro místní obyvatele. Maximální počet provozoven se nachází v historickém centru města, kam turisté běžně chodí, ale to neznamená, že ceny v takových provozovnách jsou výrazně vyšší než na okraji města.

Jídlo v restauraci evropského stylu vás bude stát asi jeden a půl tisíce rublů pro dva. Porce závisí na samotné provozovně: někdo dává malé úhledné kousky a vyřezávané figurky mrkve, někdo zase obří průhledný talíř, každopádně v nabídce je vždy uvedena gramová porce a můžete si spočítat, kolik to stojí. Platit můžete v hotovosti nebo kartou, spropitné je ve většině případů nutné nechávat zvlášť.

V kavárně se vždy můžete nasnídat nebo si dát pracovní oběd. Káva s dortem nebo sada polévky s krutony a kávou vás zpravidla bude stát 150-250 rublů, což není tak drahé. Občerstvení lze navíc uspořádat i bez kavárny, protože všude v Krakově se prodávají jejich typické housky s mákem nebo sezamovými semínky, které můžete sníst a přitom obdivovat krásy města.

Třetí možností pro provozovny jsou provozovny, které nejsou zaměřeny na turisty. Stravování je zde mnohem levnější a je zde poměrně dobrý výběr polské kuchyně. Pokud se budeme bavit o kavárnách v centrální části města, doporučil bych dvě: Smakołyki a Gospoda Koko. První kavárna se nachází na Stashevsky ulici, má několik sálů a poměrně malý počet návštěvníků ve večerních hodinách. Číšníci nemluví rusky a jídelní lístek je celý v polštině, ale jídlo se salátem, prvním chodem, druhým chodem, pivem a dezertem vás vyjde na 700 rublů pro dva. Ve druhém večer je naopak vyprodáno a stává se, že z nabídky prakticky nic nezbyde, ale ceny jsou zhruba na stejné úrovni. Kavárna se nachází hned za Hlavním náměstím.

Cena potravin v obchodě je přibližně stejná jako u nás, alkohol je o něco dražší a prodává se v samostatných „obchodech“. Kromě polského alkoholu má Krakov hodně českého piva, absintu a becherovky.

Je odpověď užitečná?

S jídlem v Krakově nejsou žádné problémy. V den příjezdu jsme poobědvali v kavárně u Hradu (turisté tomu říkají Kreml).

Vareniki. do kterého jsme hodně doufali, se vyklubaly obyčejné knedlíky s bramborem. Další polské jídlo - dušené zelí s vepřovým masem se ukázalo jako docela chutné. Pivo se podává zajímavě. Obecně se podává přidáním sirupu do piva. Byl jsem překvapen a vyjádřil své pochybnosti, načež číšnice souhlasila, že přinese pivo a sirup zvlášť. Pak jsem zkusil přidat malinový sirup do piva, což se ukázalo jako vůbec špatné.

Také jsme měli oběd v kavárně ve městě - všechno bylo také vynikající. Oběd nás stál 60 zlotých.

Jako dezert si můžete dopřát polskou zmrzlinu. Prodávají to na pěší zóně. V závislosti na typu a velikosti se cena pohybuje od 2 do 5 zlotých.

Je odpověď užitečná?

Jako v každém turistickém městě, Krakov nemá nouzi o restaurace, bary a kavárny. Existují podniky pro každý vkus a rozpočet: od velmi drahých restaurací se stoletou historií až po malé a levné kavárny. Vždy ale s výbornou kuchyní.

Krakov je obecně známý svou kuchyní. Ale zároveň jsou ceny v městských restauracích považovány za jedny z nejnižších v Polsku.

Na Starém Městě Téměř každý dům má kavárnu nebo minirestauraci. Ceny jsou tam trochu vyšší než v jiných částech města, ale nedá se říct, že by byly o moc vyšší. A místní obyvatelé se snaží uspořádat bar téměř v každém suterénu. Co můžete dělat, poptávka vytváří nabídku. Stává se, že kavárny na hlavních turistických ulicích se nacházejí v zadní části dvora a nemají výlohu. V těchto případech pomohou cedule na chodbách vedoucích do ulice – abyste je ale viděli, musíte otevřít dveře a vejít dovnitř. Neobvyklé, samozřejmě.

No, taková poznámka. Pokud chcete opravdu chutné jídlo, pak v restauracích a kavárnách hledejte v nabídce sekci „Naše specializace“. Bude zde seznam těch jídel, na jejichž přípravu se provozovna specializuje.

Ale pro začátek možná stojí za to uvést několik slavných kaváren v Krakově. Jsou také považovány za nejdražší na Starém Městě. Ale každý z nich má svůj vlastní individuální příběh. Zde jsou:

„Jama Michalika“ (nachází se na Florianskaya ulici, 45);

„U Noworolskiego“ (poblíž řad Sukiennice, ze strany Mickiewiczova pomníku);

"Redolfi" (Rynek Glowny, budova 38);

„Panorama“ (nachází se na terase hotelu Forum, nabízí vynikající výhled na Wawel).

Krakovské restaurace obecně příjemně překvapují svými cenami.

Na rozdíl od restaurací v jiných velkých evropských turistických městech jsou ceny potravin v restauracích v Krakově skutečně relativně nízké. Například, když se večer „pohodíte“ v krakovské restauraci střední úrovně, dokonce i s malým množstvím alkoholických nápojů, znamená to, že váš přibližný účet bude 20 eur na osobu. V drahých restauracích se tato částka může zvýšit maximálně 2x. Ale zase záleží na tom, co si objednáte (pokud člověk preferuje jen humry, tak chápete).

Letní kavárenské stolky jsou rozesety téměř po celém obvodu náměstí. Ti pod deštníky. Podle nápisu na deštnících snadno zjistíte, jaký druh piva se v této kavárně nabízí. Možná nevíte, jaký druh kávy vám nabídnou. Ke kávě si můžete dát dezert.

Opakuji, že v posledním odstavci se nebavíme o jídle jako takovém, ale o „správné“ zábavě v Krakově. Důležitou roli hraje i romantická atmosféra na Rynku, která je patrná zejména ve večerních hodinách.

Mimochodem, o pivu! Nejznámějšími značkami v Krakově jsou „Żywiec“ a „Okocim“. Jsou považováni za nejlepší. Pozoruhodná jsou také piva „EB“, „Lech“, „Tyskie“, „Warka“. I když, každé větší město vyrábí svá piva. Je jich tolik, že nemá smysl je vypisovat. Prostě to vezměte a zkuste to.

Existuje jeden bar, který vyčnívá z ostatních. Nachází se přímo v areálu hradu Wawel. Bar je otevřen téměř do 19:00, i když muzea zavírají mnohem dříve. Vládne zde středověká romantika... Sortiment není velký (pivo, káva/čaj, sušenky, zmrzlina). A ceny prý nejsou vyšší než na Tržním náměstí. A zní to velmi důstojně: Pil jsem pivo (kávu) na skutečném královském zámku!

V polských restauracích a kavárnách je zvykem odejít spropitné cca 10% z ceny objednávky. Krakov je v některých ohledech výjimkou – zde můžete dát méně. Obvykle jednoduše „zaokrouhlí“ účet na nejbližší násobek 5 (například účet 61,5 zł je zaokrouhlen nahoru na 65 zł). Ale v každém případě tipy jsou vaše věc. Pokud se vám něco nelíbí, můžete obecně platit vše striktně podle faktury, do posledního haléře.

V Krakově existuje takový zajímavý koncept jako „ mléčný bar"(bar mleczny). Dnes je to ale spíše pocta tradici, v těchto podnicích nejsou mléčné výrobky vůbec základem jídelníčku. Dá se tam ale celkem levně najíst. Připravený oběd se salátem, polévkou , hlavní jídlo a pití bude stát přibližně 8-15 zł (2-4 eura).

V Krakově samozřejmě existuje pizzerie. V Polsku se objevily poměrně nedávno, ale už si získaly oblibu. Jedním z prvních řetězců pizzerií, které se objevily v Polsku, byla Pizza Hut. Jeden z nich se nachází na adrese ul. Grodzka, 57.

Seznam nabízených druhů pizzy je velmi velký. Při výběru porce je třeba se řídit jejím průměrem: nejmenší pizza je určena pro 1 osobu, střední je pro 2-3 a největší je pro 3-4 osoby. V průměru pizza stojí 12-15 zł na osobu. Pokud nemůžete sníst všechno, pak je běžnou praxí požádat, abyste si to zabalili s sebou.

Pizzerie jsou nyní mezi obyvateli Krakova velmi oblíbené. Nyní je jich ve městě kromě Pizza Hut tolik, že je nelze všechny vyjmenovat. Uvedu jen několik pizzerií, které jsem o sobě slyšel: „Quattro“ (ul. Bracka – dva bloky od Rynku), „Cyklop“ (ul. Mikolajska, 16), „Tratoria“ (ul. Brzozowa – v čtvrť Kazimierz), „Na dziedzyncu“ (ul. Stradom, poblíž Wawelu), „Grace“ (ul. Sienna, 15), „Casa Della Pizza“ (Malý rynek, budova 2), „Pod Aniolkami“ (ul. Szewska 14).

V Krakově je mnoho provozoven rychlého občerstvení ( rychla obcerstveni). Ne že bych je doporučoval, ale případy jsou různé. Nejpopulárnější je samozřejmě McDonalds. Předpokládá se, že ve Starém Městě na Floriánské ulici (vedle věže) je nejkrásnější McDonalds v Polsku. Rozšířená jsou i světoznámá (u nás neznámá) centra rychlého občerstvení s názvem “KFC”. Z KFC mají radost hlavně děti, protože jen v zahraničí mohou jejich produkty vyzkoušet a pak se pochlubit kamarádům.

Nepochybnou výhodou je poměrně slušná znalost anglického jazyka ze strany personálu těchto provozoven. K dispozici je vám také bezplatné WC, i když nejste návštěva.

No, velmi rychlý způsob, jak si dát svačinu, je jíst na cestách. Po městě je mnoho míst, kde si můžete koupit nějaké rendlíky, porcované kousky pizzy, kebab, různé pečivo a nápoje.

Obrovský výběr jídel v Krakově uspokojí i toho nejnáročnějšího gurmána.

Z hlediska propracovanosti pokrmů je toto město v tomto smyslu o něco jednodušší než neustále se rozvíjející Varšava, přesto je Krakov druhým polským gastronomickým centrem, které má navíc míst, která stojí za vidění, více než dost.

Ed Red Steakhouse

Steakhouse, který byl nedávno otevřen vedle Market Square, prodává převážně maso, s důrazem na hovězí steaky z limousinských krav chovaných v této zemi v podmínkách co nejblíže přírodním. Místní šéfkuchař Adam Chrzonstowski je jedním z nejlepších šéfkuchařů v zemi. Zde v Ed Red Steakhouse nejsou steaky zralé nasucho ochucené tradičními francouzskými omáčkami jediným pokrmem. Vyzkoušet zde můžete i vynikající pokrmy připravené z různých drobů s grilovanými krutony. Například telecí jazyky, plodiny, játra a navíc hovězí vejce. A sýry, které vyrábí polští farmáři, jsou zde bez chvály a neustále jsou zařazovány do jídelníčku. Mimochodem, restaurace Ed Red je zahrnuta v průvodci Michelin.

Adresa:

ul. Slawkovská 3

Pracovní doba:

Po-Čt: 12:00-23:00
Pá-Ne: 12:00-24:00

Bistro Zazie

Tato restaurace je velmi oblíbená jak mezi místními obyvateli, tak mezi hosty města. Je zde vždy hodně lidí, proto se doporučuje rezervovat si stůl předem. Zazie Bistro se nachází v židovské čtvrti Kazimierz. Výzdoba restaurace připomíná bistro z Francie a menu zde obsahuje převážně francouzské kulinářské výtvory. Místní šéfkuchař Daniel Mysliwiec dělal svou práci ve Španělsku za starých časů a není to tak dávno, co získal hrdý titul Gault & Millau Young Talent 2015. Již mnoho let je podle většiny klientů zařízení to nejlepší zde je kořeněná telecí plodina ricotta, sušená kachní játra, vaječný žloutek, smažené pistácie a také játrová paštika, připravená podle pařížského receptu, ochucená sušenými švestkami naloženými v armagnacu. Podávají jak originální jídla jako jehněčí v čokoládové omáčce s těmi nejvybranějšími aditivy, tak i ta klasická, například hovězí Bourguignon. Zazie Bistro je zahrnuto v průvodci Michelin jako jedna z nejlepších restaurací v Krakově.

Adresa:

ul. Jozefa 34

Pracovní doba:

Po: 17:00-23:00
Út-Čt: 12:00-23:00
Pá-So: 12:00-24:00
Ne: 12:00-23:00

Pod Nosem ("Pod nosem")

Restaurace Pod Nosem, která zabírá dvě patra, se nachází na nejkrásnější a nejstarší ulici v Krakově - ul. Canonicals, pod samotnými zdmi Wawelu. Je to skvělé místo pro zakončení procházky historickou částí města. V této restauraci se podávají převážně polská národní jídla připravovaná moderním způsobem. Jedinečnou výzdobu doplňují tapisérie. Místní šéfkuchař Przemyslaw Bilski praktikoval a získával profesionální zkušenosti v britské metropoli. V závislosti na ročním období si zde můžete dát výbornou chřestovou polévku, knedlíky s kachním masem, ochucené kousky sýra, husí prsa marinovaná ve vilské soli a malinách nebo i telecí maso se zelím a uzeným bramborem. Zde můžete také ochutnat ten nejlepší kaviár z produkce společnosti Antonius Caviar se sídlem v této zemi. Restaurace je zahrnuta v průvodci Michelin.

Adresa:

ul. Kanonicza 22

Pracovní doba:

Po-Čt: 12:00-22:00
Pá-So: 12:00-22:00
Ne: 12:00-22:00

Koperník

Restaurace Copernicus se nachází v budově stejnojmenného hotelu na ulici. Kanonicha. Šéfkuchařem je zde geniální Marcin Filipkiewicz, jeden z autorů receptů ze známé kuchařky „Gourmet Polish Cuisine“, která získala jedno z prvních míst na kulinářské soutěži Gourmand World Cookbook konané v Paříži v roce 2013. Kulinářské práce, které připravil, představují současnou verzi palácového kulinářského umění Polska a Itálie. Podávají se zde obědy a ochutnávky jídel. Velmi chutný je steak z lososa ochucený nakládanou cibulkou, skopové droby ochucené krevetami a česnekem a krémová polévka s petrželkou a telecím masem. Podávají také místní jehněčí maso s topinamburem a smaženými artyčoky a také tresku, ochucenou ječnou kaší a salát z místních hub. Během teplého období se střecha budovy, kde se restaurace nachází, stává vyhlídkovou terasou, odkud je krásný výhled na Staré Město. Restaurace je zahrnuta v průvodci Michelin.

Adresa:

ul. Kanonicza 16

Pracovní doba:

24 hodin denně

Trzy Rybki ("Tři ryby")

Gurmánská restaurace, jejíž název znamená „Tři ryby“, se nachází na volném prostranství hotelu Stary. Místní šéfkuchař Krzysztof Żurek má bohaté zkušenosti s prací v různých restauracích ve Varšavě a Itálii. Zde připravuje podpisová jídla, která mimořádně zdařile spojují tradiční a nejmodernější prvky. Menu je zde výhradně sezónní. V jarním a horkém období se zde podává čerstvá zelenina, chřest, artyčoky, proto má smysl volit knedlíky s kozím sýrem, artyčoky a lanýži. V podzimním období zde najdete především zvěřinu, houby, ale i jedlou flóru související s letošní sezónou. Zde byste si měli objednat kachní játra ochucená karamelem, šafránem a celerem. Po dobrém jídle můžete vyjet výtahem na střešní terasu: z tohoto místa si můžete jednoduše vychutnat úžasný výhled na malebné uličky tohoto města. Krakovská restaurace Three Fishes je zahrnuta v průvodci Michelin.

Adresa:

ul. Štěpanská 5

Pracovní doba:

Po-Ne: 12:00-23:00

Bottigliera 1881

Tato restaurace byla poprvé zahrnuta v průvodci Michelin v roce 2016. Většina lidí to považuje za „vinný sklípek“, protože můžete pít jakékoli víno z kolekce asi čtyř set různých druhů, které vybere sommelier Michail Yantsik. Nezapomeňte ale ještě na jednu věc: Bottigliera má kromě vín také dobré menu. Ne příliš velký, ale byl vybrán s veškerou možnou péčí. Šéfkuchařem je zde Pavel Kras, který se vyučil jak v Polsku, tak v jiných zemích. Menu je zde sezónní. Něco jako bouillabaisse je zde ochuceno bok choy zelím, cibulí a krevetami. K dispozici jsou také možnosti polské kuchyně. Abyste měli z jídla ještě větší radost, doporučuje se poslouchat, co radí sommelier. Restaurace je zahrnuta v průvodci Michelin.

Adresa:

ul. Bochenská 5

Pracovní doba:

Po: zavřeno
Út-So: 12:00-23:00
Ne: 12:00-18:00

Biała Róża ("Bílá růže")

Tato restaurace se nachází v palácovém komplexu v Planty, nedaleko náměstí Market Square a Wawelu. Tato místa, vyvolávající asociace s místním šosáctvím, připomínají tradice města a minulost těchto míst. Místní šéfkuchař Lukasz Tichy se při tvorbě svých kulinářských děl obrací pro inspiraci ke staré malopolské kuchyni, ve které se zhruba před sto lety prolínaly motivy čtyř zemí. Dnes podávají například jehněčí klobásu ochucenou rebarborou, divokým bezem a jalovcem, kuře s domácím místním pohankovým suflé, bramborovou kaši s pórkem a zázvorem a místní sýry. No a jako předkrm v této restauraci není špatné jehněčí maso ochucené šťovíkem, rakytníkem a špenátem, ochutnat můžete i sledě ulovené na Baltském území, ochucené cibulí, novými bramborami a sraženým mlékem.

Adresa:

ul. Floriana Straszewskiego 16

Pracovní doba:

Po-Ne: 12:00-22:00

Miodová

Miodova sídlí v Kazimierz. Místní šéfkuchař Mateusz Turay pracoval v místní restauraci Ancora pod vedením Adama Chrzonstowského. Restaurace Miodova se vyznačuje nejen moderní výzdobou, ale také tím, že nabízí stejně moderní polskou kuchyni. Turay při tvorbě svých výtvorů čerpal náměty z Ilustrované krakovské kuchařky, kterou napsala Maria Gruszycka, a také z kuchyně Židů a Rakouska-Uherska. Můžete zde ochutnat pokrmy jako pečené husí žaludky ochucené rajčaty a marinádou, sledě ochucené lehce slanou okurkou, zdobené jako náplň do kořeněných palačinek a moderní verze knedlíků: například ochucené jehněčím masem na želé a sýrem Emilgrana. Ke všem výše uvedeným kulinářským produktům se doporučuje zvolit víno ze střední/východní Evropy. Restaurace Miodova v Krakově je zahrnuta v průvodci Michelin.

Adresa:

ul. Szeroka 3

Pracovní doba:

Po-Ne: 12:00-23:00

Studio qulinarne ("Kulinářské studio")

Studio qulinarne je jednou z nejkrásnějších restaurací v této oblasti a má nádhernou letní verandu. Tento zázrak se nachází v postindustriálně zrekonstruované budově, která dříve sloužila jako tramvajová vozovna. Výzdoba je zde prostě nádherná. Oskar Zasun, šéfkuchař Studia qulinarne, je fanouškem modernistické kuchyně a kombinuje prvky z kuchyně Polska a dalších zemí. V létě si můžete objednat tatarák z jehněčího masa s mátou, houbami shimiji a vaječným žloutkem z místních kuřat. Za pozornost stojí také telecí trio, ochucené pyré z mrkve a chřestu. Restaurace je zahrnuta v průvodci Michelin jako jedna z nejlepších restaurací v Krakově.

Restaurace Chlopskie Jadlo nabízí jídla národní polské kuchyně připravovaná podle starých selských receptur. Průměrný účet je asi čtyřicet zlotých.

Interiér restaurace odpovídá její nabídce. Otevřením dveří restaurace se ocitnete v pravé selské chýši. Velkou místnost zdobí různé dózy, dřevěné lavice, je zde i malinká ložnice s kamny a školka s postýlkou a řemesly. Součástí restaurace je také samostatná místnost navržená ve formě lodního prostoru, ve které se podávají pokrmy z mořských plodů. Ceny jsou tam vyšší než v samotné restauraci. Jak se na selskou boudu sluší, osvětlení je slabé a vytváří klidnou, romantickou atmosféru. Po večerech zde vystupuje folklorní soubor.

Jídelní lístek restaurace nabízí široký výběr jídel: od předkrmů a domácích salátů až po plnohodnotná teplá jídla. Polévky z selských receptů musíte vyzkoušet. Jehněčí, telecí, kančí a hovězí maso se připravuje podle staropolských receptur. Podávají i výborné knedlíky.

Restaurace nabízí také velký výběr alkoholických nápojů. Oblíbeným nápojem je pivo s „třešňovým džusem“, tou je třešňový likér, jehož panák se kápne do pivní sklenice.

Restaurace Pimiento Argentino Grill

Restaurace Pimiento Argentino Grill otevřela své brány návštěvníkům v roce 2007 a okamžitě si získala oblibu mezi místními obyvateli i turisty. Restaurace, jak název napovídá, podává argentinskou kuchyni.

Restaurace je stylizována do argentinské taverny, která vytváří příjemnou atmosféru a naznačuje pohodovou dovolenou v útulném prostředí.

Stěžejním pokrmem na jídelním lístku jsou samozřejmě argentinské steaky, na které se maso vozí přímo z Argentiny. Jídelní lístek nabízí i další tradiční jídla, např. králíka se speciální omáčkou. Kromě jídelního lístku nabízí restaurace bohatý vinný lístek, který obsahuje ta nejlepší vína Nového světa – z Argentiny, Chile a Uruguaye.

Restaurace Miod Malina

Restaurace Miod Malina je zajímavá národní restaurace, která se nachází ve staré budově ze 14. století.

Průměrný účet se pohybuje kolem dvaceti eur.

Restaurace má atraktivní interiér zařízený ve folklórním stylu. Teplé barvy vytvářejí útulnost a navozují náladu pro odpočinkovou dovolenou. Stěny zdobí rukodělné výrobky věnované rolnickému životu.

Jídelní lístek nabízí polskou kuchyni připravenou podle staropolských receptur. V restauraci je velká pec, ve které se připravuje většina pokrmů. Například žebírka, stopky, kachna s houbovou omáčkou. Restaurace je známá také svými knedlíky a palačinkami. Za zmínku stojí, že kromě polské kuchyně najdete v nabídce i italská jídla. Hlavní důraz je kladen na domácí pizzy a italské dezerty.

Restaurace "Scandale Royal"

Restaurace "Scandale Royal" se nachází v centru Krakova. Nabízí obrovskou škálu jídel francouzské a asijské kuchyně. Interiér podniku je navržen ve velmi útulném stylu, který vytváří hřejivé tmavě žluté osvětlení a klidná hudba. Je zde velmi prostorný, jelikož jsou zde dvě patra, z nichž každé má pouze 5 stolů. Podávají se předem a zdobí kyticemi čerstvých květin.

Hlavní ozdobou podniku jsou nádherné empírové lustry a ručně vyráběné proutěné železné zábradlí. Sál v přízemí je určen pro malé objednávky zaměřené na alkoholické nápoje. Uprostřed je velký barový pult a za ním regály s obrovským sortimentem vynikajících nápojů přivezených z různých koutů světa. Ve druhém patře jsou měkké kožené pohovky a obrovské obdélníkové stoly zdobené ozdobnými svícny. Je určen pro zákazníky, kteří provedli velkoobjemové objednávky. Služby jsou zde na nejvyšší úrovni, neboť toto zařízení zaměstnává pouze vysoce kvalifikovaný personál.

Charakteristickým pokrmem Scandale Royal je filet z candáta podávaný s dušeným pokrmem z kořeněných rajčat a vlašských ořechů. Velmi oblíbená je také svačina z rajčat, avokáda, tygřích krevet a bazalky.

Restaurace Mamma Mia

Restaurant Mamma Mia je známá italská restaurace nacházející se v historickém centru Krakova. Průměrný účet se pohybuje kolem dvaceti eur.

Restaurace je zařízena v moderním stylu a vytváří světlou a útulnou atmosféru. Základní barvy jsou tmavé, ale mají teplé tóny. Připadáte si jako v krásně zařízeném obývacím pokoji.

V nabídce jsou skutečně italská jídla vytvořená podle tradičních receptur. Pizzy vařené v pravé italské peci jsou známé po celém Krakově. Oblíbené jsou také špagety a kuchaři nabízejí několik možností, jak je připravit. Najdete zde široký výběr předkrmů, polévek a dezertů a také italské víno.

Restaurace aperitiv

Restaurant Aperitif je malá útulná restaurace, ideální pro odpočinkovou dovolenou a dlouhou večeři. Průměrný účet je od třiceti pěti do šedesáti zlotých.

Restaurace se nachází v centru Starého Města. Teplé barvy v interiéru a romantické prostředí vytvářejí atmosféru malé jihoevropské uličky, kde můžete strávit příjemný večer se sklenkou vína.

Menu restaurace nabízí francouzská a evropská jídla. Šéfkuchař Martin Lorek připravuje mistrovská díla fusion kuchyně. Typickými pokrmy restaurace jsou masová jídla. Nabídka restaurace je malá a často sezónní.

Restaurace Klimaty Poludnia

Restaurant Klimaty Poludnia je vinná restaurace, jejíž název znamená „Jižní klima“. Restaurace vás zve ponořit se do teplé jižanské atmosféry, vychutnat si vynikající víno a kuchyni.

Restaurace se nachází ve dvoře jednoho z domů v Krakově. Jakmile do něj vstoupíte, jako byste se ocitli na jednom z italských dvorků obklopených vinicemi. Nádherná atmosféra tepla a slunce vám dodá skvělou náladu.

Široký výběr jižanských vín nenechá lhostejným žádného milovníka tohoto nápoje.

Jídelní lístek má také jižní příchuť – na výběr jsou francouzská, italská a středomořská jídla. Restaurace nabízí také polskou kuchyni. Je však třeba poznamenat, že nabídka je malá.

Restaurace Cyrano de Bergerac

Restaurace Cyrano de Bergerac je jednou z nejlepších restaurací v Krakově, doporučená v roce 2012 průvodcem Michelin. Restaurace nabízí francouzské menu a průměrný účet stojí kolem třiceti eur.

Restaurace se nachází v historickém centru města, v suterénu domu postaveného ve 13.-14. století. Restaurace byla opakovaně oceněna cenami a průvodci a je právem považována za nejlepší v regionu. Jeho čestnými hosty byli Roman Polanski a princ Charles.

Interiér restaurace je navržen v klasickém, sofistikovaném stylu. Barevné schéma je většinou tmavé. Stěny jsou zdobeny uměleckými díly. Toto prostředí přitahuje herce a umělce do restaurace.

Jídla francouzské kuchyně jsou skutečným kulinářským mistrovským dílem šéfkuchaře, který se vyznačuje kreativním přístupem, přičemž nezapomíná ani na tradiční receptury. Specialitou jsou pokrmy ze zvěřiny. Restaurace má velký vinný lístek.

Restaurace Jama Michalika

Restaurace Jama Michalika se nachází v historickém centru Krakova. Je to jedna z nejstarších kaváren a restaurací ve městě. Průměrný účet se pohybuje kolem třiadvaceti eur.

Jan Apolinář Mihálik jako vynikající cukrář založil v roce 1895 vlastní kavárnu. Cukrárna dostala název „Lvovská cukrárna“, kterou místní brzy vtipně překřtili na „Michalikova jáma“. Bylo to způsobeno tím, že místnost byla dlouhá hala bez oken. Cukrárna si rychle získala svou oblibu zejména mezi intelektuální elitou – spisovateli, herci, výtvarníky a studenty Akademie výtvarných umění. Často neměli peníze a platili svými obrazy, které dodnes zdobí stěny restaurace. Od roku 1905 zde po večerech vystupoval kabaretní soubor Zelený ples a loutkové divadlo. Panenky také přežily dodnes.

V současné době má restaurace sto šedesát míst. Restaurace nabízí možnost pořádání rautů, konferencí a obchodních jednání.

Vynikající výběr národní kuchyně, tradiční koláče a další cukrovinky zachovávají atmosféru vytvořenou již dávno.

Restaurace C.K. Browar

Restaurace C.K. Browar je oblíbená restaurace v Krakově, která má vlastní pivovar, který vyrábí jedinečné pivo.

Název v překladu znamená „Císařsko-královský pivovar“ a pochází z dob, kdy část Polska byla součástí Rakouského císařství. Restaurace se nachází v suterénu. Regály restaurace zdobí půllitry z různých období, shromážděné z celého světa. Hala připomíná starou tramvajovou halu. V restauraci se přenášejí sportovní utkání. Zahraniční konzuláty zde často pořádají recepce na počest dnů národní kultury.

Pivovar vyrábí šest druhů piv, s hlavním důrazem na zázvor a pšenici. Pivo neobsahuje žádné chemikálie a vyrábí se svrchním kvašením.

Jídelní lístek se skládá z vídeňských a polských jídel.

Restaurace "La Campana"

La Campana je skvělá restaurace, která nabízí italskou kuchyni. Toto místo je známé mezi turisty i místními obyvateli pro svůj pohádkový interiér a vynikající služby. Celková plocha provozovny je pouze 60 m² a kapacita je 20 osob. Restaurace je jako stvořená pro firemní večírky a menší oslavy.

Jídelní lístek "La Campana" nabízí jídla z kategorie těstoviny - těstoviny ochucené různými omáčkami, dále pizzu, ravioli a různé masové paštiky. K občerstvení je hostům nabízen velký sortiment dezertů a koktejlů. Všichni, kteří zde byli, poznamenávají, že toto místo je velmi světlé a nezapomenutelné - existuje mnoho malých atributů, které dohromady vytvářejí velkolepou sváteční atmosféru. Zvláštní roli hraje dobře zvolené osvětlení.

Restaurace je otevřena od úterý do soboty od 18:00 do 00:00. Stálí zákazníci obdrží slevovou kartu. Před návštěvou "La Campana" byste si měli rezervovat místo předem, což lze provést s administrací podniku nebo na jeho oficiálních stránkách.

Restaurace-hospoda Alter Ego

Alter Ego je oblíbená restaurace-hospoda v Krakově, která se nachází v historickém centru města. Můžete si zde dát dobrý oběd v příjemné atmosféře a večer se setkat s přáteli a pobavit se.

Středně velký barový prostor je jako stvořený pro sledování sportovních utkání. Široký výběr nápojů se přizpůsobí vaší chuti.

Restaurace se nachází ve dvou místnostech, jejichž stěny zdobí neobvyklé komiksové kresby. Vytvářejí radostnou atmosféru a domácí pohodu.

Jídelní lístek restaurace nabízí jídla jak tradiční polské kuchyně, tak i běžné evropské pokrmy. Výběr je poměrně velký. Různé předkrmy a saláty, polévky a teplá jídla vám umožní vytvořit dokonalý oběd nebo večeři. Kvalita kuchyně je vynikající, vše probíhá jednoduše, jako doma.

Restaurace Studio Qulinarne

Studio Qulinarne Restaurant je elegantní restaurace, kterou v roce 2012 doporučil průvodce Michelin.

Interiér restaurace je navržen v klasickém stylu. Je vyzdoben nábytkem z 19. století, odpovídajícími nástěnnými dekoracemi a starožitnými knihami. Krásné tmavé ubrusy na stolech doplňují vzhled a vytvářejí útulnou atmosféru.

Klasický obraz restaurace kontrastuje s moderní nabídkou. Hlavní důraz je v něm kladen na kombinaci zdánlivě neslučitelných složek. Stojí za to navštívit restauraci, abyste viděli kvalitu pokrmů a pochutnali si na neobvyklých kulinářských mistrovských dílech.

Restaurace Zielona Kuchnia

Restaurant Zielona Kuchnia je poměrně neobvyklá restaurace v Krakově. Restaurace propaguje „zelenou kuchyni“, jak symbolizuje její název, takže je možná spíše vhodná pro vegetariány.

Restaurace je ideální i pro ty, kteří drží dietu nebo pečlivě sledují zdravý životní styl.

Tvůrci restaurace poznamenávají, že mnoho lidí vidí „zelené“ jídlo jako něco bez chuti a nezajímavého. To je přesně to, co zde chtějí vyvrátit. Při přípravě pokrmů se používají pouze ty nejčerstvější a nejekologičtější suroviny. Ovoce, zelenina a obiloviny jsou zde prezentovány ve velkém množství, ale nechybí ani masová jídla. Neobvyklé kombinace a úžasné objevy v této oblasti vaření vás mile překvapí.

Restaurace Pod Baranem

Restaurant Pod Baranem je restaurace s tradiční polskou kuchyní, která se nachází v historickém centru Krakova. Průměrný účet se pohybuje mezi dvaceti a čtyřiceti eury.

Interiér je navržen v klasickém stylu. Starobylé prostředí dodává restauraci útulnou atmosféru, kterou podporuje přátelská obsluha. Restaurace má sedmdesát míst.

Menu restaurace nabízí tradiční polská jídla. Při jejich přípravě se používají starodávné receptury. Hlavní důraz je kladen na teplá jídla: polské kuře, staropolské jitro, dále jídla z jehněčího masa, zvěřiny, ryb a hub.